Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)

[Rina]

Rina, bedankt voor het advies. En azijn is de meest natuurlijke van natuurlijke - van onze eigen appels, die vanwege algemene luiheid niet eens een vleugje chemie op zich hebben !!! Alleen daar werd honing gebruikt (op advies van mijn favoriete kookboek Molokhovets), wat niet altijd gepast is.

Vervolgens moet u de juiste hoeveelheid selecteren door de methode van monsters. Ik heb 6% gekocht, dus 20 ml op tarwe-rogge 50/50 is best geschikt voor mij. In pure tarwe geef ik minder - anders voel ik me overmatig zuur.

==============
en tot mijn schaamte begrijp ik absoluut geen droge gist. Toen ik overschakelde op geperste, gebruik ik ze al voor het vijfde jaar. En over droge luiheid om te lezen ...

Voor de broodmachine bakte ik niet op instant-exemplaren, maar ik heb lange tijd geen geperste exemplaren gebruikt, omdat ze massaal verdwenen. Geactiveerd droog. Ik vind het erg lekker (ik herinner me dat 20 jaar geleden zelfs geperste gist werd gedroogd, ik had toen moeten weten dat het zou verdwijnen).

HP is net verschenen en ik ben nog steeds aan het experimenteren. Ik denk dat ik binnenkort zal overschakelen naar normale, levende. Of voor zuurdesem (ik heb veel hop, zelfs brood, zelfs bier).

vedmacck, interesse in het regionale onderwerp, waar in Moskou geperste gist te vinden is. Het lijkt erop dat dit nu geen tekort is. En het brood erop wordt echt beter. In ieder geval naar mijn smaak en de smaak van veel van onze bakkers. Ik maak al een grapje dat we een club moeten openen voor liefhebbers van bakken op levende gist.

Nou, ik geloof niet dat droge gist snel kan ontwaken uit een droge winterslaap en meteen aan het werk kan gaan ... Uiteraard zijn er enkele enzymen en wordt er iets van aankoeken toegevoegd

[julia-bor]

Nou, goed gedaan, maar ik bleef wachten, wel, wanneer ga je bakken?
En met griesmeel doe ik niet vast, maar op het hoofdprogramma volgens het recept julia-bor deze
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=95885.0 Dit is een van mijn favoriete witte broden.

Ja, al twee keer gebakken, de eerste keer dat de azijn stom was, de tweede keer dat ik de natuurazijn kocht. Ik vond fermentatie en gezuurde wort :-) de tweede keer bleek het nog lekkerder, elke keer als ik een stukje afsnijd en zo'n aroma in de keuken ... mmmm :-) met mijn tweejarige gisteren zoveel boterhammen met boter / kaas waren verknoeid :-) en het was niet van mij achtergebleven :-) :-) :-)

Ik ga dit recept vandaag zeker bakken, bedankt voor de referentie!
Fast was gewoon aan het bakken, want het was al tijd om te bezoeken, voor altijd ben ik de laatste die naar NG komt

Maryana, hoe heb je al levende gist geprobeerd?
Deel uw eigen ervaringen met ons (vooral smaak)
van hun gebruik in vergelijking met instant

Helaas lukte het me om op NG maar één sneetje brood te eten, de rest had geen tijd :-) :-) :-) en met mijn loopneus kon ik de smaak niet eens echt proeven (nu voel ik al dat het zo is lekker, het specifieke verschil is echter nog niet ik voelde dat ik het vandaag bak met verse, en ik proef het goed :-) maar op de een of andere manier is het voor mij prettiger om met verse te werken :-) zo lijkt het dat op dit moment alles echt is! :-)

Meisjes, iemand in de vijf schreeuwt, iemand is te koop op het kruispunt, ik heb het niet in de buurt (ik heb het in jullie huis gekocht (Crocus City), hoewel ik daar geluk had :-)

[Rina]

Rina, ben het absoluut met u eens over enzymen. Daarom is mijn doel brood met levende gist en zuurdesem. En instant - voor de periode van het testen van het apparaat (ik heb het maar een week).

In theorie weet ik zelfs waar ik ze kan krijgen. Het blijft wachten tot de kou voorbij is.

In theorie weet ik zelfs waar ik ze kan krijgen. Het blijft wachten tot de kou voorbij is.

Beter worden! Over het algemeen ben ik overweldigd, in ons dorp is er levende gist, maar jij niet.

