Tafelmodel ovens, fornuizen ...

Hallo iedereen!

Ik wil een tafeloven of fornuis kopen om de stationaire oven in het gasfornuis te vervangen. Ze heeft me. Je kunt er niet aan wennen. Bakt niet, maar droogt. De onderkant is altijd verbrand, de bovenkant is erg bleek, enzovoort, enzovoort.

Vertel ons alsjeblieft wie er informatie heeft over tafelovens, fornuizen, mini-ovens, enz ... Sommigen van jullie gebruiken deze zeker thuis ...

Hoe goed of slecht bakken ze? Hoe comfortabel is het bij hen? Is er een verschil tussen bakken in zo'n oven en een conventionele oven? ..

Er zijn veel vragen. Ik zou graag advies horen over het kiezen van mensen die dergelijke apparaten in hun werk ook echt zijn tegengekomen.

Bij voorbaat dank aan iedereen die reageert met informatie.

Als je snel kortgebakken producten wilt bakken, zoals pizza, taarten, koekjes, kijk dan eens naar dit onderwerp
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=457.0

[obgorka_gu]

obgorka_guBedankt voor zo'n snelle reactie. Ik heb naar het onderwerp gekeken ... een beetje verkeerd. Je hebt gelijk over de hoogte. Ik heb nog meer nodig om hetzelfde brood (a la loaf), taarten, cheesecakes ... te kunnen bakken ... Om tenminste een of andere vorm van ovenschaal in dit apparaat te kunnen persen, enz.

Als kleine volumes maar met voldoende hoogte, dan zijn er aero-grills en magnetrons met convectie

[obgorka_gu]

obgorka_gu, maar hoe zit het met de smaak van producten in dergelijke apparaten? Toch was de magnetron, zelfs met convectie, oorspronkelijk niet bedoeld voor het bakken van muffins, of heb ik het mis?

[obgorka_gu]

obgorka_gu, maar hoe zit het met de smaak van producten in dergelijke apparaten? Toch was de magnetron, zelfs met convectie, oorspronkelijk niet bedoeld voor het bakken van muffins, of heb ik het mis?

Voor zover ik weet, kan de golfmodus worden uitgeschakeld tijdens de convectie- en grillmodus, en dan is het slechts een kleine huidige oven

poiuytrewq! Ik was ook wel eens verbaasd over de keuze voor een elektrische oven. Het gasfornuis was vanwege de omstandigheden met een cilinder en de kachel erin was de hoogte van het afval. Ik was op zoek naar een oven RUIM en GOEDKOOP. Ik heb de markten en winkels afgezocht. Magnetron met convectie paste niet bij mij - het was duur (en ik heb geen goede of slechte recensies gehoord. Blind nemen is nog erger voor dat soort geld!) Er waren ook problemen met de ruimte - je kunt niet 2 boterhammen en alles En toch heb ik het gevonden! Gebeld DELTA De Turken deden het eerst. kocht vervolgens een licentie voor een fabriek in de regio Rostov (zonder kwaliteitsverlies)

Twee elektrische kachels - boven en onder. Thermostaat met een bereik van 80-260 * Timer voor 60 minuten, de mogelijkheid om het bovenste of onderste verwarmingselement uit te schakelen (de tweede werkt) Bakplaat -32 * 32cm (vierkant) 2 stuks + ronde bakplaat met een rand 3cm ook van dezelfde diameter. U kunt een wijziging aanbrengen met een grill (de elektrische roterende spil draait) - het zal 300-400 roebel duurder zijn. Ik bak heel veel in de oven !!!! Probleemloos, het bakt geweldig, taarten kunnen alleen met een gigantische diameter worden gemaakt (als de oven een ronde vorm heeft), brood werkt ook goed.
De prijs is niet hoog. Vorige week zag ik 1700r in de winkel. Met elektrisch spit-2100. Er zijn precies dezelfde ovens, maar Turkse, gemaakt door KUMTEL, ze zijn iets duurder (binnen 3-3,5 duizend), er zijn zelfs ovens met convectie. Kijk in de Yandex-zoekmachine.
Na mijn succesvolle aankoop 4 jaar geleden, kochten mijn vrienden dezelfde ovens, en iedereen is tevreden. Onze maat!

poiuytrewq, ik gebruik al 8-9 jaar een desktop elektrische oven. Ze hebben het me lang geleden gegeven. Ik ben erg tevreden. Zelfs toen ik de keuken aan het doen was, heb ik de ingebouwde oven niet besteld. Nu staat er een fornuis in de kast; als dat nodig is, zet ik hem op tafel.
Ik heb Moulinex OptiChef. Ik heb alleen deze link gevonden

Iets in Rusland zie ik niet in de uitverkoop. Vijf jaar geleden kocht ik dezelfde Tefal-kachel voor mijn moeder

Ik bak er alles in: broodjes en taarten en brood en vlees, enz., Kortom alles wat in een conventionele oven kan. De gebakjes zijn geweldig! Geen probleem!
Er is een grillmodus (alleen het bovenste verwarmingselement verwarmen). De maat van de mallen is slechts in geringe mate beperkt (max. Diameter 26 cm, max. Lengte mallen 30 cm resp. Er zijn beperkingen aan de hoogte)

Ik had hetzelfde verhaal. De gasoven bakt niet. Er was een binatonoven, maar erg klein. Totdat het brood gebakken was, leek het voldoende. En nu kochten we een grote Redber-oven van onze productie, met een grill met een kippenspit. Ik ben erg tevreden. Brood bakt heel goed, je kunt kip koken. Ik heb het nog niet aan het spit gekookt, maar gebakken op een bakplaat en in de hitte. slang. Mijn advies zou zijn: neem geen kleine, maar een grotere, zodat alles past.

