Niet-standaardformulieren bij Panasonic

Oh, het ruikt echt, hoor ik! En de man denkt dat de HP dimensieloos is, en drie broden zijn mogelijk .. Hoewel ja, het kan, ik leg ze eigenlijk maar in drie vormen, maar ik denk dat je ook kunt bakken, alleen minder deeg in de bodem, zodat de bovenste vormen niet blijven plakken
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173600.0

[Mona1]

Mona1, bedankt! Het brood is gewoon waanzinnig lekker en blijft lang knapperig, in tegenstelling tot gebakken in een emmer. Morgen zal ik halfbakken proberen.

Ik raakte ook besmet. Nu bak ik brood in de vorm van L7 in Panasonic.
Ik kneedde het met mijn handen op 300 g bloem, gebakken in de oven met het licht aan. En ik zit zenuwachtig te "roken", ik weet hoe lang ik moet bakken, ik leg het op bakken voor 1 uur. Maar ik denk dat het veel zal worden, mijn handen jeuken om te piepen, maar ik zal vechten !!! Wat als het naar beneden valt en alles ruïneert?



Urrraaaa !!! Alles is gelukt. Hier is hij een pasgeborene, weegt 450 g. En morgen zullen we de smaak kennen

Gelukkig bakken!

[Anastasia K.]

Anastasia K., k @ wka, meisjes schattig brood !!!!

Gelukkig bakken!

Bedankt. Ik heb het al geprobeerd, kon het niet laten. Heerlijk brood. En wat een mooie en gelijkmatige ...
Nu droom ik er ook van om 11-formulieren te kopen

De meisjes willen mijn vreugde delen, vandaag kwam mijn baguettekoffer met een zending uit Krasnodar, het kostte 650 roebel, ik weet niet veel of een beetje, ik ben erg blij!

Het enige dat ik niet begrijp is het aandeel van wat is de haak?

Hallo.
Kun je me vertellen, gebruik je Panasonic om stokbrood te bakken met de Moulinex stokbroodhouder?
Welke programma's gebruik je voor kneden en bakken?
Bedankt.

Meisjes, vertel me wie er brood bakt Tarwe-Rogge 50x50 brood met levende gist van Irina, hoe lang moet ik in de bakmodus zetten? Formulier L7
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=109387.0

Hallo meiden.
Help de boerenbakker
Broodbakmachine Panasonic 2502, ik bak nu twee jaar brood, alles is in orde - zowel tarwe als rogge, etc.
Nee, ik besloot mijn leven ingewikkelder te maken - om stokbrood te bakken, kocht ik een stokbroodhouder van Moulinex.
Het is al de derde run, maar het lukte me niet om normale baguettes te krijgen - ofwel hard, dan verstopt, enz.
Gebruikt het programma "Pelmeni" voor kneden en "Bakken"
Vertel me het recept en de procedure.
Bij voorbaat bedankt.

[Andrey]

Andrey, en je leest de stokbroodrecepten op de site. Er zijn ook vormentrucs en bakken op hoge temperaturen. Het lijkt mij dat de baguettes in een broodbakmachine geen baguette zijn, is het mogelijk om daar een hoge temperatuur te creëren waardoor het deeg explodeert?
Ik heb dezelfde kachel als de jouwe. Maar ik heb er geen stokbrood in gebakken, misschien zullen degenen die ervaring hebben, schrijven.

Ik heb de truc van het gieten gelezen, de vorm wordt verkregen.
Maar op de een of andere manier blijkt het, kijkend naar de tentoongestelde foto.

[Andrey]

AndreyIk bakte baguettes in Panas. Op pagina 9 van het onderwerp staan ​​mijn verslagen. Het heeft geen wortel geschoten. De stokbroodhouder leeft zonder pauze in de kast. Ik bak baguettes in de oven.
Probeer recepten voor Moulinex te vinden, waarvan een stokbroodhouder zou kunnen werken.

Meisjes, vertel me alsjeblieft dit formulier:

Broodpan, zonder deksel, 0,7 kg
Land van herkomst: Oekraïne
Merk: BIOL
Afmeting: 12 × 11 × 22 cm
Materiaal: aluminium
Certificaat: PCT
Gewicht: 350 gram

Is ze L7? en BIOL is een normale fabrikant? Ik wil brood van de gebruikelijke vorm en grootte bakken)))

Iers, ik heb het niet, maar het lijkt erop dat de Biol-meisjes prezen. Gelukkig brood!

