Solyanka-team in een multicooker Cuckoo

Solyanka-team in een multicooker Cuckoo

Categorie: Eerste maaltijd

Ingrediënten
Rundvlees met bot (kipfilet)	300-400 gram
augurken	4 stukken
worsten	2 stukken
rookworst (gekookt varkensvlees)	100 g
ham	100 g
boog	150 (400) gram
wortel	150 gram
tomatenpuree	2 eetlepels -70 gram
citroen	300 gram (heb het niet gezegd!)
olijven	10 stuks (naar smaak)
zwarte peper	smaak
zout	smaak
zure room	2-3 eetlepels
water (kippenbouillon)	5 multiglazen (tot 3 liter
olijfolie	3 eetlepels
aardappelen (voor verzadiging)	5 stuks

Kook methode

• 
• (De kip is aan het ontdooien!)
• 1) Ik heb de kipfilet gewassen. Ze deed het in de kom. Water - tot 3 liter
• Soepprogramma
• * Dit item kan worden overgeslagen. Snijd het vlees in stukjes - het zal goed koken, samen met al het andere.
• Dit scheelt 1 uur. Maar met de implementatie van dit item kunt u het deel van de soep vergroten - vanwege de verwijderde botten
• 2) Doe het vlees uit de kom. Haal uit de botten. Giet de bouillon voorzichtig in een soeppan.
• * Ik doe dit zodat het onbedoelde bot de stemming niet bederft.
• Als er nog maar weinig tanden over zijn, begin je ze heel angstig te behandelen.
• 3) Snijd vlees, ham, worst, worstjes en komkommers in dunne noedels
• 
• 4) Snijd de ui en de wortelen in dunne reepjes.
• * Ik heb geleerd dat er veel uien moeten zijn, veel.
• Het geeft smaak en onderscheidend vermogen. En wat is verrassend. Ik hou niet van uien. Maar in deze soep - het wordt helemaal niet gevoeld. Alsof het oplost - ik laat het lekker - maar geen mysterieuze ui
• 5) Giet 3 eetlepels olijfolie in de kom
• Doe uien, wortelen in een kom
• en fijngehakte en geschilde aardappelen
• 
• Bakmodus -10 minuten - 3 niveaus
• 6) als de wortelen en uien bruin zijn
• 
• voeg tomatenpuree toe
• en opnieuw "Gebakken" 10 minuten - niveau 3
• * Bij het bruinen is het raadzaam af en toe te roeren
• Dit is de schoonheid die je krijgt na het branden.
• 
• 7) Doe het voorgesneden voedsel (vlees, ham, worst, worst en komkommers) in de kom
• 
• Giet bouillon tot het niveau van 3 liter (in het receptenboek - water wordt per ongeluk geschreven - maar water wordt alleen gegoten tijdens het koken van bouillon)
• 
• 9) Programmeer "Multipovar" 100 graden - 20 minuten
• Hier is zo'n schoonheid na de laatste "Cook-ku!"
• 
• Breng aan het einde van het programma de soep voorzichtig over in de soeppan.
• En ik breng het aan de kook (maar ik kook het niet !!!!)
• Als de soep een dag gaar is, hoeft dit niet!
• Bij het serveren worden olijven, kappertjes (of citroen) en zure room toegevoegd aan een geportioneerd bord naar smaak)
• Eet smakelijk!

De schaal is ontworpen voor

4, 5 liter

Tijd voor voorbereiding:

2,2 uur + voedselbereiding

Kookprogramma:

Soep + Multicook

Opmerking

Zeer soulvolle en heerlijke soep.
Voor meer verzadiging heb ik aardappelen toegevoegd. Omdat de soep lange tijd niet gaar is, snijd ik de aardappelen in dunne en kleine stukjes.
Gebakken - om het lekkerder te maken.
Belangrijk! Fruit eerst de uien, wortelen en aardappelen - en voeg dan de tomatenpuree toe. Anders worden de aardappelen een beetje rubberachtig.
Als het zonder aardappelen wordt gedaan, kunnen uien, wortelen en tomatenpuree samen worden gebakken

Vergelijkbare recepten

Geprefabriceerde mengelmoes (multicooker Steba DD1) (Rick)

Geassorteerde vleessolyanka met rundvlees (montanaw)

Geassorteerde vleessolyanka met worst (Val79)