Kersenmanden

[Deeg]

Kersenmanden

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
Deeg
tarwebloem / kwaliteit	350-380 gram
ei	1 stuk
dooier	1 stuk
suiker	50 gram
Lieve schat	40 gram
boter (spread)	200 gram
Frisdrank	1/4 theelepel
citroenschil	1 theelepel
zout	snuifje
Kersen tussenlaag
ontpitte kersen	250 gram
dooier	4 stukken
suiker	150 gram
zetmeel	3 theelepels met een glijbaan
citroensap	1 eetl. de lepel
boter	30 gram
Room
eiwit	90 gram
suiker	180 gram
citroenzuur	1/3 theelepel
vanille	smaak

Kook methode

• Deeg
• Bloem zeven, mengen met bakpoeder en citroenschil.
• Klop zachtjes in een zachte spread of boter.
• Voeg suiker, honing en zout toe. Klop tot luchtig.
• Voeg de dooier en het ei toe nadat de dooier volledig is opgenomen.
• Voeg geleidelijk bloem toe en kneed het deeg snel.

• Het deeg is zacht, plakt niet.

• Verdeel het deeg in stukjes, rol het uit door papier zonder bloem of maak het plat.
• Vul de manden, hak de bodem fijn en bak op 200 graden tot ze bruin zijn.
• Haal uit de vormpjes en laat afkoelen.
• Kersen tussenlaag
• Meng kersen met suiker.
• Breng aan de kook, laat 5-7 minuten sudderen. Puree.
• Meng de dooiers met citroensap en zetmeel.
• Giet in de kersenpuree en bind onder constant roeren.
• Doe een stuk boter, roer.

• Dek af met contactfolie en laat afkoelen.

• Room
• Meng eiwitten met suiker en citroenzuur.
• Zet gerechten met water op het vuur, verwarm.
• Plaats de container met eiwitten in heet water en klop met constante verwarming.
• De room is klaar als het eiwit om de garde is gewikkeld en de bodem van de container zichtbaar is.
• Verwijder, voeg vanille toe, klop een paar minuten op tafel.
• Bedek de crèmes met polyethyleen.
• bijeenkomst
• Leg een laagje kersen in de mandjes.
• Vul een spuitzak met room en leg deze op de laag.
• 
• 
• 
• Genieten)

De schaal is ontworpen voor

16 porties

Tijd voor voorbereiding:

1,5 uur

Opmerking

Erg smakelijk! Adviseren!

[Angela]

Angela, je zegt me dat ik vormpjes moet kopen Manden zijn erg lekker

Wat een schoonheid ... je kunt dit niet eten, je kunt er alleen van genieten)

Wederom krasotischaaaa, ik heb speciaal komkommers gemaakt vandaag, ik kan niet weggaan na snoep))))))), maar hier is het. Ik ga alleen nootachtige maken, maar hier zijn kersen, maar met een soort verwarmingscrème
Schoonheid!! Ik zeg - een naaister !!!

Aaaa !!!! Angela, je kunt niet zo dom zijn !!! Meer manden, en met kersen! Ik wil deze tulpen ook. Heel erg bedankt!

Onbeschrijfelijke schoonheid !!! En lang leve de Koerd !!! Hij is overal zo. Hier en in de mandjes goed geplaatst

[Angela]

Angela, heel mooie kleine mandjes! Vertel me, kun je honing door iets vervangen?

Ik zal de crème in mijn leven niet uitstellen! Moet ik naar een banketbakker gaan?

[Meisjes,]

Meisjes, bedankt voor het warme welkom van het recept en de vriendelijke woorden.

je dwingt me om mallen te gaan kopen

Ik heb ze zes maanden inactief, maar ik wilde ze al een aantal jaren kopen. Nu is ze verliefd. Koop zeker.

Ik ga gewoon nootachtige maken, en hier zijn kersen,

Jeanne, en noot, en kers en Tancin (erg lekker gebakken)

En lang leve de Koerd

Ja, naar de plaats)

kun je honing door iets vervangen?

Zetmeelsiroop of invertsiroop. Je kunt er niets of suiker in doen.

Ik zal de crème in mijn leven niet uitstellen

Leah, Ik ook. De tips zijn zo magisch. De voltooide bloem komt eruit. Toegegeven, de bladeren zijn al gebruikelijk. Ik kan het al

Gospadya .... Ze zijn (tulpen), zoals echte ...: muur: Ze zijn tweekleurig !!

[Elena]

Elena, precies)

[ang-kay]

ang-kay, ja, het is lente in manden! mooi

[Angela]

De tips zijn zo magisch. De voltooide bloem komt eruit.