Biol-meisjes geprezen

Geprezen, geprezen ...

Ik ben ook erg blij met mijn Biolovska-mallen !!!

[marinastom]

marinastom, Hakenmeisjes, heel erg bedankt. Dus we moeten nemen)))

[Jachthaven]

De stokbroodhouder leeft zonder pauze in de kast. Ik bak baguettes in de oven.

Jachthaven, Hallo! En ik bak af en toe stokbrood. Uw broodvormen staan ​​ook stil of wat? Ik alleen in L7, maar in L10 (iets minder dan L7), en ik bak, in een emmer pk kneed ik gewoon, en voor een lange tijd. De pk-bak is als nieuw. En de vorm van het brood - net als een baksteen. Dit is alles:

Dit is een zuurdesem hopbrood gebakken in Panasonic. Ik schakelde over van gistbrood naar zuurdesembrood. Heel gelukkig!

Hallo.
Deel het recept voor baguettes en de procedure, anders ben ik bang dat de baguette-koffer ook naar de voorraadkast gaat.
Bij voorbaat bedankt.

Goedemiddag, mijn uniform is eindelijk aangekomen. Ik dacht dat ik L-7 had besteld, maar de L-10 kwam (het is hetzelfde als de L-7, maar aan elke kant 5 mm minder).
Ik wil duidelijk maken. Ik zet de broodbakmachine op programma 1, na de tweede keer kneden trek ik de stekker uit het netwerk, breng het deeg over naar de vorm, steek de HP in het netwerk en laat het brood bakken in de vorm? Of het deeg op het programma zetten, na het kneden het deeg in de vorm doen en dan het bakprogramma zetten? Vertel me alsjeblieft hoe je het het beste kunt doen. Ik kan nu niet de hele Temka lezen, ik wil echt zo snel mogelijk brood in de vorm bakken)))

[Marfusha 5]

Marfusha 5,
Ik ga zitten en luister. Ik heb echt Phillips. Maar daar, bij afwezigheid van elektriciteit, het programma nog 10 minuten. niet vrijgegeven. Interessant genoeg is het theoretisch mogelijk om dit te doen voor andere HP-modellen?

[havruk]

havruk, Ik heb een Moulinex-broodbakmachine, die een speciaal stokbroodprogramma heeft, ik bak daar, maar ik heb het ook gebakken in Panasonic. Hier: 🔗 u kunt zien hoe het moet. En het recept voor de eenvoudigste baguettes is als volgt: 280 g bloem, 170 ml water, 1 theelepel zout, 1 theelepel. snelwerkende gist. In Panasonic kun je het deeg kneden in de Pizza-modus, dan 4 baguettes van dit deeg vormen (bekijk de video hoe dit gedaan wordt), dan in hp 20-25 minuten laten staan ​​en Baking 50 minuten aanzetten. Baguettes in Panasonic zijn erg goed. Je hebt geen stokbroodrek op de plank nodig, nou, als je alleen bang bent om aan te komen ... Baguettes vliegen zooo snel weg.

[Marfusha 5]

Marfusha 5, haal de stekker van de kachel niet uit het stopcontact. Na de eerste training haal ik de emmer uit de kachel. dan schuif ik met geoliede handen het broodje in de L7-vorm. Ik stuur het L7-formulier met het broodje erin terug naar de broodbakmachine. Het deeg rijst verder. maar na 20 minuten is er geen tweede roerwerk, of beter gezegd, de kachel draait, maar in de L7-vorm is er geen roerder. brood wordt op de gebruikelijke manier gebakken.