En wie zei dat ze er niet zijn? Ik heb ze gewoon nog niet gezien.

Kijk wat ik heb afgetrokken, misschien komt iemand van pas: om 100 g bloem van de eerste graad te krijgen, neem je 97-96 g eersteklas bloem en 3-4 g gemalen en gezeefde zemelen, en om 100 g bloem van de tweede graad te krijgen, neem 92-90 g premium bloem en 8-10 g gemalen en gezeefde zemelen. En als je 90-85 g premium bloem en 10-15 g zemelen (half gemalen, half in de vorm van vlokken) neemt, krijg je 100 g bloem, ongeveer vergelijkbaar met behang. hier 🔗

Kijk wat ik heb afgetrokken, misschien komt iemand van pas: om 100 g bloem van de eerste graad te krijgen, neem je 97-96 g eersteklas bloem en 3-4 g gemalen en gezeefde zemelen, en om 100 g bloem van de tweede graad te krijgen, neem 92-90 g premium bloem en 8-10 g gemalen en gezeefde zemelen. En als je 90-85 g premium bloem en 10-15 g zemelen (half gemalen, half in de vorm van vlokken) neemt, krijg je 100 g bloem, ongeveer vergelijkbaar met behang.

Ja, dat doe ik vaak. Zodra het vlam vatte om te bakken op de 1e klas, en probeer het te vinden. Nou, ik heb mijn man uitgerust om te zoeken, vond hij, we bakten. Het smaakte zo walgelijk, iets, over het algemeen, beheerste nauwelijks de helft, de rest werd gedroogd op crackers. En toen kochten we tarwezemelen. En ik begon te kneden, naast tarwe van de hoogste kwaliteit, voegde 2-3 afgemeten eetlepels van deze zemelen toe (in theorie blijkt de eerste klas), dus er kwam zoiets heerlijks uit! Op dit moment doe ik dit als ik wil bakken vanaf het eerste leerjaar.

[Vedmacck]

En ik begon te kneden, naast tarwe van de hoogste kwaliteit, voegde 2-3 afgemeten eetlepels van deze zemelen toe (in theorie blijkt de eerste klas), dus er kwam zoiets heerlijks uit! Op dit moment doe ik dit als ik wil bakken vanaf het eerste leerjaar.

Wauw, klasse! Je moet ook kopen!

Beter worden! Over het algemeen ben ik overweldigd, in ons dorp is er levende gist, maar jij niet.

Chesslovo, voor mij is dit echt een probleem om ze te vinden, vandaag zat ik in twee supermarkten van een klasse boven het gemiddelde
hij en er waren alleen droge in Auchan, en daar verdwenen ze ...

Vedmacck, Beter worden!

Ja, dat doe ik vaak. Zodra het vlam vatte om te bakken op de 1e klas, en probeer het te vinden. Nou, ik heb mijn man uitgerust om te zoeken, vond hij, we bakten. Het smaakte zo walgelijk, iets, over het algemeen, beheerste nauwelijks de helft, de rest werd gedroogd op crackers. En toen kochten we tarwezemelen. En bij het kneden voegde ik, naast tarwe van de hoogste kwaliteit, 2-3 afgemeten eetlepels van deze zemelen toe (in theorie blijkt het eerste leerjaar), dus er kwam zoiets heerlijks uit! Op dit moment doe ik dit als ik wil bakken vanaf het eerste leerjaar.

Tanya is goed dat ze vertelde over bloem van de eerste klas, maar ik wilde het kopen - nu niet. Ik zal het proberen met zemelen.
Gisteren heb ik tarwe-roggebrood 50/50 gebakken, 2 eetlepels toegevoegd. l. van droog kwas - het brood bleek in het algemeen gelijk te zijn, zoals het hoort, maar ik hield niet van de uitgesproken bitterheid. Misschien moet het worden gebrouwen of minder? Adviseer, alstublieft. En over theebladeren (geen thee)
Ik heb misschien in rogge geprobeerd, ik ben in de war

Meisjes, ik koop verse gist bij Attack, die is er altijd.

Meisjes, ik koop verse gist bij Attack, die is er altijd.

Waar zijn de zemelen in Vladimir? En dan zie ik het hier nog niet. Het is mogelijk in een persoonlijke, om de lucht niet te "verstoppen". * GRAPPIG * Dank je wel.

