Gebakken aubergine

Gebakken aubergine

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Ingrediënten
Aubergine	3 stuks.
Knoflook	3 kruidnagels
Citroen	1/2 stuks.
Olijfolie	voor smering
Grof zout	smaak

Kook methode

• Zet de oven aan om voor te verwarmen (220 ° C).
• In een vijzel (je kunt een eetlepel op een bord gebruiken), maal de knoflook en het zout tot pap, meng met geperst citroensap.
• Snijd de aubergines in de lengte doormidden.
• Maak in elke helft een langssnede in het midden (diep, maar niet door!) En giet de knoflook-citroendressing in elke snee met een theelepel.
• Vet het oppervlak (pulp) van de aubergine in met olijfolie (kwast) en licht zout met grof zout.
• Leg de helften op een bakplaat en zet ze 25-35 minuten in de oven.

Vergelijkbare recepten

Aubergine in mayonaise (Natusik)

Aubergine \ "Ogonyok \" (Elenka)

Terrine van aubergine, paprika en mozzarella (Nagira)

[Boog]

Boog, bedankt voor het recept! Ik hou erg van gebakken aubergine, maar ik heb het nog niet geprobeerd met citroen. Ik bracht het naar de bladwijzers.

[Boog]

Boog, bedankt voor het recept! Ik hou erg van gebakken aubergine, maar ik heb het nog niet geprobeerd met citroen. Ik bracht het naar de bladwijzers.

Op uw gezondheid!
Terwijl ze zich voorbereiden, is de geur duizelig

[Аrka]

Bedankt voor het recept, Аrka... Ik bracht het naar de bladwijzers. Een heel actueel recept.

[Аrka]

Bedankt voor het recept, Аrka... Ik bracht het naar de bladwijzers. Een heel actueel recept.

Slepen, slepen ... en koken, heerlijk!

Ik had 2 kleine aubergines in mijn koelkast, klaargemaakt voor een ander gerecht - nu liegen ze niet. Hier ben ik op de een of andere manier plaats met een zesde zintuig voelde ik dat het nodig was om IT te doen. En mijn voorgevoelens bedrogen me niet. Het is niet alleen heerlijk - het is ook heerlijk!
Ze gebruikten het met zure room, brood en ... dat is het. Dit is een volledig op zichzelf staand gerecht.
Ik heb al meer aubergines besteld in de online winkel ... veel ... We zullen leven er zijn jongens.

Vreugde, het belangrijkste is hier niet om je vingers af te bijten!

[Boog,]

Boog, hoe lekker is het!
Ik heb twee kleine aubergines bereid, zeiden mijn eters tegelijk - WEINIG! En dit ondanks het feit dat het kind tot vandaag geen aubergines heeft gegeten.
Ik zal zeker meer koken, alleen zal ik de portie verdubbelen. Of drie.
Hartelijk dank!

Op uw gezondheid, Manechka !!!

[Boog]

Boog, en vandaag ben ik weer bij je aubergine! Lekker to the point!
Ik kookte een dubbele portie, zodat ik een foto kon maken van het weinige dat nog over was.

Voor uw gezondheid, Sanodorochka!
Manya, je zult zo snel alle blauwe kwijtraken
Hoewel ik ook, als wat zal haken, - ik gul mezelf tot op het bot

Oh, en hoe heb ik het afgemaakt! Razrezikov heeft het gedaan! En daar kun je meer tankstation schenken! En het wordt nog lekkerder!

Toch kan ik soms niet begrijpen of mijn luiheid me helpt of hindert? ..

[Arochka]

Wat ik leuk vind aan dit recept is dat er niets voor nodig is, geen saus! Goed op zichzelf.

Arochka, en je hebt niet geprobeerd citroen te vervangen door limoen? (Ostap leed)

[Arochka]

Wat ik leuk vind aan dit recept is dat er niets voor nodig is, geen saus! Goed op zichzelf.

Arochka, en je hebt niet geprobeerd citroen te vervangen door limoen? (Ostap leed)

Nog niet en jij?
Ik had citroenen - hopen
En limoenen zijn een zeldzame vogel
Maar volgens mijn idee was de citroen hier nodig om licht aan te zuren (zoals baba-ganush) en de extra hardheid van de knoflook te blussen

Nog niet en jij?

Ik had nog geen tijd, deze gedachte kwam later bij me op, toen de aubergines in de oven stonden. Het is noodzakelijk om een ​​boodschapper voor de blauwe te sturen en te experimenteren.

[Arochka]

Arochka, Ik had vandaag weer blauwe volgens jouw recept! In plaats van citroensap nam ik het sap van een hele limoen (voor 2 grote aubergines). De smaak is iets zachter.

[Arochka]

Arochka, Ik had vandaag weer blauwe volgens jouw recept! In plaats van citroensap nam ik het sap van een hele limoen (voor 2 grote aubergines). De smaak is iets zachter.

Zo zacht als uw brood en broodjes?

Ik weet het niet, maar met vers brood - deze aubergines vliegen de enige manier weg!

Meisjes, kun je me vertellen dat niemand aubergines probeerde te bakken in een multikoker in plaats van in een oven?

Nou ja, in ieder geval niet om klaar te zijn - maar wanneer moet je de schil verwijderen, zoals vulling voor taarten of iets anders?

Lesyara, ik heb het nog niet geprobeerd
Ik raakte eraan gewend in de oven ...
Boem om te proberen, ik zal schrijven

Misschien een paar? Ik denk dat 20-30 minuten voldoende zullen zijn

Precies! Ik moet het voor een paar proberen, dank je ... Het is alleen dat mijn heteluchtfriteuse kapot is gegaan, het is niet cool om de gasoven op te warmen vanwege een paar aubergines.