[Irina]

Ik wil duidelijk maken. Ik zet de broodbakmachine op programma 1, na de tweede keer kneden trek ik de stekker uit het netwerk, breng het deeg over naar de vorm, steek de HP in het netwerk en laat het brood bakken in de vorm? Of het deeg op het programma zetten, na het kneden het deeg in de vorm doen en dan het bakprogramma zetten? Vertel me alsjeblieft hoe je het het beste kunt doen. Ik kan nu niet de hele Temka lezen, ik wil echt zo snel mogelijk brood in de vorm bakken))

Irina, indien relevant, zal ik antwoorden: je kunt op verschillende manieren bakken: als je bakt op 1 prog, dan na het laatste kneden, op het display 1:40, schuif het deeg in de vorm en plaats de vorm in hp. Ik vind het maar beter voorlopig te doen. Maar u kunt dit ook met andere programma's doen. Als u eerst de deegmodus en vervolgens de bakmodus wilt gebruiken, breng dan in dit geval, na de deegmodus, het deeg in de vorm over, wacht dan tot het deeg in de vorm rijst en zet vervolgens de bakmodus aan . Maar het is beter om voorlopig op 1 programma te oefenen.
P.S.

dan schuif ik met geoliede handen het broodje in de L7-vorm

Romig, en ik legde mijn handen bevochtigd met koud water in een vorm.

[Lagri]

Het deeg rijst verder. maar na 20 minuten is er geen tweede roerwerk, of beter gezegd, de kachel draait, maar in de L7-vorm is er geen roerder.

Alevtina, hartelijk dank voor je antwoord.
Dat wil zeggen, is het oké dat de kachel onder de vorm draait? Bedankt. Ik zal het zo proberen te bakken.

LagriMaria, heel erg bedankt. Ik vind je eerste optie leuker. Trek jij de stekker ook niet uit het stopcontact?

Ik begrijp gewoon niets van elektriciteit)))) Zal de stroom niet trekken als de formulieren worden gewijzigd in de meegeleverde HP?)

[Irina]

Irina, als ik strikt op programma 1 bak, verwijder ik voor de procedure met het overbrengen van het deeg de stekker uit het stopcontact. Ik heb een stopcontact met een schakelaar en ik haal de stekker niet uit het stopcontact, ik draai gewoon de schakelaar om en zet hem weer aan. En als u de stekker eruit haalt, zal hij niet geschokt zijn.

[Lagri]

Lagri, Maria bedankt voor de video!

[Lelie]

Lelie, blije baguettes bakken!

[Lagri]

Lagri, Hartelijk dank. Ik snap het.

[Irina]

Irina, succes! Laat alles de eerste keer goed komen!

[Irina]

Irina, succes! Laat alles de eerste keer goed komen!

Maria, bedankt.)

Uw broodvormen staan ​​ook stil of wat?

Hoi Mash!
Inactief ... Als ik thuis bak
Dagelijks witbrood met levende / geperste gist in een Panasonic SD-2500 broodbakmachine (Taille)


In het Frans met toevoegingen voor de helft van gist en graan. Als ik in het dorp ben, kneed ik meestal met handvatten en bak ik alleen in de oven. Zelden in een heteluchtfriteuse.

[LICHT]

Meisjes, maar niemand heeft hier uniformen besteld ...

🔗

... Ik ga daar het plusteken naartoe nemen LICHT hoofdje, over het idee van bakken in * niet-standaard * in katoen ... Indigo bakken in Scarlet (om te testen) in een keramische pot .. het is heel goed gelukt ... Heel erg bedankt voor het idee .....

En ik kneed brood in HP op het 2e programma of op "dumplings".
Het is gemakkelijker op dumplings: ik kneedde, piepte en haalde het eruit om in een kom te rijzen.
Staat hij op de 2e, dan zet ik hem uit zodra de "opkomst" wordt aangezet. Of ik heb een timer op mijn mobiele telefoon gezet om hem uit te schakelen voordat ik "bak". Dit is in 1 uur 20 minuten. In dit geval vindt het rijzen van het deeg direct in de HP plaats. Dan haal ik het deeg uit de emmer, vorm het en doe het in de vorm. Ik bedek het formulier met folie en laat het 40-50 minuten staan ​​om het te laten rijzen. Ik bak 40-50 minuten op de "bak" -modus

Meisjes, vandaag heb ik mijn mallen ontvangen! L11 weegt 372 g, L10 - 545 g! Ik heb ze al bijgewerkt. In kleine bakjes bakte ze rogge met zuurdesem, in een grote gebakken cake met gedroogd fruit. Besmeurd met margarine - de gebakjes vlogen eruit met een knal. : meisje-ja: Nogmaals bedankt voor het idee. De cake bakte 1 uur 20 minuten, brood -1 uur.

