Lozja
En we hebben dit jaar een bos bosbessen ingevroren. Ze begonnen onmiddellijk van de vriezer naar yoghurt te slepen - in de zomer. Er zijn nog voorraden. Hoeveel je het naar smaak in yoghurt doet, en je strekt het uit voor drie seizoenen. Ons schema is als volgt, yoghurt wordt 's ochtends in kopjes gedaan zodat het vrij kan worden gemengd met toevoegingen, geraspte bessen met suiker worden daar ook gemengd, voorzichtig kneden zodat de dichtheid niet veel verloren gaat en we gebruiken het. Dagelijks. En hoe nuttig en hoe lekker, en als medicijn, zoals alles in het algemeen. Soms met aardbeien uit de vriezer. Er waren niet veel aardbeien. Maar vooral met bosbessen vind ik het sowieso lekker. Over het algemeen voegen we op wat voor manier dan ook iets toe om het lekkerder te maken.
Mona1
En ik heb maar één keer bosbessen gegeten. Eind jaren 70 ging ik met mijn ouders naar Karelië met een tegoedbon voor het toeristencentrum van Sartavala. Nu lijkt deze camping verdwenen te zijn. De tweede helft van juli is het koelste seizoen. Ze brachten een emmer bosbessen mee
toen ze terugkeerden naar hun plaats in Oekraïne. We hebben toen zo'n geurige jam gemaakt! We telen geen blauwe bessen in de regio Donetsk. Maar er groeien krenten, frambozen, aardbeien, kersen, abrikozen, perziken en nog veel meer. Ik voeg ze ook graag toe aan kant-en-klare yoghurt in de zomer, maar nu is er jam van dit alles.
lovelle
Vertel me alsjeblieft, ik heb een tefal yoghurtmaker met hangende bekers, hij raakt niet oververhit, ik heb het gecontroleerd, maar de yoghurt blijkt een beetje vreemd te zijn als de pot niet wordt aangeraakt, zelfs, dicht, homogeen, giet niet uit, maar het is de moeite waard om met een lepel te stoppen, na een tijdje loopt de wei de leegte in, en hijzelf is heterogeen, geen cottage cheese natuurlijk zonder granen, maar als een poeder. Ik deed het op verschillende activeringen, wrongel, vloeibaar, gewoon, als het in een afvoernet werd gelaten (ik had ze in de kit), wanneer de wei wegloopt, wordt het erg dik en homogeen, vergelijkbaar met kwark. Ik heb ook andere melk geprobeerd, had iemand het?

Ik heb ook geprobeerd met de tijd te experimenteren, volgens de instructies moet ik het op 6 uur zetten, zodra het eerste glas dikker werd, haalde ik het eerste glas eruit (3 uur), en toen nam ik er elk uur een uit. Als resultaat heeft iedereen dezelfde consistentie, hetzelfde poeder, maar de smaak is anders, de eerste heeft helemaal geen zuurheid en naar de laatste toe wordt het steeds zuurder.
Alysha
De moulinex-yoghurtmaker werd alleen op zondag gekocht - mijn man maakte me gelukkig op 8 maart en gisteravond maakte ik yoghurt - een liter karnemelk 3,2 en 2 potjes activiteit met granen. Ik zette het 5 uur aan en koelde 's nachts nog eens 4 uur tot 6 uur' s ochtends, totdat ik de potten in de koelkast zette. Het is geweldig geworden! Ik kookte de melk niet, roerde alles in een kan en schonk het in schone potten. Alles is zo eenvoudig en prachtig resultaat. De yoghurt is dik en aangenaam romig.
Vertel eens, heeft iemand recepten voor desserts voor een yoghurtmaker?
Ergens waren er records over yoghurts "voor volwassenen" met likeur ... Ik kan het niet vinden
Kat-ryn
Goedenavond, ondervrouwen!
Een paar dagen geleden werd ik de eigenaar van de Tefal-yoghurtmaker met 12 glazen die zijn opgehangen - ze werden gepresenteerd. Ik realiseerde me dat ze oververhit raakte. En nu vraag ik me af hoe ik symbilact moet fermenteren (terwijl ik alleen yoghurt vivo maakte, lijkt het de temperatuur tot 42 te weerstaan, in 8 uur begon het serum een ​​beetje te scheiden), als de instructies een temperatuur van 36 graden schrijven , en de glazen zijn van onderen veel warmer als je hem uit de yoghurtmaker haalt (thermometer nee, maar niet minder dan 40-42 graden). Zelfs als je (zoals velen adviseren) een paar papieren servetten doet, dan zal ik er maar een paar garus afslaan. Vandaag is mijn yoghurt verdikt (hoewel ik het niet vivo nam, maar smal in een glas) in 3 uur, dat wil zeggen, ik verkort de kooktijd, maar aangezien ik me realiseerde dat dit geen optie is, omdat bacteriën in symbilact aanwezig zijn zo'n hoge temperatuur zal vergaan. Hoe lost iemand dit probleem op?

