Gist bagels met plastic marmelade

Gist bagels met plastic marmelade

Categorie: Bakkerijproducten

Ingredienten
Droge gist	2 theelepels
Tarwemeel	530 g
Zout	1 theelepel
Suiker	3 eetlepels. l.
Margarine of boter (zacht)	200 g
Melk	200 ml
Ei	1 stuk.
Gelaagde marmelade	over 300 g

Kook methode

• Doe alles in een broodbakmachine (behalve marmelade), in de volgorde die wordt aanbevolen in de instructies voor je oven. Pizzaprogramma, na 20 minuten uitschakelen. Houd tijdens het kneden het deeg in de gaten; mogelijk moet u wat bloem of melk toevoegen. Breng het afgewerkte deeg over in een bakje, bedek het met een handdoek of doe het zelfs in een zak en zet het in de koelkast. Het deeg zou als volgt moeten zijn:
• 
• Na twee uur kun je bagels maken. Verdeel het deeg in 4 delen, rol van elk een cirkel uit. Verdeel de cirkel in segmenten.
• 
• Leg een stuk marmelade op het brede deel en rol het op.
• 
• Van deze hoeveelheid deeg worden bagels verkregen op twee bakplaten. Laat het een beetje opkomen. Bak 25 minuten op convectie op 170 graden, als de oven geen convectie heeft, dan is de temperatuur 180 graden. Leg ze na het bakken op roosters om iets af te koelen en bestrooi ze met poedersuiker.

Opmerking

Deze bagels zijn al jaren onze favoriet. En pas twee jaar geleden ontdekte ik dat dit deegrecept erg lijkt op het deeg van Chroesjtsjov. In plaats van gelaagde marmelade kun je dikke jam of thermostabiele jam zetten.

Het ziet er erg verleidelijk uit en de pennen jeuken om te maken, maar ... waar haal je de plastic marmelade en als je de verpakking ervan kunt laten zien - ik zal kijken

[noot]

noot
Ik zal de verpakking niet laten zien, omdat ik appelmarmelade op de markt koop op gewicht, daar wordt alle zoetwaren verkocht. Ik ga alleen naar dergelijke markten vanwege deze marmelade en losse chocolade. Maar op de een of andere manier kocht ik ook een marmelade van de zoetwarenfabriek Kolomchanochka, die zat precies goed in de verpakking. Oh, hoeveel van deze marmelade was vroeger in alle Sovjetwinkels en waarom willen ze het nu niet maken

[Andreevna]

Andreevna , als ik deze marmelade goed heb begrepen, snijden de verkopers dan gewoon het gewenste stuk, dat wil zeggen, is het erg dik? en het is de naam "reservoir"

Goed, zoveel als nodig is, en zo veel mogelijk afgesneden. Ja, het is compact, daarom is het goed bij het bakken, verspreidt het zich helemaal niet, zelfs de hoeken hoeven niet te worden weggestopt bij het maken van rollen.

Heel erg bedankt, ik zal in het weekend op zoek moeten gaan

Ik heb een foto gemaakt, hier is het:

Nogmaals, GRAND MERSY Nu weet ik tenminste wat ik zoek

[Andreevna]

Dus vandaag ging ik mijn hele markt rond - totdat ik vond Andreevna , en hoeveel kost 1 kg marmelade tenminste om te navigeren

[noot]

noot In Platypus - 430 gr - 119-50 + is er ook abrikoos ...

In Platypus - 430 gr - 119-50 + is er ook abrikoos ...

Vijg, zie hoe de prijs ervan werd verhoogd, in de herfst nam ik 70 roebel in dezelfde "vogelbekdier", of zo ... ik kocht appel, abrikoos en pruim ... twee pakjes liggen nog in de koelkast ...

[Andreevna]

Dus vandaag ging ik mijn hele markt rond - totdat ik vond Andreevna , en hoeveel kost 1 kg marmelade tenminste om te navigeren

Oh, maar ik weet het niet precies meer. Ik gaf ongeveer 70 roebel voor ongeveer 500 g. En hier dacht ik aan ... wat als je je marmelade maakt volgens Tortyzhka, op agar die, zo gedraagt ​​het zich tijdens het bakken, niet wegvloeit? Ook heb ik ooit bagels met pruimen en noten gekocht, zoals alles fijnmalen en in een bagel wikkelen, het was heerlijk, maar het deeg was daar niet zo lekker. Waarschijnlijk kunnen gedroogde abrikozen met noten zijn als dat ... nou ja, als er geen marmelade is.Nee, eindelijk, het vogelbekdier is brutaal geworden, wow de prijs

Nu ging ik naar de kleuterschool voor mijn kleindochter en onderweg ging ik de goochelaar binnen, waar ik helemaal niet heen ga - en daar wacht deze marmelade op me - 220r. per kg appel - ik nam 500 g als monster. Bedankt allemaal voor je hulp, nu ga ik op zoek naar abrikoos en pruimen.