[petu]

petu, geweldig resultaat! ... Wat een weelderige cupcake!

Stoer! Wat moet je krijgen?
Ol, heb jij ook een cupcake gebakken in Panas? Wat is het recept?

Bedankt. : girl_red: Hel in haar katoenen Scarlet is indigo. recept-

100 g oliepruim + 100 g kwark (ik heb babywrongel, maar een pasteuze), suiker -100 g, 4 eieren, rozijnen -150 g, gedroogde abrikozen-100 g, pruimen-100 g, noten en gedroogd fruit in het algemeen, bloem 300 gr bakpoeder 3 tl (ik nam 1 tl (5 g) frisdrank + 1 tl zetmeel (2 g) +1 tl citroenzuur

... Ik klop de eieren, mixte al het andere + geklopte eieren + gedroogd fruit gedurende 20 minuten geweekt (je kunt in cognac). Alles! Erg lekker en niet erg zoet!

[Romig]

RomigAlevtina, kun je dit verduidelijken? Als je brood voor 300 gram bloem in biolovskoy-vorm in HP bakt, dan moet je de baktijd verkorten? En toen bakte ik op het volledige programma, ik kookte het vaak te gaar.

[petu]

petu, Ol, hoeveel tijd?

Marin, ik heb er meer toegevoegd - 1 uur en 20 minuten. , maar ik heb - Scarlet, niet Panasik.

Ja, ik ben meer voor het dorp, ik heb daar een uitstekende oven! Je kunt het thuis proberen, in Panas.

Marin, ik heb ook een hele goede elektrische oven, ik heb er 180 gram in gebakken - 50 minuten.

[Marfusha 5]

Marfusha 5Ik bak in Panasonic een brood in de vorm van L7 van 300 gram bloem op het eerste programma. Ik zette de maat "M", de korst "Light". 10-15 minuten voor het einde van het programma kijk ik in de broodbakmachine en kijk naar de kleur van het dak van het brood. Ik haal het eruit als ik denk dat de kleur stro genoeg is, of ik laat het nog een paar minuten bakken. bovendien haal ik op verschillende tijdstippen van het jaar en met verschillende soorten meel de afgewerkte gebakken buzanka 15-10 of 5 minuten voor het einde van programma nummer 1 eruit.

En ik bak al een aantal dagen in een vorm voor een broodje van een vaste prijs. Ik paste niet in pk, ik moest de zijkanten iets aanpassen met een houten hamer. Maar nu bak ik een reep voor 200 gram bloem op gebakken goederen gedurende 30 minuten. Ik kneed het deeg op pizza, of op het hoofddeeg, dan in de vorm en zet het ter rijzen onmiddellijk in hp.

[Stafa]

StafaLicht, is dit geribbeld grafiet? Ik heb het een paar keer gedraaid en weer op de plank gelegd, het leek me een beetje licht.

Aha, zij. Ik smeer het in met antikleefvet en het brood vliegt er meteen uit. Ik trek me terug met een tang van de AG.

[Romig]

RomigAlevtina, heel erg bedankt, ik begreep alles, anders was ik bang dat het brood ongebakken zou zijn en uiteindelijk bleek het hout en erg gelooid te zijn, ik zal het er eerder uithalen. Bedankt.

[Stafa]

Stafa, hoe cool! En in deze vorm met een vaste prijs bewaar ik alleen de afgewerkte gebakken, al gedraaid met vulling, koekjesrolletje, zodat wanneer het op tafel wordt geserveerd het niet platgedrukt wordt onder zijn eigen gewicht, maar wanneer het wordt gesneden, het een strikt feestelijke ronde vorm.



En ook in deze vorm is het handig om zonder schade aan het formulier te vervoeren in een draagbare container met een handvat. Met dit heerlijke koffertje ga ik op bezoek.

Ik heb tot nu toe slechts 3 broden gebakken, scheur de bovenkant met sneden voor het rijzen en voor het bakken. Maar zelfs zo'n haveloze past bij mij, ik voeg er mout aan toe en maak een geurige reep. En toen heeft de mout voor het derde jaar gelogen, ik dacht dat alleen ik zou eten, maar mijn man proefde hetzelfde en brak het.

En we hebben niet zulke draagbare containers, die zou ik zeker kopen.