Gooi gewoon niet met pantoffels, als het ergens in het onderwerp staat, ik kan het niet allemaal herlezen, ik zit met twee kinderen met een verkoudheid, een is 5 jaar oud, de tweede is hetzelfde aantal maanden, ze doen het niet niet veel te lezen.


Mona1
Welnu, wat kun je zeggen, als het oververhit raakt, zal het hier niet mee stoppen, het zal oververhit raken, en misschien zelfs meer na verloop van tijd. Het probleem is opgelost (bijvoorbeeld voor mij dus) door een aparte thermostaat voor de couveuse te kopen, er zijn er zo'n 90 UAH. in Oekraïne. Helaas weet ik niet uit welk land je komt, want hier klaagden meisjes uit Rusland dat ze zo'n thermostaat in Rusland niet konden kopen. Hij past zich dus aan de yoghurtmaker aan en houdt de temperatuur die je erop hebt ingesteld. Maar ik heb weinig idee van je yoghurtmaker. Het is een feit dat je het niet in elke yoghurtmaker kunt passen. Als er water tussen de glazen wordt gegoten, is het onmogelijk. En als er een automatische uitschakeling is door een timer, is het ook onmogelijk.
En zodat zonder verbeteringen, alleen de yoghurtzuurdesem zal werken, en dan is 40-42 erg ongemakkelijk voor hem. Je hebt trouwens 8 uur vastgehouden, dit is teveel. Bij 36 graden heb ik het in 4 uur klaar. Wat in de instructies staat, staat ver van de werkelijkheid af. Het is nodig via meerdere. Controleer periodiek de uren - til de yoghurtmaker iets op met een rand of zwel lichtjes en kijk naar de yoghurt in de pot. Als je kunt zien dat het al is gepakt, haal het er dan uit. Het zal afkoelen als het nog dikker wordt. Ik haal het eruit, sta ongeveer 20 minuten op tafel, laat het een beetje afkoelen en zet het in de koelkast. En dan haal ik het er meteen uit en in de koelkast.
Kat-ryn
Citaat: Mona1

Welnu, wat kun je zeggen, als het oververhit raakt, zal het hier niet mee stoppen, het zal oververhit raken, en misschien zelfs meer na verloop van tijd. Het probleem is opgelost (bijvoorbeeld voor mij dus) door een aparte thermostaat voor de couveuse te kopen, er zijn er zo'n 90 UAH. in Oekraïne. Helaas weet ik niet uit welk land je komt, want hier klaagden meisjes uit Rusland dat ze zo'n thermostaat in Rusland niet konden kopen. Hij past zich dus aan de yoghurtmaker aan en houdt de temperatuur die je erop hebt ingesteld. Maar ik heb weinig idee van je yoghurtmaker. Het is een feit dat je het niet in elke yoghurtmaker kunt passen. Als er water tussen de glazen wordt gegoten, is het onmogelijk. En als er een automatische uitschakeling is door een timer, is het ook onmogelijk.
En zodat zonder verbeteringen, alleen de yoghurtzuurdesem zal werken, en dan is 40-42 erg ongemakkelijk voor hem. Je hebt trouwens 8 uur vastgehouden, dit is teveel. Bij 36 graden heb ik het in 4 uur klaar. Wat in de instructies staat, staat ver van de werkelijkheid af. Het is nodig via meerdere. Controleer periodiek de uren - til de yoghurtmaker iets op met een rand of zwel lichtjes en kijk naar de yoghurt in de pot. Als je kunt zien dat het al is gepakt, haal het er dan uit. Het zal afkoelen als het nog dikker wordt. Ik haal het eruit, sta ongeveer 20 minuten op tafel, laat het een beetje afkoelen en zet het in de koelkast. En dan haal ik het er meteen uit en in de koelkast.
Dit is slechts een optie met een timer en water wordt alleen gegoten tijdens de bereiding van zuiveldesserts. Kunt u het deksel niet openen? Of vereist de kooktechnologie exact dezelfde temperatuur?
En over losschroeven, dan is er niemand bij ons, onze vader zit op de vlucht en ik zal het niet eens proberen.
Mona1
Citaat: Kat-ryn

