Tarwe toastbrood (broodbakmachine)

Tarwe toastbrood (broodbakmachine)

Categorie: Gistbrood

Ingrediënten
Water	120 ml
Kefir	150 ml
Ei	2 stuks
Boter	20 g
Honing (melasse)	3 theelepels
Tarwemeel, premium	450 g
Volkorenmeel	125 g
Zout	1 1/2 theelepel
Gist	2 theelepels

Kook methode

• Recept overgenomen uit het receptenboek voor "Bork" en licht gewijzigd.
• Ik heb geen zonnebloempitten en havermout gebruikt, dus heb ik de hoeveelheid bloem verhoogd.
• Dit brood is perfect voor toast met boter en jam, kaas, ham ...
• Honing beïnvloedt de smaak van het brood, probeer verschillende soorten honing toe te voegen om je favoriete smaak te vinden.
• Plaats alle ingrediënten in de volgorde zoals aangegeven in de tabel (of zoals aangegeven in de instructies voor uw HP).
• Stel het gewicht in op 750 g, korstkleur - medium, modus - basis.
• 
• 

De schaal is ontworpen voor

750 g

Tijd voor voorbereiding:

3 uur

Kookprogramma:

basismodus

Opmerking

Het brood heeft een brokkelige kruim en een rijke smaak. Ik raad aan om het de volgende dag te eten, als de kruimel al dichter is.

In een Franse bakkerij werd op een dag aan de verkoper gevraagd: "Heb je vandaag of gisteren brood?" En de verkoper zei: "Morgen."
In Rusland was het ook verboden om brood te verkopen op de dag van productie ...

Ik raad ten zeerste aan om met dit brood toast te maken!

Vergelijkbare recepten

Toast brood (Natali06)

Wit toastbrood (Natali06)

Toast brood (Natali06)

Ik ga het zeker proberen ... bedankt voor het juiste recept!

[Natasha,]

Natasha, bedankt! Probeer het, ik hoop dat u niet teleurgesteld zult zijn.
Hier bak ik weer hetzelfde, alleen veranderde de verhoudingen van bloem - iets meer volkoren. Alles wat ik geef om de gezondheid van het gezin.
Wat heb je liever, Natasha? Wat voor brood eet je?

Ik geef nu de voorkeur aan alles ....: smartass: Na het verschijnen van HP in mijn huis, ben ik het pad van een bakker begonnen ... Nu heb ik mijn hand al op wit, halfbruin ... over zwart. .. terwijl ik de samenstelling van producten typ ... in de plannen om het zuurdeeg onder de knie te krijgen en verder te compliceren in een gezonde richting ... Het voordeel van recepten nu - doe het gewoon!
We hebben het winkelbrood al opgegeven. Ik krijg het heel effectief ... Ik kan de verhoudingen van vloeistofvrij stromen al zelf regelen ... Ik ben erg tevreden. Hoewel, nog niet zo lang geleden - ik dacht dat het moeilijk zou zijn ...

Nadat HP in mijn huis was verschenen, begon ik het pad van een bakker ... De zegen van recepten nu - doe het gewoon!
We hebben het winkelbrood al opgegeven.

Ik ben heel blij voor jou! Ik ben zelf verrukt van de constante geur van brood in huis !!!

Hier is mijn brood van gisteren met een verhoogd gehalte aan volkoren meel: 200 g bloem per uur en 375 g premium bloem.



Niet minder heerlijk brood, maar in de vorm van toast!

Bedankt voor het heerlijke broodrecept! Ik heb het gebakken, iedereen vond het erg lekker, het kwam niet op toast, dus ik bak het vandaag voor de tweede keer, laten we er toast van proberen. In plaats van kefir gebruikte ik gefermenteerde gebakken melk en ik moest voor het eerst veel water toevoegen (5 eetlepels), maar het resultaat beviel me.

Het brood is geweldig !!!! Bedankt voor het recept !!!

[Marmarinka]

Bedankt voor het heerlijke broodrecept!

Marmarinka, goede gezondheid! Ik ben erg blij dat ik het brood lekker vond - ik bak het vaak zelf ... En heel erg bedankt voor het verslag!

Het brood is geweldig !!!! Bedankt voor het recept !!!

Melana, bedankt voor de tip! Goed brood voor jou!

[Jachthaven]

Jachthaven bedankt voor het recept, erg lekker brood, ik kon het niet laten en gisteren de korst met boter geprobeerd, knapperig - super

[Jachthaven]

Jachthaven bedankt voor het recept, erg lekker brood, ik kon het niet laten en gisteren de korst met boter geprobeerd, knapperig - super

Rucheek, Ik ben blij dat ik het brood lekker vond! De korst erin is echt opmerkelijk - ik ben er zelf dol op.

Bedankt voor het recept! gebakken in Kenwood in de "French Bread" -modus, roos goed, heerlijk, de korst is prachtig, ik ben bang dat het brood niet zal voldoen aan een tosti-ijzer

[Bakker.]

Bedankt voor het recept! gebakken in Kenwood in de modus "Frans brood", roos goed, heerlijke, prachtige korst, ik ben bang dat brood niet zal voldoen aan een tosti-ijzer

Bedankt voor de feedback, Bakker. Ik ben blij dat je het brood lekker vond! Bak voor een goede gezondheid.

En ik werd verleid door je recept, nu is het bakken, 's ochtends gaan we het proberen met het hele gezin

[Natasha]

's ochtends gaan we het met het hele gezin proberen

Ik hoop dat je het brood lekker vindt! Ik zal echt wachten op het vonnis, Natasha!

[Natasha]

Ik zal echt wachten op het vonnis, Natasha!

Marina, het brood bleek geweldig, we hebben het al drie keer gebakken, we hebben nog niet gegeten. Heel erg bedankt voor het recept !!!

[Natasha]

eet nog niet

Voor de gezondheid, Natasha! Het is fijn dat het brood op tafel kwam. En ik heb het al een hele tijd niet gebakken - ik moet verbeteren.