Heeft u een dispenser nodig?

Ik probeerde de boog meteen in de dispenser te gooien. De geur van grof gesneden uien door een verlaten automaat is mij dierbaarder.

Waarom niet toevoegen aan brood. En noten-tomatenpuree (bijna een heel blikje), en pittige mengsels, ... Het deeg is zoiets dat alle geuren absorbeert.
Zelfs na een cake met 10 gram vanilline ruikt de gewassen emmer alleen naar aluminium.

Te specifiek!
We kochten het klaar voor de proef. We hebben 1 lepel geprobeerd en dat is alles. Smaakt naar satsibeli (adjika met noten en knoflook). Voor GROTE amateurs.
Ik strooide de hele pot (150 g) in de broodbakmachine. Het resultaat is Bulgaars rood brood. Geen geur van noten of kruiden.

Vandaag heb ik brood gebakken:
Meel - 300 gr
griesmeel (makfa, geel) - 25 gr
gedroogde peterselie - 25 gr
gebakken uien (verwijderde de olie niet) - 50 gr (3 el. l)
tarwe zaailingen - 1 eetl. l.
zout - 1 theelepel.
gist - 1 theelepel
zonnebloemolie - 1 eetl. l.
water - 290 ml.

Het programma is standaard (4 uur), grootte - kleine, middelgrote korst.
Het bleek een vrolijk brood te zijn. Geelachtig, met groene spetters peterselie. De geur van peterselie is een beetje aanwezig, de ui heeft vaasche spoorloos opgelost, er is geen.
En de consistentie ... Voor een week op zemelenbrood miste ik het.
Heerlijk brood, huidige "stokjes" van peterselie blijven tussen de tanden steken. De volgende keer moet u het op een koffiemolen malen.

Ja goed. Ik vertelde je de zelfgemaakte peterselie van vorig jaar. Soep is normaal, brood is iets erger.
In het algemeen waar ik om roep door mijn voorbeeld.
Thuis heeft iedereen gedroogde kruiden (dille, peterselie, brandnetel, munt, bes .........) als je ze aan brood toevoegt, zul je blij zijn!

Gerookte worstjes? Interessant. Iets wat Oekraïne zwijgt over het toevoegen van spek aan brood.

Iets wat Oekraïne zwijgt over het toevoegen van spek aan brood.

En we voegen er stilletjes aan toe

Rustige Oekraïense nacht, maar het spek moet verborgen zijn

Ik gooide fijngesneden rauwe rookworst in brood

Ik zou graag willen weten - hoe luidruchtig is dit apparaat? Ik zou niet graag de hele nacht zoemen vanuit de keuken ...

Er is weinig autoruis. Het meeste geluid komt van de kolobok, die langs de zijkanten van de emmer rolt. De koelkast is luidruchtiger. Zet het rustig, en er zal praktisch geen geluid zijn.

Het geluid is niet de hele nacht, maar alleen tijdens de batch. Er is een beetje zoiets - een emmer in een broodbakmachine wordt met een lichte speling gefixeerd en wanneer een broodje wordt gevormd, is er een klein gerinkel van metaal. Maar niet kritisch. En er is helemaal niets te zoemen in de kachel. Nou, je kunt de deur naar de keuken of slaapkamer sluiten - dan hoor je helemaal niets.

En we voegen er stilletjes aan toe

Rustige Oekraïense nacht, maar het spek moet verborgen zijn

Ik gooide fijngesneden rauwe rookworst in brood

We hebben brood gebakken met spek! Vers, dicht, fijngehakt spek - 50 g Doe het spek in de dispenser, nadat je het eerder in bloem hebt gerold. Korst - tot het maximum. De smaak is uitstekend, maar ik denk dat goed gezouten spek beter zou gaan. Maar helaas, het is pijnlijk calorierijk brood, dat worstelt met gewicht - denk er eens over na.

... voeg heel klein, goed gebakken geknetter toe. Ik raad aan ... Mode - "Frans brood".

Op het forum schreven ze dat Kenwoods convectie hebben, waardoor ze een goede knapperigheid krijgen. Heeft Panasonic convectie?

Op het forum schreven ze dat Kenwoods convectie hebben, waardoor ze een goede knapperigheid krijgen. Heeft Panasonic convectie?

Ik weet niet of het er is, het is tenminste niet aangegeven, maar de korst is super knapperig, en het maakt niet uit welk recept, maar als je zacht wilt, doe ik brood in de zak en dat is alles, maar meestal doe ik wil niet.