Klein rapport ...

Betreffende DELTA-kachels en hun tegenhanger KUMTEL (zie antwoord # 7)):
DELTA is in principe afwezig in Moskou, KUMTEL biedt slechts één online winkel aan, na een telefoontje waarmee ik niet langer contact met hen wilde opnemen.

Kachels Moulinex, Tefal (zie antwoord # 9):
Moulinex - vond alleen magnetron.
Tefal - branders, geen kachels.

Redber-kachels (zie antwoord # 11):
Er zijn zulke. Maar het volume is ofwel 42 liter - veel, of 16 liter - zal niet genoeg zijn. De enige ving op 25 liter, dus het bleek met branders te zijn, d.w.z. fornuis + oven.

Hier is wat ik leuk vond:

- Delonghi EO 3835 A



Specificaties:
Machine. signaal uit en gereedheid: ja
Spies: ja
Binnenvoering: Durastone II
Binnenvolume, l: 28
Binnenverlichting: ja
Maximaal ingangsvermogen, W: 2000
Grill vermogen, W: 1300
Ovenvermogen, W: 2200
Kruimellade: ja
Bakplaat: ja
Kookmodi: 5
Lattice stand: ja
Timer, min: 120
Thermostaat, ° С: 60-230

Toegegeven, het is een beetje duur, en ik weet niet hoe het werkt.

Wat het meest interessant is, is dat het hele internet vol staat met informatie van winkels over kachels, maar er zijn praktisch geen echte beoordelingen.

Ik wacht op meer tips, suggesties ...

poiuytrewq, na je "rapport" begreep ik het. wat ga je de oven kopen via de online winkel? Maar het is erg riskant als je niet precies weet wat je wilt! Waarschijnlijk zou het de moeite waard zijn om naar een of ander "Elektronisch Paradijs" of "Gorbushka" te gaan - want niet alle winkels hebben internetsites! Zou zijn. keek. hebben gekozen. vergeleken ... De meisjes waren op zoek naar een slowcooker, ze groeven het hele ding, nee. en we gingen naar de kermis, en ze zijn daar op 33 vilyushki
IMHO overweegt en ontdek wat ik van iets op internet wil. en ga kopen in een winkel of op een beurs. naar mijn bescheiden mening
Veel succes met uw keuze!

[Taart]

Taart, maar waarom is het fijn om met jou te communiceren. Bedankt voor zoveel aandacht voor de "jonge bakker".

Dat ga ik zeker doen, shoppen en uit de eerste hand zien wat en hoe. Ver weg natuurlijk, maar de moeite waard. En toen heb ik vandaag de hele dag geprobeerd de interne afmetingen van de kachels te achterhalen (overal geven ze de externe afmetingen en de interne "verplaatsing" aan), maar dat lukte niet. Uiteraard zijn externe afmetingen ook belangrijk, maar de grootte van het prototype is heilig. Dus al deze telefoonadviseurs weten niets ...

We zullen kijken, zoals de held Nikulin zei in de film "The Diamond Arm" ...

Beste jonge bakker, poiuytrewq!
Ik vraag u heel veel om ons later uw ervaring met de tafeloven te vertellen, want ik wil er ook een voor mezelf kopen. Maar wij in Tallinn hebben een zeer kleine selectie van dergelijke ovens, en ik wil een soortgelijke bestellen voor mijn vriend om mij uit St. Petersburg te brengen.

Ik heb een desktop (of liever gezegd, hij staat op de koelkast) Moulinex. Uiterlijk, zoals een magnetron. Het volume is iets 30-32 liter. Stoer. Was. Ze sterft stiekem (ongeveer 10 jaar oud). Onjuiste temperatuuromstandigheden. De maximale snelheid is 260, maar in het echt slechts 180. Ik heb geprobeerd iets soortgelijks te vinden. Er is niets. In Oekraïne zijn ze in ieder geval lange tijd verdwenen. Als ik er een vond, zou ik hem zonder aarzeling kopen. En dus geef me tenminste wat.

Als je het begrijpt, moet je opscheppen.