Nu, als je wist hoe het moet, kun je het zelf thuis koken, abrikozen, pruimen, aardbeien, bessenjam eten - iedereen heeft al gegeten en het zou gaan werken

Zo is het altijd, waar je nooit kijkt, daar vind je het later En dat deden we al thuis, leerde Tortyzhka, maar daar op agar, hier maakte ik zwarte bessenjam https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=44602.0
En de kleindochter zal met veel plezier deze gummies neerleggen en ze oprollen, de mijne, zodat ik het niet kan doen, ik rol ze gewoon op en snijd ze in partjes. En ze noemt ze om de een of andere reden Makalesiki, op driejarige leeftijd noemde ze ze zo, en tot op de dag van vandaag zijn ze bij ons, nu in alle huishoudens, alleen worden ze Makalesiks genoemd

[noot]

Als u nu wist hoe het moet, kunt u het zelf thuis koken

noot
We hebben een geweldig onderwerp op het forum: MARMALADE PLASTOVOY KAN THUIS WORDEN GEMAAKT .
HIER Ik vertelde het en liet mijn pruimenmarmelade zien.
Om eerlijk te zijn, zelfgemaakte plastic marmelade is op geen enkele manier te vergelijken met een in de winkel gekochte marmelade. Omwille van de interesse probeerde ik een klein stukje van de "Kolomchanka" gelaagde marmelade, thuis leek het helemaal niets ... nou ja, misschien alleen om te bakken ...

[Andreevna]

Andreevna -Het is voor jou Bagels zijn gewoon een wonder - ze smelten in je mond Zo luchtig, gewoon gewichtloos Heel erg bedankt voor het recept - nu zijn ze voor altijd bij me neergestreken

[noot]

noot
Wat heb je een mooie bagels! Ik ben erg blij dat je deze bagels lekker vond. Heeft je kleindochter geholpen met beeldhouwen? En bedankt voor zo'n geweldige recensie en een bos bloemen.

Bedankt voor het recept. De bagels bleken stom te zijn.
Het deeg werkt goed. Je kunt er ook worstjes in wikkelen. Het blijkt geweldig.

[Andreevna]

Andreevna Enorm bedankt voor deze bagels van mijn man, jongste zoon (de oudste is weg) en collega's op het werk, en van mij persoonlijk !!!!!!!!! Het deeg is mals en krokant tegelijk, nou ja, gewoon een sprookje !!! Ik heb niet eens een foto gemaakt, omdat ze het in een oogwenk hebben vermalen, vandaag zal ik weer kneden voor de nacht en morgen zal ik bakken. Ik zal proberen een foto te maken. Zo lekker!!! De vulling nam abrikozenmarmelade. We hebben het voor 16 UAH. kg. en het wordt zeer economisch gebruikt. Over het algemeen solide plussen en voordelen. Om voor thee te werken, of onderweg - je kunt je niet beter voorstellen.

Andreevna, bedankt voor het heerlijke recept voor bagels. Ik maakte het deeg precies volgens het recept, en voor de vulling nam ik zelfgemaakte appel- en perenjam; ik verzegelde de randen van de bagels voor het geval dat. Er werden bagels gebakken, de een mooier dan de ander. Maar hier en daar wordt de jam toch ergens gevonden om weg te rennen. Als gevolg hiervan bleken de bagels heerlijk te zijn, je zult je vingers likken, mijn huisdieren hebben ze meteen afgehandeld.
Bedankt van mij en mijn familie!

[Ludmila P., BlackHairedGirl, oleg9979]

Ludmila P., BlackHairedGirl, oleg9979
Bedankt voor je dankbaarheid en ik ben erg blij dat jij en je dierbaren van deze bagels genoten. Ik maak ze heel vaak, omdat ze de meest favoriete bagels in onze familie zijn.

Heel erg bedankt voor dit recept. Het enige dat ik in geen enkele marmeladewinkel vond, was het maken van bagels met appeljam. Het deeg werd gekneed in een broodbakmachine. Toen ik aan het bakken was, dacht ik: “Hoe lang blijft het deeg muf?”, Maar ik kon er niet achter komen, de volgende ochtend waren er nog 10 stuks over. Ik ben niet afgeweken van het deegrecept, alles is goed gekomen. Nogmaals bedankt!!!

[Lesya P.]

Lesya P.
Wat een schattige bagels heb je gemaakt! Ik strooi er ook altijd poedersuiker overheen. Ik ben erg blij dat dit recept nuttig voor je was.Dit jaar heb ik ook geen gewone laagjes marmelade gevonden. Ik kocht plastic marmelade van Dixie, het zag er vreemd uit, te fel, maar ik pakte 4 pakken tegelijk, het resultaat is zo'n walgelijke, continue chemie. We aten deze marmelade uit. En ik bakte de hele zomer met appeljam, net als jij. Om niet naar buiten te lekken, legde ik het een beetje neer en bij het inpakken bij de tweede draai, boog ik het een beetje naar binnen. In geschreven, heb je me begrepen, of niet?

