Gemlux convectieovens

Er zijn geen metalen onderdelen op de achterwand)

[Olya]

Olya, wat te zeggen? hoe "het hart te kalmeren"? Ik ken het ontwerp niet, dus het is moeilijk om te zeggen wat waar is en waar wat niet. Ik las de beschrijving van de fabrikant, vroeg de mening van de meester van het servicecentrum (niet Gemlux). Ze geloofde de gezaghebbende mening van beide thema's en was getroost. Bovendien is het bedrijf jong. Ik wil niet geloven dat ze ten koste gaan van zichzelf en mensen.
We zijn met koekjes (zoals scones):



En broodjes

[Allusechka]

Allusechkawat een mooie snoepjes heb je!

de magneet kleeft niet aan het roestvrij staal

roestvrij staal kan al dan niet gemagnetiseerd zijn:
"Magnetisch - niet-magnetisch roestvrij staal hangt af van het gehalte aan nikkel in zijn samenstelling. Klassiek roestvrij staal - 12x18n10t, het bevat tien procent nikkel. Als het percentage nikkel wordt verlaagd tot 9 en lager, begint het roestvrij staal te magnetiseren, zelfs als het austenitisch roestvrij staal is. Bijvoorbeeld 06X22H6T. 6% nikkel - het is magnetiet. En zijn structuur bestaat niet uit puur austeniet, maar uit een mengsel van austeniet met ferriet (welke magneet). "

"Het eerste voorwaardelijke type groepering:

Eten
Hittebestendig staal
Zuurbestendig staal

Het tweede type classificatie is door microstructuur:

Austenitisch (austenitisch) - niet-magnetisch staal met als hoofdbestanddelen 15-20% chroom en 5-15% nikkel, wat de corrosiebestendigheid verhoogt. Het is goed warmtebehandeld en gelast. Het is de austenitische groep staalsoorten die het meest wordt gebruikt in de industrie en bij de productie van bevestigingsmiddelen.
Martensitisch - veel harder dan austetitisch staal en kan magnetisch zijn... Ze zijn gehard, geblust en getemperd, vergelijkbaar met gewoon koolstofstaal, en worden voornamelijk gebruikt in bestek, snijgereedschappen en algemene machinebouw. Gevoeliger voor corrosie.
Ferritische staalsoorten zijn aanzienlijk zachter dan martensitische staalsoorten vanwege hun lage koolstofgehalte. Zij zijn ook magnetisch."
"Roestvrij staal is duur en producten die ervan worden gemaakt, kunnen niet goedkoop zijn. Bijzonder duur is het roestvrij staal dat niet met een magneet kan worden meegenomen."
En aangezien onze kachels in de lagere en middelste prijscategorie vallen, is het roestvrij staal erop geschikt. Maar toch een roestvrij staal (ik geloof de fabrikant).

[Zwaan-zeemeeuw]

Zwaan-zeemeeuw, Ira, slimme meid! Ik heb drie +++ gezet voor het antwoord van Olier. Vergelijk roestvrij staal met gegalvaniseerd ... Wat het kind ook geamuseerd is ... en Gemlukschki zijn de beste!

[Ivanovna 5]

Ivanovna 5, Anya, bedankt voor de steun ... mij en Gemlukschki!

En ik doe mee, bedankt! Het was erg interessant om iets nieuws te leren, hoewel er geen twijfel bestond over de kwaliteit van de kachel. Dezelfde coating was voorheen in magnetrons binnen, totdat geavanceerdere keramische en andere coatings werden uitgevonden ... en waarom, zo niet roestvrij staal, dan moet zink onmiddellijk zijn? Maar sommige mensen gebruiken geen magnetrons omdat dit schadelijk kan zijn. En er waren veel klachten over Teflon dat het schadelijk is. Maar ik gebruik het persoonlijk, ik hield niet van de witte coating op de borden, ik ging terug naar Teflon. Welnu, hier kiest iedereen voor zichzelf naar beste weten en andere criteria. Ik hou echt van de kachel en het resultaat is altijd blij, dus ik zie geen alternatief en zoek er ook niet naar.

