Broodbakmachines Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Anchic]

Anchic, Ik denk ja, we moeten proberen om minder gist te doen, niet 1,5 en 1 theelepel.

Katya, je kunt een foto invoegen via de fotohosting Hier via het Mona Lisa-pictogram (naast het YouTube-pictogram)
Uw foto toont een onvolkomenheid, als ik het goed heb begrepen. Dit is alleen IMHO, ik pretendeer niet waar te zijn, er zijn bakkers met meer ervaring en beter thuis in de test. Ik had ooit een onzuiverheid in brood die erg complex van samenstelling en zwaar was. Ik hielp niet op tijd om de hele compositie te mengen (er waren zemelen en C. H. Meel - dit zat allemaal in de hoeken van de emmer) en als gevolg daarvan onzuiverheden.
Dus ik denk dat als je nog meel in de hoeken hebt (en dit mag niet bij een 500 gr. Kolobok tarwemeel), dan is het misschien toch een kwestie van slecht kneden

[$ vetLana]

$ vetLana, Ik betwist niet, daarom plaats ik het en vraag ik hoe ik dit probleem kan oplossen?)

Als de structuur van het brood, dan veel gist of gefermenteerd. U kunt proberen de gist te verminderen. Maar hoe je een onzuiverheid kunt zijn (als die er is) - ik weet het niet.



Katya, we hebben een broodgoeroe Tanya Admin, misschien helpt ze.

[$ vetLana]

$ vetLanakneedt over het algemeen goed, rolt, draait het op verschillende manieren lang genoeg om

[Heartfeil_Glance]

Heartfeil_Glance, bak vanaf 1 uur. l. gist. Nu keek ik naar de foto's van gisteren. Het meel zit allemaal in de kolobok. Niet zichtbaar in de hoeken. Katya, we wachten op brood met 1 theelepel. gist

[Anchic]

🔗)

Katya,Anchic de zaak spreekt. Ik gebruik het alleen. Geen storingen! En alles is eenvoudig! En ik ga niet naar de galerie.

🔗

[Taille]

Taille, hier in de ochtend)

Anchic, het lijkt niet plakkerig, de foto is dom, het werd heel direct van kwaliteit, ik weet niet hoe ik het anders moet doen ...

Nou, dat is beter.
Bij het uploaden naar de fotoforumgalerij gaat de kwaliteit sterk achteruit. Daarom alleen via hosting van derden

(bijv. 🔗)

Ik gebruik het al vele jaren, het is uitstekend en de foto's verdwijnen niet na verloop van tijd.

u kunt een foto invoegen via fotohosting .

Ik raad het niet aan, de foto's verdwijnen daar uiteindelijk. Specifiek onder ogen gezien op dit forum

Over goeroe Tani-Admin:

Ja, ze heeft het geweldig gedaan, veel informatie van haar op het forum, veel verschillende kennis en ervaring die ze hier heeft opgedaan. Maar ze schrijft ook dat je je moet aanpassen aan je omstandigheden en ingrediënten.
En voor elke HP moet je ook bijsturen

Voor HP Panasonic zijn enkele aspecten aan te passen. Daarom:

De peperkoekman moet zachter worden gekneed, en soms veel zachter dan Tatyana laat zien aan het voorbeeld van HP Hitachi.
Dan zal het het meel verzamelen en het kneden, en tijdens het rijzen tot het vereiste niveau stijgen, en de koepel zal zonder pauzes, zonder vervormingen, netjes en mooi zijn.

Maar uiterlijk is niet het belangrijkste. De hoofdstructuur, porositeit, broodsmaak. Veel mensen houden van de gescheurde koepel. Voor velen zijn kromme broden gewoon een verspilling op het pad naar de gewenste smaak. Over het algemeen kan iedereen doen wat hij / zij wil!

Katya , Ik begrijp dat het probleem van plakkerige stukjes is opgelost?! Maar toch ziet de snede er vreemd uit en geeft de kwaliteit van de foto geen duidelijk beeld.
Probeer gist te verminderen, maar !!! voeg geen overtollige bloem toe. De peperkoekman moet zacht zijn, zelfs plakkerig.
Wanneer de peperkoekman wordt gevormd, moet hij zich aan de muren vastklampen, tegen het einde van het kneden, hij kleeft nog steeds, maar de haak / stick beweegt naar de hoek zodat de mixer hem kneedt en niet als een bal aandrijft op een emmer, taroban tegen de muren, zodat het niet zal kneden.

