Yoghurtmaker van ... broodbakmachine

Hallo allemaal, ik heb besloten me uit te schrijven, misschien is de informatie nuttig voor iemand. Het begon allemaal met de dringende aanbeveling van een gastro-enteroloog om yoghurt te consumeren. Hij schreef zelfs het recept op met de naam van het zuurdeeg, maar ik heb het gezaaid, ik moet weer naar hem toe. In ieder geval...
Ik was verbaasd over de keuze van een yoghurtmaker, maar ik vond niets de moeite waard (naar mijn mening) te koop. Kleine potjes, niet optimaal, vaak niet aanpasbaar, en over het algemeen is het niet duidelijk wat de temperatuur is, ongelijkmatige fermentatie en veel klachten over het bestaande winkelassortiment.
Een paar dagen dacht ik ... een broodbakmachine viel me op, een oude Panasonic, in principe een arbeider maar met een armoedige emmer. En het is jammer om het weg te gooien, en de boerderij heeft al heel lang een nieuwe kachel. Verder zal ik niet alle experimenten beschrijven die ik ermee heb uitgevoerd, ik zal het definitieve ontwerp aanbieden. Ik zal proberen het in de meest toegankelijke taal te beschrijven. Alles werd op de knie gedaan van wat er voorhanden was.
Om te beginnen heb ik de hele oven gedemonteerd en gewassen. Eindelijk allemaal! Nog tien in het gebouw. Ik heb een E14-cartridge (voor een gloeilamp uit een koelkast) in een aluminium onderdeel aan de onderkant van de behuizing geplaatst. Alles was eenvoudig, met een tang en een tang zocht ik een gat voor de patroon (er is een dun en breekbaar metaal) aan de zijkant, plaatste de patroon daar en bedekte het en alle gaten met koudlas. Voor alles over alles 10 minuten. Nou, we stoppen het terug in de koffer.

Vervolgens sneed ik de onderkant van de ventilatorhouder uit het blik. De randen liggen op de tien. Van de zijkanten sneed en boog hij de bloembladen. Ik heb een gat in het midden gemaakt en een ventilator (koeler van de computer) 80 * 80 aangesloten. Er zijn hier veel opties, het belangrijkste is om de onderkant te maken met een geïnstalleerde ventilator die op de lamp blaast, en aan de zijkanten gaten voor luchtcirculatie te voorzien.

Vervolgens heb ik een rooster nodig voor bakjes met yoghurt, ik kwam er de achterwand van de koelkast (radiator) uit en knip het uit. In principe kun je ook alles aanpassen, het belangrijkste is om de luchtcirculatie niet te verstoren en de ventilator te beschermen.

Mechanisch gezien is dat alles in principe. Nu moet je zorgen voor het temperatuurregime. Een lamp wordt gebruikt als verwarming. 15 W bleek niet genoeg, hij naderde de 25. De ventilator verdeelt de warmte gelijkmatig over het volume. Je hebt een temperatuurregelaar nodig.
Er zijn ook veel oplossingen, zoals in het Atrus-thema "Universele yoghurtmaker en niet alleen" op basis van de IRT-200-thermostaat, en ik zal de mijne beschrijven.
Als re-regulator heb ik een apparaat van AliExpress gebruikt.


Dat is de hele structuur, om de regelaar en de ventilator van stroom te voorzien, heb je een 12-volt voedingseenheid met laag vermogen nodig. Het kan gemakkelijk worden gekocht in elke kraam die opladers voor telefoons verkoopt en verstopt zich in de ingewanden van de koffer. Neem minimaal 500 mA, beter nog meer en betere kwaliteit. Welnu, het is geen zonde voor de gesofisticeerde om de gestabiliseerde stroomvoorziening zelf te solderen Het is moeilijk om het schema van alle verbindingen te beschrijven, hoewel het elementair is. Degenen die niet bekend zijn met de basisprincipes van elektriciens, raden het niet echt aan om het zelf te doen, er is 220 V., vraag het aan een deskundige. En zorg ervoor dat u de aardingsdraad aansluit wanneer u de voedingskabel aansluit.
Voor de montage heb ik 4 mm aan de buitenkant van de kast geplakt. zelfklevende isolatie (je ziet een stukje op de 4e foto op het vakje voor toevoegingen aan het deeg. De native display van de broodmachine is op geen enkele manier betrokken.
Dat is alles! Het bleek een yoghurtmaker te zijn. We kunnen elke gewenste temperatuur instellen met een nauwkeurigheid van 0,1 graden. De temperatuur wordt niet gereset bij loskoppeling van het lichtnet.
Ik kocht deze in de metro als potten:

Voor 250 en 500 gram.
Zo ziet 1 liter in deze potjes eruit in een yoghurtmaker


Nou, het resultaat:

Ik zou blij zijn als iemand het leuk vond, wat niet duidelijk is - vraag het

En je "yoghurtmaker", hoe werkt een broodbakmachine nu?

Nee, natuurlijk werd alles verwijderd, alleen het lichaam bleef over.

Om eerlijk te zijn, hoeveel heeft de upgrade u gekost?

Thermostaat 200r, de rest was op de boerderij. Als er niets is, dan waarschijnlijk 500-600, inclusief zelfs een draad, elektrische tape en een gloeilamp met een cartridge ... zonder blikjes natuurlijk

Het was een goede HP, zelfs met een armoedige emmer, het werkt geweldig, de oude vrouw kon voor 3-4 duizend roebel worden verkocht. Hier is nog een soortgelijk onderwerp https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=299042.0 en verder https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=59444.0

Goed, ik beargumenteer niet, bijna hetzelfde nieuwe werken. Ik las de onderwerpen op de links ..
Ik had een structureel en esthetisch afgewerkt apparaat nodig, compact genoeg voor permanente bewoning in de keuken en met de mogelijkheid van gemakkelijk transport en gebruik in bijvoorbeeld het land. Ik zeg niet dat ik een ideaal heb bedacht, maar ik ben helemaal tevreden over zowel de functionaliteit als het uiterlijk.
Praktisch alleen een koffer van HP, met hetzelfde succes kun je van elk object een yoghurtmaker maken: van een kartonnen doos en een steelpan tot een tv en een magnetron. Er was alleen HP, en dat was prima. En het verkopen voor 4000 is fantastisch, en ik heb het niet nodig ...

[vlad1252]

vlad1252, een interessant idee. Ik heb thuis dezelfde HP aan het werk (voorlopig, volgens het doel van t-t-t)

Ik vond het idee en de implementatie leuk! Ik vraag me af of het mogelijk is om een ​​mechanisch gestuurde heteluchtfriteuse aan te passen om de temperatuur op peil te houden? Of zit de timer in de weg?

De boerderij heeft nog nooit een aero-grill gehad. Maar ik kan aannemen dat er naast de timer problemen zullen zijn met het verwarmingselement - de standaard is te krachtig en met een grote thermische inertie (als er een verwarmingselement is). Ik heb geprobeerd het te verwarmen met een standaard HP-verwarming. Na het uitschakelen van de kachel, blijft deze nog lange tijd warmte afgeven, met als resultaat dat de temperatuur steeg tot 60 graden wanneer de thermostaat op 39 stond. Als de kachel een open spiraal is, kan deze gemakkelijk worden geselecteerd door terug te spoelen tot het vereiste vermogen. En de ventilator is daar waarschijnlijk met overtollig vermogen en prestaties ... maar als je wilt, is alles mogelijk ...

Ik was altijd verbaasd hoe mensen zo inventief kunnen zijn. Het is gemakkelijker voor mij om kant-en-klaar te kopen, en ik had nooit gedacht dat het mogelijk is om een ​​apparaat zo radicaal te veranderen, waardoor het compleet anders wordt.

Vrede zij met jullie, bakkers!
De kwarteleitjes van mijn buurman komen uit

Kortom - een schuimdoos, een gloeilamp / reflector / koeler, een thermometer.

Constante temperatuur 38 graden