We hebben brood gebakken met spek! Vers, dicht, fijngehakt spek - 50 g.Ik deed het spek in de dispenser, nadat ik het eerder in bloem had gerold. Korst - tot het maximum. De smaak is uitstekend, maar ik denk dat goed gezouten spek beter zal gaan. Maar helaas, het is pijnlijk calorierijk brood, dat worstelt met gewicht - denk er eens over na.

Luister, dit is een idee, maar na het lezen over spek lette ik niet op, maar toen dacht ik: een kant-en-klaar broodje voor borsjt ... mam, ik wilde het eten ... waar ik spek heb. ..
... en als je probeert toe te voegen aan rogge

[Dolce]

Dolce

Op het forum schreven ze dat Kenwoods convectie hebben, waardoor ze een goede knapperigheid krijgen. Heeft Panasonic convectie?

Panasonic heeft geen convectie. Convectie wordt in sommige ovens gebruikt om vers gebakken brood af te koelen, als het om de een of andere reden niet direct na het bakken wordt verwijderd.

Bij Panasonic wordt vergeten brood vochtig, ondanks dat het na het bakken 1 uur wordt verhit. Crisp is in dit geval uitgesloten.
Brood dat op tijd eruit wordt gehaald heeft een knapperige korst.

Luister, dit is een idee, maar na het lezen over spek lette ik niet op, maar toen dacht ik: een kant-en-klaar broodje voor borsjt ... mam, ik wilde het eten ... waar ik spek heb. ..
... en als je probeert toe te voegen aan rogge

Beter om gerookt te nemen, naar mijn mening. Maar je kunt ook vers (noodzakelijkerwijs dicht). Als het als een boterham is, dan heb je reuzel nodig - je hebt meer nodig, tot 100-120 gram, en stukjes ter grootte van geraffineerde suiker. Een beetje meer bloem, zodat het deeg dichter wordt. Maar ik heb het voor de laatste keer gebakken - alles is naar mijn mening te dik, maar op de een of andere manier ben ik niet erg dik ...
En toch zou het erg lekker zijn, lijkt het mij, om een ​​paar teentjes knoflook toe te voegen, maar niet geplet, maar fijngehakt. Maar je kunt het afgewerkte brood ook raspen met knoflook. Naar mijn mening, als je stukjes DENSE spek neemt ter grootte van een halve doos lucifers, en het brood na het bakken in de koelkast afkoelt, en dan hakt en raspt met knoflook, zal het interessant blijken te zijn. En roggebrood is hier prima. Het zal precies zijn! En dan is het allemaal ... met wodka ... twee glazen ... nou ja, drie, maar niet meer ... en een knapperige augurkkomkommer ... misschien niet, ik heb het niet voor de laatste keer gebakken!

niet, misschien heb ik het niet voor de laatste keer gebakken!

Ik heb het zelf geschreven, ik wilde het
Alleen knoflook laat het deeg slecht rijzen, en gebakken, denk ik. niet erg veel, het kan later (als rogge) of in een hap zo worden ingewreven

Goede dag. Ik schrijf voor het eerst met twijfels over het kiezen van een model, maar ik las over vette broodreuzel en besloot 5 kopeken in te voegen - reuzel is minder calorierijk dan zonnebloemolie!

Goede dag. Ik schrijf voor het eerst met twijfels over het kiezen van een model, maar ik las over vet broodreuzel en besloot 5 kopeken in te voegen - Reuzel is minder calorieën dan zonnebloemolie!

Ja het is waar. Maar een soort vettig reuzel ... Vandaag heb ik grote kool fijngehakt, op smaak gebracht met verse kruiden en overgoten met olijfolie ... ik heb het royaal ingeschonken ... en heb het opgegeten ... Maar ik kon niet zoveel eten reuzel ...

Hoi iedereen !
Te oordelen naar het rinkelen van online winkels, vliegt de nieuwe DELONGHI BDM 755 CP erg snel, en natuurlijk hebben velen het al uitgeprobeerd. Ik heb twee vragen:
1. Hoe is het?
2. Is er een dispenser?

Ik kijk echt uit naar het antwoord!
Alvast bedankt!!!

op 125 is er. op 75 nr

075 - nee, maar 755 -?

Ik betwijfel helemaal of zo'n model bestaat. Ik heb er maar twee gezien. Typfout waarschijnlijk

Het model bestaat beide, maar er is een minimum aan informatie op internet, zelfs op de website van DeLongy.