Restjes test in de 2 hoeken, zoals op je foto, combineren ze met het deeg tijdens het rijzen, tijdens het kneden mengen ze zich door het deeg en komt alles goed. Dit overkomt velen. Maar als de emmer in de hoeken en muren blijft meel, dan hangt er af van de hoeveelheid. Als er nog veel ongemengde bloem over is, blijft het op de korst van het afgewerkte brood.

Automatische HP heeft zijn eigen normen. Dit is geen deeg op tafel kneden en niet in de oven bakken, dit is een nauwkeurig apparaat met specifieke indicatoren van tijd, temperaturen, kneedkracht ... Daarom moet u enkele regels volgen, en voor elke specifieke HP zijn er aanpassingen.Als het bakdeeg op tafel wordt gekneed en in de oven wordt gebakken, dan worden de fouten opgelost door de tijd en temperatuur aan te passen. In de automatische modus veranderen de tijd en temperatuur niet, dus de samenstelling en balans van het deeg moet worden aangepast voor een uitstekend resultaat.

[Model 2501.]

Vraag voor kenners: Model 2501. Als je programma 12 kiest, dan wordt er alleen gebakken van 30 minuten tot 1 uur 30 minuten (volgens de tabel). Vraag: Wat bepaalt de baktijd als alle andere modi (bijvoorbeeld korstselectie) zijn vergrendeld

En nog een vraag achteraf: hoe omzeil je de "Standing" -modus? Het is zonde om je tijd te verspillen.
Ik zou dit meteen leuk willen vinden: Kneden - Stijgen - Bakken. Wie beslist hoe deze kwestie?

[Peter]

Peter, kneed met het Pelmeni-programma, schakel de servicemodus in (in plaats van op te tillen) en bak. Ik had het vandaag bijna gedaan, ik wilde op de hoofdgerecht bakken, maar na het kneden "hielpen" ze het programma te stoppen.

[van 30 minuten tot 1 uur 30 minuten.]

Bedankt voor het antwoord, maar begreep het niet

schakelt de servicemodus in

Wie zal het inschakelen of wat zal het inschakelen?

En ik herhaal de vraag nog een keer: als je programma 12 kiest, dan zijn er alleen gebakken goederen. De tabel geeft aan van 30 minuten tot 1 uur 30 minuten. Vraag: Dus wat bepaalt de baktijd in deze modus en kan deze worden gewijzigd?

[Peter]

Peter, servicemodus - druk tegelijkertijd op "menu", "korstkleur", "start". Druk dan op "size", er verschijnen een paar picots en het icoontje met een stekker (die in het stopcontact wordt gestoken) gaat branden
Ik heb 2510, dus ...

[van 30 minuten tot 1 uur 30 minuten]

En ik herhaal de vraag nog een keer: als je programma 12 kiest, dan zijn er alleen gebakken goederen. De tabel geeft aan van 30 minuten tot 1 uur 30 minuten... Vraag: Dus wat bepaalt de baktijd in deze modus en kan deze worden gewijzigd?

Ja, u kunt dit natuurlijk wijzigen met de pijlen omhoog of omlaag op het HP-paneel onder het scherm. Als u hierop drukt, verandert de tijd op het display in stappen van 10 minuten.



Stel zelf het juiste moment in. Het hangt af van de grootte en de kleur (raadpleeg de baktijd voor de geselecteerde broodmaat in de instructietabel en stel deze ongeveer in voor het begin), welke je wilt krijgen. Gewoonlijk zal het brood bij het bereiken hiervan al gebakken zijn. De interne temperatuur van het afgewerkte brood is ongeveer 94-96 * C, gemeten met een temperatuursonde, indien aanwezig.



Meer details over de servicemodus zijn te vinden op de link

"Warme" stijging van de test in de servicemodus van de Panasonic SD-2501

Ik heb 2510, dus ...