De vraag is - ik wil een volkoren graan bakken, volgens de instructies, hoe wordt het gemaakt? (Ik heb 2502)? Of dieet of dieet rozijnenbrood. Heeft iemand het geprobeerd? En nog een vraag - in de dieetgist R en B. Ik heb alleen Nevada-gist, dit is droge instantgist, kan ik ze gewoon doen? bedankt.

Ik meld dat het brood uitstekend bleek te zijn (dieetbrood met rozijnen, een klein brood, een recept uit een boek. In plaats van water - een aardappelbouillon. De vloeistof is 20 ml minder dan in het recept (misschien kun je het lekker vinden in het recept, maar besloot op veilig te spelen) Het bleek een brood met een dop, heerlijk ...

Waar zijn de zemelen in Vladimir? En dan zie ik het hier nog niet. Het is mogelijk in een persoonlijke, om de lucht niet te "verstoppen". * GRAPPIG * Dank je wel.

Ik koop Marina in Globus, ze zijn tarwe, rogge, gemengd van 3 soorten (haver, rogge, tarwe), het lijkt op een ander, op de afdeling medische voeding. Er is zo'n afdeling op de Opole-markt. Ik denk dat er ook apotheken zijn, alsof ze ergens zijn tegengekomen.

Meisjes kunnen me vertellen hoe mout in droog kvas verschilt van mout in kvaswort. Concentratie? Hoeveel vloeistof er moet worden toegevoegd om het niet te overdrijven, deel uw ervaring pliiiz

[LYUBOV]

ALLE PANASONICOLYUBOV VROLIJK KERSTFEEST!!! LIEFDE ALTIJD EN IN ALLES !!!

Om 100 g bloem van de eerste kwaliteit te krijgen, neem je 97-96 g premium bloem en 3-4 g gemalen en gezeefde zemelen,

Svetochka heel erg bedankt voor de tip.

Svetochka heel erg bedankt voor de tip.

Irina gelukkig nieuwjaar, heerlijke en mooie koloboks voor jou

[Mona1]

Mona1 Vermijd te veel citaten, vooral niet met een actieve externe link.

Je hebt me waarschijnlijk met iemand anders verward. En de link, die in de quote wordt gedragen, is dus niet van mij en ik ben geen redacteur, zodat je het onderwerp van iemand anders niet kunt zien. Met hun eigen om het uit te zoeken.

Ik kookte brood volgens het Franse recept, kookte het eerder, het bleek altijd erg lekker, maar deze keer was het een soort kasjmier: het dak stortte in, smaakte walgelijk en naar plasticine. ... En ik weet niet wat het probleem is, ik bakte van nieuw meel, of misschien is de gist slecht.
De volgende keer dat ik de bloem verving door de vorige, deed ik er twee keer zoveel gist in, het brood steeg, maar niet veel en smaakte niet hetzelfde als voorheen

[Kirywa]

Kirywa het probleem is meel, verander een andere fabrikant

Katya, let ook op gist. Lees bij het kopen de datum op de tas. En je hoeft niet meer gist te doen, het deeg zal sneller gisten en de bovenkant kan eraf vallen. Persoonlijk ben ik overgestapt op verse gist, ik vind de structuur van de broodkruimel lekkerder.

[mvastafyeva]

Meisjes, schildwacht, ik stopte 's nachts ingrediënten voor brood in een broodbakmachine en realiseerde me dat er GEEN suiker is!
Bewaker! Als gebakken zwart een medic zou toevoegen, maar er is niets te vervangen in wit? Ik ben bang dat de honing hem te rijk zal maken ... wat te doen?

mvastafyeva Wees niet bang om honing te zetten, een eetlepel veilig.

Ja bedankt! Toch neem ik een gokje ... ik vond een zakje suiker van 5 g bij McDonald's en nog wat honing :-)

En staat er ergens in de winkel geen poedersuiker?
En je kunt ook een paar lepels gecondenseerde melk doen.

De laatste gecondenseerde melk in yoghurt en in een cake begon vandaag te spelen :-)

Hoe zit het met suikerklontjes?

Arme ik :-) :-) :-) zo'n luxe bestaat niet :-)
Ik kwam van mijn schoonmoeder en was suiker helemaal vergeten ...

Bedankt meiden voor je snelle hulp!

Meisjes, schildwacht, ik stopte ingrediënten voor brood in een broodmachine voor de nacht en ik realiseerde me dat er GEEN suiker is!