De Delonghi 755 heeft een automatische dispenser. Dat beweren tenminste een aantal Franse sites.

Hoi iedereen !
Te oordelen naar het rinkelen van online winkels, vliegt de nieuwe DELONGHI BDM 755 CP erg snel, en natuurlijk hebben velen het al uitgeprobeerd. Ik heb twee vragen:
1. Hoe is het?
2. Is er een dispenser?

Ik kijk echt uit naar het antwoord!
Alvast bedankt!!!

Neem 125s, ik kan er nu al een week geen genoeg van krijgen, iedereen thuis lacht me uit, ik bak elke dag mijn broodjes!

het lijkt mij dat deze dispenser niet bijzonder nodig is. Bij Panasonic breken bijvoorbeeld rozijnen en noten niet in stof (ik weet niet hoe in andere broodbakmachines) en kun je helemaal zonder dispenser. Bovendien heb ik er gisteren bijvoorbeeld kaas in geladen en een stuk (!) Viel eruit en raakte het verwarmingselement. Er was een stank ... De hele familie bewaarde het brood en toch viel de koepel.

Onlangs laad ik in het algemeen alles in één keer (niet op een signaal) en zaden en noten en gekonfijt fruit en in het stof heb ik niets dat niet alles breekt zoals ik het heb gezet en bleef.

Als er niet veel tegelijk mogelijk is, zal een glas zaden of noten het rijzen van het deeg aanzienlijk vertragen.

dus zeg ik: "De prijs van een broodmachine met dispenser is hoger, maar je kunt er zonder.

Het slechte is dat het niet kan worden gebruikt voor roggebrood, waaraan ik voornamelijk noten, rozijnen, zaden toevoeg. Of probeer je rogge te bakken zoals gewoon wit? Maar ervaren bakkers zeggen dat rogge maar één keer opkomt. Niemand heeft het geprobeerd? reageren. sorry om de mislukte weg te gooien

Als het recept weinig roggemeel bevat, kun je het proberen. Darnitsky op kefir is beter voor mij op een regulier programma dan op RYE. Nu keek ik naar de bloem daar doormidden. Ik bak andere rogge alleen op dumplings + rogge

ooit dumplings + rogge geprobeerd, bleek het erger dan alleen rogge. bij het analyseren begrijp ik dat er meer bloem nodig is, maar het is jammer voor de motor als hij kneedt. breekt plotseling? ... en over het algemeen was de allereerste rogge lang en poreus, en nu is er iets niet erg goed.

Ik wil ook proberen rogge te bakken, ik heb gisteren meel gevonden.

En over de oven met een dispenser, dus ik kocht hem voor $ 130. Dat wil zeggen, niet veel duurder dan zonder. Ik geloof dat als je het neemt, het DING neemt, je na een week spijt begint te krijgen dat je hebt gered.

En over de oven met een dispenser, dus ik kocht hem voor $ 130. Dat wil zeggen, niet veel duurder dan zonder. Ik geloof dat als je het DING neemt, je na een week spijt begint te krijgen dat je hebt gered.

Het ontbreken van een dispenser heeft ook zo zijn voordelen:
1-U kunt meer ingrediënten plaatsen dan er in de dispenser passen.
2-er is een signaal om de tijd van het toevoegen van het product niet te missen en niet om te kijken wanneer iets moet worden toegevoegd dat niet in de dispenser past.
De 3-dispenser hoeft niet gewassen te worden.
4 - Als een groot brood wordt gebakken, sluit de dispenser dan niet na het activeren.
Ik heb nog geen spijt gehad dat ik HP zonder dispenser heb gekocht. Het lijkt mij dat wanneer je apparatuur koopt, je de keuze met een zekere mate van pragmatisme moet benaderen, niet om volgens het principe te kopen - hoe meer opgestapeld, hoe beter. De techniek wordt gekocht om het u gemakkelijk te maken om hem te gebruiken, en niet om de verfijning ervan te demonstreren.

Het ontbreken van een dispenser heeft ook zo zijn voordelen:
1-U kunt meer ingrediënten plaatsen dan er in de dispenser passen.
2-er is een signaal om de tijd van het toevoegen van het product niet te missen en niet om te kijken wanneer iets moet worden toegevoegd dat niet in de dispenser past.
De 3-dispenser hoeft niet gewassen te worden.
4 - Als een groot brood wordt gebakken, sluit de dispenser dan niet na het activeren.
Ik heb er nog geen spijt van gehad dat ik HP zonder dispenser heb gekocht. Het lijkt mij dat bij het kopen van apparatuur, men de keuze met een zekere mate van pragmatisme moet benaderen, niet kopen volgens het principe - hoe meer opgestapeld, hoe beter. De techniek wordt gekocht om het u gemakkelijk te maken om hem te gebruiken, en niet om de verfijning ervan te demonstreren.