De temperatuurtest is hetzelfde voor alle 25 ** modellen

[Taille]

Ja, u kunt dit natuurlijk wijzigen met de pijlen omhoog of omlaag op het HP-paneel onder het scherm.

Taille Hartelijk dank. Ik begrijp het nu.



Het zou een geweldige oven zijn als:
1. We hebben één "gebruikersmodus" gemaakt (het is programmatisch zeer eenvoudig op te lossen), waarin u zelf de volgorde van processen en de tijd voor elk proces kunt kiezen. En dit is hoe het mengsel blijkt, schakel de serviceverwarmingsmodus in en schakel vervolgens de bakmodus in. Je moet de hele tijd in de buurt zijn. Dansen met een tamboerijn ...
2. De dispenser van het 2501-model werd aan de linkerkant gelaten (deze kon in het midden worden verplaatst. De inhoud valt vaak langs, op het verwarmingselement. Als gevolg daarvan rook en stank. Het gezin wordt 's nachts wakker en schreeuwt "Brand "...

2. De dispenser van het 2501-model werd aan de linkerkant gelaten (deze kon in het midden worden verplaatst. De inhoud valt vaak langs, op het verwarmingselement. Als gevolg daarvan rook en stank. Het gezin wordt 's nachts wakker en schreeuwt "Brand "...

Ik vraag me af waarom? Wat en hoeveel doe je in de dispenser?

Wat en hoeveel doe je in de dispenser?

Dezelfde onzin gebeurt. Ik stop rozijnen, worst, kaas. Zonder mankeren viel er iets voorbij de emmer, richting de schaduwen. Bovendien is het deksel van de dispenser tegen de bovenkant van het brood gedrukt. Daarna besloot ik de dispenser niet meer te gebruiken.

Ik vraag me af waarom? Wat en hoeveel doe je in de dispenser?

Ik heb verschillende opties geprobeerd. Zaden, noten, rozijnen, pruimen, gedroogde abrikozen, etc. (ik heb het helemaal niet over worst of kaas, er is bijna altijd rook) Verschillende hoeveelheden. Soms is het normaal, soms valt het tussen de muur en de kom aan de linkerkant.Verse rozijnen, of geweekt en dan gedroogd, altijd licht vochtig en betekent één bes, zullen zeker aan het deksel blijven kleven en als het 120 graden naar beneden scherp naar beneden gaat, vallen de rozijnen voorbij. Ik denk erover om een ​​limiter te maken zodat de bodem maximaal 80 graden opengaat. En staat het brood iets hoger, dan rust het dispenserdeksel tegen het brood. Over het algemeen had een mislukt ontwerp slimmer kunnen worden ...

[maximaal]

Fabrikant adviseert maximaal zet in een dispenser 150 gr droog fruit of noten. De instructies zeggen. Er is ook een beeld dat wat er in de dispenser wordt gegoten, moet worden geëgaliseerd, dat wil zeggen dat het niet met een berg kan worden gegoten en boven de rand van de dispenser zelf, het kan daar niet worden aangedrukt en eruit vallen of er niet in vallen een stuk.

worst, kaas

Smelten, smelten, vettige toevoegingen kunnen het beste aan het begin worden toegevoegd of handmatig aan het einde van de batch (wanneer het tijd is dat de dispenser werkt). Omdat de dispenser is ontworpen voor droge en vrij stromende additieven, kan licht worden gemengd met bloem om droog en vrij stromend te garanderen.

2. De dispenser voor model 2501 stond links (kan in het midden worden verplaatst.

het deksel van de dispenser tegen de bovenkant van het brood gedrukt.

staat het brood iets hoger, dan rust het dispenserdeksel tegen het brood

Er is een behoorlijke afstand van het deksel tot de rand van de emmer = 3 cm. En alles is zo geplaatst dat als het brood al boven de rand is uitgestrekt. het open deksel van de dispenser heeft het brood minimaal beschadigd. Stel je het voor in het midden?

Over het algemeen had een mislukt ontwerp slimmer kunnen worden ...

Dit ontwerp van de dispenser is terug te vinden in alle HP Panasonic-modellen, zelfs voor de binnenlandse Japanse markt.


En nog een ding: 150 g additieven is het maximum, niet alleen voor de capaciteit van de dispenser, maar ook voor brood, want met een toename van additieven kan de kwaliteit van het brood eronder lijden.