[Olya]

Dus we kwamen erachter: samen zijn we kracht
Olya, bedankt voor uw waakzaamheid A Irochka buig voor opheldering "Nu zal ik twee keer zoveel van mijn Murka (Gemlukschka) houden!" En bak zonder angst, schaduw van twijfel en met een gerust hart

En ik ben helemaal voor taarten van hp volgens het recept "Awesome dough"
De taarten zijn gewoon heerlijk lui. De hele tijd alleen de kleintjes.


Vrienden, ik wil je vragen.Ik heb 3 keer taarten gemaakt volgens dit recept. Een keer nam ik zure room met een vetgehalte van 20%, en twee keer 15%.
Dus in die tijd was dat 15% zure room, dus de taarten waren het meest magnifiek. Kan het zo zijn? Of gewoon een ongeluk?

[Ritushka]

Ritushka, zou een dergelijk verschil in vetgehalte de pracht niet mogen beïnvloeden. Tenzij je naar de dichtheid kunt kijken. In het winterseizoen wordt vaak zure room uit poeders bereid (verstoord). Sommige fabrikanten van een dergelijk percentage zure room verschillen weinig qua consistentie. Voor anderen is het verschil behoorlijk merkbaar. Als de dichtheid van 20% heel anders is dan 15%, verdun het dan iets meer met water tot het vereiste volume zodat er geen vocht verloren gaat.
De taarten zijn een lust voor het oog Chic

[Lerel'ki]

Hallo allemaal. We hebben een la "ammchiki":

Taart van Lerel'ki:

En stokbrood:

Hoe gaat het met onze bruidsmeisjes?

Groeten
We hebben broodjes:

En taarten met kersen op het broodje recept:

Veel brownies:

En "ammchiki":

Beste Gemlux-eigenaren 1838, vertel me alsjeblieft de hoogte van de kachel en de diepte (externe afmetingen zonder de handgreep), en interne afmetingen exclusief kappen, en afzonderlijk de afstand tussen kappen. De informatie op de sites is tegenstrijdig, maar de kachel ziet er hoog en niet diep uit op de foto's, in winkels is er nergens een kwaad om hem live te zien.
Vertel me, wie kookte er kip in aan het spit en in een hoes / zak, haalt de kip of zak de top tien?

[Anna]

Anna, welkom
Op de pagina van de fabrikant:
🔗
Totale afmetingen 502x335x454 mm. Ze hebben voldoende informatie.
Over de afstand tussen tien Irochka gemeld:

voor 45 en 38 liter - dezelfde afstand tussen de verwarmingselementen is 23 cm, van het rooster op het onderste niveau tot het bovenste verwarmingselement - 17 cm. ik bak in een vorm van 7 cm hoog, het brood is 12 cm. en ik ook gebakken op 8,5 hoogte, nu is er geen broodje passen, maar ook lekker. Ik legde het op het rooster op het lagere niveau.

Op pagina 18-19 kunt u lezen over de ervaring van het koken van kip:

Goedendag, beste forumgebruikers. Gisteren ben ik eigenaar geworden van een 38 liter Gemlux oven. De mannen bestelden een gegrilde kip aan het spit ...

We wachten op de toevoegingen van de gastvrouwen

[Marysya 27]

Marysya 27, ja, ik zag deze afmetingen, maar het zijaanzicht is een beetje vierkant bij de behuizing, en ik begreep nog steeds niet waar 45,4 cm is, het blijkt in de diepte met het handvat en de pinnen? iets wat ik aan het vertragen ben ...)

[Anna]

Anna, Ik denk dat de volgorde: lengte-breedte-hoogte (502х335х454). Diepte met een handvat - 335 mm komt naar buiten. Maar de pen is waarschijnlijk korter dan de mijne.
In mijn kachel van 65L geven de totale afmetingen de breedte aan - 443 mm, gemeten zonder handvat - 380 mm.

[Marysya 27]

Marysya 27, en heb je zo'n model? 🔗 hier zhezh! daar zijn de diepte en hoogte hetzelfde geschreven
Waarom ben ik zo verbaasd, ik zou graag een hoger fornuis willen hebben, ik ben over het algemeen van plan om periodiek grote gerechten te koken, mogelijk in mijn mouw, bijvoorbeeld 1,5 kg vlees + 1,5 kg groenten, dus ik zit, Ik denk dat ik het niet zeker weet ...