Ik had ooit een Novosibirsk-oven met verwarmingselementen van kwarts. De hel is uitstekend. Tientallen kunnen afzonderlijk hoger of lager of beide worden ingeschakeld; Ik heb de temperatuur goed gehouden. Ik heb hem aangesloten via een tijdrelais - het bleek een oven met een timer te zijn. Lade lengte ca. 35, breedte ca. 26 cm Ik heb nog steeds spijt dat ik het aan mijn vrienden heb gegeven toen ik verhuisde naar een appartement met een gasfornuis. Vergelijkbare ovens worden nog steeds geproduceerd in Novosibirsk, maar het merk is anders - het lijkt erop dat één woord begint met "G". Ik vond het online, maar alleen in de prijslijst van een offline winkel.
Nu heb ik een JetHotter gebouwd in China, mechanisch bediend. Bovenste en onderste verwarmingselementen, convectie (ventilator aan de zijkant), timer die na een bepaalde tijd uitschakelt (tot 1 uur), achtergrondverlichting. De bakplaat is 34,5 cm lang, zo lijkt het. De kwaliteit van de werkpakken, bakt goed, maar het werd onzorgvuldig gemonteerd - de ventilator moest worden uitgezocht. En de "inheemse" bakplaat "pelde snel". Er zijn drie niveaus voor de bakplaat (een grote glasvorm is opgenomen in de groeven, zoals in de familie). Maar op twee "verdiepingen" is het moeilijk om tegelijk te bakken (het rooster met de poten kleeft aan wat eronder zit). Ik heb een magnetron-grillstandaard op de bodem van het fornuis gezet, en op de bovenste verdieping - een "inheems" rooster, en bakplaten op beide. Het is nauwelijks mogelijk om in zo'n oven een stevig brood met temperatuurvoeler te plaatsen.
De tafeloven-test was in "Consumer. Home Appliances" nr. 13 (lente-zomer) 2007. Delonghi was erbij. De auteur van de recensie is Daria Aleksandrova, genaamd "Mobile Kitchen". Kijk of het op het net is gepubliceerd

[akapl]

akapl, Ik heb geen artikel gevonden. Het is eerder mogelijk om de elektronische versie van dit tijdschrift te downloaden van de "homepagina", maar hiervoor is al betaald.

Ja, helaas laat de bouwkwaliteit van huishoudelijke apparaten tegenwoordig veel te wensen over, als het niet een chique merk is. En zelfs dan zijn er geen garanties dat de volgende creatie van "Uncle Liao" niet onder de merknaam van dit merk zal zijn ...

akapl, en weet u niet per ongeluk de inhoud van uw kachel in liters? Nu is de verplaatsing overal in de mode ... Ik wil voor mezelf een zekere afhankelijkheid maken van de verplaatsing, de externe afmetingen van de kachel en de interne afmetingen van de bakplaat.

De verplaatsing wordt niet op de kachel zelf aangegeven. Er staat geschreven dat "heteluchtoven. Vermogen 1200 W". Geschatte afmetingen van de interne afmetingen van de oven: diepte 28 cm, hoogte 19 cm, breedte 34,5 (dit is niet helemaal nauwkeurig - er zijn ook bedrukte kralen van geleiders voor het rooster). Totaal - 18,54 liter. Je kunt er geen gans of kalkoen in doen, maar het is genoeg om in porties te koken voor een klein gezin. Het voordeel van het model is de aanwezigheid van een volledig uitneembare bak voor kruimels en oliedruppels. Het nadeel is dat de gehele binnenkant van de oven, inclusief de uitneembare bak, van aluminium is gemaakt. Wassen is niet gemakkelijk.
In de oven, oorspronkelijk uit Novosibirsk, waren er verwarmingselementen - spiralen in geperforeerd metaal en bovenop - in glazen buizen, die gloeiden tijdens het gebruik en zorgden voor een specifieke verwarming van de binnenste lagen van het gebakken product. Convectie was toen nog niet uitgevonden, maar het resultaat was aangenaam.
Wat Turkse ovens betreft, we hebben er veel niet in winkels die uitsluitend huishoudelijke apparaten verkopen, maar in winkels als "Everything for the Summer Resident", dat voortkwam uit oude huishoudelijke winkels en nauwelijks websites heeft. Product van een andere klasse en een andere prijscategorie. Misschien kijkt u ook wel eens in de selmag of bij die groothandels die de selmag leveren? Ze halen ze zelf niet uit Turkije.

Ik ben vergeten de buitenafmetingen van de JetHotter aan te geven. Breedte 49, hoogte 30, diepte (rekening houdend met de voorste handgreep en poten die verhinderen dat hij dicht tegen de muur kan worden geplaatst) 36; open (met de deur open) - 51. Staand op het werkblad wordt na de renovatie de keuken op ooghoogte opgehangen aan standaard beugels voor magnetrons.

Hallo!

En toch is het Delonghi! Ik heb het eindelijk gekocht. Ik heb haar net naar huis gebracht. Monomakh's hoed is zwaar ...

In totaal hebben we:

28 liter.

6 kookmodi:
Heteluchtoven: verwarmingselement boven + onder + ventilator voor het gelijktijdig bereiden van twee verschillende gerechten zonder mengstromen.
Traditionele oven: werking van het bovenste en onderste verwarmingselement tegelijkertijd.
Grill: bediening van het bovenste verwarmingselement voor een knapperige, smakelijke korst.
Ontdooien: zeer effectief om voedsel snel te ontdooien.
Delicaat koken: om voedsel sappig te houden (vis, pizza, open cakes).
Opwarmen om voedsel warm te houden.

Interne coating "Durastone II": bestand tegen krassen, reinigingsmiddelen en hoge temperaturen; gegarandeerd lange levensduur zonder gebreken, eenvoudige reiniging en hygiëne.

Binnenverlichting: om het kookproces te regelen zonder de deur te openen.

Timer van 120 minuten: voor het programmeren van een kooktijd met automatische uitschakeling en signaal einde kooktijd.

Accessoires: rooster, bakplaat, lasagnebak.

Uf-ff-fff ... Moe, maar klaar om uw vragen te beantwoorden. Toegegeven, met slechts één hand ... wrijf ik met de andere over de kachel

poiuytrewq
welk modelnummer?

Dit is De'Longhi EO 3850 A.

[+]

Hallo!

Wat kan ik zeggen - ik ben erg blij met mijn fornuis.