Over het algemeen deed de fabrikant wat hij deed en schreef hij de gebruiksregels op in de instructies om tot een goed resultaat te komen. Maar zoals altijd kun je sommige technieken van buitenaf toepassen om het gebruik gemakkelijker of beter te maken. Bijvoorbeeld: meng met 1-1,5 eetlepel bloem, het is al vrij vloeiend. Proberen

En waar in winkelketens kun je normaal gesproken melkpoeder zien?
Ik goog nu al een uur vanuit Moskou of lokaal, maar op gewicht. Ik wil het niet op gewicht nemen. Begrijp dat niet. Begrijp niet wie. Nou hem.
Gevonden in "metro cash & carry", maar de compositie is zo lekker dat de eetlust verdween

Ingrediënten: droge glucosestroop, plantaardig vet, natriumcaseïnaat, stabilisator E340, emulgator E471, anticoagulans E551, kleurstof E160a caroteen, natuurlijke smaak

[Het]

Het, Kocht ik in Lenta in de kinderafdeling. Ik vond er een die zo natuurlijk mogelijk was, gemaakt in Zwitserland, duur. Zelfs voor kinderen produceren ze nu zo'n griezelige kwaliteit, voor mij was het een schok.

[Het]

Het, nam melkpoeder in Attack. Het lijkt erop dat de compositie goed was.

[M @ rtochka]

Ja, echt ... heerlijk ...

en op de verpakking van deze lekkernij staat geschreven dat het "heel" is. Ze zijn nergens bang voor.

M @ rtochka, wij hebben helaas geen aanvallen. En hoe heet het? Ik zal proberen grapjes te maken over de naam.

Hier is een droge melk in de Lenta in de zuivelafdeling

🔗

Zie

Aan iedereen
Ik ga morgen netwerkers overvallen
Het belangrijkste dat ik heb geleerd, is dat het te koop is (niet in gewicht).

[of handmatig toevoegen]

De fabrikant raadt aan om maximaal 150 gram gedroogd fruit of noten in de dispenser te doen.

Ik weet. Precies, of een dia - u begrijpt dat dit grappig is, dat wil zeggen, in dit geval heeft het op geen enkele manier invloed op de uitslag.

Smelten, smelten, vettige toevoegingen kunnen het beste in het begin worden gebruikt of handmatig toevoegen aan het einde van de batch

Ik had het niet over vette dingen. Alleen zaden en rozijnen. Plus het onvermogen om een ​​vertraagde start te gebruiken. 'S Nachts wakker worden met een wekker en supplementen gaan toevoegen? Maar onzin ... Waarom dan te veel betalen voor een automaat?

Bijvoorbeeld: meng met 1-1,5 eetlepel bloem, het is al vrij vloeiend. Proberen

Voormeng de gepelde zaden met bloem? Ben je serieus of maak je een grapje? Ik herhaal: de dispenser van Panasonic is niet erg succesvol, noch voor de binnenlandse markt, noch voor de externe. Ik heb een kachel gekocht met de hoogst mogelijke automatisering.Als ik wist dat ik de rozijnen met de hand zou moeten vullen, zou ik het model 2500 kopen zonder dispenser.
Bedankt voor je antwoord.

[Peter]

PeterNatuurlijk begrijp ik dat de dispenser niet erg succesvol is, maar ik begrijp ook dat de fabrikant het principe van zijn structuur en locatie al vele jaren niet heeft veranderd. Daarom schrijven ze de gebruiksregels en de rest is ons probleem als ze afwijken van de instructies van de fabrikant.

Als de rozijnen nog plakkerig zijn en in een glaasje worden gegoten, dan zullen ze zeker onder druk komen te staan ​​+ opwarmen tijdens het kneden van blinden die rozijnen nog meer. Het lijkt ook begrijpelijk.

Over vet (kaas / worst) schreef Het , en het antwoord was.

PeterVallen zaden in een puur droge vorm ook op jouw tinten?

