Multicooker-snelkookpan-slowcooker Steba DD2 / DD2 XL

En ik kook 15 minuten maïs, ik heb het ook ergens gelezen. Zout en suiker ook. Lekker

Erwtenpap - in pap gedurende 20 minuten (zonder voorweken) door 0,7 zonder te grazen. Sprookje, niet Shteba

Sprookje, niet Shteba

En ik heb vandaag maïs gekookt. 15 minuten modus Groentedruk 0.7

Het bleek erg lekker))

en ik ben in de "stoom" -modus))))

[Streek]

Streek, deze foto's?

[Streek]

Streek, deze foto's?

Ja. Het waren hen die ik zocht. Ik heb het al gevonden en kook het zo, bedankt.

Hallo!
Accepteer nieuwelingen
Gisteren kocht ik een snelkookpan in de basisconfiguratie + een kom op ozon. De kom heeft natuurlijk een paar krasjes, maar dit is niet kritisch voor mij. En de knoppen en schermen op de multicooker zijn zo schattig, ik wil ze gewoon porren
Zoals velen zette ik het water een half uur in de soep aan de kook. Ik heb nergens stoom doorgelaten, MAAR het deksel zag er tijdens het koken zo uit:

Dit is normaal? Om eerlijk te zijn, het was eng (maar er was helemaal geen stoom rond de omtrek, en de ring had er niets mee te maken! Er is ook een opening zonder een O-ring).

Nadat we water hadden gekookt, besloten we iets voedzamer te koken. Kies het recept Varkensribbetjes met aardappelen in pikante saus in Steba DD1 ECO ... Toegegeven, van de reeks producten die in het recept worden aangegeven, waren er alleen aardappelen en uien. Ik mengde wat er in de koelkast stond - ik sneed het vlees in blokjes (ongeveer een halve kilo varkensnek), mengde de marinade ermee - 1 eetl. l. sricaci, 2 el. l. Worcester-saus, 2 theelepels tomatenpuree, 1 eetl. l. balsamicoazijn, 0,5 theelepel. gedroogde basilicum. Over het algemeen wat er in de koelkast lag. Ik legde het op frituren, verwarmde een stalen pan - wachtte tot het piepte - en maakte me klaar dat er een temperatuur zou zijn zoals in een wok, het vlees zou binnen 30 seconden grijpen (ik bedacht dit na het lezen van de opmerkingen over " erg speels frituren "). Ze schonk het vlees in, de slowcooker antwoordde kalm en zelfverzekerd "pshshshsh" en begon het te bakken alsof het op middelhoog vuur op het fornuis stond. Nou, goed, dus het was niet voor niets dat we de wok twee maanden geleden kochten!

Over het algemeen probeerde ik gedurende 10 minuten het vlees te bakken, de marinade verdampte niet, ik wachtte niet, ik schonk aardappelen (misschien iets meer dan 1 kg), schonk ongeveer 20 ml water in, roerde een beetje, gooide rauw uien bovenop, gesloten, leg het vlees 30 minuten. Ik wachtte ongeveer 5 minuten totdat de inscriptie 0.7B verscheen en vertrok om de film te bekijken.
Het ruiken van aroma's in ongeveer 10 minuten Nou, het rook zooo lekker. Na 30 minuten begon de multikoker een stem te geven (zo aandringend), na 10 minuten liet ik de rest van de druk los, opende hem, mmm ... Het vlees valt uit elkaar op een vork, de aardappelen zijn zacht, allemaal doorweekt in saus (hoewel de saus alleen aan de onderkant zat!). Ik denk dat het mogelijk was om in minder tijd te koken, de volgende keer zal ik proberen om er 25 of misschien wel 20 te zetten. Nou, voor een betere smaak heb ik daar een paar teentjes knoflook uitgeperst.
Over het algemeen bleek het zo lekker te zijn ... Zoiets als Ojakhuri, alleen stoofpot, niet gebakken. Ik zal de volgende keer moeten proberen srichacha te vervangen door adjika.
Weet je, het werd zelfs beledigend. Vroeger bakte ik, om zo'n lekkernij te koken, eerst het vlees, dan de ui karameliseren, dan de saus gieten en verdampen, en dan ... ik gooide alles in een pan, sloot hem, haalde hem eruit en dat is het ... Maar ik zal het accepteren

O-ring ruikt na het koken. Ik ben niet kieskeurig over geuren, maar hier is de geur van eten heel duidelijk voelbaar. Misschien bestel ik op een dag een tweede ring als de geuren in de weg zitten.