Als u gewoon wit tarwebrood bakt, hoeft u helemaal geen suiker toe te voegen. Lang geleden ben ik overgestapt op zo'n recept: bloem, gist, water + azijn (azijn, als het deeg ongepaard is), zout, olie. En geen suiker! Het eenvoudigste en lekkerste brood.

Een paar dagen geleden verving ik een derde van het water door yoghurt en voegde er een beetje suiker aan toe: ik realiseerde me dat ik zo'n brood helemaal niet meer opmerkte, geef me 1 graad bloem en water ...

Brood met zemelen van drie soorten meel (rogge, vlas en tarwe), basismodus.

[Rina]

Rina, en voor welke azijn en hoeveel?

Azijn - gebruik in brooddeeg https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=145175.0

Ik wist er niet eens van. Ik heb dit niet ontmoet. Moet proberen.

bloem, gist, water + azijn (azijn, als het deeg veilig is), zout, olie. En geen suiker! Het eenvoudigste en lekkerste brood.

Altijd zo gebakken, alleen zonder azijn. Inderdaad, "het eenvoudigste en lekkerste brood." Nu zal ik het proberen met azijn. Ik zal zien wat het verschil zal zijn.

En eergisteren bakte ik brood van de bijgevoegde recepten .. degene die kaas en worst was ... oh, en het bleek walgelijk te zijn .. zeldzaam ... ik kon niet eens een afgesneden korst eten !

Hier, hoe eenvoudiger hoe beter, ik bak al een hele tijd zo'n tarwe-roggebrood met volkoren meel "Krestyansky" https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2972.0

Hier, hoe eenvoudiger hoe beter, ik bak al een hele tijd zo'n tarwe-roggebrood met volkoren meel "Krestyansky"

Ik ook, na deze experimenten zabatsala tarwe (1/4) - rogge (1/2) met volkoren meel (1/4) .. al zong mijn ziel van zo'n "bruikbaarheid"

Persoonlijk ben ik overgestapt op verse gist, ik vind de structuur van de broodkruimel lekkerder.

Ook ik bak al heel lang met verse gist. Ik kocht onlangs het laatste pakje, ik bakte brood met deze gist, het bleek vroeger normaal.
Toen keek ik naar de gist, rook het - het ruikt vreemd, het kan zijn verslechterd, en ik merkte ook dat wanneer ik het oploste in een glas water, de oplossing bijna transparant blijkt te zijn, en daarvoor bleek het veel dikker, ik weet niet hoe ik het nauwkeuriger moet zeggen.

Hoeveel vers doe je erin en hoe? Ik heb geprobeerd het te vinden op het forum en ik zie niets. Mijn broodbakmachine komt net naar me toe, tegen het weekend, ik hoop dat ik het krijg! Ik heb 2501 besteld, nu lees ik het forum en maak me zorgen, maar ik hou niet van droge gist, maar ik heb het gekocht voor de oven. Ik ben blij als je kunt vers

Hoeveel vers doe je erin en hoe? Ik heb geprobeerd het te vinden op het forum en ik zie niets. Mijn broodbakmachine komt net naar me toe, tegen het weekend, ik hoop dat ik het krijg! Ik heb 2501 besteld, nu lees ik het forum en maak me zorgen, maar ik hou niet van droge gist, maar ik heb het gekocht voor de oven. Ik ben blij als je kunt vers

Voor 100 gram bloem, 2 gram geperste gist.

[tanhik]

tanhik Ik maak een deeg: ik verdun gist in de helft van het water, voeg het allemaal toe aan de helft van het tarwebloem (ik bak alleen tarwebrood) en kneed het allemaal op het pizzaprogramma. Na het kneden giet ik in en giet ik alle resterende ingrediënten in een emmer, stel het gewenste programma in en voeg een paar uur toe op een timer. Ik zette het van avond tot nacht - 4-5 uur toevoegen, haastig - slechts 40 minuten toevoegen of helemaal niet toevoegen en het brood was altijd goed.
Ik las dat je de gist op de bodem van de emmer gewoon fijn kunt hakken.
Voor 400 g bloem doe ik 1/12 van een pakje van 100 gram gist, het blijkt ergens 8 gram te zijn. De laatste keer verdeel ik het pakje in 16 delen.
Ik hield niet echt van brood op droge gist omdat ik er de hele tijd naar wilde drinken, dus ik bakte het praktisch niet.

