Basilicumlikeur, bijna Basilicello

Basilicumlikeur, bijna Basilicello

Categorie: Dranken

Ingrediënten
Basilicum (regan)	100 g
Wodka	1 l
Water	0,5 l
Suiker	250 g

Kook methode

• Hoe is het mogelijk dat we het Limoncello-recept op de Broodbakmachine hebben staan, maar Basilicello niet ?! We corrigeren.
• Neem 100 gram basilicumblaadjes. Iedereen die we hebben. Ik heb een gewone regan, alias reagan, alias reikhan ... De essentie verandert niet.
• We stoppen het in een container, schenken wodka (wie het lekker vindt, alcohol is ook mogelijk) en staan ​​erop voor een week. Over het algemeen stond ik in de Ourson-fermentor op het "Wine" -programma.
• Dan filteren we. Kook de siroop, laat iets afkoelen en giet in de tinctuur. Giet in flessen. Laat het nog een week brouwen. Dat is alles!
• Ik hou niet van sterke dranken, dus ik heb de siroop gebrouwen uit één liter water per liter wodka. Ik heb 3 flessen van elk 0,7 l
• 

Tijd voor voorbereiding:

2 weken

Opmerking

Zeer populair in Italië, een zoet-pittige digestief die ideaal is bij koffie of pistache-ijs. Onder huisvrouwen die te lui zijn om aan gewichten te sleutelen, wordt hij "50 bladeren" genoemd, wat als het ware al verwijst naar de compositie. In het origineel is het van een mooie smaragdgroene kleur, maar ik heb de Reyhan genomen en de kleur is daarom anders. Je kunt verschillende kruiden toevoegen: kruidnagel, kaneel, gember, vanille ... Veel ruimte voor creativiteit. Je kunt citroenen en citroensap toevoegen. Je kunt een beetje (granen) citroenzuur toevoegen, als er geen citroenen zijn, waardoor de kleur van de likeur lichter wordt.

Heel erg bedankt voor het recept! Ik hou van experimenteren met alcohol. Alleen een liter is me te veel, totdat ik erachter kom wie het lekker zal vinden. Meestal doe ik het op een glas, en als je het tegenkomt, zoals we zeggen, dan kun je een liter slingeren! Ik doe trouwens ook alle likeuren zoals jij dat doet. Per liter tinctuur - liter water

Nou, je kunt beginnen met een glas)))
Ik hou van de smaak van regan in drankjes. De hele zomer maak ik water op citroen, regan, dragon en gember. In diverse variaties in hoeveelheid en samenstelling. Daarom vond ik de drank lekker. Nu leg ik het op dragon om erop te staan, er zal dragonlikeur zijn.

Hoera! Dus ik vond waar ik mijn basilicumstruiken moest bevestigen!
We drinken bijna niet, mijn pap voor kompressen vraagt ​​al twee weken om wodka te kopen, nu zal ik het waarschijnlijk niet vergeten!

En hier maak ik tarkhunivka natuurlijk. Geen likeur. Het is trouwens goed dat ze me eraan herinnerde! Nu is dragon bijzonder geurig! We moeten onszelf een beetje geven.

Vrijdag kwamen er vriendschappen en ik dronk de tinctuur op de kegels. Afval verwijderen na ontvangst van de siroop, als het ware. Het lekkere is geweldig! Ik zal meer doen in het komende grote seizoen

[havik]

havik, Takje, dit is waar mijn struiken vastzaten))) Zelfs in appelciderazijn bleek ook een koele smaak en aroma.

Meisjes, kunnen jullie ook op het platteland dragon telen?
Ik plantte basilicum van spruiten, in het vroege voorjaar deed het kind schoolexperimenten, dus ze groeiden op.
Zag ik niet eens dragon in de zaden?
Ik ben een beginnende tuinman-zomerbewoner, ik kan alleen courgette en wortels verbouwen. Er zijn nog weinig appels, de bomen zijn jong.

En hier maak ik tarkhunivka natuurlijk. Geen likeur. Het is trouwens goed dat ze me eraan herinnerde! Nu is dragon bijzonder geurig! We moeten onszelf een beetje geven.

Laat het erop staan, en dan zal ik ook beslissen, voor drank of zo.
Maar over de hobbels ben je ook op tijd ...

Toegevoegd zondag 18 sep. 2016 11:19 uur

Meisjes, kunnen jullie ook op het platteland dragon telen?