Dit is slechts een optie met een timer en water wordt alleen gegoten tijdens de bereiding van zuiveldesserts. Kunt u het deksel niet openen? Of vereist de kooktechnologie exact dezelfde temperatuur?
En over losschroeven, dan is er niemand bij ons, onze vader zit op de vlucht en ik zal het niet eens proberen.
Jammer, maar het deksel kan niet geopend worden, de verwarming is van onderaf. en het deksel zodat alles op een stabiele temperatuur is, anders zal het niet gisten. Van onderen zal er oververhitting zijn, van boven - onderverhitting. Ze raden zelfs af om het vaak te openen om te controleren of het gereed is, en ik weet niet of ik het voorgoed moet openen. En je timer is precies automatisch of zoals bij sommige yoghurtmakers, alleen een schaal waarop je de temperatuur instelt, om niet te vergeten wanneer je hem instelt.
Zijn er nog andere opties:
1) Keer terug naar de winkel, als het nog geen 2 weken is en er is een bon en neem een ​​ander merk. Hier leek Dax te worden geprezen dat het niet oververhit, of een andere eenvoudiger, maar dat het mogelijk was om een ​​thermostaat in te bouwen.Of VIVO, er zijn 3 modi - 30, 36 en 42 graden. Cool, 399 UAH, maar alleen verkocht in Oekraïne.
2) Breng het ter reparatie, laat het daar afstellen. Zoek uit waar u een servicecentrum heeft dat dit bedrijf bedient. We zijn verplicht om het onder garantie te repareren en als het een fabrieksfout is, wordt het naar de fabrikant gestuurd en vervangen door een nieuw exemplaar.
Alysha
net de yoghurt op met het additief - ik kookte een appel met suiker en kaneel, daarna een theelepel in elke pot en bovenop, zoals gewoonlijk, melk met zuurdesem - het bleek erg lekker
nu zal ik het doen met andere toevoegingen
bedankt voor de recepten
ksuxa198721
Ik heb zo'n vraag voor de eigenaren van de yoghurtmaker severin: wie heeft de temperatuur gemeten waarnaar de yoghurtmaker verwarmt? (Ik heb niets te meten) ik wil vivo starterculturen bestellen, ik las dat er een temperatuur is van 30 graden nodig voor fermentatie voor sommigen. En een vraag aan alle eigenaren van yoghurtmakers: waar in Rusland kun je een thermostaat kopen?
Mona1
Citaat: ksuxa198721

Ik heb een vraag voor de eigenaren van de yoghurtmaker severin: wie heeft de temperatuur gemeten waartoe de yoghurtmaker verwarmt? (Ik heb niets te meten) En een vraag aan alle eigenaren van yoghurtmakers: waar in Rusland kun je een thermostaat kopen? Meer details: https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=18181.0
De gebruikelijke alcohol voor vloeistoffen. Ik bestelde het bij de yoghurtmaker. En mijn moeder kocht er een voor het huishouden. op te slaan. En hoewel dat niet zo was, controleerde ze een paar keer met gewoon kwik, menselijk, om zo te zeggen. Maar dit is gevaarlijk. Plots zal de temperatuur daar de schaal vertrappen en weer barsten, en er is kwik. In het algemeen eng. En behalve de thermometer kun je niets controleren. Kijk dus in het huishouden. Magazakh, ik denk dat ze dat zijn. Ik weet niet waar in Rusland dat is, maar ik vermoed dat je op de radiomarkt kunt zoeken. Daar zijn ze naar op zoek.
Pintusha
Citaat: ksuxa198721

