"Baileys" naar huis

"Baileys" naar huis

Categorie: Dranken

Ingredienten
Ei	1 stuk.
Oploskoffie	3 theelepels
Suiker	1 glas
Geconcentreerde melk (GOST)	1 kan
Wodka	200-250 gram

Kook methode

• Klop het ei los, voeg koffie, suiker, melk en wodka toe. Sta een dag onder het deksel, je kunt 's nachts in de kamer blijven en het dan in de koelkast zetten. In de zomer kookte ik in plaats van koffie met aardbeienpuree. Het blijkt een zoete, smakelijke drank te zijn.

Tijd voor voorbereiding:

Dag.

Opmerking

Helaas is er geen foto, want dat hoeft nog niet, maar ik wilde hem wel delen, want er zijn veel liefhebbers van deze heerlijke likeur onder ons.

Interessant genoeg, wat voor soort melk is dat? Kan dit gecondenseerde melk?

[Dutya]

Dutya, Ik bespioneerde, het was hier in een ander recept geschreven, ik dacht dat het begrijpelijk was. Dit is geen gecondenseerde melk, maar gewoon "geconcentreerde gesteriliseerde melk" in hetzelfde ijzeren blik, het is vloeibaar, net als gewone melk, als het wordt geschud, en het zonder Sahara.

We vervoeren het soort uit Wit-Rusland, je moet rondvragen.

Zo'n normaal ontbijt wordt verkregen voor een geliefde man, geserveerd in bed.
Alleen alles gaat in omgekeerde volgorde:
1. Wodka - en niet 200, maar maximaal 250 gram!
2. Ei - je kunt het in een zak doen, zachtgekookt, koel - het is zoals je wilt, maar het is aan te raden om aan te vullen met toast met boter en een kus.
3. Meng de rest en verdun met water van de gewenste temperatuur tot de gewenste concentratie.

Naar mijn mening, te veel 250 gram wodka als ontbijt, zal er iets kraken

interessant ... en als je een plaats met geconcentreerde melk en suiker ... gewoon een blik gecondenseerde melk toevoegt?

interessant ... en als je een plaats met geconcentreerde melk en suiker ... gewoon een blik gecondenseerde melk toevoegt?

toch zijn het twee verschillende dingen. Geconcentreerde melk is veel vloeibaarder, heeft een heldere romige melksmaak en is ongezoet. Een blikje gecondenseerde melk zal vreselijk suikerachtig smaken, denk ik.

[argo]

argo, heb niet geprobeerd. De consistentie zal waarschijnlijk dikker zijn. hoewel een glas wodka het goed verdunt.
Vogelverschrikker, is er een voorstel om niet alleen melk te vervangen. en melk met suiker voor gecondenseerde melk, dus het is niet zo mollig.
Je moet (hoogstwaarschijnlijk) nog een fles wodka kopen, je kunt met beide soorten melk experimenteren. Het is jammer dat ik nog geen alcohol drink, en het is beter om het niet eens te proberen, want ik ben van nature niet begiftigd met wilskracht en ik kan het nog steeds een beetje drinken. Mijn zoontje zal moeder niet bedanken

Ik deed een soortgelijke, alleen met cognac. En aan de geconcentreerde melk werd ook een blik gecondenseerde melk toegevoegd. het bleek erg lekker.

Ik heb het vandaag geprobeerd - het is een beetje te veel wodka. En in termen van consistentie - wordt het (deze drank) dikker of blijft het zo vloeibaar? Baileys is nog steeds zo dik.

[Stafa]

Stafa, om eerlijk te zijn, ik heb een periode van voorbereiding op de zwangerschap achter de rug, bijna een jaar zwangerschap zelf en anderhalf jaar borstvoeding, dus ik ben de aanblik van dit DRINKEN al vergeten. Ergens in de ingewanden van de hersenen suggereert iemand dat hij zo dun was, maar sterk van dichtheid, zoals room in vergelijking met melk.
O, iets vergiftigde de ziel, moe van deze onthouding

en hier is ook een "vergelijkbaar" recept .. maar alleen van gekookte gecondenseerde melk -https: //Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=189525.0

Ik heb Baileys nooit geprobeerd ..