Toch is een dispenser een noodzakelijke en handige zaak. Ten eerste stelt het u in staat om de volledige automatisering van de werking van de kachel te realiseren - dat wil zeggen, te werken op een signaal om toe te voegen - het is niet nodig, alles wordt toegevoegd wanneer dat nodig is. En je slaapt zelf ...
Ten tweede heeft in mijn fornuis bijvoorbeeld de dispenser een dubbele functie (ik denk ook in andere) - naast de optelfunctie is er ook een ventilatie (circulatie) functie - speciale sleuven in de dispenser geven waterdamp af buiten, waardoor een gerichte luchtcirculatie ontstaat.
Wat betreft de vraag of het het rijzen van het deeg verstoort - het deeg is er pas "koppig" in als ik experimenteerde met een brood van bijna 2 kg (ik weet het exacte gewicht niet meer, ik moet op het forum kijken).
Maar je kunt het in theorie zonder. Het is als een raam. Als dat zo is, geweldig. Maar als het er niet is, kun je altijd het deksel openen en kijken. Maar ervaring laat zien - "toeters en bellen" zijn niet overbodig.

Ik sta voor een keuze - Moulinex OW 5000 of Kenwood BM256.
Ik wil een dispenser, maar ik weet niet welke deze heeft? Of niet allebei?

Nou, wauw .. Rommelt als een slachtoffer tijdens een batch. En de koelkast is veel stiller. En vanaf deze paar nachten werd ik wakker, gaf het idee op om het 's nachts te doen. Wat een vreugde is er in de ochtendgeur van vers brood als dezelfde parasiet me om 3 uur 's nachts wakker hield ?!
Ik heb een Panasonic SD-YD250.

Heb je geprobeerd de kolobok zachter te maken, zodat hij niet aan de zijkanten van de emmer klopt? Als het broodje zacht is, maakt het geen geluid, omdat het aan de zijkanten van de emmer kleeft.

Dus ik heb alles absoluut precies gedaan, zoals in het recept. We dachten al dat de emmer misschien bungelde. ja nee, het hangt niet uit. Het recept bevat 3 kopjes bloem en er is zelfs aangetoond dat het zonder bovenkant is. Ik heb het pas onlangs gekocht, dus voordat ik ging experimenteren, besloot ik de recepten onder de knie te krijgen. Maar het rommelt .. De tv blokkeert niet, maar hij maakt nog steeds veel lawaai .. Mag ik de service bellen?

Alles. Nu al rammelt niets en werkt niet .. Zet brood met zemelen, programma van 5 uur. Het is al een uur geleden om te kneden en niet na te denken. Alleen eten, verdomme, vertaald ...

Alles. Nu al rammelt niets en werkt niet .. Zet brood met zemelen, programma van 5 uur. Het is al een uur geleden om te kneden en niet na te denken. Alleen eten, verdomme, vertaald ...

Als je Panasonic hebt en je stelt het programma in op 5 uur, en dit is een dieet (volkoren) regime, dan duurt de temperatuurvereffening maximaal 1,5 uur, en dan alleen maar kneden. (zie instructies). O ja, je schreef dit om 4 uur 's ochtends, en wat was het resultaat?

Ja, Valerka, soms moet je de instructies lezen.

Dus ik heb alles absoluut precies gedaan, zoals in het recept. Het recept bevat 3 kopjes bloem en er is zelfs aangetoond dat het zonder bovenkant is.

Bekers zijn zeker niet het geval. Je kunt het zo met bloem vullen ...
Als er nog geen weegschaal is, houd dan het broodje in de gaten, het moet zacht zijn en aan de zijkanten van de emmer blijven plakken. Maar blijf niet aan uw handen plakken.

Nou, ik moet in ieder geval allereerst bedanken voor het advies. Ten tweede lezen we de instructies, er is geen nifig over 1,5 uur. 1.5 is hoeveel geduld ik had. Daarna leg ik het op kneden, dan apart om te bakken. Gebakken in de oven. Het bleek echter behoorlijk behoorlijk. Ten derde zou ik om 4 uur 's ochtends zo'n FEAT hebben gebakken, ik zou voor geen enkele prijs zo'n prestatie hebben geleverd! Ik had net 19.00 uur ..