Over het algemeen ben ik tevreden, heel erg blij! Ik zal borsjt blijven koken!
Kalmeer me alsjeblieft over de opening tussen de koffer en het deksel.

[Nilanaya]

Nilanaya,
Laat me kalmeren - de opening is krom - dit is absoluut normaal bij de opgebouwde druk.Gefeliciteerd met uw aankoop))

Over het algemeen probeerde ik het vlees 10 minuten te bakken, de marinade verdampte niet,

Wauw, en hoeveel lei op dit moment kookt alles weg en begint te branden, ik gebruik praktisch geen Fry

[Nilanaya]

Nilanaya, gefeliciteerd met je assistent !!! Laat hem trouw dienen!
Opruiming is normaal, lees de uitleg van onze Stebe-mentoren.
Ik kijk uit naar het verslag over de borsjt, want ik heb lang in de richting gekeken.

Mijn frituur is ook erg intens !!!!

Help alstublieft met advies. Rijp om een ​​multikoker te kopen. Ik kijk naar de modellen Steba DD 2 ECO en Steba DD 2 XL, ik zag geen speciale verschillen behalve het volume van de schaal. Ik heb een vraag omdat ik alleen per post bestel, wat moet ik meteen in voorraad nemen? Kleppen, kommen, afdichtingen? Wat kan er nodig zijn? Er was nog geen ervaring met het gebruik van multicooker, dus ik kan er geen rekening mee houden bij het kopen van iets.

[Irina]

Irina, neem een ​​grote tekenfilm, er zit al een reserve-zegel in de set, maar bestel toch een teflonkom.

[Belka13]

Belka13, Hartelijk dank. Maar er is een mand om te stomen en een standaard, zijn die ook inbegrepen?

Toegevoegd maandag 25 jul. 2016 09:42 uur

Er zijn teflon en keramiek gecoate kommen, wat is beter?

Toegevoegd maandag 25 jul. 2016 09:44 uur

Of bekerhouders en ook dienst als stoommandhouder?

[Divnay]

Divnay, Irina, ik kan alleen maar zeggen over een grote cartoon - er is een standaard, een mand om te stomen en glazen voor yoghurt. Het is beter om een ​​teflonkom te nemen - keramiek is volgens beoordelingen niet erg geschikt om te braden en breekt snel genoeg af. De steunen voor de mand en voor de cups zijn verschillend. Bekijk de foto's op ozon.

Divnay, Irina! Alleen DD 2 XL meenemen! Geloof me, je hebt deze extra liter echt nodig, vooral voor gelei-vlees, enz. En toch, let goed op dat de cartoon in 2015 werd uitgebracht! Ze hebben nu een nieuwe gadget-cartoon aan het einde van elk programma dat zelf niet wordt ingeschakeld voor verwarming! (De vorige multi, eerder uitgebracht, wordt automatisch, na het voltooien van het programma, ingeschakeld om te verwarmen. Dit is niet altijd handig. Hoe je het nieuwe van het oude kunt onderscheiden, lees de laatste 5-10 pagina's van dit onderwerp of schrijf me in een persoonlijke noot. Van de gadgets is de belangrijkste de teflonkom en een reserve afdichtring. als deze niet in de set zit. Al het andere kan later worden gekocht.

Irina, neem een ​​grote tekenfilm, een reserve-zegel zit al in de set, maar bestel nog steeds een teflonkom.

Alleen DD 2 XL meenemen!

De belangrijkste gadgets zijn de teflonkom en de reserve O-ring.

Helemaal mee eens!

[Nilanaya]

Nilanaya, Divnay, voor beginners is er een onderwerp, met alle prangende vragen
Basisprincipes van gebruik, vragen en kooktijden in de Steba DD1, DD2 snelkookpan

En voor mij kookte Shtebochka ham van een varkensnek
recept

Varkenshals met Sous-Vide-technologie (Steba SV2) (Masinen)

ik nam het uit de zak en verwerkte het met een brander





elastisch, glanst al, klasse

[Masinen]

Masinen, En kun je vragen, wat voor soort brander is dit?

