Salade met verse champignons

Salade met verse champignons

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Ingredienten
IJsbergsla (groen)	150 g
Verse komkommer	1 stuk.
Radijs	4-6 stuks
Avocado	0,5 stuks
Zoete peper	1/4 middelgrote peper
Selderijstengel (wortel)	1 steel
Rucola	handvol
Kleine sterke champignons	4 dingen.
Koriander en dille	smaak
Bijtanken:
Verse niet-zure kefir (magere zure room)	0,5 kopjes
Mayonaise	2-3 st. l.
Zout, peper, suiker, citroensap of wijnazijn	smaak
Verband voor vasten:
Geraffineerde plantaardige olie	3-4 eetl. l.
Wijnazijn of citroensap	2 eetlepels. l.
Zout, peper, suiker	smaak

Kook methode

• Ik zou je willen herinneren aan zo'n nuttig product als paddenstoelen, en aan het feit dat ze rauw in salades kunnen worden gebruikt. Het is vooral goed om dit te doen in de winter-lente, wanneer er niet genoeg vitamines zijn en je het immuunsysteem moet versterken. Rauwe champignons en oesterzwammen dragen hier juist door hun eigenschappen aan bij.
• De samenstelling van de salade kan natuurlijk worden gevarieerd op basis van uw voorkeuren en de beschikbaarheid van producten.
• Ik heb in de compositie de ingrediënten opgenomen die onlangs in een salade zaten. Iedereen waardeerde de vulling erg - ik gebruik hem de hele tijd.
• - Snijd alles mooi in reepjes of dunne plakjes, vooral selderij, salade kan met de hand worden geplukt.
• - Spoel de champignons snel af, anders worden ze nat, veeg ze af met een servet, haal de bovenste film eraf en snijd ze snel af, en besprenkel ze met citroensap om niet donker te worden. Bestrooi de avocado met citroensap.
• - Voor dressing: alles in een juskom mengen, proberen en, als er iets ontbreekt aan de smaak, toevoegen. Een beetje suiker moet worden toegevoegd.
• - Vouw alle salade-onderdelen in lagen, bestrooi met kruiden en kneed voor het serveren. Vul borden bij.
• Eet smakelijk!

De schaal is ontworpen voor

4 porties

Tijd voor voorbereiding:

10 minuten

Opmerking

Champignons kunnen alleen heel vers, klein, wit en sterk gebruikt worden!

Vergelijkbare recepten

Champignonpaddestoelen in Normandische stijl (Beheerder)

Gevulde en gefrituurde champignons (ambachtsman)

Gegrilde champignons (tosti-ijzer Steba SG 35) (MariV)

Wat een lekkere traktatie, heel relevant, ik wil meer vitamines !!! Olga is een hele mooie en heerlijke salade !!! Bedankt voor het recept, ik ga het zeker koken !!!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, voor uw gezondheid! De paddenstoelen klonken erg, blijkbaar heeft autaminose al invloed!

Ol, zoals altijd, aerobatics !! Zoals ze zeggen, zowel de vorm als de inhoud zijn van het hoogste niveau!

Olga, ik hou van champignons, soms zelfs rauwe hamsters als ik champignons kook, we hebben er nu veel in de uitverkoop, en ze zijn zo vers !!!! Tot we je salade tegenkomen! :-) :-) :-) :-)

Ol, zoals altijd, aerobatics !! Zoals ze zeggen, zowel de vorm als de inhoud zijn van het hoogste niveau!

Bedankt voor de lof !!!

Eigenlijk een gewone salade! Ik wilde iedereen gewoon herinneren aan rauwe paddenstoelen! : girl-yes: En ik mix bijna nooit salades, doe ze zelfs in terels en leg alle lagen vast.

Eigenlijk een gewone salade!

Ja, slechts 10 componenten + 2 navullingen !! Jij bent onze bescheiden.

Ja, slechts 10 componenten + 2 navullingen !!

Radijs kan worden verwijderd zonder smaak te verliezen!

Hier is het belangrijkste: champignons, salade zelf, komkommer en kruiden. Ik zou zelfs een kwarteleitje en maïs toevoegen aan een vereenvoudigde compositie.

Oh, dit is al een andere salade ...

Oh, dit is al een andere salade ...

Kussen! Ik hou van eieren in salades !!!

[Nikusya]

Nikusya, en je ziet, ik heb rucola met eieren, niet slecht!

En maak ook voor mij zo'n salade! En nog belangrijker, onder je schoonheid brood en vlees!