Ei snel brood in een broodbakmachine

Ei snel brood in een broodbakmachine

Categorie: Gistbrood

Ingredienten
Snelwerkende gist	2 theelepels
Meel	400 g
Zout	1 en 2 derde theelepel.
Suiker	1 en 2 derde van art. l.
Melkpoeder	1 en 2 derde van art. l.
Boter	40 g
Eieren	2 stuks.
Water	160 g

Kook methode

• Ik heb gist toegevoegd en 2 uur in de snelle modus gebakken. maat -M, donkere korst. Het brood is lekker. Bij gebrek aan tijd bak ik vaak in de snelle modus.

Opmerking

PROBEREN. EI BROOD. RECEPT UIT INSTRUCTIES.
DIT IS EEN BROOD.

Vergelijkbare recepten

Eierbrood (oven) (AXIOMA)

Eierbrood gemaakt van meel "Zdravushka" (lega)

Tarwebrood op eiwitten in een broodbakmachine (Sonadora)

Als we in dit recept de samenstelling een beetje veranderen, namelijk:
We vervangen het water door warme melk, voegen 1 g vanilline toe en verhogen de suiker tot 80 gram, verwijderen het melkpoeder.
dan krijgen we echt eierzoet brood, wat we volgens het recept niet hebben gekregen Tati

[Grigoriev.]

Ik zal het proberen met je aanpassingen, Grigoriev. Alleen wil ik geen droge, maar geperste gist. Oké, als ik me klaarmaak om te bakken, tel ik hoeveel ik nodig heb. Laat er zoet brood zijn! Ik hoop dat je het niet in de snelle modus kunt bakken? Ik hou niet van iets snel bakken ...

Ik hoop dat je het niet in de snelle modus kunt bakken? Ik hou niet van iets snel bakken ...

Bak op basis, 4 uur in mijn broodbakmachine. maar gist dan heb je 1 theelepel nodig.

Ik veranderde het recept een beetje, ik had eiwit nodig. In plaats van 2 eieren heb ik 1 ei en dooier toegevoegd en melk toegevoegd tot 100 ml. De rest is zoals in het recept. Zeer goed brood bleek.

Gisteren heb ik dit brood gebakken. Zeer smakelijke Crumb, zo hoort het te zijn, een beetje nat, plakkerig (nou ja, het is moeilijk uit te leggen, kortom je kunt er een balletje uit rollen), niet droog, we zijn er gewoon dol op !!! Over het algemeen eet ik 's ochtends niet. Maar vandaag heb ik een korst gebroken en ben ik amper gestopt)) Heel erg bedankt, ik denk dat dit nu ons hoofdrecept voor alledaags brood zal worden