Ik heb mezelf vandaag een doel gesteld om onpartijdig en zorgvuldig te controleren hoe ze zich in het bedrijfsleven gedraagt ​​... maar waarschijnlijk vind ik haar teveel leuk en is het niet helemaal onpartijdig gelukt.

Dus vanaf het allereerste begin.

De kachel op het niveau monteren. Geen scherpe, snijdende hoeken, randen, randen enz. Alles is zeer glad en aangenaam om aan te raken. Niets bungelt ergens, alles "zit" op zijn plaats en zit stevig vast. Solide +.

Complete set voor de oogbollen: twee uitsteeksels + rooster. Alles is zeer goed beveiligd (dit ben ik over het vervoeren van de kachel), nergens rammelt en valt er niet uit. Een "maar". Er zijn geen instructies in het Russisch. Dat stoorde me niet, aangezien ik altijd de voorkeur geef aan de Engelse instructie boven onze vertaalde. Hoe vaak ben ik bloopers met vertaling tegengekomen. En deze instructie is niet zo groot. Alles staat op plaatjes, ovenmodi zijn geverfd en natuurlijk algemene zinnen over weggaan enzovoort. Alles past in 5 vellen. Dus op dit punt heb ik ook +.

De eerste keer inschakelen is zoals verwacht - een beetje rook en een brandgeur. De verwarmingselementen branden en het fabrieksvet brandt uit. Dit wordt eerlijk gewaarschuwd in de instructies. Rook allemaal maar één minuut. Na 5 minuten was de lucht al glashelder. +.

De oven warmt snel op. Maximaal 200^over de kachel was in drie minuten opgewarmd, zoals aangegeven door de indicator (gloeilamp) op de kachel. Het is oké voor mij - +.

De ovendeur is één groot hittebestendig glas. Binnenin de kachel, wanneer deze is ingeschakeld, brandt een achtergrondverlichting. Dus alles wat er met het bereide gerecht binnenin gebeurt, is duidelijk zichtbaar en hoeft niet te worden geopend - sluit de deur +... Bij maximale verwarming werd zo'n detail gevonden: het bovenste deel van de deur beweegt iets weg van het vlak van de kachel -... Blijkbaar komt dit door thermische vervorming van het materiaal, of door het mechanisme dat de deur gesloten houdt. Wanneer een hand naar de gevormde opening wordt gebracht, wordt slechts een lichte warmte gevoeld, wat betekent dat een catastrofaal warmtelek niet ontsnapt. Hoogstwaarschijnlijk kunt u, als u dat wilt, het deurmechanisme aanpassen zodat het goed past.

Kachelbediening - geen probleem. Drie mechanische regelaars. Alles is toegankelijk en begrijpelijk: graden, timer, modi (afbeeldingen worden getekend, dus je kunt niet fout gaan) +.

De binnenkant van de kachel en het oppervlak van de bakplaten zijn heel gemakkelijk schoon te maken. Zelfs gebrande suiker (lees gekarameliseerd bij hoge temperatuur) viel gemakkelijk van het oppervlak zonder een spoor achter te laten +.

Trendy, interne afmetingen zijn als volgt: breedte - 36 cm, hoogte - 24 cm, diepte - 33 cm.

Over het algemeen hebben we er een vetgedrukt +

Als u in iets anders geïnteresseerd bent, vraag het dan.

Nou, hier is het resultaat van het werk ...

Kun je me alsjeblieft vertellen dat ik een Jethotter-convectieoven wil kopen, 23 liter, en ik begrijp het niet van de beschrijving, maar zal het mijn eten verwarmen als een magnetron, of heb ik het alleen nodig om voedsel te koken, en ik moet ook een magnetron kopen? Het is erg belangrijk om te begrijpen, alstublieft, ik wacht.

[zus]

zus, het zal opwarmen ...Wat verwacht je precies van deze kachel? Wil je alleen eten opwarmen? Dan moet je de magnetron pakken. Warmt soms sneller op, warmt zichzelf niet op. Wil je koken, dan zijn er al opties ...

Ik ken mezelf niet ... ik wil gewoon geen magnetron, want ik vind het leuk om een ​​grill te maken en er eten in te bakken. Ik had een kapotte micro-roller waarin zowel een grill als een convectie zat, het was erg oud, en nu kijk ik - een microroller met dergelijke functies is veel waard, maar ik ben eraan gewend. Hier, en toen boden ze aan om zo'n fornuis met korting te nemen, voor weinig geld - drieduizend roebel. Dus ik vind het geweldig om te koken, maar kan ik een glas melk en een bord eten opwarmen?

Dus ik vind het geweldig om te koken, maar kan ik een glas melk en een bord eten opwarmen?

Het is naar mijn mening te duur om een ​​glas melk in een gewone oven te verwarmen. Het is nodig om te wachten tot het opwarmt, het glas opwarmt ... En vergeet niet dat de werkingsprincipes van deze kachels compleet anders zijn. Alles wordt verwarmd in een gewone kachel, eten en een bord. Het kost dus veel meer tijd.

Ik snap het ... bedankt voor de waarschuwing, anders vroeg ik mijn tante van wie ik ging kopen, ze zegt dat dit model en hoe de magnetron werkt, maar ik heb hier geen bevestiging van gevonden ..... nu heb ik waarschijnlijk moeten een dure magnetron kopen, zodat de grill zowel convectie als microgolven is: (((

[zus]

zus, als we het hebben over dit model "Jethotter HX-M231", dan is dit een heteluchtoven en niets meer. Er zit geen magnetron in.