Je kunt bij mij komen, ik ben Olesya. In feite waren het geen bagels die eruit kwamen, maar wat wendingen, omdat ik het opgerolde deeg willekeurig met een mes sneed. Nogmaals BEDANKT voor het recept, het deeg is zacht, elastisch en gemakkelijk te rollen.

Bedankt voor het recept! Het resultaat zijn erg smakelijke en malse bagels. Ik heb dit recept al heel lang als bladwijzer aangemaakt, maar er was geen tijd om alles te proberen. Het deeg is erg prettig om mee te werken. Gemaakt met oranje confituur en maanzaadvulling. Het bleken twee bakplaten te zijn.

[Zo'n verleidelijk recept]

Zo'n verleidelijk recept Ik zal voorlopig een bladwijzer maken

Heerlijke bagels !!! : girl_love: Ik heb echt een iets ander recept (1/2 glas melk en 250 g boter of margarine), maar ik denk dat de smaak van het deeg niet veel verschilt. Ik heb gelei snoepjes erin gedaan, want ik heb nog nooit plastic marmelade in onze omgeving gezien. Ik sneed het snoep in de lengte in 2 delen. De snoepjes heten "Lucky Days", vroeger heetten ze "Jelly", snoeppapiertjes zijn transparant, de inscripties zijn wit, de punten van snoeppapiertjes zijn rood en wit, snoepjes met verschillende kleuren en smaken. Ze worden geproduceerd in Podolsk, Mosk. regio Naar mijn mening overal verkocht. Ik heb deze bagels vorige week drie dagen achter elkaar gebakken. Het resultaat is op het gezicht en andere delen van het lichaam. Maar vandaag ga ik weer bakken, ik hou echt van ze.

olaola1, bedankt voor de tip over het gebruik van geleisuikergoed

Heel erg bedankt voor zo'n geweldig recept! De bagels zijn krokant van buiten en van binnen gelaagd als croissants, ik maak ze minstens één keer per maand. eerst maakte ik het met plastic marmelade (Ozersky), daarna kocht ik een thermostabiele jam in Metro, dit keer bleek het een echt assortiment te zijn (van wat was): met jam, met stukjes chocolade, met suiker en kaneel. Erg lekker En ik deed het met geleisuikergoed, het bleek goed, maar ze smelten praktisch niet tijdens het bakken.

Bijvulling: het bleek dat ik sinds de zomer veel bevroren bessen had, die moet ik dringend weggooien. Ik kookte aardbeien- en frambozenjam in HP, schonk het in een glazen vorm, liet het op kamertemperatuur staan, na twee weken veranderde de jam in marmelade, het werd goed gesneden met een mes en ik gebruikte het in deze bagels. Wonder - geen enkele bagel lekte de vulling niet tijdens het bakken !!! om het te vieren heb ik het nog steeds gekookt - het is het waard, het droogt op !!! Dit is voor mij de perfecte zelfgemaakte vulling voor deze bagels!

Andreevna, heel erg bedankt voor het recept! Ik bak al heel lang bagels alleen volgens dit recept, maar ik zet het niet in de koelkast - ik zet het gewoon op tafel. Het deeg is geweldig. Ik maak bagels met gekookte gecondenseerde melk of de helft van het "Koe" -snoepje (ik vind het heerlijk in de vulling).

Vertel eens, tot welke dikte moet het deeg worden uitgerold en hoeveel rollen worden er ongeveer verkregen?

[koza]

koza,
Ik verdeel dit bedrag in 4 delen. Ik rol ze allemaal in een cirkel van ongeveer 3-5 mm dik. Als je van kleine bagels houdt, snijd dan elke cirkel in 16 delen, indien een beetje groter, dan in 12.

Heel erg bedankt voor het recept. Ik bakte mijn zoon op school voor thee. De homeroom-leraar zei dat de kinderen opgetogen waren en vroegen om een ​​recept.

[Irinai Alexey]

Irinai Alexey,
Oké, Iers, je bent er, nu bak je ze voor elk theekransje op school. Ik bak deze bagels al 30 jaar elke maand voor mezelf. En in de zomer elke week. En je hebt nog niet de moeite genomen

Ik denk hetzelfde. Maar de zoon is blij, trots op zijn moeder. Het belangrijkste is natuurlijk dat iedereen minimaal 2 dingen krijgt. Nogmaals bedankt voor het recept.

[Andreevna]

Andreevna, Alexandra, bedankt voor het recept! Ik deed alles volgens het recept, het is erg lekker geworden!