Argo, maak volgens dit recept - de smaak is bijna één op één. En morgen wordt het geïnfuseerd - ik zal je in feite vertellen hoe en wat. Misschien neemt hij zijn viscositeit later in de koelkast. Ik heb ooit een tinctuur gemaakt op zwarte appelbes met kersenblaadjes voor een lange tijd - dus het kreeg viscositeit wanneer het in de koelkast stond.

Argo, maak volgens dit recept - de smaak is bijna één op één. En morgen wordt het geïnfuseerd - ik zal je in feite vertellen hoe en wat. Misschien neemt hij zijn viscositeit later in de koelkast. Ik heb ooit een tinctuur gemaakt op zwarte appelbes met kersenblaadjes voor een lange tijd - dus het kreeg viscositeit wanneer het in de koelkast stond.

Ik zal wachten ... zorg ervoor dat u zich afmeldt

Svetlana .. hoe is het gebeurd?

De drank kreeg geen viscositeit. En zo smaakt het niet. Ik ben niet zo'n liefhebber van likeuren en alcohol in het algemeen, en vooral van rode wijn. Maar op dit moment nam ik een slokje van die Baileys - zo lekker. Maar het kost ook een actuele dag in de koelkast. En ik had 4-5 maanden een braam.

[Stafa]

Stafa, waarom is het maar een dag? Toegegeven, ik heb niet langer dan een week gestaan, maar dit komt omdat ik dronk, er gebeurde niets ergs met hem

[Stafa]

Stafa, waarom is het maar een dag? Toegegeven, ik heb niet langer dan een week gestaan, maar dit komt omdat ik dronk, er gebeurde niets ergs met hem

nou, ze denkt gewoon na .. als ze langer blijft .. wordt het dikker

Ahhh, ik snap het

[Stafa]

Stafa, waarom is het maar een dag? Toegegeven, ik heb niet langer dan een week gestaan, maar dit komt omdat ik dronk, er gebeurde niets ergs met hem

Omdat de stroom dat deed. Vandaag was ze twee dagen oud.

gemaakt .. echt geen wodka .. scotch whisky? Leuk gevonden! zal ik doen! chaaaas hoe ik het probeer! : girl_curtsey: bedankt!

Waarschijnlijk geeft scotch whisky een bijzondere smaak, waardoor de likeur nog lekkerder wordt. Voor zover ik me herinner, geeft wodka op de een of andere manier een beetje, maar ik kan het niet met zekerheid zeggen.

Laten we "mijn" recept geven - een beetje meer "diepzinnig" - maar het is het waard

basis voor sterke drank:

1) Verbrand karamel ongeveer 3-4 eetlepels tot een graad tussen medium en verbrand.
2) 3 zakjes vanilline (poeder)
3) Gember - 1/3 afgestreken theelepel poeder
4) Kaneel - op het puntje van een mes
5) Honing - 2 theelepels
6) Alcohol 60% (als het mogelijk is om een ​​beetje Ierse whisky toe te voegen - voeg het in tweeën toe met alcohol) - 400-420 ml.
7) Giet ook een theelepel gehakte eikenbast met een glijbaan in de container