[Anna]

Anna, in kachels van 45 en 38 liter - dezelfde afstand tussen de verwarmingselementen is 23 cm, van het rooster op het onderste niveau tot het bovenste verwarmingselement - 17 cm.

[Anna]

Anna, de totale afmetingen van mijn kachel zijn afkomstig van hun eigen website (op 1 pagina van het onderwerp), en ze zijn 637x443x391 mm, net als het model met hetzelfde volume, alleen LUX.
Ik begon ook te denken met een 45L-kachel en eindigde met 65L

[Marysya 27]

Marysya 27Ik ben geïnteresseerd in de maten 1838, om de een of andere reden hebben we geen opties voor 45 liter in winkels, er zijn er maar 38 of 65, maar 65 is te veel en duur voor mij, ik pas niet in het budget. En hier is de keuze tussen Gemlux 1838, Moulinex voor 33L, maar de temperatuur erin is vanaf 100 g (Optimo OX464810 🔗), en een simfer voor 42 met een rammelaar, toch is hij vrij klein ( 🔗). Een andere attractie is Redmond ( 🔗) maar hou niet van het touchpad. Ik hou van de hemlux, maar met de afmetingen begreep ik niet wat er is, zoals een gegrilde kip en een mouw als hij opzwelt, zullen de schaduwen smelten ...

als de hoes is opgeblazen, blijft de verloskunde drijven

Af en toe kook ik nutria-vlees (niet heel) met groenten en zonder in de hoes op een bakplaat op een gemiddeld niveau. Het blijkt binnen een uur ontzettend lekker, er is genoeg hoogte! Sinds eind april vorig jaar ben ik erg blij met mijn kachel.U hoeft alleen de vormen te kiezen op basis van de afmetingen van de kachel. Ik bak bijvoorbeeld geen brood in standaard broodblikken, ik koos het lager, maakte een herberekening van recepten voor hen. Geen probleem. Ik heb niets aan het spit gedaan ...

Bedankt allemaal voor de antwoorden, ik zal blijven nadenken, zolang er nog tijd is, totdat het extra geld verschijnt
sorry voor het verstoppen van de lucht met uw vragen)

[Anna]

Anna, geen verstopping. Alle vragen over het onderwerp. We wachten al op de terugkomst met een kachel

[Marysya 27]

Hallo!
Kom in je gelederen
Ik ben al een maand eigenaar van Gemlux 1538LUX. Ik benader de keuze van apparatuur altijd heel zorgvuldig, ik bestudeer Ya Market, kofferbak. En ik ben blij dat het bij de Broodbakmachine was dat een gemeenschap van onbevooroordeelde experts samenkwam waar je betrouwbare recensies kunt krijgen. Bedankt allemaal voor de cruciale hulp bij het kiezen.
Bedankt, Marysya 27, om Gemlux als een apart onderwerp te markeren. Bedankt, Irina, zwaan-zeemeeuw, en aan alle gastvrouwen die gedetailleerde antwoorden gaven.

Nu is het leven opgedeeld in voor en na het kopen van een oven Sterker nog, daarvoor bakte ik als kind alleen in een gasoven, waar het moeilijk was om de temperatuur te bepalen. Vaak mislukte het bakken, het raakte van streek en 'hakte de vleugels eraf'. Met de nieuwe kachel zijn alle recepten tot nu toe gelukt, ik ben altijd blij met het resultaat. Soms wil je iets aanpassen, maar dit is het minimum. We hebben al verschillende taarten gebakken, ovenschotels gemaakt, vlees. Oneindig tevreden! Nu durf je elke horizon te veroveren.

Recept Lemon Flip Pie Yuliya K

[monochromer]

monochromer, Paul, mijn oprechte felicitaties! De taart is niet te prijzen! En de korst, de korst! mmmm!

durf elke horizon te veroveren

vergeet ons gewoon niet! en een grotere foto - dit geeft ons een stimulans voor exploits. Ik vond een soort verdoving - te lui om foto's te maken, te lui om te schrijven ...

