Aardbeien (frambozen) manden

Aardbeien (frambozen) manden

Categorie: Banketbakkerij

Ingredienten
boter	100 g
poedersuiker	60 g
meel	200 g
vanilline	op het puntje van een mes
dooier	2 stuks.
VULLING
chocolade	50-80 g
aardbeien (frambozen) vers	300 g
room 33%	200 g
poedersuiker	50-100 g

Kook methode

• Maal boter met poedersuiker, giet de dooiers erbij, meng. Combineer bloem met vanille, voeg toe aan boter, kneed het deeg. Het deeg wordt verkregen met een aangenaam aroma dat niet aan uw handen blijft plakken.
• Verdeel het deeg in 12 ballen, doe ze in metalen bakvormen, ingevet met sl. olie. Druk het deeg met je vingers in vorm.
• Bak 10-15 minuten in een voorverwarmde oven op 180-200C.
• Smeer de afgekoelde mandjes in met gesmolten chocolade. Klop de room los (in het origineel zonder suiker. Poeder, maar het leek me niet erg lekker zonder suiker), voeg suiker toe. poeder. Doe de room in mandjes en garneer met aardbeien. Voila.
• Het recept is afkomstig uit het reclamemagazine "Magnet"

De schaal is ontworpen voor

12 stuks

Tijd voor voorbereiding:

40 minuten (geen afkoeltijd)

Kookprogramma:

oven

Opmerking

Het wordt een erg smakelijk deeg, kruimelig, aromatisch en met een delicate room en bes
Chocolade kan worden vervangen door jam, jam. Maar als de chocolade hard wordt (als hij tijd heeft), smaakt hij nog beter
De producten zijn eenvoudig, ze bereiden zich snel voor, ze zien er elegant uit, het bessenseizoen - ik raad het aan!

[Punt van licht,]

Punt van licht,Wauw!!! Wat een schoonheid! Zoooo lekker!

Ik kan niet voorbij zo'n schoonheid lopen. Het ziet er erg smakelijk uit .. ik zal het zeker proberen met frambozen, ik heb het ...

Wat een schoonheid!!! Ik wil gewoon een stuk afbijten of de monitor likken

[olesya26]

Bedankt meiden! Dit is echt heel goed. lekker! We aten zelfs aan tafel zonder te gaan zitten, om zo te zeggen, 'zonder de kassa te verlaten'. hier zullen frambozen snel rijpen, ik doe het met frambozen.
olesya26helaas helpt de monitor niet, ik wilde hier ook veel dingen likken! Ik moest koken om genoeg te drinken

[Punt van licht]

Punt van licht
Ik besloot, volgens jouw recept, geen manden te maken, maar een taart.
En toen verschenen er een paar vragen:
Ik heb het aantal ingrediënten voor het deeg verdubbeld, waardoor de gebakken cake zooooo hard bleek te zijn dat hij, als je hem snijdt, gewoon breekt.
Wat heb ik verkeerd gedaan? Of zou het moeten zijn? Absoluut niet gedrenkt in room

[yasusha]

Oh, wat een schoonheid! yasusha, Het koekje wordt niet doorweekt, dit is een zandkoekdeeg, het moet als een koekje zijn. Maar ik heb het kruimelig, je bijt en het kauwt gemakkelijk, brokkelt af in je mond en mengt zich daar met de room. Ik heb geen taart gebakken van dit deeg, ik kan niets zeggen, misschien zijn het maar kleine mandjes die ik moet bakken. En ik denk ook dat je de baktijd (door het grotere formaat) bent toegenomen en dat het deeg kan uitdrogen of vanwege het grotere oppervlak. Ik bak op boven- en onderwarmte zonder convectie 190C en zelfs 8min. was genoeg. Ik wil gewoon proberen koekjes te bakken en ze met room te lijmen.
Hoe lang was de cake gebakken? Hoe smaakt het deeg?

Ik heb de foto beter bekeken, de randen zijn donker, het lijkt me dat je het overdreef met bakken, helaas overdrijf ik het ook, als ik een nieuw recept probeer, dan corrigeer ik fouten.

Nou, alles is duidelijk!
Helaas, mijn oven is nog oud, gas en geeft de temperatuur niet weer.
Ik dacht dat ik overdreven had))) nu mijn angsten zijn bevestigd. de smaak is super! in de volgende. zodra we zullen proberen om het beter te doen!
Bedankt, het recept is niet slecht))

Blij als ik kon helpen. Succes

Taartjes met aardbeien en vanillecrème