Ik heb zo'n vraag voor de eigenaren van de yoghurtmaker severin: wie heeft de temperatuur gemeten waarnaar de yoghurtmaker verwarmt? (Ik heb niets te meten) ik wil vivo starterculturen bestellen, ik las dat er een temperatuur is van 30 graden nodig voor fermentatie voor sommigen. En een vraag aan alle eigenaren van yoghurtmakers: waar in Rusland kun je een thermostaat kopen?
Ik weet dat sommige mensen een thermostaat kunnen bestellen via deze site, ik wilde zelf bestellen, maar vanaf volgende week worden ze bij ons verkocht)))
🔗
Marusya
Citaat: Pintusha

Ik weet dat sommige mensen een thermostaat kunnen bestellen via deze site, ik wilde zelf bestellen, maar vanaf volgende week worden ze bij ons verkocht)))
🔗

Waar zijn we? Het ding is erg handig !!! Ik gebruik het, maar de zomer komt eraan en ik wil yoghurt maken in het land. Daarom ben ik op zoek naar een tweede exemplaar.
ksuxa198721
Citaat: Pintusha

Ik weet dat sommige mensen een thermostaat kunnen bestellen via deze site, ik wilde zelf bestellen, maar vanaf volgende week worden ze bij ons verkocht)))
🔗

Ook geïnteresseerd in deze vraag: waar zijn we? Leveren ze naar Rusland? Welke thermostaat is in het algemeen beter om te nemen en hoe verschillen ze?
Pintusha
Citaat: ksuxa198721

Ook geïnteresseerd in deze vraag: waar zijn we? Leveren ze ook naar Rusland? Welke thermostaat is in het algemeen beter om te nemen en hoe verschillen ze?
Hier in St. Petersburg 🔗 Ik weet niet hoe ze verschillen, maar ik weet wat de meerderheid in Oekraïne heeft. Productie Donetsk zoals ik het begrijp. U kunt dus in Sochi bestellen en het is goedkoper uit Oekraïne.

Directe links zijn verboden
Mona1
Citaat: Pintusha

Hier in St. Petersburg 🔗Ik weet niet hoe ze verschillen, maar ik weet wat de meerderheid in Oekraïne heeft. Productie Donetsk zoals ik het begrijp. U kunt dus in Sochi bestellen en het is goedkoper uit Oekraïne.
Niet als dit zo is 🔗, dan is dit niet Donetsk, maar Dnepropetrovsk. Ik bestelde mezelf vanaf daar bij Donetsk.
ksuxa198721
zal het goedkoper zijn om vanuit Oekraïne te bestellen dan vanuit St. Petersburg? En hoeveel kost een thermostaat? en hoeveel levering is er? Ik begrijp dat het gewoon in het stopcontact wordt gestoken en dat de yoghurtmaker en het snoer op de bodem van de yoghurtmaker worden gelegd, begrijp ik het goed?
irysska
Citaat: ksuxa198721

zal het goedkoper zijn om vanuit Oekraïne te bestellen dan vanuit St. Petersburg? En hoeveel kost een thermostaat? en hoeveel levering is er? Ik begrijp dat het gewoon in het stopcontact wordt gestoken en dat de yoghurtmaker en het snoer op de bodem van de yoghurtmaker worden gelegd, begrijp ik het goed?
volgens het werkprincipe is alles correct
Pintusha
Citaat: ksuxa198721

zal het goedkoper zijn om vanuit Oekraïne te bestellen dan vanuit St. Petersburg? En hoeveel kost een thermostaat? en hoeveel levering is er? Ik begrijp dat hij gewoon in het stopcontact steekt, en de yoghurtmaker en het snoer worden op de bodem van de yoghurtmaker gelegd, begrijp ik het goed?
Hoe alles werkt, werd correct beschreven, in Sint-Petersburg kost het 650 roebel, en op de website 84 hryvnia, wat ongeveer 340 roebel is, dus met bezorging per post vanuit Oekraïne lijkt het mij dat alles samen je maximaal 600 kost roebel, en vanaf St. Petersburg is het duurder. Beslis voor jezelf.
ksuxa198721
bedankt, ik zal een kijkje nemen. is er vooraf betaald?
Pintusha
Citaat: ksuxa198721

bedankt, ik zal een kijkje nemen. is er vooraf betaald?
Ik denk van wel.
kseniaaa

