Tarwebrood met zure room en zaden in Scarlett-400 broodbakmachine

Tarwebrood met zure room en zaden in Scarlett-400 broodbakmachine

Categorie: Gistbrood

Ingrediënten
Deeg:
Water	225 g
Tarwemeel (ik heb 1c)	100 g
Droge gist (ik heb een Saf-moment)	3 g
Suiker	1 uur l.
Deeg:
Opara	alle
Zure room 20%	100 g
Plantaardige olie (ik heb mosterdolie)	15 g
Tarwemeel (ik heb 1c)	350 g
Zout	8 g
Zonnebloemzaden	50 g

Kook methode

• Verwarm voor deeg het water tot 40 ° C en giet het in de HP-emmer. Alle ingrediënten van het deeg zijn aanwezig. Begin met het mixen van een programma gedurende 3 minuten. Schakel HP uit en laat 20 minuten staan.
• Bak zonnebloempitten in een droge koekenpan, koel.
• Doe na enige tijd alle ingrediënten voor het deeg in de emmer (behalve de zaden, die worden toegevoegd op het signaal). Programma "Stokbrood" (3u 20min.), Gewicht 750 g, medium korst.
• 
• 
• 
• Heerlijk, aromatisch, luchtig brood.

Vergelijkbare recepten

Aardappelzure roombrood met lijnzaad in de oven (Beheerder)

Snel gestremde zure roombrood in een broodbakmachine (Grigorieva)

Zure room haverbrood (LaraN)

[Ksyusha!]

Wat een knappe man werd het Ksyusha! Op zure room en met gebakken zonnebloempitten, eh! Bij zo'n hitte helpt de broodbakmachine!

[Marish]

Bedankt, Marish! Heerlijk, ja. Ik bak voor de tweede dag op rij.

[Oksanochka]

Oksanochka... Nou, zoals altijd

[Tata]

Tata,