Walnootkoekjes met appels en vla

[Deeg:]

Walnootkoekjes met appels en vla

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Deeg:
kippeneieren	2 stuks
kristalsuiker	75 g
tarwebloem c. met	100 g
boter	100 g
noten (amandelen of hazelnoten)	50 g
bakpoeder	1 theelepel
Vla:
dooier	1 stuk
eiwit	1 stuk
melk	220 g
maïszetmeel	20 g
kristalsuiker	30 g
vanille	op het puntje van een mes
=========================
appels (klein)	2 stuks
kristalsuiker	2 eetlepels. l

Kook methode

• Vla:
• Klop de dooier los met suiker, zetmeel en vijftig gram melk. Breng de resterende melk aan de kook met de vanille.
• Giet de helft van de hete melk bij het dooiermengsel, roer. Giet in een pan bij de resterende melk, zet terug naar het vuur en breng onder voortdurend roeren de room tot het dik is.
• Bedek de crème met een film zodat deze het oppervlak raakt, koel.
• Klop de eiwitten tot een stabiel schuim en voeg ze voorzichtig toe aan de afgekoelde room.
• Deeg:
• Smelt de boter en laat afkoelen tot kamertemperatuur.
• Maal de noten (ik had amandelen) in een koffiemolen.
• Klop de eieren met kristalsuiker tot een witte luchtige massa. Blijf kloppen en voeg gesmolten boter toe.
• Voeg bloem toe, gemengd en gezeefd met bakpoeder, gehakte noten. Mengen.
• Snijd de appels in vieren, verwijder het klokhuis en snijd ze in plakjes van 2-3 mm dik.
• Vet een pan van 20x20 cm in met boter, bekleed met bakpapier.
• Leg het deeg neer, maak het plat. Leg de custard op het deeg. Leg de appelschijfjes, laat ze iets in de room zakken en bestrooi met kristalsuiker.
• Bak in een voorverwarmde oven op 180C (hetelucht 160C) graden 45-50 minuten.
• Koel helemaal af, snijd in geportioneerde vierkantjes (ik heb 9 stuks) en serveer met een kopje thee of koffie.
• Eet smakelijk!
• 
• 

Opmerking

Bron: 🔗 (met kleine wijzigingen)

Oh, Maaan, ik ben al naar bed gegaan, en dan zijn er taarten met crEm en ik val een beetje af ... natuurlijk niet voor de nacht, maar ik zou niet weigeren om 's ochtends koffie te drinken. Dus ... stuur 's avonds paard, kijk naar het ochtendtest

hier is het weer, hier weer ... of weer?

Manechka, ik heb alleen nikama lana in de bladwijzers gestolen, anders lachen de mijne al

Heel lekker en heel mooi, bedankt voor het recept!

Man, weer een meesterwerk))) Ik had geen tijd om de vorige cupcake te koken, (elke dag droom ik ervan, en 's avonds heb ik geen tijd) maar ook hier weer het lekkere ik weet niet wat om af en toe een enorm boeket te koken, zoals altijd, en bedankt

Manechkaaaa! Wat een heerlijke schaduw! : nyam: En krasotischaaa !! : girl_claping: Dringend een bladwijzer maken, zodra er een uitstel is in de reparatie, zal ik onmiddellijk je cakes stapelen om de toon te verhogen! : lol: Bedankt voor het lekkere! : girl_claping: Zoals altijd een meesterwerk!

[Tatyanyusha, Olesya, Julia, Olya, Tanechka]

Tatyanyusha, Olesya, Julia, Olya, Tanechkabedankt meiden. Ik zou je graag behandelen. Deze gebakjes zijn natuurlijk geen meesterwerk van zoetwaren, maar ze zijn heerlijk en vrij licht. Op de tweede dag vond ik ze lekkerder dan de dag ervoor, op de dag van bakken.

[Manka]

Manka, Ik heb het al gebakken, hoewel ik de boeren vertrouw met gebak, ik heb het achtergelaten voor mijn man en hij kreeg een negroïde race, en de hele crèmelaag verdampt !!! : girl_cray: zie je, hij hoorde de timer niet piepen: girl_mad: en hij piept, wees gezond !!!
Manechka, de taart is heerlijk, bedankt !!!

[Sonadora]

Sonadora, en ik bakte deze taart !!! Hartelijk dank! Nog geen foto. Een kleine uitweiding - appels werden "gepekeld".
Nou, zonder bewijs ging ik fotograferen:

[Olesya]

Olesya, Galina, meiden, bedankt voor het proberen! Ik ben erg blij dat je deze eenvoudige cake lekker vond.

Manechka, nou, eindelijk verscheen je, ik zocht je