[monochromer]

monochromer, Ik ben ook op een pijnlijke zoektocht naar de perfecte mini-oven) na zo'n foto wil ik een hemlux maken en kopen, ik overweeg dit model ook, maar wat voor soort 'fix' zeg je, heb je die klachten over het werk van de kachel?

[monochromer]

vergeet ons gewoon niet! en een grotere foto - dit geeft ons een stimulans voor exploits.

Uuuuh! Ze vroegen of Myasko op de een of andere manier niet op de foto kwam)) Ik at snel.
Laat me uw aandacht vestigen op het feit dat ik al deze recepten voor het eerst in mijn leven maak en ik ben erg blij met het resultaat. Misschien lijkt dit alles heel eenvoudig, maar voor mij is het een prestatie, ik voel me een superman en ik ben trots, ik wens iedereen succesvolle gerechten!
Worteltaart





Cheesecake





Charlotte
Appels uit angst een beetje gezet, was bang (volgens oude ervaring) dat het niet gebakken zou worden. Maar Gemlux is klaar om met alles om te gaan)) De volgende keer zal ik het met heel mijn hart zeggen.


Luie soezen (gemaakt van kant-en-klaar bladerdeeg) met een appel



Varkensvlees met inktvis onder kaaskorst

monochromer, Ik ben ook op een pijnlijke zoektocht naar de perfecte mini-oven) na zo'n foto wil ik een hemlux maken en kopen, ik overweeg dit model ook, maar wat voor soort 'fix' zeg je, heb je die klachten over het werk van de kachel?

Kleine bewerkingen gaan over recepten en persoonlijke smaakvoorkeuren. Ook hebben de auteurs van de recepten verschillende ovens, elke auteur heeft zich aangepast aan zijn oven en zijn temperatuur. Daarom, wanneer ik voor het eerst een recept met Gemlux uitvoer, sta ik aan mijn zijde en beheer ik het proces.
Ik heb absoluut geen klachten over het werk van de kachel! Zeer tevreden! (Wees voorzichtig, dit is in feite mijn eerste oven in mijn leven, misschien houd ik ergens geen rekening mee. Maar ik heb het forum en andere bronnen lang bestudeerd, volgde de prijs - ik was erg blij met de keuze. Wat is er beter: koken - dat is alles wat blijkt?!) Ik heb 1538LUX, de kleinste - 38l. Er zijn ook dezelfde kachels met een inhoud van 45 en 60 liter. Kies op basis van uw behoeften. Let op hun afmetingen, ze zijn allemaal, zelfs de kleinste, (naar mijn mening) vrij groot vanwege convectie. Ik heb een extreem kleine keuken, ik heb ruimte opgeofferd en uiteindelijk ben ik erg blij

P.S. er is ook een model 1838MN - met de letters MN aan het einde. Het is natuurlijk goedkoper, maar ik raad het niet aan, er zijn minder kansen.

[monochromer]

monochromer, In principe past het 38l-model bij mij, ik zou graag 45l willen, maar die hebben we nergens, er is nog een optie voor 32 liter, maar ik kan de maat van de bakplaat die ze heeft gewoon niet vinden.

Ik antwoordde je in HP, maar iets wat ik niet kan begrijpen, of het ging en of het kwam, wordt nergens weerspiegeld

[Paul]

Ik maak al deze recepten voor het eerst in mijn leven

nothingeeeeeee ... eerste keer

voor mij - een prestatie, ik voel me een superman en ik ben trots

wanneer zal ik tot zulke prestaties komen
Paulgoed gedaan! En er is iets om trots op te zijn!

[Paul]

Ik ging naar het onderwerp van iedereen om koekjes van Gemlux te begroeten en te delen:

Ik kwam terecht in een chique restaurant met luxe lekkernijen
Paul, dit is een geweldig resultaat !!! Divers, mooi, elegant en heel netjes Het is te zien dat de kachel in liefdevolle handen is gevallen En reageert goed Gefeliciteerd met het nieuwe! Vriendschap voor vele jaren!

Nu durf je elke horizon te veroveren.

