Appeljam "Autumn"

Categorie: Culinaire recepten

Ingrediënten
appels	1 kg
geleermiddel Zhelfix	1 zakje
suiker	smaak

Kook methode

Ik hou van jam en jam, bracht appels mee, ik herinnerde me dat ik een jaar geleden frambozenjam kookte in een slowcooker.
Gekookt en appeljam maken, een recept voor luie mensen zoals ik))) Recept uit A. Kitaeva's boek Me and my Multicooker.
- Ik heb de appels gewassen, de botten en de huid verwijderd, in plakjes gesneden. Ik heb het in de MV-kom gedaan en de blusmodus gedurende 40 minuten ingeschakeld.
Na 20 minuten, toen de appels begonnen met het sap, voegde suiker toe (ongeveer 800 g), mengde het met zhelfix. Voorzichtig gemengd.
- Na het einde van het programma werd Braising voorzichtig gepureerd met een staafmixer, zonder de MV-kom aan te raken. U kunt overbrengen naar een andere container en erin pureren.
- Daarna heb ik het programma Stoofpot weer 1 uur ingeschakeld, de jam wordt ingekookt, het is nodig om af en toe te roeren.
Als de jam is afgekoeld, wordt hij nog dikker. Gegoten in gesteriliseerde potten. Ik bewaar het in de koelkast.
Geniet van je thee !!!

De schaal is ontworpen voor

2 potjes 560gr elk

Tijd voor voorbereiding:

1,5 uur

Kookprogramma:

Blussen

Opmerking

In een multikoker is het handig om jam of jam in kleine hoeveelheden te koken, die niet zijn ontworpen voor langdurige opslag.
Voeg suiker alleen voor smaak toe, want het is niet nodig als conserveermiddel.
Jam kan ook worden gemaakt van bevroren bessen / fruit. Je kunt kruiden toevoegen: kaneel, kardemom, piment.
Gekookt, eten tot de winter. Vandaag is de jam grondig ingedikt, smaakte het, zeer mals, met een lichte zuurheid, niet erg zoet.
Help jezelf!

Irina

Melisa72ru, Bedankt voor het delen van het recept! Ze gooiden ook appels, ik kook voor de avond, zo blijkt, jam.

Melisa72ru

Irina, op je gezondheid! Kook en thee
Nu ben ik een andere batch aan het brouwen, of liever, een tekenfilm, mijn assistent, probeert ... De tweede batch met appelpectine ...

Irina

Melisa72ru, vandaag jam gemaakt, al ingeschonken .. er kwamen twee potjes uit, bedankt voor het recept!
en nog wat thee om te drinken. De jam is heerlijk, hij is dik geworden.

Melisa72ru

Irina, schoonheid is appel
Voor uw gezondheid, neem een lekkere thee in de herfst!

Melisa72ru

zoals ik al heb ingekookt met appels en ze worden gedragen en gedragen
Ik begon bramen toe te voegen bij het maken van jam ... de kleur is erg mooi, het wordt robijnrood ...

Irishka CH

Zhenya! Gisteren heb ik een potje jam geopend. Zoooo heerlijk !!!! De overvloed aan appels afgelopen zomer heeft je gedwongen om verfijnd te zijn en veel lege recepten te proberen. Nu doe ik "ontdekkingen".
Heel erg bedankt voor het recept. Als er appels zijn, zal ik zeker meer doen!

Melisa72ru

Irishka CH Irina - Ik ben zelf dol op deze jam!
bedankt voor je aandacht voor het recept, eet het op voor de gezondheid !!!

Rezlina

Melisa72ru, Evgeniya, welke Zhelfix gebruik je? De winkel heeft 1: 1, 1: 2 en 1: 3.

Melisa72ru

Elena, goedenavond, waarschijnlijk 1/1 Ik heb alles gekocht om in de winkel te bakken, op gewicht, ik weet niet eens hoe het was))

Rezlina

Melisa72ru, Evgenia, nou, we zullen het proberen :)

Melisa72ru

Elena,
gisteren gekookt, 2.1 toegevoegd. maar 2 theelepels. voor 500 g suiker. Ik voeg minder suiker toe. voor 850 g appels. jam
verdikt met gelatine.

gisteren