we staan ​​erop voor 5-7 dagen, vaak en krachtig schuddend.
we filteren, verwijderen grote deeltjes en poeders.
We mixen
We hebben voor deze fase nodig:
1) 1 liter verse smakelijke room 10% vet
(hoe beter en smaakvoller de componenten die we voor onze likeur selecteren, hoe lekkerder het resultaat zal zijn)
2) 340-400 gram goede gecondenseerde melk (niet dik, zonder formaties op de wanden van het blik, niet gaar, niet melig van smaak)
3) 2 verse oranje eidooiers (geen proteïne)
4) 2 theelepels aromatische koffie van tevoren opgelost in een halve eetlepel water.
Het proces is begonnen
Neem een ​​grote emaille kom, mixer
1) Giet een halve liter room en 2 eierdooiers erdoor - klop tot een gladde massa
2) Voeg gecondenseerde melk en opgeloste koffie toe - klop opnieuw
3) Giet er nog een halve liter room bij - klop opnieuw
4) Voeg 400-420 ml gefilterde kant-en-klare tinctuur toe. Klop nog een laatste keer.
5) Giet 1,5 zak vanillesuiker in 1 liter van het eindproduct, fles het niet meteen in, laat de drank in een grote gesloten pot in de koelkast staan, overtollig vet drijft naar de oppervlakte en na 4-5 dagen alles wordt gefilterd door 1 laag x. b. stoffen. Je zult geen "stukjes" meer zien, de likeur zal ook trekken, verbeteren en de smaak veranderen.
7) Giet in voorbereide donkere of bruine flessen, kan weer worden gefilterd door 1 laag doek.
Giet in een glas en geniet puur of op ijs. U kunt ook uw eigen Irish coffee maken.
Ik doe het volgens DEZE "bijbel - het blijkt slechts een sprookje te zijn (hoewel ik het doe op mijn eigen maneschijn). De enige vervanging - ik heb een deel van de crème vervangen door" gecondenseerde "

krul de crème dan niet op?

Niet vouwen

Ik heb de eerste batch in mei gemaakt - vandaag heeft mijn vrouw de rest afgemaakt - alles is in orde (maar ik heb het in de koelkast bewaard).

Eergisteren heb ik nog 2 liter gemaakt - vandaag, na de vystoyka, heb ik de flessen overgeheveld ... Vesch !!!!

Nou, ik heb net besloten om het recept te "vereenvoudigen" .. ik neem een ​​blikje gecondenseerde melk, giet er 3 zakjes vanilline in .. en voeg geleidelijk een blikje wodka toe. vier keer bleek het .. en op de vijfde .. dezelfde gecondenseerde melk .. dezelfde wodka (van dezelfde batch, om zo te zeggen) terwijl alles klopte was alles in orde .. schonk het in een fles ... en het werd zo dik uit (gekruld) ..: pardon: eet zelfs met een lepel .. ruikt niet zuur .. smaakt naar melk alcoholische room

Nou, ik heb net besloten om het recept te "vereenvoudigen" .. ik neem een ​​blikje gecondenseerde melk, schenk er 3 zakjes vanilline in .. en voeg geleidelijk een blikje wodka toe. vier keer bleek het .. en op de vijfde .. dezelfde gecondenseerde melk .. dezelfde wodka (uit dezelfde batch, om zo te zeggen) tijdens het kloppen was alles in orde .. gegoten in een fles ... en het bleek zo dik (gekruld) ..: pardon: eet zelfs met een lepel .. ruikt niet zuur .. smaakt naar melk alcoholische room

waarschijnlijk zit het probleem in de gecondenseerde melk - de batch is "droog" met plantaardig eiwit ... of gewoon vetter ...

Als een optie om het te repareren - voeg een beetje melk 3,5% of room 10% toe - ongeveer 200 ml - en klop goed met een mixer - soms kun je besparen ...

en ik had zo'n recept over Baileys: wodka 180 g
blik gecondenseerde melk 400 g
2 pakjes "Miracle chocolademelk"
vanilline op de punt van een mes of een pakje vanillesuiker
koffie 2 tl
Voorbereiding:
1. Mix alles in een blender en laat het minimaal 30 minuten staan, liefst een paar uur!

Ik kan me niet herinneren van een of andere site die op internet lekker dronk, maar het lijkt me dat je geen chocoladewonder nodig hebt, maar een vanille-wonder, anders blijkt de kleur "cacao" te zijn

Moet proberen! Mijn likeurrecept is anders. 1 blikje gecondenseerde melk met cacao (met koffie), 400 ml melk, 200 ml wodka, vanille. Meng alles in een blender en laat in de kou trekken. Heerlijk!