Kipkoteletten (zeer mals en lekker)

Kipkoteletten (zeer mals en lekker)

Categorie: Vlees gerechten

Ingredienten
Kip gehakt	1 kg
Gehakte uien + een snee witbrood (gedrenkt in water)	2 stuks.
Eieren	2 stuks.
Zetmeel	2 eetlepels. l.
Mayonaise	2 eetlepels. l.
Zout	smaak

Kook methode

• Meng alles met een lepel tot een gladde massa. Het zal behoorlijk vloeibaar blijken te zijn. Bak, verspreid over een koekenpan met een eetlepel. Koteletten worden snel gebakken.
• Ik kook de laatste tijd van gehakt. Heel comfortabel. Ik maakte gehakt van borsten door ze door een vleesmolen te rollen met een inzetstuk met de grootste gaten. Maar daar moet je meer zetmeel en mayonaise toevoegen (per kg. 4 el. L.).

Vergelijkbare recepten

Kipkoteletten-grappig (multi-snelkookpan merk 6051) (Vichka)

Kipkoteletten met linzen en fetakaas (Twist)

Kipkoteletten met verrassing (multikoker merk 37501) (Manna)

:) Zo heerlijk !!! Ik zal het zeker proberen. Kipkoteletten worden door velen gemaakt, waaronder ikzelf, maar ik heb nooit zetmeel toegevoegd, maar het geeft luchtigheid en malsheid (ik ken dit van andere gerechten). Wat mayonaise betreft, ik deed het in gewone schnitzels, als het mager vlees was, en ik dacht er niet aan om het aan kip toe te voegen (soms droogachtig). Leef en leer. Bedankt voor het recept.

over zetmeel - ik heb wat geraspte rauwe aardappelen in schnitzels gedaan - het is ook goed!

(y) De schnitzels zijn super. We vonden het erg leuk. Al het mijne geeft jou, Elena Bo, een grote SPA-SI-BO.

Als je gehakte paprika aan het kipgehakt toevoegt, krijg je geurige en vitamine koteletten.

🔗

Ik maak kipkoteletten met champignons, maar ik dacht niet eens na over wat ik met peper moest doen. Elena bedankt voor het idee.

En ik voeg 2 eieren toe aan het kipgehakt, een paar eetlepels mayonaise en een paar eetlepels bloem, zout en een beetje knoflookkorrels, ik doe het ook in de pan met een lepel. Het blijkt geweldig!

Zeer smakelijke schnitzels. Ik voeg droge griesmeel toe aan de schnitzels en laat ze een tijdje staan ​​(zodat het griesmeel het vleessap en de mayonaise zou opnemen). Ik wrijf ook wortels op een hele fijne rasp (klein). Het blijkt erg lekker en mals!