Neem de rijen yoghurtmakers over)) Vandaag kreeg ik een yoghurtmaker Moulinex, en natuurlijk besloot ik het meteen te proberen. Maar yoghurt lekker en dik, ik werkte niet. Ik nam melk 6% + activering zonder toevoegingen. De melk werd aan de kook gebracht en afgekoeld tot 39 graden voordat hij werd gemengd met yoghurt. Daarna schonk ze dit alles in potten en deed ze in een muilezel. Aanvankelijk wilde ik het 8 uur vasthouden, omdat de instructies zeggen dat heerlijke yoghurt in 8-15 uur wordt verkregen. Maar na 5 uur merkte ik dat zijn consistentie leek op dikke yoghurt en wei viel op in sommige potten, ergens van onder, maar ergens van boven, dus ik besloot dat het genoeg was en het proces was voltooid. De potten van de bodem waren erg heet, het trok niet bij 40-45 graden, het was vreselijk heet - 60 was precies van streek ((wat heb ik niet gedaan, of is het waarschijnlijker dat de yoghurtmaker oververhit raakt? Mm 5 schuimrubber dat was bij het inpakken van het apparaat zal niet erg veel zijn? Is het eng om te bedenken wat er zou gebeuren als ik 8-15 uur yoghurt bewaarde, of, integendeel, ik het tevergeefs weghaalde? Ik wil het echt smaak goede en dikke yoghurt
PS Je kunt een yoghurtmaker niet ruilen, dus je moet op zoek naar een benadering van de bestaande))
azaza
kseniaaa, dus wat zou je niet eerst lezen over het kiezen van een yoghurtmaker en dan kopen? En nu de shtozh - nu alleen om aan te passen, want er is geen manier om te veranderen. Nu alleen dansen met tamboerijnen, en niet anders. Moulinex raakt schaamteloos oververhit, sommige brengen melk bijna aan de kook (er ontstaat tenminste een schuim op melk).
Probeer het nu met voeringen: servetten, schuimrubber, kartonnen dozen, etc. Over het algemeen zult u zich niet vervelen. Sorry.
kseniaaa
Citaat: azaza

kseniaaa, dus wat zou je niet eerst lezen over het kiezen van een yoghurtmaker en dan kopen? En nu de shtozh - nu alleen om aan te passen, want er is geen manier om te veranderen. Nu alleen dansen met tamboerijnen, en niet anders. Moulinex raakt schaamteloos oververhit, sommige brengen melk bijna aan de kook (er ontstaat tenminste een schuim op melk).
Probeer het nu met voeringen: servetten, schuimrubber, kartonnen dozen, etc. Over het algemeen zult u zich niet vervelen. Sorry.
Dankje voor het antwoord! Is het in het algemeen hetzelfde bij oververhitting? En als de potten iets minder lang worden bewaard, zeg 4 uur, heeft de yoghurt in theorie de tijd om te rijpen? Toch brengt de instructie me in de war - 8-15 uur
Rusja
Citaat: kseniaaa

als de potten iets korter worden bewaard, bijvoorbeeld 4 uur, heeft de yoghurt in die tijd de tijd om te rijpen? Toch brengt de instructie me in de war - 8-15 uur
Uiteraard is yoghurt in de winkel Activia in 4 uur klaar, hals over kop, want dit zijn geen bacteriële starterculturen met levende bacteriën, die nog wakker moeten worden. En met je goddeloze oververhitting kan 3 uur genoeg zijn
azaza
Ja, met zo'n goddeloze oververhitting, minstens 3 uur, minstens vijf - zullen de bacteriën sterven in Fig. Je moet dit en dat proberen: met papieren servetten, lompen, met kartonnen dozen. Varieer hun aantal. Of zet de yoghurtmaker een uur aan en laat de potten dan uit. En meet constant de temperatuur. Zoek een optie voor jezelf wanneer de yoghurtmaker 40 * kan bevatten, en dan wordt het gemakkelijker.
Over het algemeen zijn temperatuur, tijd en goede zuurdesem de drie pijlers van echte yoghurt.
kseniaaa
Bedankt meiden voor je antwoorden! Ik zal me aanpassen
Alexa13
En mijn mulineoshka is gek geworden. Ze werkte twee jaar perfect, en laatst begon ik zo te "schrapen". Ik haal de potten eruit, en ze zijn gewoon heet! Natuurlijk geen yoghurt, maar er kwam een ​​soort gruwel uit, alle wei "sprong". Man trekt vierkante ogen, ze zeggen waarom ik het deed. Ik moet ook kartonnen vloerkleden uitknippen en op zoek gaan naar een thermostaat (ik kan me niet eens voorstellen hoe die eruit ziet). De dienst zal het nauwelijks op zich nemen en als ze dat doen, zullen ze om geld vragen, zoals voor een nieuwe yoghurtmaker. Het is jammer, ik heb het goed gedaan, ineens ontspoorde het.
vyt
Deel alstublieft de recepten. bedankt
vyt
Citaat: kseniaaa