Voortzetting van het rapport over de DeLonghi-kachel ... Het ging om groentestoofschotels.

Ja, in het algemeen is alles ook gelukt. Je kunt de braadpan hier zien:
Je had de lasagne-bakplaat kunnen gebruiken die bij de oven is geleverd, maar daarvoor zou je de hoeveelheid voedsel moeten verhogen. En dus zou een bakplaat hier erg geschikt voor zijn (hoge zijkanten zijn wat je nodig hebt).

Gemaakt in de vorm op het rooster. De kwaliteit van het branden door het volume van de oven was nog steeds op zijn best. De hele inhoud van de braadpan wordt gelijkmatig gebakken, met een heerlijke korst bovenop. Het hele bakproces duurde ~ 10 - 15 minuten.

[poiuytrewq en anderen]

poiuytrewq en anderen, vertel me alsjeblieft, hoe belangrijk is de aanwezigheid van convectie in een elektrische oven?

De situatie is zodanig dat het mogelijk is om dezelfde Delonghi te kopen, maar dan model 2135 (21 liter, geen convectie). Dus we denken hoe praktisch het is of is het nog steeds de moeite waard om te wachten op de mogelijkheid om met convectie te kopen.

En nog een vraag - denk je dat 21 liter voor een elektrische oven voldoende is? poiuytrewq, stel je voor dat er geen convectie in je oven is en 7 liter minder - zou je adviseren om te kopen?

Bedankt voor je hulp, ik zal 's avonds nog een paar vragen stellen.

[poiuytrewq]

... vertel me alsjeblieft hoe belangrijk de aanwezigheid van convectie in een elektrische oven is?

Hetelucht is handig als je bijvoorbeeld twee gerechten tegelijk in de oven kookt. Dienovereenkomstig bevinden de bakplaten zich op verschillende niveaus en theoretisch zou de bovenste bakplaat "minder" warmte van de bodem moeten "ontvangen", omdat deze verder van het onderste verwarmingselement is verwijderd (en zelfs bedekt met de onderste bakplaat), en de onderste bakplaat bakplaat - van bovenaf. Convectie is in dit geval geweldig. Het mengt met geweld de lucht (warmte) van de kachel, waardoor de temperatuur door het hele volume gelijk wordt.

Een ander voorbeeld van het gebruik van convectie is drogen (meringue, fruit ...). Bij constant blazen van warme lucht is het droogproces naar mijn mening efficiënter.

En nog een vraag - denk je dat 21 liter voor een elektrische oven voldoende is? poiuytrewq, stel je voor dat er geen convectie in je oven is en 7 liter minder - zou je adviseren om te kopen?

De vraag is retorisch. Het hangt allemaal af van het kookvolume ... 28 liter is genoeg voor mij alleen al door het aantal producten (gerechten) (het aantal broodjes, bijvoorbeeld) dat ik tegelijk kan koken, en door het aantal, de grootte van vormen, bakjes die ik in de oven kan zetten (ik slaag er bijvoorbeeld in om 3 blikken voor cakes of één grote pan voor brood tegelijk te plaatsen ...).

Vertel eens, is er een mogelijkheid om een ​​elektrische oven (Delonghi 3850) op een kruimel aan een muur te installeren? Hoe heet is de ovenbehuizing tijdens het gebruik? Bedankt.

[Antonioli]

Antonioli, warmt de oven immers merkbaar op. Overal zijn ventilatieopeningen aan de zijkanten en achterkant van de kachel. Er zijn zelfs aanslagen aan de achterkant van de behuizing, zodat deze niet dicht bij de muur kan worden geïnstalleerd.

Wat betreft de berg, ik kan alleen 's avonds antwoorden als ik thuis ben

Ik vraag me gewoon af of het op een magnetronbeugel kan worden gemonteerd ...

Ik denk van wel. Toegegeven, in mijn geval is de kachel zwaarder dan de MV, maar ik denk dat de beugels bestand zullen zijn. Het enige waar u rekening mee moet houden is dat de kachel niet diep op deze beugels kan worden geplant (tegen de muur, bedoel ik), dus hij zal naar voren uitsteken ...

Nou, ik keek ...

Vertel eens, is er een mogelijkheid om een ​​elektrische oven (Delonghi 3850) op een kruimel aan een muur te installeren?

Als we het hebben over enkele mogelijkheden om de kachel zelf aan de beugel te schroeven (voor betrouwbaarheid), dan nee. Niets. Vrijwel gladde achterkant + stops-stops, zodat er een afstand is tussen de achterwand van de kachel en de muur.

Ik bekeek nogmaals aandachtig het ontwerp van de kachel, of liever de poten. Ja, het is echt een tafeloven ...

Ik vraag me gewoon af of het op een magnetronbeugel kan worden gemonteerd ...

