Bessenmanden

Bessenmanden

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Aftappen. olie-	200 g
Suiker	170 g
Meel	270 g
Dooiers	3 stuks
Bessen (kunnen worden ingevroren)	300 g
Zetmeel	1-2 eetl. l.
Suiker om bessen te strooien	1-3 st. l.

Kook methode

• Manden kunnen op verschillende manieren worden gemaakt. Gesloten, open met een rooster of manden met bessen, en bovenop zijn er kleine meringuesterren (we halen ze uit een deegspuit met een mondstuk). Dienovereenkomstig vanaf hier - en het aantal manden - van 12 tot 18.
• 1. Boter kneden (niet smelten!) Met suiker en dooiers. Voeg bloem toe tot het deeg plastic wordt en niet meer aan je handen blijft plakken. Pas op dat u het niet overdrijft met bloem! Als het deeg erg steil uitkomt, voeg dan een paar eetlepels warm water of melk toe. We verwijderen het deeg een uur in de koelkast.
• 2. Scheur een stuk van het resulterende deeg af en rol het in ballen ter grootte van een pingpongbal. Rol alle stukjes tegelijk op zodat je het verbruik van het deeg kunt zien. Indien niet berekend, knijp dan een stuk van grote ballen af ​​en voeg de beroofde ballen toe. Smeer de vormpjes in met vet.
• 3. Doe de resulterende balletjes in een vorm en verdeel het deeg voorzichtig met je handen in vorm. Het deeg is erg plastic, dus het is heel gemakkelijk om het te doen. Let erop dat er geen kale plekken in het deeg zitten. Dit doen we met alle mallen.
• Of we rollen het deeg uit tot een laag van ongeveer 3 mm dik, snijden cirkels uit die iets groter zijn in diameter dan de diameter van de vormen. Als de manden gesloten zijn, zijn er voor elke vorm twee mokken. Als met een rooster, dan respectievelijk één mok, en je moet het deeg achterlaten voor decoratie.
• De ene cirkel is iets kleiner (boven) in diameter dan de andere (onder)
• 
• 
• we rollen het wiel en maken de zijkanten
• 
• 4. Nu krijgen we de bessen. ONTDOOI de bessen NIET !!! Giet ze in een kom, voeg een lepel suiker en een lepel bloem of zetmeel toe - mix. De vulling is klaar.
• 5. Verdeel de bessen gelijkmatig over de mandjes. Giet de bessen niet met een glijbaan, anders zal het sap de hele vorm overspoelen. Bestrooi de bessen met de resten van bloem en suiker van de bessen.
• 
• bedek met een tweede cirkel en zet de velden vast met een vork
• 
• we maken verschillende lekke banden met een tandenstoker en versieren een beetje
• 
• We plaatsen de manden op een bakplaat en in een oven die 30-40 minuten is voorverwarmd tot 200-220 graden.
• 6. Controleer na de toegewezen tijd of de test gereed is met een wedstrijd. Blijft het deeg niet plakken, dan zijn de manden klaar!
• 
• Van de eiwitten die je over hebt, kun je een koel schuim kloppen en de meringuemanden decoreren.
• (deze keer gingen mijn eekhoorns naar het hakbeslag)
• Ik bak al een aantal jaren manden voor alle vakanties voor ons gezin. En er is geen cake nodig !!!
• 

[Ganya]

en versier een beetje

Padden?

shl. Ganya, erg smakelijk !!! Het rook goed in de zomer !!!

Padden?

Door hen !!!

Bedankt, Ksyusha! We houden heel veel van ze!

[Gasechka!]

Gasechka!
Zulke zonnige en bessengeurige manden Mijn kleinzoon is op vakantie, dus ik zal op bestelling voor hem bakken ... Morgen rollen, en dan ... wat hij maar wil! Ik zal hem je manden geven! Foto's zijn zodanig dat ik denk dat het in de verleiding zal komen!
En heel erg bedankt voor zo'n geweldig recept, voor de manier van presenteren, en ik kan je stem nog steeds horen ...

Voor je gezondheid, Svetul! Ik zal wachten met manden!

[Gasha,]

Gasha, zeer mooie, heldere en zonnige manden! Zelfs de stemming is verbeterd!

Bedankt Natusik!

Gashulchik, heb je bakpoeder of soda nodig in het deeg? op de foto's lijkt het zo'n puistige blik En over het algemeen heb ik nog geen tijd gehad om cottage cheese voor je cheesecake te kopen, en hier is nog een smakelijke traktatie - ik kan je niet bijhouden En ik kan nauwelijks in mijn broek kruipen - het is gewoon een ramp

Gashulchik, heb je bakpoeder of soda nodig in het deeg? op de foto's lijkt het zo'n puistige blik

Je hebt niets nodig ... je zult zien wat een heerlijk zandkoekdeeg het wordt ...

En over het algemeen heb ik nog geen tijd gehad om cottage cheese voor je cheesecake te kopen, maar hier is nog een smakelijke traktatie - ik kan je niet bijhouden En ik kan nauwelijks in mijn broek kruipen - het is gewoon een ramp

Iers, etozh - yayaberries ...

Gashenka, manden zijn onvergelijkbaar, gebakken met verse rode bosbessen in een muffinkom. Bedankt lieverd voor het recept
🔗

Svetochka, charmante manden! En het is heel fijn dat het recept goed ging voor een cupcake