Dankje voor het antwoord! Is het in het algemeen hetzelfde bij oververhitting? En als de potten iets minder lang worden bewaard, zeg 4 uur, heeft de yoghurt in theorie de tijd om te rijpen? Toch brengt de instructie me in de war - 8-15 uur
Ik heb het 4 uur gezet. normaal dik blijkt en verzuurt niet
Mona1
Citaat: vyt

Deel alstublieft de recepten. bedankt
Heb je gekeken op pagina 13 en 14?
vyt
Citaat: Mona1

Heb je gekeken op pagina 13 en 14?
: girl_red: Ik heb tot nu toe 11 bereikt ... bedankt, ik zal zien
ikko4ka
Oh, meiden, en ik kocht een Mulinex yoghurtmaker ... En dan schrijft iedereen dat het oververhit raakt ...: girl_cray: Boos.
irysska
Citaat: ikko4ka

Oh, meiden, en ik kocht een Mulinex yoghurtmaker ... En dan schrijft iedereen dat het oververhit raakt ...: girl_cray: Boos.
Raak niet meteen van streek
En wie is Mulik precies?
Lozja
Citaat: ikko4ka

Oh, meiden, en ik kocht een Mulinex yoghurtmaker ... En dan schrijft iedereen dat het oververhit raakt ...: girl_cray: Boos.

U hoeft niet van streek te raken! Ik kon goed met haar opschieten en zelfs in de hitte yoghurt maken, je hoeft je alleen maar aan te passen. U zult slagen, als u vragen heeft - schrijf in een persoonlijk.
Vogelverschrikker
Citaat: ikko4ka

Oh, meiden, en ik kocht een Mulinex yoghurtmaker ... En dan schrijft iedereen dat het oververhit raakt ...: girl_cray: Boos.

Iedereen raakt oververhit. En ook tefali. Slechts enkelen hebben een geweten en werken zoals verwacht. We hebben geleerd om met iedereen om te gaan, dus we zullen het jou ook leren !!
Anna_SHVEC
meisjes, vertel het me. Bij activering klassieke bioyoghurt zonder toevoegingen. Ik deed 2 keer de temperatuur ingesteld op 39-40, deed 8 uur en 6. Het bleek zuur met afgescheiden wei of water, Delicaat vergeleken met het voorgerecht voor GoodFood, maar zelfs suiker hielp niet om 1 liter op te zetten. 2 eetlepels. l. suiker en een potje activiteit 125 gr.
Lozja
Citaat: Anna_SHVEC

meisjes, vertel het me. Bij activering klassieke biogurt zonder toevoegingen. Ik deed 2 keer de temperatuur ingesteld op 39-40, deed 8 uur en 6. Het bleek zuur met afgescheiden wei of water, Delicaat vergeleken met het voorgerecht voor GoodFood, maar zelfs suiker hielp niet om 1 liter op te brengen. 2 eetlepels. l. suiker en een potje activiteit 125 gr.

