Lijnzaad Volkoren Brood

Lijnzaad Volkoren Brood

Categorie: Gistbrood

Ingrediënten
saf-moment gist	1,5 theelepel.
volkoren meel	250 gr.
tarwebloem bakken (beter dan 1 graad)	250 gr.
olijfolie of een andere plantaardige olie	35 gr.
zout	1,5 theelepel.
suiker of honing	1 eetl. l.
water	365-370 ml
lijnzaad	1-2 eetl
karwij	1 theelepel
Sesam zaden	1 eetl. l.

Kook methode

• 

Tijd voor voorbereiding:

5 uur

Kookprogramma:

Dieet

Vergelijkbare recepten

Panbroodje met vlas, zonnebloempitten en sesamzaadjes van Frederic Lalo (Omela)

Brood met volkorenmeel, lijnzaad en karwijzaad (Omela)

Tarwebrood met gemalen lijnzaad en volkorenmeel (ikom)

Svetik, heerlijk brood en erg handig, ik heb het in de rij gezet! Vandaag heb ik Vasilisin grijs gebakken, nu ben jij aan de beurt

Sasha, kijk maar naar de kolobok. Ik verander vaak de samenstelling van de bloem en elke keer laat ik een andere hoeveelheid vloeistof achter. Lijnzaad is erg handig, we eten er een beetje van, dus haal het in ieder geval in brood.

Sveta, bedankt voor het advies - ik zal volgen, een broodje met zo'n bloem is een grillig iets, ik ren op zoek naar lijnzaad

Sasha, we kunnen lijnzaad kopen bij elke apotheek of in een winkel met een dieetafdeling.

Zeker niet in de winkel, ik ga naar de apotheek