Angela, laat alstublieft uw mondstukken zien. Welke kleurstoffen gebruik je?

[Inna]

laat alstublieft uw mondstukken zien

Ik gebruik droge Oekraïense kleurstoffen "Ukrasa"

Ja, het is lente in manden!

Inna, precies. Het zal mooi zijn in de winter)

Prachtige spuitmonden !!! Ik ben ook zo'n hachu !!!

[Engel,]

je dwingt me om mallen te gaan kopen

Mallen zijn wat, waar dergelijke gouden pennen te kopen. Engel, zo'n schoonheid is zelfs jammer.

[Manyun]

Manyun, Zet me niet voorschut)

zelfs er is jammer.

Nou, je moet met je ogen dicht eten om niet te zien wat je eet

dezelfde hachu!

Leah, dit is helemaal geen probleem. Wil je kopen

Angel, coole manden! De kersenlaag erin is een bom! Ik heb het recept voor mezelf gescheurd. Dank je

[Tanya]

Tanya, voor de gezondheid. Hopelijk nuttig. Het bleek erg lekker.

[ang-kay]

ang-kay, coole mandjes, een vleugje lente! En er komt ook een tulpenmondstuk naar mij toe

[Tanyush,]

Tanyush, besloten om te bestellen? Goed gedaan. Er komt ook lente in huis)

Iyeh, als ik nog vrije tijd heb waar ik het kan krijgen, probeer dan alles ... ik word oud, maar ik heb geen tijd

Kom op, maar ik word jonger)))

Te oordelen naar de snelheid waarmee je mooie recepten maakt - met grote sprongen!

Angela, je hebt je mandjes gemaakt, maar met proteïne-room, nou ja, erg lekker
Hier is:

Hartelijk dank!

[Olechka.s]

Olechka.s, erg blij dat je het leuk vond. Mooie. De mijne ook met proteïnecrème, gewoon gemaakt volgens een andere methode)

Bedankt, Angela. Ik zal je crème ook proberen, ik zal je vertellen ... ik zal weer een mondstuk kopen ...

Angela, ik ben je dankbaar voor het recept)) Het deeg is geweldig, erg lekker en gedraagt ​​zich heel goed tijdens het werk !!! Gemaakt met karamel en BZK-heerlijk !!!

[Nataliya]

Nataliya, prachtige manden. Zo helder. Goed gedaan! Bedankt voor je melding en vertrouwen. Peks voor gezondheid)

[Angela]

Angela, Bedankt schat!! Al je recepten zijn geweldig, heb gewoon tijd om te koken)))

[Natasha,]

Natasha, redding

[ang-kay]

ang-kayAngela, vertel het me alsjeblieft, en zo niet met dooiers, maar met hele eieren om een ​​kersenlaagje te maken? Zal het niet bederven? Zal het werken? Anders maak ik een dubbele portie, sorry voor zoveel eieren ...

[Olga]

Olga, 1 ei is dan groot. En haal de baard van de eekhoorn.

[Angela]

Angela, bedankt, dat wil zeggen, 4 dooiers is 1 ei? Wauw, maar ik wist het niet ... maar wat is een baard in een eekhoorn? Angela, nog een vraag, welk zetmeel is beter?

Een baard is zo'n flagellum in een eekhoorn. De dooier weegt ongeveer 16-20 gram. Groot ei 65. Als de eieren klein zijn, leg er dan een paar. Elk zetmeel kan worden gebruikt. Met aardappel zal het transparanter zijn en, zoals gelei, meer, en met maïs zal het als het ware vloeibaarder zijn.

[Angela]

Angela, bedankt voor het recept. Het mandje was gewoon super Cherry, ik deed het met een abrikozenlaag. Het is goddelijk. Het deeg zelf smelt gewoon in je mond. Lekker, je stopt jezelf pas bij het derde ding, en zelfs dan alleen omdat je begrijpt dat het nog steeds veel calorieën bevat. Meisjes, ik raad iedereen aan

[Angela]

Angela, en kun je de manden van tevoren bakken? Bijvoorbeeld voor een week? En dan vullen? Zullen ze niet uitdrogen?

[Elena]

voor het recept.

Elena, voor uw gezondheid!

met een abrikozenlaag.

Alles is mogelijk. Het zal nog steeds heerlijk zijn)

Bijvoorbeeld voor een week? En dan vullen? Zullen ze niet uitdrogen?

Anna, Dat heb ik niet gedaan. Het lijkt mij dat je dat kunt. Dit is hetzelfde zand. Je hoeft alleen maar stevig in te pakken.

[Angela]

Angela, bedankt!