Bedankt, ik zal het krijgen, ik zal het proberen. Met deze feestdagen werkt de Rosette vreemd op de 4e bestelde meteen teruggebeld, op de 9e beloofden ze een factuur te sturen, en niks, iets, morgen bel ik. jammer dat ze geen mobiel nummer hebben, alleen een vaste lijn, dus die wil je sneller!
18:35
Nou, wow, ik heb net geklaagd en kreeg meteen een sms met een factuur

Nou, wow, ik heb net geklaagd en kreeg meteen een sms met een factuur

Gefeliciteerd, geweldige kachel

[Rina]

Hoeveel vers doe je erin en hoe?

Ik gebruikte 6-7 g per 500 g tarwemeel. Dit is als het gebruikelijke witbrood. (nu zet ik 2 - 2,5 g, maar hier moet je toveren met de modi, zo kun je niet bakken op de machine).
Voor boterdeeg, waar veel eieren zijn, is meer boter en suiker nodig.

En ik bak ermee zoals beschreven Rina in zijn prachtige recept voor tarwe-roggebrood met levende gist 50 * 50. Daar wordt in het begin het principe beschreven waarmee ik niet alleen tarwe-rogge bak, maar ook tarwe- en boterbrood. Kijk hier eens:
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=109387.0

Op de een of andere manier had ik nooit eerder gedacht dat je iets op zo'n druppel gist kunt bakken

Het is heel goed mogelijk om op zo'n druppel gist te bakken. Maar hier werkt het echt niet op de machine.

Als we 1,5-2 gram gist per 100 gram tarwebloem introduceren, introduceren we de hoeveelheid werkende schimmels die voldoende is om "hier en nu" te rijzen. En alleen gist werkt hier bijna volledig.

Met kleine hoeveelheden gist krijgen we de reproductie van deze zeer gistschimmels (wat tijd en omstandigheden kost), plus ontwikkelen zich melkzuurbacteriën, die bijdragen (en aanzienlijk) aan het creëren van een "boeket" van de eigenschappen van het deeg en de smaak van brood.

Met kleine hoeveelheden gist krijgen we de reproductie van deze zeer gistschimmels (wat tijd en omstandigheden kost), plus ontwikkelen zich melkzuurbacteriën die bijdragen (en aanzienlijk) aan het creëren van een "boeket" van de eigenschappen van het deeg en de smaak van brood.

Ik bak zo overdag en het duurt bijna de hele dag. Ik denk, misschien, kneed het deeg en maak de hoofdbatch in de avond, en plaats het deeg dan in plaats van de eerste rijzen in de HP, een nacht in de koelkast.Het zal daar goed zijn, en 's morgens halen, een uur staan, dan kneden en - voor de tweede rijzen al in de mand en dan bakken. Ik vraag me af of het goed zal zijn of niet, of is het beter om op te stijgen in de warmte, zodat melkzuurbacteriën de tijd hebben om zich tenminste een beetje te ontwikkelen, maar in de koelkast is het niet bekend?

maar probeer ... als je het niet probeert, weet je het niet.

Ook het rijpen van het deeg in de koelkast is een bekende techniek. Het lijkt erop dat zelfs Mariana dit ergens heeft gezegd. En wat betreft melkzuur - melk in de koelkast wordt ook zuur, wat betekent dat bacteriën zelfs bij deze temperatuur werken.

Voor de puurheid van het experiment, verdeel het deeg in twee delen. Bak zoals gewoonlijk van het ene deel en bak het andere deel na in de koelkast te hebben gestaan. Vergelijk vervolgens de rijzen van het deeg, de textuur en kruimel van beide broden, verkruimeling, aroma, smaak en nasmaak.

maar probeer ... als je het niet probeert, weet je het niet.

Ook het rijpen van het deeg in de koelkast is een bekende techniek. Het lijkt erop dat zelfs Mariana dit ergens heeft gezegd. En wat betreft melkzuur - melk in de koelkast wordt ook zuur, wat betekent dat bacteriën zelfs bij deze temperatuur werken.