Ik heb een andere tafeloven, maar het is aan de muur dat we deze na de renovatie van de keuken gaan plaatsen. Het belangrijkste is tenslotte niet een tafelblad, "gekoelde" of aan de muur gemonteerde oven - het belangrijkste is om ervoor te zorgen dat er lucht circuleert. En de positie "op borsthoogte" voor de oven is het meest ergonomisch.
In eerste instantie dachten ze ook aan de beugels voor de magnetron. We hebben ze onderzocht en realiseerden ons dat de prijs niet gerechtvaardigd is door de functionaliteit. De beugels kosten meer dan 400 roebel, ze zijn ontworpen voor een stevige massa + voor de mogelijkheid om ze te vouwen. Ze zullen nooit in hun leven hoeven te vouwen, mijn oven is veel lichter dan een magnetron van vergelijkbare grootte, ik zal geen gietijzeren en glazen schalen erin bewaren, aangezien ik de oven bijna dagelijks gebruik. De roestvrijstalen roosterplanken voor magnetrons die in onze regio worden aangeboden, bevielen het ontwerp niet - ze zien er omvangrijk uit en zijn zelf veel breder dan de bestaande oven. De eerste gedachte was om een ​​glasplaat (dikte minder dan gelamineerde spaanplaat) van de gewenste maat te maken. En toen hebben we het ontwerp van de ovenpoten zorgvuldig bekeken en ervoor gezorgd dat ze verwijderbaar en gemakkelijk in elkaar te schroeven zijn. We kochten lange metalen beugels voor de planken van ingebouwde kleerkasten op de afdeling meubelaccessoires (het lijkt erop dat elk 44 roebel, zulke geprofileerde hoeken, ze zijn er in verschillende maten). Indien nodig boren we er extra gaten in. We schroeven de beugels op de muur (de man zegt dat ze desgewenst onder de tegels kunnen worden gemonteerd) en we schroeven de oven erop op de vereiste afstand van de muur. In deze stand zal de oven nog beter ventileren dan in de tafelmodel versie.

[poiuytrewq]

poiuytrewq, vertel ons alsjeblieft of de temperatuur van 240 graden voldoende is om brood te bakken? En is het volume niet te klein? Ik heb een gasoven die erg slecht bakt, ik kan geen gecombineerde oven kopen - een gasfornuis plus een elektrische oven, omdat de kabel van ons huis niet voor dergelijke kracht is ontworpen. Ik heb alleen een oven nodig om te bakken. Brood, taarten, cakes ... Maakt u lekkere gebakjes? Ben je tevreden over de oven? En wiens vergadering?

Ik surf al drie dagen op internet. De keuze, om eerlijk te zijn, is niet geweldig ... Maar ik kwam ook dit model tegen: Tafelmodel elektrische oven LUXELL LX-3520 Turbo

39 liter, temperatuurbereik 80-320

Maar de fabrikant verwart. Of ze schrijven het helemaal niet, of Turkije of Rusland ... Wat denk je? Ik ben al helemaal in de war. Ik zou graag goed gebak willen kopen en ervan genieten ...

[Gasha]

Kunt u ons vertellen of de temperatuur van 240 graden voldoende is om brood te bakken?

Gasha, Ik bak bijna al het brood op een temperatuur van ~ 180^overC. Dit is meer dan genoeg.

En is het volume niet te klein? Ik heb een gasoven die erg slecht bakt, ik kan geen gecombineerde oven kopen - een gasfornuis plus een elektrische oven, omdat de kabel van ons huis niet voor dergelijke kracht is ontworpen. Ik heb alleen een oven nodig om te bakken. Brood, taarten, cakes ...

Met volume is de situatie ingewikkelder. Toen ik een kachel koos, had ik een duidelijk idee van de volumes waarmee ik zou werken (d.w.z. een kachel). Standaardvormen (voor het bakken van taarten, muffins), die ik voor de oven had, passen er allemaal normaal in. Ik heb bewust de grootste vorm opgemeten en op basis van de afmetingen heb ik de binnenmaat van de oven gekozen. Soms moet u echter twee keer een bladwijzer maken om bijvoorbeeld taarten, kwarktaarten enz. Te bakken. Toch is de bakplaat voor dit doel niet erg groot. Maar omdat taarten veel sneller worden gebakken, is het volgens mij niet zo'n probleem om 2 - 3 bakbeurten te maken ...
Mijn gasoven bakt ook walgelijk. Dit was de reden om een ​​elektrische te kopen. Ja, je hebt waarschijnlijk mijn verhaal al gelezen.

Maakt u goede gebakken producten?

Gewoon geweldig! Na mijn "nee" -taarten uit de gasoven, blijkt dit slechts meesterwerken te zijn - zacht, met een gouden bovenkant ... in het algemeen, zoals het hoort

Ben je tevreden over de oven?

Ik ben erg tevreden, en elke keer als ik het volgende deel van de bloem eruit haal, betrap ik mezelf erop dat ik denk: "waarom heb ik zo lang geleden met de oude oven en heb ik deze niet meteen gekocht?"

En wiens vergadering?

De assemblage is naar mijn mening China (de doos is al weggegooid) ... maar het lijkt erop dat China in de fabriek is gemaakt. De montage is van hoge kwaliteit, geen klachten.

Ik surf al drie dagen op internet. De keuze, om eerlijk te zijn, is niet geweldig ... Maar ik kwam ook dit model tegen: Tafelmodel elektrische oven LUXELL LX-3520 Turbo

39 liter, temperatuurbereik 80-320

Maar de fabrikant verwart. Of ze schrijven het helemaal niet, of Turkije of Rusland ... Wat denk je? Ik ben al helemaal in de war. Ik zou graag goed gebak willen kopen en ervan genieten ...

