Gebakken aardappelen

Gebakken aardappelen

Categorie: Plantaardige gerechten

Ingrediënten
aardappelen
plantaardige olie

Kook methode

• Schil en kook kleine aardappelen in gezouten water gedurende 6-8 minuten.
• Giet af en laat afkoelen.
• Maak ondiepe sneden in elke aardappel.
• Zet minimaal 1 uur in de vriezer.
• Giet vervolgens eventuele plantaardige olie in een ovenschaal, rol de aardappelen erin en bak ze 30-40 minuten in de oven tot een mooie goudbruine korst, terwijl je de aardappelen 2-3 keer omdraait.
• Na de vriezer hebben de aardappelen een erg lekker krokant korstje, en de binnenkant ziet eruit als aardappelpuree, erg lekker.

[MCA]

MCA! Iets wat deze aardappel me deed denken aan een aardappel uit een vuur ...

Helaas is er niet zo'n aroma.

Wat heeft het voor zin om het in de vriezer te leggen? Zou het niet zo zoet zijn als bevroren aardappelen?
In mijn kelder bevriezen de aardappelen soms als het erg koud is.

Heel interessant, moet gekookt worden!

Wat heeft het voor zin om het in de vriezer te leggen? Zou het niet zo zoet zijn als bevroren aardappelen?

Zou niet moeten, want het is al eerder gekookt

Wat heeft het voor zin om het in de vriezer te leggen? Zou het niet zo zoet zijn als bevroren aardappelen?
In mijn kelder bevriezen de aardappelen soms als het erg koud is.

Zal niet zijn.

Giet vervolgens eventuele plantaardige olie in een ovenschaal, rol de aardappelen erin en bak ze in de oven

En welke laag boter moet je gieten? Veel of weinig?

Een klein beetje, je kunt het gewoon invetten en tijdens het bakken nog een paar keer borstelen met een borstel.

[mka]

Volgens de patattechnologie worden ze ook licht gekookt en vervolgens ingevroren.
Gewoon voor een knapperig korstje en om de aardappelen van binnen lekker te houden en niet uit te drogen.
bedankt mka - het recept is absoluut heerlijk!

Bedankt voor het recept De eerste keer dat ik een heerlijke aardappel in de oven kreeg, anders, hoe rauw, zo gedroogd ook En deze is, zoals het hoort, knapperig van buiten en zacht van binnen

[julifera, zomerbewoner]

julifera, zomerbewoner , bedankt voor de feedback.

Ik heb zo'n aardappel gekookt genaamd "Frostbite", ik bevestig dit, nou, het is zooooo lekker
Zachte aardappelpuree van binnen en knapperig van buiten