[Divnay]

Divnay, Irina, culinaire brander.
Zoek naar een gasbrander of een kookgasbrander. Het belangrijkste is dat het groot is, net als het mijne.

[Masinen]

Masinen, Masha, gewoon een meesterwerk! Lekker!

[julia_bb]

julia_bb, Yulichka bedankt)))

DivnayIrina, hier is mijn brander
🔗

Een vraag uit een theepot.
Er is een cartoon DD2 en DD2 basic. Ik begrijp dat het enige verschil zit in de configuratie en prijs?

Er is een cartoon DD2 en DD2 basic. Ik begrijp dat het enige verschil zit in de configuratie en prijs?

Ja, dat is precies hoe het is

Bedankt, dus ik heb een basis nodig.

Wat is de snelste modus in de notenbalk? Ik kook de marinade erin om te naaien. Ik doe het op Zharka, maar misschien zijn andere modi sneller?

Wat is de snelste modus in de notenbalk? Ik kook de marinade erin om te naaien. Ik doe het op Zharka, maar misschien zijn andere modi sneller?

Eugene is er ook een knop die t * zelf kan worden ingesteld (ik vergat hoe het heet) de voorlaatste rechts eronder. Probeer het.

Matiging, u kunt de temperatuur instellen

Matiging, u kunt de temperatuur instellen

In, precies, Vexation! en tot het maximum.

Wat is de snelste modus in de notenbalk? Ik kook de marinade om erin te naaien. Ik doe het op Zharka, maar misschien zijn andere modi sneller?

De kracht van het verwarmingselement is hetzelfde, het zal niet sneller opwarmen, zelfs niet op de Hot, zelfs op de loomheid + maximaal.
Als er zelfs zonder deksel water in de kom zit, wordt het niet warmer dan 100 * C (de bodem van de kom en de thermische sensor kunnen iets hoger opwarmen, misschien wel tot + 105 * C). Dus als je een hogere temperatuur instelt op Slowing, 120, 130, 150 * C of de Frituurmodus (er is ongeveer 160 * C) - zal het verwarmingselement continu verwarmen, het water koken, maar zonder het gewenste signaal van de sensor te ontvangen dat de temperatuur de ingestelde temperatuur heeft bereikt, wordt de verwarming niet uitgeschakeld. Met water in de kom en een open deksel kun je elke stand aanzetten met een druk van 0,7 b, op dezelfde manier dat het verwarmingselement continu op volle capaciteit verwarmt, zonder een signaal te ontvangen van de druksensor, die uitschakelt het vermogen van het verwarmingselement.
De verwarmingssnelheid hangt hier af van de spanning in het lichtnet, de afhankelijkheid is kwadratisch, als de spanning 2 keer is gedaald, neemt het vermogen van de verwarming 4 keer af. Natuurlijk hebben we zelden waar de spanning daalt tot 110 volt, maar een kleine afname is voldoende om het vermogen, en dus de opwarmsnelheid, te laten dalen.
Als je het deksel sluit, dan schuin zodat de vlotter, die uit de stoom kan drijven, de opening van het deksel niet blokkeert.

Ik maakte kwark volgens Irochka's recept. Het bleek erg lekker. Adviseren. UHT-melk 3,2%, Avida-room 20%. Verwarmingsprogramma 75 * 45 minuten.
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=461042.0

Trouwens, als iemand melk moet koken en niet in de buurt moet staan. De beproefde methode - de modus van papdruk 0,3, de klep gesloten, hij blokkeerde niet. Het bleek erg snel en de melk liep niet weg.

[Streek]

Streek, Ik paste me aan kokende melk aan, maar ik deed het op pap met een druk van 0,7 b. Het blijkt licht gesmolten te zijn. Maar ik heb nooit 0.3b gebruikt, ik was het vergeten. Ik zal het moeten proberen. Op hoeveel minuten zet je in?

Bedankt voor de antwoorden! Dus ik blijf koken op het frituren.
Vandaag heb ik jonge maïs gekocht. Hoe te koken? Ik zou 15-20 minuten op het fornuis koken.

De beproefde methode - de modus van papdruk 0,3, de klep gesloten, hij blokkeerde niet.

Nadia, hoe laat is het?

