Kipkoteletten met een verrassing (multikoker merk 37501)

[Vleesdeeg:]

Kipkoteletten met een verrassing (multikoker merk 37501)

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
Vleesdeeg:
Kippendijen	3 stuks.
Lamp	1 stuk.
Kippen ei	1 stuk.
Tarwe broodje	1 plak
Tarwemeel	1-2 eetl. l.
Melk	50 ml
Zout, gemalen zwarte peper	smaak
Specerijen: koriander, gemalen dillezaadjes, basilicum, rozemarijn, oregano, tijm, bonenkruid	smaak
Vulling:
Kaas	10 gr.
Knoflook	2 kruidnagels
Groenen: dille, groene uien
Zout
Griesmeel om uit te been
Plantaardige olie om te frituren

Kook methode

• Was de kippendijen, doe ze in een multikoker, voeg een beetje water toe om de bodem van de kom te bedekken en laat 1 uur sudderen (minder is mogelijk).
• Koel, selecteer filet.
• Vleesdeeg koken.
• Giet het brood met melk.
• Maal de kipfilet samen met de gesneden ui (ik deed het met een blender). Voeg een ei, een broodje, zout, peper, kruiden toe aan het gehakt. Malen.
• En pas nu voegen we bloem toe om te begrijpen hoeveel ervan nodig is. Gehakt blijkt erg mals, puree-achtig, maar dik genoeg om zijn vorm te behouden.
• 
• De vulling koken.
• Rasp de kaas. Maal de greens. Hak of pers de knoflook fijn door een knoflookpers. We combineren alles en zout.
• 
• Koteletten koken met een verrassing.
• Giet wat olie in de kom. Zet de multicooker aan in de "Fry-Vegetables" -modus (als u in een andere multicooker kookt, kunt u de "Baking" -modus gebruiken).
• Leg een eetlepel vleesdeeg op een vochtige handpalm. We maken een verdieping in het deeg. Doe een theelepel van de vulling in deze holte.
• 
• Sluit de vulling met het deeg. Rol in griesmeel (voorzichtig - de schnitzels zijn erg zacht). We stoppen het in de multikokerkom. Bak ze in ongeveer 10 minuten goudbruin met gesloten deksel.
• 
• Heet opdienen
• 
• Hier is de kloof en de snede
• 

De schaal is ontworpen voor

8 schnitzels

Kookprogramma:

Stoven, Frituren-Groenten (Bakken)

Opmerking

Ja, ik ben helemaal vergeten te zeggen dat er zo min mogelijk bloem moet worden toegevoegd, zodat de schnitzels niet erg bloeien en hard worden (dit is hetzelfde als bij kaaskoekjes).

En om de vulling sappiger te maken is het beter om peterselie toe te voegen in plaats van dille (ik had toen nog geen peterselie, en ik deed dille, met dille is het ook heerlijk, maar een beetje droger).

Vergelijkbare recepten

Kipkoteletten gevuld met kaas (MariS)

Kipkoteletten (zeer mals en smakelijk) (Elena Bo)

Kipkoteletten-grappig (multi-snelkookpan merk 6051) (Vichka)

Mmm, wat een heerlijke koteletten! We houden van kip, en hier is nog een interessante manier, met voorbereidende voorbereiding. Moet proberen
PS: Is 10 gram kaas genoeg voor zo'n hoeveelheid gehakt?

Mmm, wat een heerlijke koteletten!

Dank je

PS: Is 10 gram kaas genoeg voor zo'n hoeveelheid gehakt?

We hebben genoeg. Als je een meer stroperige vulling wilt, kun je er meer in doen.

: bloemen: Ja, dat begreep ik al, op de laatste foto's zag ik dat er meer groenten zijn, en kaas als bindmiddel. Bedankt. Dan nog een vraag, 10 minuten bakken aan één kant, of is dit de totale tijd?

op de laatste foto's zag ik dat er meer groenten zijn, en kaas als bindmiddel.

Ja, dat klopt

We bakken 10 minuten aan één kant, of is dit de totale tijd?

Slechts 10 minuten. Er valt echt niets te bakken (het vlees is al gaar). Maar ik sluit nog steeds het deksel om het te stomen (er zit nog steeds rauw voedsel in de samenstelling, zij het instant).

[manna]

manna, een heerlijk recept! En ik dacht dat koteletten met een vulling zrazy werden genoemd.

[manna]

manna, een heerlijk recept!

bedankt

Nou, deze schnitzels zijn niet bepaald krankzinnig ... En niet bepaald schnitzels ... Ze zijn zoiets als gebakken kippendeegtaarten met groene vulling. Ik wist niet hoe ik ze nauwkeuriger moest noemen

God zegene hem, de naam, als hij maar heerlijk was!

God zegene hem, de naam, als hij maar heerlijk was!

Ja, ik ben helemaal vergeten te zeggen dat er zo min mogelijk bloem moet worden toegevoegd, zodat de schnitzels niet erg bloeien en hard worden (dit is hetzelfde als bij kaaskoekjes).

En om de vulling sappiger te maken is het beter om peterselie toe te voegen in plaats van dille (ik had toen nog geen peterselie, en ik deed dille, met dille is het ook heerlijk, maar een beetje droger).

Op dit moment zal ik dit meteen in de notitie bij het recept schrijven.