Ik heb nergens geschreven dat je met bloem moet mengen droge zaden en noten.
Het mengen van plakkerige / natte toevoegingen met bloem is bekend banketbakkerij Welkom. Als dit moeilijk of onmogelijk is, dan is het het natuurlijk niet waard.
Ook zonder de toevoeging van bloem te proberen en je af te vragen of het zal helpen.

De dispenser voor additieven bevindt zich op alle kachels op één plek, niet voor het gemak van ons, gebruikers, maar voor het gemak en de economie van het technologische proces. De fabrikant hoeft geen aanvullende schema's te maken en extra machines te installeren voor productie.

Vandaag heb ik meel gezaaid dat recht van het balkon kwam, daar heb ik een heel pakket vers meel, gezaaid met mijn oude gebroken zeef, het leek erop dat het veel sneller was gezaaid ...
Heeft niemand er toevallig op gelet dat meel dat in de kou stond beter gezaaid wordt? Of leek het mij gewoon?

Heeft niemand er toevallig op gelet dat meel dat in de kou stond beter gezaaid wordt? Of leek het mij gewoon?

Wlad is absoluut beter! Temperatuur en vochtigheid

[Irina]

zeker beter!

Irina, En ik begon al na te denken als het mij leek

[Taille]

Taille, Goedemorgen) Ik wilde vragen of je me het recept voor brood kunt vertellen, zoals ik het begrijp, tarwe-rogge met granen?) De man wil dat echt bakken, de witte vindt het niet zo lekker)

[Ekaterina]

Ik hoop dat Natalia me zal vergeven. EkaterinaEr zijn veel verschillende soorten recepten, voor elke smaak en kleur, zoals ze zeggen, typ gewoon in het zoekvak op de site welk brood je nodig hebt en kies wat je lekker vindt

[Eerste:]

Als de rozijnen nog plakkerig en opgestapeld zijn, zullen ze zeker geperst worden

Fysiek gezien is het zelfs nog beter. Een brok zal snel volledig vallen en de spatel zal kneden ...

De dispenser voor additieven bevindt zich op alle kachels op één plek, niet voor het gemak van ons, gebruikers, maar voor het gemak en de economie van het technologische proces.

Ik heb hier al over geschreven. Bourgeois brengt altijd een reeks modellen uit "van duur naar goedkoper", waardoor een deel van de mogelijkheden wordt weggenomen. De 2501 erfde van de 2502 een dispenser aan de linkerkant. Zojuist de juiste verwijderd voor de gist. Op deze manier is het technologisch eenvoudiger. Alle dispensers zijn verwijderd voor de 2500 ...

kun je me het recept voor brood vertellen, zoals ik het begrijp, tarwe-rogge

Ik weet niet of je recepten in deze thread kunt specificeren of niet. Zo niet, dan spijt het me.

Eerste:
Gist 2 tl
Roggemeel 270-290 g
Tarwemeel 240-260 g
Zout 2 tl
Suiker 2 el. l.
Komijn 1 el. l (niet altijd toevoegen)
Zonnebloemolie 3 el. l.
Melk 150 ml
Water 150 ml
Met een grote massa roggemeel roert het niet.

Ten tweede (fragment uit de tekst op internet):
Ik bak rogge volgens het recept uit het bijgevoegde receptenboek (A. Seleznev. Receptenboek voor de Panasonic broodmachine, te downloaden van internet), dat blijkt het beste. Genaamd "Fragrant Rye"
Gedroogde gist 7 g, tarwebloem 380 g, roggemeel 170 g, zout 9 g, karwijzaad 1,5 eetl. l., donkere honing 2 el. l., zonnebloemolie 2 el. l., oploskoffie 1,5 eetl. l, water 330 ml. (Ik gebruik geen instantkoffie, in plaats van komijn gooi ik er roggezemelen in). Zet alles in de aangegeven volgorde, de oven staat in de "rogge" -stand met een roggeblad.

En wie kan je vertellen hoeveel gram vanilline er nodig is voor een kleine cake met 190 gram bloem, om een ​​licht vanille aroma te krijgen?

Ik hoop dat Natalia me zal vergeven. Ekaterina, Er zijn hier veel recepten

Ik hoop van niet.Vlad, Katya spreekt Natalia aan. Ik denk niet dat jouw idee haar zal plezieren. Hoewel ze op de zaak is, maar ... Oordeel zelf, het zal leuk zijn om dit uit je eigen citaten te halen

En wie kan je vertellen hoeveel gram vanilline er nodig is voor een kleine cake met 190 gram bloem, om een ​​licht vanille aroma te krijgen?

