Appel-worteltaart in een Brand 6060 snelkookpan

Appel-worteltaart in een Brand 6060 snelkookpan

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Appel-worteltaart (van 3 appels en 3 wortelen)	300 ml
Tarwemeel	300 ml
Suiker	270 ml
Kefir (zuur)	200 ml
Plantaardige olie	7 eetl. l.
Kaneel	1/3 h. l.
Frisdrank	1 theelepel

Kook methode

• Na het persen Merk 9100 cake over van appels en wortelen (300 ml)
• 
• Combineer cake, bloem, boter, suiker, kefir, kaneel. Roer de baking soda erdoor. Smeer de kom met olie. Leg het deeg eruit
• 
• Soep / Stoofpotmodus 50 minuten met een verzwaringsmiddel. Ik opende hem niet meteen na het koken (alleen omdat ik het druk had), maar ik maak hem meestal meteen open
• Top
• 
• Bodem
• 
• Insnijding
• 

Tijd voor voorbereiding:

50 minuten

Kookprogramma:

Soep / Stoven

Ik vind het erg leuk! Prachtig recept
en in de cartoon zoals het hoort?
uit mijn assortiment behalve in blikken in een koekenpan Miracle grill gas
Ik zal het zeker proberen

en in de cartoon zoals het hoort?

Zoals gewoonlijk bij de "Patisserie" 1 uur.

En de gebakje is zooo lekker

wat een goed recept!
terwijl ik een bladwijzer maak! Ik koop een sapcentrifuge en ik kan dezelfde proberen!

Het is helemaal niet nodig om op een sapcentrifuge te wachten, je kunt gewoon wortels en een appel gebruiken, gehakt op een rasp. Alleen de hoeveelheid kefir moet worden verminderd.

Manna, maar hoe tel je de hoeveelheid kefir, als het gemaakt is van hele wortelen-appels?

[Anya]

Anya, hier hangt veel af van de sappigheid van wortelen en appels (mijn cake was bijna volledig uitgedroogd). Het is zo moeilijk om te zeggen hoeveel kefir nodig is (nu zijn er fruit en groenten met verschillende sappigheid, bijvoorbeeld in de lente wordt ongeveer 150 ml sap verkregen uit een middelgrote appel en dezelfde hoeveelheid sap uit 4 niet erg sappige wortels). Het is noodzakelijk om naar de consistentie van het deeg te kijken. Het zou als een gewone cupcake moeten zijn - kruipen, floppen, maar niet lekken.

[Anya]

Anya, hier hangt veel af van de sappigheid van wortelen en appels (mijn cake was bijna volledig uitgedroogd). Het is zo moeilijk om te zeggen hoeveel kefir nodig is (nu zijn er fruit en groenten met verschillende sappigheid, bijvoorbeeld in de lente wordt ongeveer 150 ml sap verkregen uit een middelgrote appel en dezelfde hoeveelheid sap uit 4 niet erg sappige wortels). Het is noodzakelijk om naar de consistentie van het deeg te kijken. Het zou als een gewone cupcake moeten zijn - kruipen, floppen, maar niet lekken.

Begrepen, bedankt.