Ik weet niets van gistdeeg, maar nog niet zo lang geleden maakte ik gebakken taarten. Het deeg is kefir op frisdrank. Maar ik heb veel gemengd. Ik gebruikte de helft - de taarten kwamen er normaal uit, zoals gewoonlijk, en ik zette de andere helft een dag in de koelkast. En dan van dit deeg ik navarganila chebureks. Dus ik was gewoon geschokt door het resultaat, hoe zacht en smakelijk het was in de afgewerkte cheburechkas. Ik weet zeker dat als ik het meteen had gedaan (en het eerder had gedaan), het niet zou zijn gelukt zoals in de koelkast. Hoewel frisdrank niet zo lang houdbaar is als gist, wordt het meestal aan het einde aan het deeg toegevoegd en onmiddellijk gebakken. Raadsel.
En je moet proberen om zo wit brood te bakken. HP zal het moeilijkste werk doen - kneden, en Panasonic doet het heel goed. Maar voor beginners is het natuurlijk beter om eerst op de machine te bakken, dat wil zeggen, een beetje overgroei op droge gist te proberen en dan geleidelijk aan complexere dingen te bereiken. Je moet ALLES doorlopen en het zelf ervaren, en als je dwars door bijvoorbeeld droge gist slaat, kan het zijn dat je jezelf beroofd hebt van precies wat je nodig hebt. Nu weet ik dat er mensen zijn die graag op droge bakken bakken en die de smaak meer lekker vinden en er prettiger bij zijn. Je moet dus zelf naar alles gaan om de juiste voor JOU te kiezen.

Voor de puurheid van het experiment, verdeel het deeg in twee delen. Bak zoals gewoonlijk van het ene deel en bak het andere deel na in de koelkast te hebben gestaan. Vergelijk vervolgens de rijzen van het deeg, de textuur en kruimel van beide broden, verkruimeling, aroma, smaak en nasmaak.

Oh, ik heb er niet over nagedacht. Maar echt, ik zal het zeker doen!

Onlangs verving ik een derde van het water door yoghurt en voegde een beetje suiker toe: ik realiseerde me dat ik zo'n brood helemaal niet meer opmerkte, geef me 1 graad bloem en water ...

Wauw:-)
En hier is een oude kefir voor brood?

En ik kocht ook volkoren tarwemeel, maar ik heb hier nog nooit mee gebakken, is het volledig vervangen door tarwe of een deel ervan? Heeft u meer gist nodig bij dergelijk meel?
Trouwens, ik was verrast, er was een label (type zegel) aanbevolen voor sponsors van Panasonic-technologie gevonden :-)

Voor de puurheid van het experiment, verdeel het deeg in twee delen. Bak zoals gewoonlijk van het ene deel en bak het tweede deel na het bewaren in de koelkast

Hartelijk dank. Toegegeven, ze zeggen: leef en leer ...

Wauw:-)
En hier is een oude kefir voor brood?

Ik doe altijd oude kefir in het deeg, maar verdun het met water 50 * 50. Het lijkt mij dat het deeg beter is van de oude kefir.

Wauw:-)
En ik kocht ook volkoren tarwemeel, maar ik heb hier nog nooit mee gebakken, is het volledig vervangen door tarwe of een deel ervan? Heeft u meer gist nodig bij dergelijk meel?

Maryana, lees hier de recepten met volkoren granen, je zult iets naar jouw smaak vinden
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=266.0

roggemeel gekocht, het bevat bijna hele granen, ze zullen de bodem van de mal niet krassen?

Nou, ik vond het niet lekker met yoghurt. De boeren sloegen voor een lieve ziel en werden geprezen.

Misschien., Ooit vond ik het niet zo lekker - ik hield ook van brood met wei of kefirchik ...

[Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)]

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2) het is waarschijnlijk tijd voor het derde deel van het "Marlezon Ballet"?

Maryana, lees hier de recepten met volkoren granen, je zult iets naar jouw smaak vinden
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=266.0

Bedankt :-) maar ik dacht er net aan om deze te vervangen in plaats van de hoogste rang, hoe goed is het dat ik jou heb :-)

Ik doe altijd oude kefir in het deeg, maar verdun het met water 50 * 50. Het lijkt mij dat het deeg beter is van de oude kefir.

Uh-huh, ik heb het, bedankt, ik zal het vandaag proberen :-)

En hier is het "slechte" brood met worst en kaas dat weggegooid moest worden ...

Het ziet er goed uit. Het is te zien dat er additieven in het brood zitten.
Ik heb ook eens brood met kaas gekookt. Ik vond het niet leuk, hoewel er lovende recensies in de comments waren. Ik at het brood, maar ik heb gezworen om brood te koken met een soort van toevoegingen. Voor mij is zuivelbrood beter, en doe alle toevoegingen er bovenop.