Adjika van pruimen

[Lyudmila Vladimirovna]

Adjika van pruimen

Categorie: Spaties

Ingrediënten
Pruim	puur 2 kg
Bittere peper	1-2-3 ... stuks
Knoflook	puur 200 g
Suiker	200 g (minder of meer afhankelijk van de zoetheid van de pruimen en persoonlijke smaak)
Tomatenpuree	1-2 eetl. l (minder of meer afhankelijk van de kwaliteit van de pasta en persoonlijke smaak)
Zout	smaak

Kook methode

• Maal de pruim, peper en knoflook in een vleesmolen, voeg suiker, tomatenpuree en zout toe, kook na 20 minuten koken. Heel erg lekker !!

De schaal is ontworpen voor

2 l

Tijd voor voorbereiding:

45 minuten

Kookprogramma:

fornuis, maar misschien een multikoker? ..

Opmerking

Mijn pruim is zo: Het mag dan in het algemeen kersenpruim zijn, maar het is erg groot, zoet, sappig, de pit laat zich gemakkelijk scheiden. Heerlijk. Iedereen zal het doen. Gewoon niet loslaten !! Toen de pruim al overrijp was, werd de schil zelf verwijderd, zonder schil gekookt. Het bleek een oncomfortabel ogende, onbegrijpelijke puinhoop te zijn, hoewel het ook lekker smaakt.

Deze adjika vraagt ​​niet om kruiden / specerijen, het is al heerlijk.

Recept van de website Russianfood.com, met dank aan de auteur Lyudmila Vladimirovna.

Vergelijkbare recepten

Adjika met hete chili (mca)

Adjika "Sharp" (Natusik)

Adjika uit Makhachkala (TATbRHA)

: girl_manikur: Ik heb het al geprobeerd. Doet denken aan tkemali. Ik heb een kleine portie gemaakt voor een monster. Ik vond dat het minimum aan producten en het minimum aan tijd. Om de vleesmolen niet te wassen, heb ik een blender gebruikt. En nog belangrijker, wat gemaakt is van witte pruimen. Ik heb over tomatenpuree geschilderd. De kleur is niet donker ... maar heerlijk. Bedankt.

[Jachthaven]

Jachthaven, slimme meid! Ik maal fruit en groenten tot adjika in een vleesmolen, zodat de stukjes zijn, en geen homogene massa. Maar het heeft niet echt invloed op de smaak, wel.

[Jachthaven]

Jachthaven, slimme meid! Ik maal fruit en groenten tot adjika in een vleesmolen, zodat de stukjes zijn, en geen homogene massa. Maar het heeft niet echt invloed op de smaak, wel.

: drinks_milk: Ik ben het ermee eens. 'S Morgens proefde ik het afgekoeld, heerlijk.

Ik heb een zure, ondiepe pruim. is het de moeite waard om dit recept te maken?

[over]

St.overhet! Het wordt heerlijk. Het enige ding - waarschijnlijk scheidt je pruim geen pit (als het nog steeds kersenpruim is). Dan is het nodig om tkemali volledig te maken met voorkoken en vervolgens door een vergiet met grote gaten te wrijven. Anders, maar ook lekker!

[TATbRHA]

TATbRHA, Tatiana, bedankt voor het recept! Toegegeven, een beetje fuliganil, het was nodig om het meteen te malen, en
Ik had haast, ik denk dat ik het breek met een blender, in het algemeen was de blender oververhit, ik liet het zoals het is, ik vond het erg lekker, ik voegde een zakje kruiden toe voor de shish kebab, de rest is volgens het recept. : girl_red: Bedankt, ik neem het recept voor eeuwig gebruik!

[lettohka ttt]

Voor de gezondheid, lettohka ttt! Het is vooral prettig dat jij degene was die van adjika hield.

Tatyana, kom naar mij! En het recept, echt lekker, zonder smet, raad ik iedereen aan! Dit jaar hebben we erg dure groenten en pruimen zijn goedkoper, dus we bereiden heerlijke ketchups, sauzen en adjika's voor, bedankt, het recept is openbaar geworden!

Oh, nogmaals bedankt! Ik kreeg een afgeprijsde pruim, hoewel hij roze is, een andere variëteit en zuur,
maar daarom niet minder lekker. Ik kookte 1.5 normen, deze keer kookte ik het eerst,
afgekoeld en vervolgens in een maaidorser gehakt. Een beetje lichtere kleur, een pakje kebab-kruiden toegevoegd. Bedankt Tatiana, voor zo'n heerlijk recept, ging naar de mensen !!!

lettohka ttt, slimme meid!