Chapaevski undercake in een snelkookpan rokerij

Chapaevski undercake in een snelkookpan rokerij

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
Podcherevok	1,5 kg
Kiwi	1 stuk.
Zout, kruiden	smaak

Kook methode

• Mijn beugel.
• Schil de kiwi, hak deze fijn, voeg kruiden toe en wrijf de beugel in.
• Laat een dag in de koelkast marineren.
• Giet vervolgens ongeveer een halve liter water in de snelkookpan. We doen de onderkorrels in het water, voegen laurierblaadjes en peperkorrels toe. We zetten het programma "bakken" op - 50 minuten.
• Als het proces volledig is voltooid, halen we de onderkap eruit, koelen hem af, leggen de rokerij op het rooster, zetten hem op - koud roken gedurende 25 minuten, heter gedurende 10 minuten.
• Het rookmateriaal is appelschaafsel.

Ziet er erg smakelijk uit
Het spijt me, maar wat is het papillair?

Dit is de borst

Dit is de borst

Nee, de onderkroon is geen borst. Ik weet niet hoe ik het moet uitleggen, maar er zitten biggetjespapillen op de huid

Nee, de onderkroon is geen borst. Ik weet niet hoe ik het moet uitleggen, maar er zitten biggetjespapillen op de huid

En in verschillende delen van ons uitgestrekte vaderland wordt het "plank", "dier" genoemd en ik vermoed dat er nog veel meer zijn)
"podcherevok" is van de oude Russische "buik", dwz buik.

Ziet er erg smakelijk uit
Het spijt me, maar wat is het papillair?

De ondermuts is het onderste deel, de buik van een varken. Verkocht op de markten - leer, daarop een laag spek en vlees, soms met kraakbeenachtige ribben.

Ik koop dit product vrij vaak; tot er een elektrische rokerij was, gerookt in een draagbare rokerij... Nu is het proces sterk vereenvoudigd, waar ik persoonlijk erg blij mee ben.

Olya, wat een schoonheid!

Ik wil verduidelijken, je hebt eerst gekookt (gebakken met water) in een snelkookpan en vervolgens gerookt in een rokerij?

Ik ben van plan dit hele proces te doen in Brand 6060 ...

Ja, Lyusenka, ze bakte Lakuchinka in de snelkookpan van haar oude dame.

Geweldig recept! En ik heb een vraag. En waarom denk ik volgens Chapaevski7 dat dit is wat ze doen in de stad Chapaevsk, in de Samara-regio, of vergis ik me?

Ja, Lyusenka, ze bakte Lakuchinka in de snelkookpan van haar oude dame.

Ik zie het, ik denk dat de rokerij ook zal werken ...

Geweldig recept! En ik heb een vraag. En waarom denk ik volgens Chapaevski7 dat dit is wat ze doen in de stad Chapaevsk, in de Samara-regio, of vergis ik me?

Omdat dit allemaal gebeurt in mijn dorp, in Chapaevka, de voormalige kapel.

Bedankt! : bloemen: Nu begrijp ik het.

Ik ga en ik rook de gezouten borst, maar dan met de koude methode.

En als het geen geheim is, hoe doe je het dan?

En als het geen geheim is, hoe doe je het dan?

Mam gezouten de borst als gezouten reuzel. En in de Brand snelkookpan voor 2 keer koud roken gedurende 10 minuten, om niet te koken.
Rauw gerookt varkensvlees is mijn zwakte. Ik rookte onlangs zo varkensstoofpot. Gekochte ribben kosten ongelooflijk veel geld en het is nog niet bekend welke kwaliteit.

[Tegen Regina V.]

Tegen Regina V., Ik deed het niet op deze manier. Moet proberen.