[shlyk_81]

shlyk_81, Ik doe de "stoom" -modus)

[Evgeniya]

Vandaag heb ik jonge maïs gekocht. Hoe te koken? Ik zou 15-20 minuten op het fornuis koken.

Evgeniya
Hier, op het forum, las ik dat jonge maïs slechts 8-10 minuten gekookt hoeft te worden, het wordt alleen maar moeilijker langer ... Ik kan deze opmerking nu niet vinden, maar twee pagina's geleden, in deze thread, we al sprak over het koken van maïs (bericht van Katya1234)
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392333.0

[Streek]

Streek, Ik paste me aan kokende melk aan, maar ik deed het op pap met een druk van 0,7 b. Het blijkt licht gesmolten te zijn. Maar ik heb nooit 0.3b gebruikt, ik was het vergeten. Ik zal het moeten proberen. Op hoeveel minuten zet je in?

Omwille van pasteurisatie heb ik het gedaan om yoghurt lang te laten koken. Ik wed 1 minuut. Bij de uitgang is de melktemperatuur 92-93 graden. Het stijgt, er is schuim, maar ik kwam niet bij het deksel, ik deed 1 liter. En dit tempo is geschikt voor een Tescoma-kaasmaker uit een naburig Temka.

[Alex_Fil]

Alex_Fil, bedankt! Ik heb het echt al gedaan. Op groenten 0,7 - 5 minuten bleek het goed, maar ik heb geen zout toegevoegd, maar over suiker - dit is over het algemeen een ontdekking voor mij, ik heb het er nooit mee gekookt, ik zal het morgen proberen.

Meisjes, kookten mijn favoriete bonen in Štebka

Magere bonen in Balkanstijl (Steba DD2 Eco snelkookpan) (Masinen)

Hoe snel en lekker !!!
Ik sloeg alleen de wegkwijnende fase over, maar ik stelde gewoon de kooktijd meer in, stoofde de groenten apart en mengde alles.
De eerste trap kwam 15 minuten uit en het water werd afgevoerd.
Tweede fase 45 minuten
Eet je geest! Ik ben thuis, iedereen smeekt me om bonen te koken, ook al aten ze elke dag))
Alleen dochter eet niet, begrijpt geen geluk

Wat is het verschil tussen DD2 Basic en DD2 ECO? (behalve de prijs natuurlijk)

[Irina. EN]

Irina. EN, complete set.
BASIC heeft geen kopjes en geen stoomboot

[Masinen]

Masinen, bedankt, ik heb de instructies gelezen en begreep het verschil niet, ik dacht aan de tweede stoomboot, ik hou echt van deze multicooker, het betekent dat dromen snel uitkomen, de apparatuur is niet erg belangrijk voor mij, en er zijn bekers en een dubbele boiler

Alsjeblieft, heb dringend hulp nodig! De dochter legde aardappelen in hun uniform en eieren om tegelijkertijd in Shteba te koken! Ze zullen daar niet ontploffen ?! Tijd ingesteld op 7 minuten.

theoretisch zouden ze het niet leuk moeten vinden, maar praktisch?

Alsjeblieft, heb dringend hulp nodig! De dochter kookte tegelijkertijd aardappelen in uniform en eieren in Shteba! Ze zullen daar niet ontploffen ?! Tijd ingesteld op 7 minuten.

Ik doe dit, hoewel ze in een stoommandje niet barsten.

De schil van de aardappelen barstte open, ook de eieren. Maar alles bleef intact.
Conclusie - doe de aardappelen in een kom om ze een beetje met water te bedekken, zet er een stoommandje op en leg er eieren in. Het lijkt mij dat dit goed moet zijn. Corrigeer me als er iets is.

De schil van de aardappelen barstte open, ook de eieren. Maar alles bleef intact.
Conclusie - doe de aardappelen in een kom om ze een beetje met water te bedekken, zet er een stoommandje op en leg er eieren in. Het lijkt mij dat dit goed moet zijn. Corrigeer me als er iets is.

Ik doe aardappelen en eieren in de stoommand om te koken. De waarheid is dan dat ik het "bloemblad" gebruik, alles past erin. Een half glas water tot op de bodem.

Nou, samen en besloten hoe we het goed moesten doen! Hartelijk dank!!!!

Vertel me hoeveel gram in de multicakan ik ergens heb aangeraakt, ik kan het niet vinden