Het is nu moeilijk om iets te raden met de fabrikant - een visuele inspectie is nog steeds nodig. In eerste instantie wilde ik ook 39 liter meenemen (er was zo'n model), maar toen ben ik van gedachten veranderd - het is erg groot qua afmetingen, en je kunt niet echt met mij weglopen ...
Misschien ben ik geen grote specialist, maar 320^over - dit is naar mijn mening veel.

Als advies ... Neem de kachel - zeker. Bakken wordt in alle opzichten een plezier. Wat betreft het model ... Je bent niet ver van Moskou (of heb ik het mis?) ... Er is een goede selectie van kachels in online winkels in Moskou, dus op de een of andere manier neem je het mee naar huis. Ze zeggen dat "iemand zijn eigen last niet kan dragen". Ik heb het zelf nagekeken.

Heeft u nog vragen? Ik zal met plezier antwoorden.

[poiuytrewq]

poiuytrewq Ik weet niet eens hoe ik je moet bedanken, heel erg bedankt voor zulke gedetailleerde antwoorden. Ik zal je zeker lastig vallen met vragen zodra ik een fornuis koop ...

En welke vormen (van welke materialen) gebruik je?

Het punt is, ik ben geobsedeerd door roggebrood ... hoe meer roggemeel, hoe beter. Heb je rogge gebakken in de oven? Mag het deeg staan ​​met het licht aan? Hoe te bevochtigen met stoom? Om haardbrood te bakken heb je eerst een temperatuur van 250 graden nodig, en dan na 5-10 minuten verlagen tot 220. Zijn dergelijke machinaties mogelijk met de regimes die in Delongy bestaan? Kan ik een gietijzeren haan of dikke aluminium mallen gebruiken?

En welke vormen (van welke materialen) gebruik je?

Ik heb veel verschillende geprobeerd (siliconen, keramiek, porselein, teflon ...) en kwam tot de conclusie dat de beste vormen voor cakes, muffins aluminium vormen zijn. Het deeg kan er het beste in gebakken worden en de kleur van de korst (niet de bovenste, dat blijkt zo mooi, maar de onderkant en zijkant) is het meest "correct". Hier ben ik zo'n estheet.

Het punt is, ik ben geobsedeerd door roggebrood ... hoe meer roggemeel, hoe beter. Heb je rogge gebakken in de oven?

Nee, niet gebakken. Mijn familieleden geven de voorkeur aan tarwebrood en zoete gebakjes.

Mag het deeg staan ​​met het licht aan?

Vaak gehoord over deze methode.Kan een gloeilamp echt voldoende warmte afgeven voor een comfortabele testaanpak? .. Ik veronderstel niet dat ik dit zal beoordelen.
Bovendien gaat in mijn kachel het licht alleen op hetzelfde moment aan als de verwarmingselementen. Het kan niet afzonderlijk worden ingeschakeld. Voor mij is hiervoor zoveel beter (het deeg verhogen) gewoon HP.

Hoe te bevochtigen met stoom?

Indien nodig zet ik een schoteltje water.

Om haardbrood te bakken heb je eerst een temperatuur van 250 graden nodig, en dan na 5-10 minuten verlagen tot 220. Zijn dergelijke machinaties mogelijk met de regimes die in Delongy bestaan?

Gemakkelijk. Alles is erg handig om on the fly in te schakelen.

Kan ik een gietijzeren haan of dikke aluminium mallen gebruiken?

Gemakkelijk. Het is geen magnetron. En de kracht, denk ik, is genoeg. Het belangrijkste is dat de haan in de oven past.

Beste Gasha!
Ik heb een JetHotter-tafeloven gebouwd in China.
Over vormen: gebakken in dik aluminium (bakkerij voor blikbrood), op dun aluminium en blikken bakplaten, in glas. In alle gevallen was het resultaat bevredigend. Vroeger maakte ik pizza zelfs in een gietijzeren koekenpan, maar sinds kort gebruik ik geen gietijzer - er zijn gemakkelijkere vormen.
Wat de haan betreft, het kan blijken dat hoewel hij formeel qua grootte in de oven past, er in werkelijkheid geen groeven in de oven zijn om het rooster op het gewenste niveau te zetten. U moet dus zorgvuldig meten. U kunt de "add. Devices" gebruiken om een ​​"extra verdieping" te creëren. Ik gebruik bijvoorbeeld een magnetrongrillrooster.
Ik bakte geen pure rogge, maar halve rogge (ik nam het recept van deze site "7 granen" als basis, verving de helft van het meel door rogge + toegevoegde roggevlokken en roggezemelen) bleek goed, veel beter dan in een broodbakmachine (ik heb het een veteraan, speciale modus want er zit geen roggebrood in). Ik heb een yoghurtmaker gebruikt om te rijzen.
Voor stoombevochtiging gebruik ik een metalen plaat met water, die ik bijna kokend uit een ketel giet.

[akapl]

akapl , bedankt voor je reactie ... Vertel me alsjeblieft, wat is het volume in je kachel? En, vergeef me voor de stomme vraag, waar zet je het bord met water? Ik heb goed begrepen dat je nog steeds het brood in de eend bakte ... Je hebt toch een grillstandaard gebruikt? Dat is in principe mogelijk?