U typt gewoon in het zoekvak op de site wat voor soort brood u nodig heeft en kiest wat u lekker vindt

Wees gewoon niet beledigd. Katya is nieuw voor ons en het is leuk om over de site te rijden! Ik heb het geprobeerd.

[Vitaly]

VitalyWaar ik zeker van ben, is dat Natalia voor zichzelf kan antwoorden ... alle klachten aan mij graag in een persoonlijk gesprek

Dus en ongeveer hetzelfde. En dan "Ik hoop dat Natalia me zal vergeven ...".

Nou, aangezien ik het overal zo mis heb, en ik het verkeerde advies geef, en in het algemeen alles verkeerd doe, dan neem ik afscheid van iedereen in dit onderwerp, ik wens iedereen heerlijk brood.

Katya is nieuw voor ons

Katyusha, het is gebruikelijk dat we je bedanken voor je hulp. Er is een knop onder de avatar

[WLAD]

WLAD, hangt ervan af of je vanilline of vanillesuiker hebt. Als poedervormige (kristallijne) vanilline, dan zelfs minder dan op de punt van een mes, zou ik de punt van het mes in vanilline dopen en dan in het deeg. Als vanillesuiker, dan 1/4 of zelfs minder dan 1/4 theelepel. Ik zal niets zeggen over kloppen - ik heb het niet gebruikt, ik weet het niet.
En weer een moeilijk moment, we hebben allemaal verschillende smaaksensaties en wat voor mij bijvoorbeeld een beetje is, voelt mijn man als normaal-gemiddeld. Dus alles is erg bij benadering en het beste resultaat wordt verkregen als resultaat van verschillende iteraties (bakken)

[Wlad]

Wlad, dit zijn natuurlijk uw zaken, maar het spijt me dat u vertrekt.
Ik sta niet op ceremonie met vanille. Ik giet de zak uit. Ik hou van.

Ik heb een tas bij vanilline 1,5 g Ik gebruik 200 g bloem

[Svetochka]

Svetochka, een hele zak, denk ik, met vanillesuiker, maar uit een zak pure vanille kan het zelfs bitter beginnen te smaken Voor mij is dit veel, nou ja, "de smaak en kleur, alle markeringen zijn anders"

[WLAD]

WLAD, Vitalynou, echt waar. Het maakt me niet uit als iemand de zaak beantwoordt, ook al is dat in plaats van ik.
Ik ben het eens met Vitaly, het forum is enorm en het is moeilijk voor beginners om te navigeren, daarom zijn specifieke recepten handiger dan globale zoekopdrachten. Hoewel dit schadelijk is in termen van cognitie en leren, is dit wat ik nu tegenkwam, ik bak helemaal geen brood met granen.

Niemand hoeft weg te gaan



In feite maakt vanillesuiker of vanilline een groot verschil. Pure vanilline is bitter (ik heb het in de kindertijd veel geprobeerd. Het ruikt SMAKELIJK, maar smaakt BITTER). Daarom geven banketbakkersrecepten precies aan wat, vanilline of vanillesuiker, en hoeveel.
Vlad, wat heb je? Wat zit er op de tas? Tonen

kun je me het recept voor brood vertellen, zoals ik het begrijp, tarwe-rogge met granen?) de man wil dat echt bakken, de witte vindt het niet zo lekker)

Specifiek met granen ... Brood met bloem / griesmeel "meergranen" of met een mengsel van vlokken kan het beste worden gekookt met het "Dieet" (volkoren) programma.

Er is zo'n recept, er zijn nog steeds links naar Tanya-Admin

Brood met een mengsel van 8 granen in een broodmachine (marinastom)

Er zijn natuurlijk nog meer, maar deze lijkt pretentieloos.