Nou, daarom dacht ik dat ik vandaag iets interessants zou vinden op de site vandaag? Gisteren bracht mijn man aubergines mee, de hele avond heb ik "mijn hoofd gekweld" hoe ze te koken, om niet alleen maar te "bakken"? En hier over jou - dit recept, alleen in het onderwerp.
Ik zal het vandaag proberen (ik heb een bladwijzer gemaakt voor het recept)

Probeer het, Beska! U zult er nooit spijt van krijgen!

Ik was vereerd - ik deed het!
Ik had daar niet eens tijd om een ​​foto te maken - ze sleepten ze uit elkaar in borden en na 5 minuten in de ogen van verbazing "Zo klein?"

Ik had niet eens tijd om een ​​foto te maken - ze haalden ze uit elkaar op borden, en na 5 minuten was ik verrast: "Zo klein?"

en ik waarschuwde ...

Nee, nou, eindelijk heb ik een foto kunnen maken !!!

Nou Beska, goed gedaan !!!
Fotograaf!!! Ze werden prachtig blauw, rossig!

[Groen]

Groen, je beslist al: ofwel blauw of rossig
In Odessa op de markt:
- Wat zijn je kleine blauwe?
- Dit zijn niet blauw, dit zijn kippen!

Ik kan niet beslissen, Manya!
kijk zelf maar
blauw


of rooskleurig

In ons 9e gebouw is iedereen blauw ... maar als er visagisten komen, wordt iedereen rood! Familieleden nra ...

In ons 9e gebouw is iedereen blauw ... maar als er visagisten komen, wordt iedereen rood! Familieleden nra ...

Nou, jij, man, met je vriendelijke medische humor! ..

Lesyara, ik heb het nog niet geprobeerd
Ik raakte eraan gewend in de oven ...
Boem om te proberen, ik zal schrijven

Misschien een paar? Ik denk dat 20-30 minuten voldoende zullen zijn

Meisjes, de vraag van de ketel: zet ze op stoom op de ingevette bodem van de MV of in het rooster van een dubbele ketel ???

Meisjes, de vraag van de ketel: zet ze op stoom op de ingevette bodem van de MV of in het rooster van een dubbele ketel ???

Als je het voor een paar doet, giet dan water naar de bodem en de aubergines in het net.
Over het resultaat vertel ik je niet, want ik bak het zelf in de oven.
Misschien is het beter om gebakken goederen in MV te proberen? Dit lijkt mij dichter bij het originele recept.
Maar het is aan jou, als je het probeert, schrijf, oké? Ik vraag me af hoe het afloopt

Als je het voor een paar doet, giet dan water naar de bodem en de aubergines in het net.
Over het resultaat vertel ik je niet, want ik bak het zelf in de oven.
Misschien is het beter om gebakken goederen in MV te proberen? Dit lijkt mij dichter bij het originele recept.
Maar het is aan jou, als je het probeert, schrijf, oké? Ik vraag me af hoe het afloopt

Wat in een bakplaat wordt gestoomd, ken ik zelfs als een waterkoker. Ik heb net gelezen dat in Viscount niet iedereen bevriend is met de "bakken" -modus om te bakken en hiervoor de krachtigste "stoom" -modus gebruikt. Ik zal het proberen, want in rijpe aubergines wordt de schil als schadelijk beschouwd - er zit solanine in.

En als ze niet overrijp zijn, zal ik het proberen volgens jouw recept, maar in een tekenfilm.

Bedankt voor het recept! Simpel en lekker! Ik heb het al geprobeerd, ik zal nog steeds koken!

Op uw gezondheid, landgenote!

meisjes. en in de contactgrill, waarschijnlijk ook, zou het moeten werken? Er zijn alleen aubergines in de koelkast.

Esfir, het zou moeten blijken

Bedankt!

[Arochka]

Arochka, bedankt voor het recept! Nou, zo lekker!
Geen foto's. In eerste instantie kon ik niet inbrengen vanaf de tablet, maar nu wel, maar er is niets.Want terwijl ze aan het bakken zijn, staan ​​de mijnen al op hun hoede met vorken en lepels en dan bijna vechten. Maar neem de volgende keer zeker een fotosessie.

[Arochka]

Arochka, en ik ben dankbaar, want ik ben al heel lang op zoek naar een eenvoudig recept voor aubergine, en wat eenvoudig en snel zou zijn, en zonder een koekenpan, en tijdens het vasten is het mogelijk, en vooral heerlijk !! !

Hier is een plaatje

Hier is een plaatje

Wat voor soort schoonheid bleek
Dringend vloog om te doen.

[Arka]

Dus ik vloog naar binnen en at alles al op. De geur was adembenemend. Heerlijk !!!
Ik hou van heerlijke laconieke recepten.
Arka, bedankt!

Meisjes, bedankt voor je interesse in het recept! Alles - voor de gezondheid! Ik knuffel iedereen!

[Arka]

Arka Bedankt voor het heerlijke, maar tegelijkertijd simpele en snelle recept! Gasten kwamen, zo koud, maar met zongedroogde tomaten: drankjes: check it out !!!

[Arka]

Zo'n lekkere smaak had ik niet verwacht van zo'n makkelijk te bereiden gerecht!
Arka, heel erg bedankt voor het recept!

Arochka, bedankt voor het recept, gebakken aubergines met aardappelen in hun uniform vandaag, oh, en het was heerlijk. Bedankt voor het delen van het recept.