Eierbrood van bloem "Zdravushka" - een recept met een foto op Mcooker: de beste recepten

Eierbrood gemaakt van meel "Zdravushka"

Categorie: Gistbrood

Ingredienten
Tarwemeel	500 g
Middelgrote eieren	2 stuks, 110-120 g
Melkpoeder	2e. l.
Boter	2e. l. of 30 g
Suiker	2e. l
Zout	2 uur l.
Droge gist	2 uur l.
Water	230 ml

Kook methode

Laad alles in HP in de volgorde die wordt aanbevolen voor uw broodmachine.
Modus - basis, grootte - medium, korst - optioneel (ik heb medium)
Mijn wijzigingen:
Melkpoeder - 3 el. l.
Suiker - 1 eetl. l.
Geperste gist - 10 g.
Ik heb de boter niet gesmolten, ik heb het alleen in stukjes toegevoegd, de gist ook in stukjes.

De schaal is ontworpen voor

ongeveer 900 gram

Tijd voor voorbereiding:

3,5 - 4 uur

Kookprogramma:

Basis- of basismodus

Opmerking

Dit recept is ontleend aan de instructies voor Panasonic en ik zou het nooit hebben tentoongesteld als ik niet per ongeluk het meel "Zdravushka had ontmoet. Ik heb er alleen aandacht aan besteed omdat het gemaakt is in de stad waar ik een groot deel van mijn jeugd heb doorgebracht. Uit nieuwsgierigheid nam ik de verpakking op De test en vergiste me niet. Het brood van dit meel bleek voortreffelijk. Niet voor niets staan er zoveel medailles op de verpakking. De samenstelling van dit meel bevat fyto-additieven - havermout, appelpoeder, cichorei De kruimelkleur is gelig.
Mijn familie houdt niet van witbrood, maar ik heb geen tijd om dit te bakken. Als je zo'n bloem tegenkomt - bak, ik hoop dat je er geen spijt van krijgt.