Nou, ik moet in ieder geval allereerst bedanken voor het advies. Ten tweede lezen we de instructies, er is geen nifig over 1,5 uur. 1.5 is hoeveel geduld ik had. Daarna leg ik het op kneden, dan apart om te bakken. Gebakken in de oven. Het bleek echter behoorlijk behoorlijk. Ten derde zou ik om 4 uur 's ochtends zo'n FEAT hebben gebakken, ik zou voor geen enkele prijs zo'n prestatie hebben geleverd! Ik had net 19.00 uur ..

1. Hier is er een tabel met alle tijd die is toegewezen aan de werking van de broodmachine in een of andere modus (model 253). Waarom je dit niet in de instructies voor het 250-model hebt staan, is niet duidelijk.
[/ citaat] #
2. Het feit dat het 4 uur 's ochtends was, zag ik bovenaan je bericht, want er staat nergens over je woonplaats.
"Sent: 08 Feb 2008 04:13:29" Nu is het duidelijk dat je in een andere tijdzone woont.
3. Als uw kachel zoveel lawaai maakt, moet u misschien echt contact opnemen met de dienst. In het 253e model is het alleen te horen wanneer het deeg wordt gekneed, en zelfs dan, als je in dezelfde kamer bent, kan ik het in de volgende kamer niet meer horen (goed gehoor)

Ik werd 's nachts wakker omdat het signaal voor supplementen werkte. Omdat het ongeveer 4 uur 's ochtends was, was mijn man niet erg blij nu ik programma's zonder toevoegingen heb gemaakt

Zo. Instructies vergelijken. Eerste. Op de display zijn soorten brood: basis, volkoren, granen, Frans, pizza en gebak .. Zoals Italiaans, jam, rogge, glutenvrij zijn afwezig .. natuurlijk, evenals een peddel voor het kneden van rogge ..
Wat voor Italiaans? Het lijkt mij dat dit misschien niet is waar ik aan denk. Omdat Italiaans na het kneden minimaal een dag moet worden gerijpt en in de oven moet worden gebakken in een pan op een temperatuur van minimaal 500 graden Fahrenheit. En het blijkt een gaaf ding te zijn met BOOO big holes. Wat voor "Italiaans" heb je? Waarin verschilt het van Frans?

Verder. De pizzamodus duurt 40 minuten. "slechts bakken" 30 minuten.Maar helemaal niet daar, maar er is echt een link, maar nogmaals, het "graan" staat voor 55-75 minuten, en ik wachtte 90 minuten. Maar Frans mag maximaal 95 minuten, hoewel na 25 minuten het kneden begint. D.w.z. temperatuuromstandigheden zijn verschillend.

De mijne heeft geen venster voor rozijnen en noten. Er is een klein raampje alleen voor gist.

Er is niets over zuurdesem. De recepten zijn anders, met uitzondering van de basisrecepten.

Ik werd 's nachts wakker omdat het signaal voor supplementen werkte. Omdat het ongeveer 4 uur 's ochtends was, was mijn man niet erg blij nu ik programma's zonder toevoegingen heb gemaakt

Dat is ongeveer wat ik heb. Ze begon te kneden met een brul, en maakte mij en mijn zoon midden in de nacht wakker. Gist wordt gegooid door zo'n luide klik .. De man heeft een slecht gehoor, hij had geluk in dit opzicht. Toen ik eenmaal wakker werd, kon ik niet meteen slapen. 's morgens in slaap gevallen, en deze infectie piepte maar liefst 8 !! tijd. Het brood is absoluut heerlijk. maar als ik niet genoeg slaap kreeg. Ik zal mezelf de hele dag op mensen werpen ...

Valerka, welk model is de broodmachine? Je zou hebben getekend, maar het is erg moeilijk om alles te onthouden.

De mijne heeft geen venster voor rozijnen en noten. Er is een klein raampje alleen voor gist.

Ik heb dit moment niet begrepen

[Valerka]

Valerka, zo te zien ben je voorzien van compleet verschillende modellen van Panasonic. Al onze modellen hebben geen gistdispenser, de gist wordt eerst op de bodem van de pan gedaan. De Italiaanse modus is alleen beschikbaar in 253 modellen en duurt 4,5 uur.

Valerka, ik stel voor om hierheen te gaan https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=2178.150... Zal dichter bij het onderwerp zijn. Toch wordt hier het GELUID besproken