Ik schreef je in een ander onderwerp. Yoghurt van kant-en-klare yoghurt wordt in een paar uur gefermenteerd, 6 is veel.
irysska
Citaat: Anna_SHVEC

meisjes, vertel het me. Bij activering klassieke bioyoghurt zonder toevoegingen. Ik deed 2 keer de temperatuur ingesteld op 39-40, deed 8 uur en 6. Het bleek zuur met afgescheiden wei of water, Delicaat vergeleken met de starter voor GoodFood, maar zelfs suiker hielp niet om 1 liter op te zetten. 2 eetlepels. l. suiker en een potje activiteit 125 gr.
Ik zou een temperatuur van 37-38 instellen voor yoghurt van de activiteit
irysska
Citaat: Anna_SHVEC

meisjes, vertel het me. Bij activering klassieke biogurt zonder toevoegingen. Ik deed 2 keer de temperatuur ingesteld op 39-40, deed 8 uur en 6. Het bleek zuur met afgescheiden wei of water, Delicaat vergeleken met het voorgerecht voor GoodFood, maar zelfs suiker hielp niet om 1 liter op te zetten. 2 eetlepels. l. suiker en een potje activiteit 125 gr.
voor yoghurt van activiteit bij zo'n hoge temperatuur en 2,5 uur is voldoende
ikko4ka
Citaat: irysska

Raak niet meteen van streek
Wie is Mulik precies?

Lozja, Scarecrow, irysska - bedankt!
Yoghurtmaker met timer. type YG230131 / 3H1. Op de bijgevoegde papieren staat geschreven - de levensduur is 2 jaar.
In onze winkel wordt het verkocht in flessen van m. K. ,, zuurdesem ,,
Het kan worden gedronken en gemaakt (ik weet niet wat) van melk. Ik probeerde een delicate zuivel-kefir-yoghurt-yoghurt heerlijk. Nu, in gedachten, wat is de meest bruikbare zuurdesem om te gebruiken voor het maken van yoghurt.
Lozja
Citaat: ikko4ka


Lozja, Scarecrow, irysska - bedankt!
Yoghurtmaker met timer. type YG230131 / 3H1. Op de bijgevoegde papieren staat geschreven - de levensduur is 2 jaar.
In onze winkel wordt het verkocht in flessen m.K.`` zuurdesem``
Het kan worden gedronken en gemaakt (ik weet niet wat) van melk. Ik probeerde een delicate zuivel-kefir-yoghurt-yoghurt heerlijk. Nu, in gedachten, wat is de meest bruikbare zuurdesem om te gebruiken voor het maken van yoghurt.

De meest bruikbare zijn droge bacillen in sachets of in flessen. Ze zijn zelfs op internet de moeite waard om te bestellen als ze niet in de stad verkopen.
ikko4ka
Lozja, we verkopen ook 10 gram. voor startercultuur per liter melk. Maar er zijn zoveel soorten ...
irysska
Citaat: ikko4ka

Lozja, we verkopen ook 10 gram. voor startercultuur per liter melk. Maar er zijn zoveel soorten ...
je kunt beginnen met yoghurt - het is het meest hardnekkige in termen van oververhitting - maar dit moet al ingaan op het onderwerp bacteriële starterculturen, anders praten we hier
Lozja
Citaat: ikko4ka

Lozja, we verkopen ook 10 gram. voor startercultuur per liter melk. Maar er zijn zoveel soorten ...

Neem Vivo Yoghurt, Good Food, Genesis of Lactine. (de laatste twee zijn beter voor je yoghurtmaker, omdat ze een iets hogere temperatuur nodig hebben dan de andere, dus ze zijn meer geschikt voor jou).
ikko4ka
Lozja, bedankt! Nu voor het zuurdeeg 🔗
ksu_82
Onlangs kocht ik een yoghurtmaker vinis 1600. De eerste twee keer fermenteerde ik hem bij activering. De eerste keer was yoghurt na 3 uur. En de tweede keer, in het algemeen, iets onbegrijpelijks, vergelijkbaar met zuur. Hoewel voor het eerst serum opviel aan de zijkanten. Vandaag deed ik het op Evitalia. Na 10 uur was de onderkant yoghurt en de bovenkant wei. De yoghurtmaker staat in de keuken, bij het raam. De keuken is erg heet. Helpen
Dasia
Probeer Ksu_82 's nachts of in een koelere kamer te gebruiken. Mijn keuken is ook erg heet, maar ik zet de airconditioner de hele tijd aan terwijl de yoghurt wordt gemaakt.
ksu_82
Dus raakt de yoghurt oververhit?
Dasia
Als de kamer erg heet is, wordt de yoghurtmaker ook heter.

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines