Baba Rum "Winter Palace"

[suiker toffees]

Ik las over een fondant die je over een oma kunt schenken, maar de link die werd gegeven ging om de een of andere reden niet open.

Hier suiker toffees .

Wat betreft het besprenkelen met poedersuiker, merkte ik dat als je het op een afgekoelde en doorweekte grootmoeder strooit (minstens 2-3 uur na het bakken), de poedersuiker achterblijft en als het bijna onmiddellijk na het weken verdwijnt, verdwijnt het spoorloos.

Celestina bedankt voor het recept. Ik was de hele tijd een kwarkbroodje van Yana aan het bakken, ik dacht dat er nergens zo lekker was, maar nee - er is geen limiet aan perfectie. Ik kan in het kort zeggen - goddelijk !!!!! De waarheid is nog niet uit de mal getrokken, het is nodig om af te koelen en te proberen (ik heb een klein stukje afgebroken, zodat het smelt in mijn mond). Ik deed alles duidelijk volgens het recept van pagina 1, ik dacht dat het niet zou werken, het deeg was erg vloeibaar, maar ik dacht en voegde niets toe - ik liet alles zoals het is, gebakken in de oven). Nou, mijn man ging naar bed, anders hadden ze het nog warm gesneden. De zoon verliet de kamer met de vraag: "Mam, wat een adembenemende geur, ik verslikte me bijna in mijn speeksel!"

Ik vergat te zeggen - er zijn mallen (siliconen) voor Baba bij VDNKh in het Gezondheidspaviljoen. Als je de linkerdeur binnengaat, waar ze warmere grills verkopen, zijn de vormen gevarieerd en, belangrijker nog, de prijzen zijn aangenaam.

[Celestine]

Celestine ,

Ik kom naar je toe met een grote BEDANKT voor het recept. Koken is heel gemakkelijk, "Baba" bleek luchtig en erg smakelijk te zijn. Direct in de vorm geïmpregneerd.
Heel erg goed recept.

Hier! een droom die uitkomt, ik ben met een mal! Met dank aan Natochka

En ik! En ik! En dat ben ik al!



En als iemand bezwaar maakt dat de kwestie niet in de vorm is, bent u hier:



Geen vergelijking! Toch, als de vorm overeenkomt met de inhoud, is het iets!

Geen vergelijking! Toch, als de vorm overeenkomt met de inhoud, is het iets!

En waar ik deze vrouw zag, was ze gebakken in een vergelijkbare vorm. Ik had er net een bij de hand ... en de naam bleek een paleisnaam te zijn En met je kleine meisje ging het naar de mensen

En vandaag bracht ik een halve dag door op Rummy Baba, eerst schaamde ik me voor een heel vloeibaar deeg, ik dacht dat ik het recept met fouten had gekopieerd, of ik werd gewogen op de weegschaal, het is goed dat je in de computer kunt gluren toen ik de siroop kookte (ik heb een hele pan opgedoken) in het algemeen, vage twijfels begonnen me te kwellen, waar ik dan al dit deeg moest doen, het meteen weggooien, of het in een zak verpakken en naar de daklozen brengen , zoals ik vaak doe. Zoals de experts adviseerden, heb ik het precies in de vorm gedrenkt, maar tot mijn verbazing werd de siroop erg snel opgenomen, dat is wat Baba bedoelt, een echte vrouw, en als je haar ook drinkt met rum en cognac, is het over het algemeen onvoorspelbaar

Hier staat ze, mijn grootmoeder, te weken, hoewel ik haar een beetje bruin had gemaakt, ik was bang dat het niet gebakken zou worden, het was pijnlijk vloeibaar deeg.

[NIZA]

Rum Baba uit NIZA, raak gewoon ter plaatse. Maar ik heb het ook gebakken. Ik las eergisteren zorgvuldig het hele onderwerp van kaft tot kaft en werd alleen gestopt door het feit dat het tien uur 's avonds was (ik begrijp dat het geen excuus is, maar ik wilde alles met gevoel doen, met zin, met consistentie). En gisteren kwam ik thuis van mijn werk en bakte ik. Ik deed alles volgens het oorspronkelijke idee van de auteur. En alles is gelukt! En het bleek erg lekker, en vernieuwde het nieuwe uniform, onlangs gepresenteerd voor haar verjaardag. Over het algemeen zijn alle 33 geneugten op één avond, en het 34e genoegen van vandaag komt van het proces om me te behandelen en te prijzen als een gastvrouw op het werk. ... Maar ik weet zeker wiens verdienste het is, en daarom is hier mijn foto (hoewel niet de mooiste) en BEDANKT Celestine

Hier ... nu zeker, het Winterpaleis bleek

[Suslya]

Suslya, Tanyulya !!!! Ik wachtte))) Schoonheid En ik, lui, voor de laatste keer gebakken in een slowcooker ... ik vond iets niet lekker, we kunnen te veel eten, ik ga terug naar mijn paleis

Meisjes, hier is mijn beloofde Cognac Baba
Morgen is mijn man jarig, dus ik was van plan, mijn zoon loopt rond en probeert af te bijten, en ik vertel hem dat



Zo'n fantastisch winterpaleis bleek
Schaken zegt dat mijn entot-taart probeerde te ontsnappen uit de mal ......., als het een beetje groter was, is mijn Serdue-vorm hoger en dieper ... gewoon cool, ik zal waarschijnlijk een ander kasteel krijgen van Natasha ... . ...... dat is naar mijn mening groter en ik zal stevige taarten hebben Kastelen, dus wat voor soort .................. K EASY is eenvoudig

Svetik, wat voor soort rossige oma ben je geworden, maar om de een of andere reden heb ik een witachtige binnenkant ... waar heb je het formulier op gezet toen je bakte? Ik zit in een gietijzeren koekenpan.

Bedankt Tanya voor oma, ik legde het gewoon op het rooster en afgeknot, en vandaag probeerde ik het, ik voegde rozijnen toe en week het in cognac. dus ik zal het de volgende keer lekker doen

[Celestine]

Celestine, breng nog een vrouw naar de hoop! Hel voor een lange tijd, maar vergat te bedanken !!! Accepteer laat, maar zooo bedankt !!!

[Gasha]

Meisjes, natuurlijk bedankt, maar het lijkt wel een vrouw, net een vrouw!

Gasha, wat een mooie oma heb je, gewoon een dame, (y) heb je 1 portie gedaan voor zo'n formulier? Of 1,5?

Dat deed ik (herziening van ElenaBo):

HP-recept:

2 theelepels gist
420 g bloem
1 pakje vanillepudding
0,5 theelepel zout
5 eetlepels. l. Sahara
1 zakje vanillesuiker
125 gr. boter
3 eieren (150 g.)
120 ml. warme melk
1/2 kop (250 ml) gekonfijt fruit in verschillende kleuren

Basismodus. Deeg.

Aan het einde van de deegmodus deed ik het deeg in een vorm, bedekte het met huishoudfolie en plaatste het om de batterij te bereiken. Zet de oven op 180 graden.

Zet het deeg in de oven als het deeg bijna tot aan de rand van de vorm rees. Baba werd 35 minuten gebakken. Ik controleerde de gereedheid met een toverstok.

Doorweekt, voorgekookte siroop van een lepel eroverheen gieten.

Siroop:

200 ml water
100 gram suiker

Kook alles 5 minuten. Haal van het vuur en voeg alcohol toe. Ik heb twee eetlepels toegevoegd. l likeur en 2 el. Ik skate.

Besprenkel met glazuur.

Glazuur:

140 g gehakte pure chocolade, 1 eetl. l. koude afvoer. Combineer de oliën in een kleine hittebestendige pan. Breng 0,5 kopjes slagroom aan de kook, giet de chocolade erover en laat deze drie minuten smelten. Koel het af. Klop vervolgens krachtig tot een gladde massa. Laat 3-5 minuten intrekken om het glazuur iets dikker te maken. Giet het glazuur over de baba en verdeel het zodat het langs de zijkanten loopt.

Nou, ik heb beloofd ... neem het ... ik ben niet het Winterpaleis, maar de Stenen Bloem





Heel erg bedankt voor het recept !!!

KREEG EEN PLUS

Hier eindelijk de koningin



we gaan met de hele familie kwijlen slikken ... hoeveel ze nodig heeft om in conditie te komen ...

Deffchonki, neem de baan aan!

Meisjes Ik ben vandaag de dag de belangrijkste productiemedewerker. Hier heb ik vandaag weer babanka gebakken, en ook naar Souffle Bird's milk
Morgen is mama's jam-dag, dus ik bakte haar een babanka, een soufflé Ptichka, dan nog een cake naar huis, ga naar de Donetsk-tak en in een nieuwe rijsmand brood



Bedankt meiden
Nou, zo is hij nu, ik hoop dat de gasten mijn snoep lekker zullen vinden

Meisjes, ik heb niet de kracht om het hele onderwerp opnieuw te lezen. Mijn vragen zijn:
1.Is het nodig om een ​​versgebakken baba te laten weken? volgens GOST-recepten staan ​​gebakken halffabrikaten enkele uren voordat ze worden geïmpregneerd (de structuur van het deeg verandert).
2. Is het naar uw smaak mogelijk om met witte lippenstift te glazuren?
3. Wie heeft de smaken van Ukras gebruikt? Hoeveel moet je aan de siroop toevoegen zodat er een geur is en niet overdreven?
4. ja, en is het voor deze deegvorm nodig volgens het recept? of herberekenen?

1. beide opties. maar afkoelen is beter.
2. ja !!!

[lina]

bedankt, lina
Ik heb daar een vraag over het formulier toegevoegd.

En als je de vrouw opstaat, dan in de vorm of eruit halen? Doordrenken wat er onder zal zijn of water?

ah-ah-ah-ah ..... en hoeveel levende gist?

Ik haal het uit de mal.Ik verzadig - met een lepel en een siliconenborstel giet ik van boven en onder, draai de vrouw om.
maar ik heb geen kasteel
gist 10-15 gr

Meisjes, er is geen kracht om het hele onderwerp opnieuw te lezen. Mijn vragen zijn:
3. Wie heeft de smaken van Ukras gebruikt? Hoeveel moet je aan de siroop toevoegen zodat er een geur is en niet overdreven?

Neem 1 druppel met een pipet, anders neem je hem niet in je mond!

Riskeer het niet uit de fles, giet het goed in (ik heb een cake zo verpest)

Nog een rapport en nog een bedankje!

[Celestine]

Celestine
Het recept is geweldig.

Gisteren was mijn vrouw jarig. Hier is wat er is gebeurd.

Maar wie wist dat poedersuiker die in de winkel wordt gekocht, stevige klonten zijn! De vorm van de harten bovenop de rum-baba is volledig verborgen.
Maar iedereen zei dat ik aan de verkeerde universiteit was afgestudeerd, ik moest naar Plechanovski of, op het culinaire college, in het slechtste geval

[Zwarte kat]

Zwarte kat Baba is gewoon prachtig. Ik heb altijd geweten dat de beste banketbakkers mannen zijn.En voor winkelsuikerpoeder hebben ervaren bakkers kleine zeefjes en de coolste hebben speciale dingen van Ikea

[Rina72]

4. ja, en voor deze vorm van deeg is het volgens het recept nodig? of herberekenen?

Rina72, het recept opnieuw berekenen hier

:) meiden, ik ga deze oma nu bakken !!! siliconen. Ik zal de forva testen, moet deze worden geolied of niet?

Zorg ervoor dat je de vorm met olie smeert, vooral als hij helemaal nieuw is en bak voor je gezondheid

Oh, deze vrouw ... gaat altijd met een knal!

[Celestine]

Nou, vooot, de oude vrouw heeft me verlaten, behalve dat ze de nacht heeft doorgebracht. Over het algemeen gaf ik mijn zoon 2kusa (de tweede smeekte amper van mij), mijn man eiste 1kusa, maar groot: om te werken (een opschepper) en ze lieten me een stuk achter. Ik heb ze naar de school gestuurd en ..... het groeit al, p en met t e t !!! tweede oma !!! Beste meiden, bedankt allemaal !!! heel mijn leven wilde ik deze vrouw, maar was bang om haar te benaderen. en tuuut ...... op jou ..... alsjeblieft, en zelfs in een nieuw silicium. vorm ..... rechtdoor l I p over t en a en a: girl_love: Lekker, sappig, geurig!Celestine, heel erg bedankt van de hele familie!
kleskox35 , bedankt, gesmeerd.

Oh, deze vrouw ... gaat altijd met een knal!

SchuMakher en jij ... je wist alles

[Celestine]

..... Ik ben ongecompliceerd: girl_love: Lekker, sappig, geurig!Celestine, heel erg bedankt van de hele familie!

En wat is er nog meer nodig om gelukkig te zijn, zodat het resultaat plezier brengt)))

[Celestine]

En ik ben een lui persoon, dus de "vrouw" van vandaag komt weer uit de multikoker ... "Oma" bleek donzig, donzig !!! Schoonheid in één woord! Siroop liet een dubbele portie achter (200 g. Suiker + 400 ml. Water + 60 g. Citroensap + 60 g. Cognac + 10 druppels cognacessence + 10 druppels citroenextract = verbluffend aroma !!!)

Celestine
Ik heb het deeg gemaakt volgens het recept dat is aangepast aan HP uit Elena Bo(Helen, ik ben je erg dankbaar!), Maar toch groeien de benen uit het recept dat je hebt meegebracht, dus Natulechka, heel erg bedankt voor het recept !!!

Hallo, wat een enorme

[Celestine]

Celestine, accepteer "dankjewel" en het rapport ... Super-vrouw, ik heb zelfs twee Super-vrouwen !!!

[Lora0209]

Lora0209, mag ik een stukje chocolade ... mmmm ..

[Lora0209]

Lora0209, mag ik een stukje chocolade ... mmmm ..

Ja, zoveel je wilt, help jezelf ... erg lekker, bedankt voor het recept
🔗
en zo'n stuk
🔗

Nou, eindelijk gaf ik mijn BEDANKT. Ze was zelf al aan het bakken en aan het werk na de "testen" deelde ze het recept uit. Ik heb specifiek een gotische mal gekocht - het deeg past. De oven wacht.

Meisjes! Wat ik wil zeggen. Vorig jaar besloot een vriend om deze vrouw op de een of andere manier te bakken in plaats van een pasque, maar in de vorm van pasta. De eerste keer paste iets niet, haar vriendin voegde gist toe, kneedde het deeg opnieuw, hief het deeg op, deed het in vormen, nam nog steeds toe (er werd meer schil toegevoegd) ... en, oh, wonder, PANETONNA werkte. Niet slechter dan de gekochte. Dit jaar hebben we ook geëxperimenteerd met 3 beklimmingen ... hetzelfde
Dus voor liefhebbers van vrouwen kun je het proberen

Hallo! Vertel me alsjeblieft, moet je de boter voor het deeg van tevoren smelten?

De boter hoeft niet gesmolten te worden, hij moet op kamertemperatuur tot "zachtheid" worden gebracht en vervolgens in stukjes worden gesneden en in het deeg worden gegooid

bedankt

[Celestine]

Hartelijk dank Celestine voor zo'n heerlijk recept.

Mijn familieleden en vrienden eisen constant baba-rum, ze zijn zelfs bereid om taarten voor haar op te geven.
Ik wil ook bedanken Elena Bo voor een deegrecept aangepast aan HP en Verkruimelen voor instructies over het bakken van dit wonder in een slowcooker. Dit is wat een vrouw bleek te zijn.

firuzi! Por me alsjeblieft, waar Elena Bo dit recept heeft aangepast en waar Krosh leerde hoe je het in een tekenfilm moest bakken ... Anders is er absoluut geen tijd om op 40 pagina's te zoeken!

[firuzi]

firuzi, het bleek erg mooi en blozend

[AANPASSING VOOR HP VAN ELENA BO]

firuzi! Por me alsjeblieft, waar Elena Bo dit recept heeft aangepast en waar Krosh leerde hoe je het in een tekenfilm moest bakken ...

Natusichka, vangst:AANPASSING VOOR HP VAN ELENA BO, en HIER Krosh leerde hem bakken in een tekenfilm.

[Natasha!]

Natasha!

[firuzi]

firuzi Super vrouw !!!!

Heb een formulier, bakte dit wonder!

Bedankt voor het coole en eenvoudige recept!
Gebakken in de magnetron op convectie. Ik schonk chocoladesuikerglazuur erover - de mijne zijn dol op alles met chocolade.))

Ik heb een oma gebakken - heel erg lekker !!! Alleen in het midden brokkelde het af, het was zelfs moeilijk te eten - ongemakkelijk. Waarmee kan het worden verbonden?

Een dringende vraag! Als ik rozijnen baba maak, in welk stadium moet ik het dan toevoegen?