Beste Gasha!
De afmetingen van mijn oven worden gedetailleerd in deze thread hierboven.
Ik heb niet gebakken in een gietijzeren eend, want die heb ik niet. In welke hel - vermeld.
Gebruikt een bord water bij het bakken van stokbrood. De baguettes werden op een bakplaat op de bovenste of middelste "vloer" van de oven geplaatst en een plaat met water werd eronder op een magnetrongrillrek geplaatst dat op de bodem van de oven was gemonteerd.
Is het mogelijk "in principe" te argumenteren, is nutteloos. Het is logischer om het te proberen. In ieder geval is de mate van temperatuurbeheersing in een elektrische oven meerdere keren hoger dan je gewend bent bij een gasoven. Kies een model met de mogelijkheid van zowel afzonderlijke als gezamenlijke opname van de bovenste en onderste verwarmingselementen - u kunt indien nodig de bovenkant bruinen of de onderkant bakken. Het is erg goed als het model convectie heeft. Het is handig als er een timer is die de oven uitschakelt (maar als deze er niet is, kunt u afzonderlijk een tijdrelais kopen en het apparaat erdoor inschakelen - dan stelt u de bak- / uitschakeltijd in op het relais, en niet op het ovenpaneel).
Het lijkt mij, dan om over "in principe" te praten, het is gemakkelijker om te kopen en overtuigd te worden door uw eigen ervaring. Bovendien, als het gaat om gewone offline winkels, heeft niemand uw recht om de goederen binnen 14 dagen te retourneren, geannuleerd. Toegegeven, wat betreft huishoudelijke apparaten moet u bij de afdeling consumentenbescherming nagaan of deze bepaling van de wet daarop van toepassing is.
Succes!
Anna

[Gasha]

Kan een gloeilamp echt voldoende warmte afgeven voor een comfortabele testaanpak? .. Ik veronderstel niet dat ik dit zal beoordelen.

als alleen het lampje brandt, stijgt de temperatuur na 20-30 minuten in mijn oven naar 35-38C.dus het is vrij en zelfs heel comfortabel om te staan ​​en als je nog steeds een schotel met kokend water zet en de convectie aanzet - je kunt wel 45 graden halen, ja, en ook - mijn oven heeft een beginnende T 40C. Ik zet soms de verwarming aan voor 40, als de proofing het vereist - het is handig. controleer hoeveel warmte er in uw toekomstige oven zit.

Gasha, Galyun, je controleert of de verwarmingselementen gesloten zijn - als ze niet bedekt zijn met de bodem of het plafond van de oven - het is niet mogelijk om er kokend water op te spatten zodat er stoom komt. en je kunt het niet echt uit een spuitfles injecteren - je kunt op het bovenste verwarmingselement gaan om een ​​schotel met kokend water te zetten helpt niet veel - stoom verdampt niet onder druk ...

Ik kreeg een melding per mail over het antwoord in deze thread, ik herinnerde me meteen hoe ze me hier hielpen met de keuze voor een elektrische oven. Dus kochten we een half jaar geleden een DeLonghi 3850 oven, we zijn zeer tevreden! We maken pizza, bakken vlees, bakken niet-gist muffins, cottage cheese ovenschotels en nog veel meer

Bedankt iedereen voor de hulp!

Hallo! Ik wil heel graag leren bakken. Ik woon in "Chroesjtsjov", waar de bedrading niet erg sterk is. Gelieve een niet erg "sterke", maar goede tafeloven of oven te adviseren zonder onnodige "toeters en bellen".

Nou, zoals ik beloofde, ben ik aan het opscheppen ...

🔗

en het eerste bakken

🔗
Mijn model is Delogi 3850-A. Convectie, grill, verwarmingsmodus (dat wil zeggen, u kunt gekookt voedsel warm houden), drie niveaus, twee bakplaten: plat en diep, rooster, timer, elektrisch licht, inhoud 28 liter. In eerste instantie was ik bang dat het volume te klein zou zijn, maar het bleek te zijn wat ik nodig had !!!

En er is ook een ontdooimodus ... hier ...
Zeggen dat ik tevreden ben, betekent niets zeggen ... De kachel is gewoon een wonder !!! Ik geloof mijn geluk niet ... Trouwens, een grote ketel past er perfect in ...

[-]

Hoera !!! Ik kocht vandaag hetzelfde DeLonghi 3850
Al heeft de super-duper zelf een ingebouwde elektrische oven met sensoren, voedselbereidheidssondes, sensoren voor ongeveer 1500 euro. Sinds 3 jaar dat ik het bezit, heb ik het niet eens een keer geopend. De ziel loog niet om erin te koken. Waarom weet ik niet ... Maar hoe ik dit lelijke, niet modieuze, met mechanismen van de Eureka-wasmachine voor 1970 zag, vooral met een signaal van het einde van het werk, ik wilde het meteen kopen en koken. Ik heb het meteen geïnstalleerd, gewassen, gecalcineerd, geventileerd en morgen ga ik iets koken !!!!
Laten we onze "best practices" delen. Wie bereidt wat voor, welke installaties, hoe het afloopt. Schrijf alsjeblieft, heel interessant. Ik zal hetzelfde schrijven.

Bij maximale verwarming werd zo'n detail gevonden: het bovenste deel van de deur beweegt iets weg van het vlak van de kachel -.

In eerste instantie is mijn deur niet bedekt met ongeveer 2 mm. Maar zelfs met volledige opwarming gaat het nergens meer heen. Ik heb ergens gehoord dat ze het expres doen op fornuizen met hoge temperaturen. Is het allemaal voor iedereen of voor mij alleen?