Laten we wachten op nieuwe zonsopgangen
Anya, sluit u snel aan en verheug u met ons
Laten we allemaal samen zijn Irochka, opschudden
Ilmirushka, altijd blij om te zien in het onderwerp Bedankt voor het langskomen

[Wij allemaal]

Ik heb een soort model voor 38 liter (ik weet niet meer welke), maar voor mij is er niets te veel te betalen voor extra functies. Als iemand ze gebruikt, is dat natuurlijk geweldig.
Ik gebruik bijvoorbeeld boven-onder + periodiek convectie + temperatuur + tijd.
In eerste instantie koos ik voor de parameters waarvoor de temperatuur lager zou zijn. Ach ... ik maak er geen yoghurt in!
Ik doe de spies ook niet aan, en dat doe ik ook niet, want het is lastig en saai om alles af te wassen.
Nou ja, en nog steeds een onaangename bonus voor mij, dat het erg opwarmt.
Om eerlijk te zijn, Shteba had nog steeds een fijnere verwarming van de buitenoppervlakken.
Wij allemaal, coole koekjes! Yum!

[Rituslya]

Rituslya, mijn prioriteit is bakken en vlees met groenten) daarom wil ik een goed volume en een kamerhoogte die voldoende is voor deze doeleinden. Yoghurt en deeg rijzen is zo, het zal van pas komen voor het geval de multikoker omhoog komt)
Welnu, de verwarming is zeker niet erg goed, en ik begrijp niet welke minikachel niet erg heet wordt van degenen die binnen de 10 duizend roebel zijn. Dus het belangrijkste voor mij is om me niet tegen de deur te branden en de achterkant frituurt de muur niet te veel, de zij-bovenkant is voor mij niet zo belangrijk.

[Anna]

Anna, Ik weet het niet ... Misschien is het zo heet voor mij? Misschien zijn je vrienden anders?
Maar ik warmt echter erg op.
Je verbrandt de deur natuurlijk niet, maar de bovenkant warmt grondig op. De achterwand is ik weet het niet.
Om eerlijk te zijn, ik heb het niet gecontroleerd.

[Rituslya]

Rituslya, hier heb ik een vraag, heeft het dubbele glas in de deur überhaupt betekenis, of is het gewoon een extra gadget voor onverlichte consumenten?) misschien is er helemaal geen verschil, is er één glas of 2)

[Ritunyushka]

Ritunyushka, dus niet per se yoghurt. Schik het deeg, maak de worst, soms moet je ook donkerder worden.
Extra isolatie is ook + op maat en prijs. Op de een of andere manier stoort de verwarming van het oppervlak niet (het stoort helemaal niet). Misschien omdat het niet in mijn kluisje zit, maar op een open aanrecht. Open de hendel, sluit de hendel ... En het lijkt snel af te koelen.
Ik voel me op mijn gemak bij haar, en vooral, hoe ze AFDRUKT
Ritun, breng je blozende snacks, laten we samen bewonderen

[monochromer]

monochromer, Paul, geweldige gebakjes! Gefeliciteerd met je geliefde assistent!
Ik wilde je vragen de modi en temperatuur op te schrijven waarop ze werden gebakken.
Ik kan niet wennen aan mijn schoonheid. Paté, cottage cheese ovenschotel en kleine items zijn allemaal goed en gelijkmatig.
Gisteren heb ik een grote citroen-gember cupcake gemaakt in een grote vorm, twee tenns gedaan, boven 165, onder 175. 65 minuten gebakken, de bovenkant was goed bruin, de spies kwam er niet nat uit. Maar nadat ik het uit de vorm had geschud, bleek het helemaal wit te zijn, niet blozend.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Marysya 27, venera19, bedankt voor de waardering en goede wensen, ik ben zeer tevreden

dit geeft de VS een stimulans voor daden. Ik vond een soort verdoving - te lui om foto's te maken, te lui om te schrijven ...

Kracht en inspiratie! Uw foto's en foto's van andere gastvrouwen en eigenaren in het onderwerp hebben mij geïnspireerd en overtuigd om Gemlux te kopen. Dank je!

Ik doe de spies ook niet aan, en dat doe ik ook niet, want het is lastig en saai om alles af te wassen.