Ja, dat mag u zeker. Daarom heb je de zaden niet gezien, want de zaden worden geen dragon genoemd, maar dragon. Ik heb de OB in het voorjaar gekocht.

dragon kan ook in het land worden verbouwd

Groeit prachtig! Toegegeven, ik groeide niet uit zaden. Ik kocht ooit een bos voor eten (ik voeg graag een beetje toe aan salades) maar het bleek een beetje te veel, nou ja, en prikte het onder het hek, waarbij ik een paar toppen afsneed. Ze schoten wortel. Nu is het belangrijkste om niet te vergeten hem regelmatig te plaatsen. Hij heeft, net als chrysanten, een constante, bijna eenjarige aanplant nodig. En dan groeit het en verdwijnt het

[kubanochka]

kubanochka, Lenochka, heerlijke drank! Mijn handen jeuken altijd om een ​​soort alcoholische drank te maken! Blijkbaar is het zover! Ik ga naar de winkel voor wodka
En de vraag is: hoef je alleen maar basilicumblaadjes te doen of mag het met takjes?
En toch, Lenochka, wat is het recept voor appelciderazijn?

basilicum hoeft alleen de bladeren te zetten of kan met twijgen zijn?

Je kunt ook twijgen, als ze niet al stijf zijn. Ik sneed dunne takjes af en knip alles recht in 5-6 cm met een schaar.

Wat is het recept voor appelciderazijn?

Ik pers appelsap uit, combineer dit sap met appeltaart, giet water en voeg suiker toe. In de zomer, toen de appels nog groen waren en er praktisch geen sap in de appels zat, sneed ik de appels gewoon met een maaidorser en voegde ik ook water en suiker toe. Vroeger sneed ik gewoon appels, koolstronken, etc. Nu realiseerde ik me dat gehakt meer smaak geeft.

Lena en hoeveel water en suiker

Bladwijzer gemaakt. Bedankt Lena voor het recept

[Lena]

LenaBedankt voor de verduidelijking over azijn, ik zou het ook moeten proberen!

En als je daar munt toevoegt, zullen ze dan vriendschap sluiten met de basilicum?

En als je daar munt toevoegt, zullen ze dan vriendschap sluiten met de basilicum?

Van munt kun je een andere likeur maken, munt. Ook erg lekker. Zowel munt als basilicum behoren tot de karamelfamilie. In andere drankjes combineerde ik ze samen, ik denk dat ze in sterke drank vrienden zullen worden.

Geweldige drank! Ik hou van de geur van basilicum! Dat is zojuist al met ons meegegaan. Is weer in prijs gestegen. Ik laat het tot volgend seizoen in bladwijzers staan.

Dat is lief! Laatst werd ik pas getroffen door de gedachte dat we de basilicumlimonade erg lekker vonden en dat het leuk zou zijn om het likeur A-recept op basis daarvan door elkaar te halen. Eén verdriet, de basilicum was al onderweg (het is koud voor hem, zelfs in de kas)

[Lena]

Ik heb alle laatste basilicum afgesneden ... zet het ... ik wacht
Lena, zeer actueel recept, bedankt!

Oh, en ik heb basilicum als modder!
Ik heb citroen, ik hoop dat het ook zal werken. Er zijn enorme struikgewas)
Morgen zet ik een likeur op!

[Irina]

OVER! Basilicum en zelfs citroen, twee in één fles
Irina, dat zou best goed moeten zijn.

Bedankt voor het recept! Mijn basilicumtinctuur staat al 2 dagen ... en verrassend genoeg - haar aroma doet sterk denken aan "Vermout", en mijn man zei dat hij ruikt naar "Boeket van Moldavië" (vroeger was er zo'n alcoholische drank .. .) nu wil ik de muntlikeur roeren ...

Lena, schonk wodka op de basilicumbladeren en bloemen.
Ik zal je sterke drank maken.
Hier.

En ik heb dinsdag 10 dagen

Helen, vertel me alsjeblieft of je licht gedroogde basilicum kunt gebruiken of is het niet dezelfde compote?

Gisteren heb ik mijn basilicello uitgelekt. Het bleek een mengsel (in Spanje dronken ze zo'n drankje, erg lekker)
Zeer geurig, nu was ik jam aan het maken van niet-succesvolle perziken, daar gedruppeld voor smaak

En ik heb het klaar. Rechte smaragd. De geur is echt interessant.

Helen, neem het rapport! Hier is mijn drank. Zeer mooie kleur! Om de een of andere reden bleef het aroma van de basilicum niet bewaard. Liever de geur van verse komkommer. Maar misschien heb ik overbelicht. Omdat het aroma ongeveer 5 dagen aanhield en daarna verdween. Blijkbaar was het nodig om te fuseren. MAAR ik vind het nog steeds erg leuk. Bedankt voor het recept. Ik zal de gasten verrassen.

[Tumanchik]

Tumanchikwat een heerlijke smaragdgroene smaragd! Dat is het, ik ging voor de basilicum.