Voor tarwe-roggebrood staan ​​in het eerste bericht van dit onderwerp links naar eenvoudige broden (om te beginnen, voor een voorbeeld) onder de spoiler
"Het gemakkelijkste brood in een broodbakmachine van Panasonic:"
Secties brood van verschillende complexiteit en samenstelling onder de spoiler hieronder
"Algemene secties met recepten:"

[Heartfeil_Glance]

Ik wilde vragen of je me het recept voor brood kunt vertellen, zoals ik het begrijp, tarwe-rogge met granen?)

Heartfeil_GlanceKatya, ik wil het recept aanbevelen. Het is misschien een beetje lastig voor een beginner, maar zeker het overwegen waard. Heerlijk brood.

Tarwe-roggebrood met graanmengsel "Gourmet"

En hieronder geef ik het algoritme voor de broodmachine

Tarwe-roggebrood met graanmengsel "Gourmet" # 13

Het moutextract kan worden vervangen door kvaswort.

Succes

Fysiek gezien is het zelfs nog beter. Een brok zal snel volledig vallen en de spatel zal kneden ...

Misschien, maar alleen de dispenser gaat open aan het einde van het kneden en gedurende de resterende tijd heeft de mixer misschien geen tijd om de vastzittende rozijnen te malen en ze gelijkmatig in het deeg te kneden.

Gooi in het begin de zaden en rozijnen erin, zet het "Basic" programma aan en slaap lekker.

Ik heb hier al over geschreven. Bourgeois brengt altijd een reeks modellen uit "van duur naar goedkoper", waardoor een deel van de mogelijkheden wordt weggenomen. De 2501 erfde van de 2502 een dispenser aan de linkerkant. Zojuist de juiste voor de gist verwijderd. Op deze manier is het technologisch eenvoudiger. Alle dispensers zijn verwijderd voor de 2500 ...

Bijna alle HP Panasonic-modellen voor Japan met twee dispensers en de locatie zijn hetzelfde. Aanvankelijk waren HP's voor Europa met twee, daarna verwijderden ze de gist en nu voegden ze het weer toe.

Lyudmila heeft gelijk, ze zullen de productielijnen niet opnieuw doen, omdat het al normaal is.

Kritiek zonder alternatief is een weg naar nergens. Niemand verbiedt het uitvinden van een SUPER-dispenser. Bied Panasonic aan en laat ze vrijgeven. U hoeft niet tevergeefs geïrriteerd te zijn en anderen te ergeren.

Als u iets doet en wilt delen, kunt u het onderwerp veilig openen en iedereen vertellen wat u met de HP Panasonic dispenser hebt gedaan, kan iemand uw upgrade waarderen en gebruiken.

Er zijn voorbeelden van de modernisering van Panasonic
Verbetering - ijzeren grendel van de dispenser op een 3D-printer.
Upgrade Panasonic SD-2501

[Panasonic thuisbakkerij SD-MDX100]

Het gesprek over het nieuwe model verplaatst Panasonic thuisbakkerij SD-MDX100 naar een ander onderwerp
Ga daar verder

Nieuwe modellen broodbakmachine van Panasonic # 46

[Brood-muesli:]

Terwijl ik ziek was, bakte mijn zoon brood (geen foto) van de instructies voor de nieuwe 2522 broodbakmachine (gedownload van internet), hij wilde honing. Het smaakte voor mij onbegrijpelijk, maar heerlijk, ik zou de honing een beetje hebben ingekookt, het lijkt niet erg zoet, maar de geur is gewoon honing. En dus is het erg zacht, en zelden als ik brood van volkoren meel lekker vind, maar deze verrukte me.

Het recept is dit:

Brood-muesli:
Volkorenmeel - 190 g
Bloem - 160 g
Muesli 60 gr
Honing 2,5 eetlepels (ik zou minder dan twee lepels doen)
Zout 1 tl
Pruimenolie 20g
Melk 300 ml
Gist 1 uur. l

Programma volkoren, kleine maat

Taille, zo mooi omlijst recept om te nemen. Bedankt voor de toevoeging

Natasha, als dit een vraag is, hoeft u alleen maar op het pictogram te klikken "quote", en schrijf erin. Het resultaat wordt in een frame geschreven. De recepten zijn dus los van de rest van de tekst verkregen en naar mijn mening expressiever

Taille, Dankje voor het antwoord

Heeft iemand dit brood gebakken?

Tarwebrood op kwark (broodbakmachine)