En ik heb, volgens talloze tips in deze thread, besloten om de spies niet te gebruiken. Bedankt! Tot nu toe is de kachel niet vies geworden, ik zorg ervoor met natte doekjes en papieren handdoeken. Er waren maar een paar druppels op de muren.

venera19, Anna,

Ik wilde je vragen de modi en temperatuur op te schrijven waarop ze werden gebakken.

Standaard, zoals aangegeven in recepten. 180/200/210^O... Soms ging ik langzamer rijden als de spies nat was en de bovenkant al rossig was. Tot nu toe was er niets nodig om de gebakken goederen bovenop te bedekken.

Gisteren heb ik een grote citroen-gember cupcake in een grote vorm gemaakt, twee tenns geplaatst, boven 165, onder 175.

Anna, misschien heb ik het gewoon niet in zulke grote hoeveelheden gekookt? Ik heb tot nu toe geen problemen gehad met niet-bruin worden. Ik bak in de modus van boven naar beneden. Ik heb nog nooit verschillende temperaturen op de tinten blootgesteld, ik heb hier nog geen ervaring mee))
Ik hoop dat andere gastvrouwen je zullen helpen met advies. En het is eng om aan te nemen, maar wat als uw exemplaar liegt?

En nog een ding, als je een rauw gerecht in een hete oven moet zetten, wanneer zet je het dan? Zou het direct na de piep kunnen zijn? Ik legde het 10 minuten na het signaal, na het aftellen. Op dit punt bereikt de kachel de gewenste temperatuur (ik zag hem daar, op het forum).

De enige met wie ik nog geen vriendschap heb gesloten, zijn gebakken appels. Hoe is het? Er moet eenvoud zijn?! Sommige recepten zeggen oven voor 200 - mijn appels zijn gebarsten, in andere recepten - 160 en erg lang. Ik keek ze aan - alsof ze zich helemaal niet aan het voorbereiden waren. Ik heb er 170 bijgeteld en binnen een minuut barsten ze al
Kunt u aangeven hoe u hiermee om moet gaan? Ik kies niet voor de kern breed, alleen om de zaden en de plaats eromheen te verwijderen, ik verwijder de pulp niet extra, ik maak geen doorgaand gat. Giet suiker + veenbessen erin, of honing + veenbessen + gehakte noten en zaden. Alle appels barsten. Een collega stelde voor om vandaag de appels te doorboren.
Dit is de beste die echter een foto van de telefoon was) Ik nam een ​​foto zodat de scheuren niet zichtbaar waren)))

[Paul]

Paul, heel mooie "opschept" en schattige appels
Nu snijd ik ze vaak in stukjes en bak ze in MV. Ik heb al een hele tijd niet gekookt in de oven. Maar hier is een aanbeveling voor t °:

Cheesecake met Appels (Delonghi MultiCuisine) (GruSha)

Ik heb vandaag taarten:

Met kool:



En appels:

Op recept:

Deegpasteitjes met havermout en roggemeel (Linadoc)

[monochromer]

Alle appels barsten uit elkaar. Een collega stelde voor om vandaag de appels te doorboren.

monochromer, Pavel, ik denk ook dat het van appels afhangt, misschien van hun sappigheid, want ik bak appels altijd in een gewone oven, en sommige blijven intact, zoals speelgoed, en een paar zullen zeker in de prullenbak kruipen. Daarom ... bevindt iedereen zich in dezelfde omstandigheden.

[Paul]

En nog een ding, als je een rauw gerecht in een hete oven moet zetten, wanneer zet je het dan? Zou het direct na de piep kunnen zijn? Ik legde het 10 minuten na het signaal, na het aftellen.

Paul, Dankje voor het antwoord. Ik heb goed geleerd over deze truc (zoals vertraagde verwarming), dus soms zet ik het fornuis aan om op te warmen, terwijl ik net het deeg begin te kneden.
Ik denk dat bij het bakken van een grote cake, en zelfs in een zware aluminium vorm, het nodig was om alleen de onderste tien te laten staan ​​nadat de bovenkant bruin was. Ervaring is de zoon van moeilijke fouten.
En ik zal je niet vertellen over gebakken appels. Ik maak ze niet als dessert, maar bij het maken van pastilles neem ik speciaal een diepe pallet, er is geen verschil in de esthetiek van bakken, veeg het toch af.

Ik bak bijna altijd op 180 en controleer regelmatig de echte temperatuur met de knoppen. Ik heb zo'n discrepantie, waar ik het bijvoorbeeld op 180 graden zet, en het bakken gedraagt ​​zich helemaal niet. Hier moet je de temperatuur met twee knoppen controleren en in dat geval verhogen.

Ik weet niet zeker of de temperatuur die door de twee knoppen wordt weergegeven, echt is.
Mijn exemplaar ligt ongeveer 25-30 graden. T.Dat wil zeggen, u moet meer instellen om de gewenste temperatuur te krijgen. Maar! Als de kachel goed opwarmt, dat wil zeggen na 40 minuten na het inschakelen, is dit niet meer het geval. En het is noodzakelijk om de graden te verwijderen zodat deze niet brandt.
Ik vermoed dat alleen de opwarmtijd van mijn kachel moet worden verlengd. Maar het is op de een of andere manier vreemd dat een elektrisch apparaat 40 minuten moet worden verwarmd.

Ik ben ook niet bepaald zeker over de waarheidsgetrouwheid van deze twee knoppen, maar voorlopig concentreer ik me erop. Helpt.

Helemaal in het begin heb ik metingen gedaan volgens mijn exemplaar, daarom laat ik me ook leiden door dit moment.

Vrienden, ik heb een soort thermometer voor de oven gevonden. Hier is wat er is gebeurd:
05.27-inbegrepen
05.30-geluidssignaal (temperatuur ongeveer 70 graden)
05.31-100 graden
05.33-150
05.36-200
05.42-230
Ik stond daar, wachtte nog wat, nou ja, de graden op mijn thermometer werden nog hoger.
Het display rustte al na 3 minuten 230 graden, te oordelen naar het geluidssignaal.
Ik sneed een beetje en zette de kipdelen om te bakken, maar waarom zou ik dan verkwistend rijden?!
Nu is de temperatuur op de bedieningshendels dichtbij wat de "twee knoppen" laten zien

Ze ging kijken. De temperatuur wordt gehandhaafd, de reserveonderdelen brokkelen af.

[Anna,]

Ik weet niet zeker of de temperatuur die door de twee knoppen wordt weergegeven, echt is

Anna,Ik weet het ook niet helemaal zeker, hoewel ik probeerde te controleren met verschillende thermometers, die (ik heb onlangs de achtste gekocht)), in het algemeen laten zien wat ik wil, dus ik warm me minstens 15 minuten op ... voor 65 liter echter de 28 liter Shteba is genoeg, ik heb ook 15 minuten opgewarmd, alleen het volume van de oven was te klein en daarom veranderd
En onlangs bakte ik de lever, bij 200 * - ik wachtte tien minuten totdat hij rood werd (de bodem was al zwart)), en plotseling besefte ik dat ik de convectie na 8 minuten moest inschakelen (ik voegde er nog drie toe, voor verzekering), alles was klaar, anders - de onderkant verbrand, de bovenkant bleef wit ...
Ja, een paar weken geleden kocht ik in Auchan nog een thermometer, de Ikeevsky FANTAST begon alleen aan te gaan als hij wilde, ik moest op zoek naar een invaller

[Ekaterina]

EkaterinaIk klaag niet echt. Ik wil het gewoon begrijpen.
Ik heb tot nu toe maar drie thermometers, ze laten ze consistent zien. Waarschijnlijk omdat niet alles elektronisch is.
Ik dacht ook aan convectie toen de zijkanten begonnen te bakken in de gestremde pan en de bovenkant bleek leek. Hielp om sneller bruin te worden.

allemaal niet elektronisch

Helaas, de mechanische, onlangs gekocht in Zdoroveevo, begon te liggen na het eerste gebruik (vastzittende worstjes in een brood) - waarschijnlijk heeft de hitte van de oven iets beïnvloed

Fijne voorjaarsvakantie allemaal!
Alleen broodjes. Met kool

En de rest met kersen:

[Anna]

Hallo
En hier hebben we een beetje gebakken

We ontmoeten de post met taarten met kool:

En bagels met kersen:


Recept deeg:

Mager deeg in Panasinic broodbakmachine (universeel) (tante)

En ook bagels met kersen:

Deeg:

Taarten "ammchiki" (Stеrn)

En muffins met donkere rozijnen:

Op recept:

Cupcake "Stolichny" in broodbakmachine merk 3801 (MariV)

Anna, heb je iets gekozen? Of zelfs in gedachten? We wachten met een kachel en schept op

[Anna]

45L zou wel willen, maar we hebben ze nergens

Anna, en hier:

geprobeerd te bestellen? Ze hebben levering aan Voronezh. Ze werken duidelijk goed. Ik heb al 2 dingen van hen gekocht (een deegmixer en een oven in 1845, op het moment van mijn aankoop hadden ze geen luxe) Ik ben hier niet met opscheppen gekomen, alles is geen vrije tijd, maar ik zal het op de een of andere manier proberen
correct.

[Ivanovna 5]

Ivanovna 5, bedankt, ik heb al 1538 gekocht, bij dns-technopoint, dankzij een kortingsbon van 1400 roebel (gegeven bij het kopen van een tablet) Ik heb 6600 roebel betaald in plaats van 8000.
Ik gebruik het een week, maar er zijn al klachten over bruikbaarheid.
1. naar het volume van het signaal, het is te zacht voor mij, omdat ik in een andere kamer ben met 2 actieve kinderen, hoor ik het helemaal niet.
2. Om de een of andere reden had ik verwacht dat de deur vanwege de dubbele beglazing minder opwarmt dan dat hij in werkelijkheid opwarmt ... maar je verbrandt niet, en dat is oké.
3. te oordelen naar de afmetingen in de kamer, is er eigenlijk maar 33 liter volume. Ik heb de gegrilde kip nog niet gebakken, maar ik betwijfel of hij niet aan de bakplaat op de onderste plank blijft plakken ...
4.de deur in de laagste stand kantelt gemakkelijk naar beneden als je er per ongeluk tegenaan stoot bij het verwijderen van de bakplaat. als de kachel wat dieper is, dan klapt de deur met heet glas op het tafelblad. Het is jammer (ik had zo'n opstelling niet verwacht.
Over de kwaliteit van koken.
Terwijl ik eraan wen, groeien mijn handen een beetje van de verkeerde plek, ik bakte 3 keer een taart met pompoen volgens verschillende recepten - het is een uur niet gebakken, ik heb kip gestoofd - het is normaal, aardappelen met wortelen in folie kruipen een uur lang bij een temperatuur van 180 g (voor iedereen?), gekookte vis in zure roomsaus - het bleek goed, er kwam goede bezeshki uit, smelt in je mond.
Ik weet niet hoe ik brood moet koken, ik zal proberen met de temperatuur te spelen, want een brood tarwemeel voor 450 g bij 180 g in 45 minuten raakte niet goed en kreeg zo'n dikke harde korst dat het onmogelijk was om het te snijden (((hoewel de convectie was uitgeschakeld. Ik zal nu proberen om te beginnen met 210gr, 5 minuten, dan 185gr 5 minuten en 170-165 minuten 20, het zou kunnen werken ...
Over het algemeen hoopte ik dat ik voor deze prijs een perfectere eenheid zou krijgen, maar in feite stelde het me een beetje teleur. Misschien zal alles nog veranderen, maar ik hoopte het zonder tamboerijnen te doen.

tarwebloem voor 450 g bij 180 g in 45 minuten rijzen niet goed

Hoe kun je het deeg bij deze temperatuur laten rijzen?
Alles rijst en bakt slim voor mij. Tegelijkertijd: een vorm voor 400 gr, 500 gr en twee stokbroodhouders uit de Moulinex broodmachine, in totaal 1300 gram afgewerkt deeg. Gisteravond bakte ik boterbrood uit Guzeli. In twee vormen is dit slechts een sprookje, geen brood. Bakken met convectie, de foto is iets donkerder, de telefoon is 's nachts afgevuurd.