Multicooker-snelkookpan-slowcooker Steba DD2 / DD2 XL

maar precies op de roosterstandaard

Oh, Olechka, ik ben ook gewoon aan de tralies, het past meer, ik vergat te schrijven

Ik ben ook gewoon op de tralies. Ik heb het in blokjes in een mandje geprobeerd, de smaak verdwijnt. Toch moeten groenten helemaal worden gekookt

Ik heb vandaag dolma gekookt, van mijn eigen ingeblikte bladeren ...
Help jezelf..

Ik krijg zelfs koekjes met hun hulp. Ik zet de stoommand, haak de handvatten vast, draai me om en open de handgreepstructuur om de kom te verwijderen. Marina Petrushenko heeft ook deze video. Heel comfortabel

[Mila1]

Mila1, petu, hartelijk dank!!! Ik zal het opschrijven en zeker proberen het helemaal te koken.

Gisteren rende ik naar huis rennen, en terwijl de shteba bezig was met aardappelen en kip (het bleek zooo aromatische stoofpot), sneed ik groenten in blokjes en stopte ze in een dubbele ketel: bieten op de eerste laag gedurende 10 minuten, daarna nam ik wortels, voegde het toe aan het tweede niveau +5 minuten, dan aardappelen in het derde niveau +10 minuten. In principe is het goed gekomen. De groenten waren goed gaar en de aardappelen die voor een dubbele boiler werden gewassen, waren helemaal niet glad (zoals ik ooit gebeurde). De vinaigrette was heerlijk, vooral vanwege de zelfgemaakte zuurkool (de eerste keer dat ik zelf zuurkool maakte, bleek goed) en de schoonmoeder-augurken. Klopt, bijna een emmer Nou, ik heb een gigantomanie, ik niet denk dat het zo zou werken))
Maar zeg nooit nooit, ik dacht dat ik de stoomboot in de verre hoek moest verstoppen, maar nee, soms helpt het veel! En met de huidige prijzen voor gadgets, zal ik helemaal geen afstand doen van enig apparaat)) Zelfs onlangs heb ik een wafelijzer
Maar de volgende keer dat ik hele groenten kook, lijkt het me dat het zo lekker moet zijn. Welnu, bij een staf die onder druk staat, komt alles veel geuriger uit.

Hier is je advies, gisteren probeerde Masha roggebrood te bakken volgens het recept in een staf. Ik stond niet op, wat deed ik verkeerd? Ik heb gewoon geen broodbakmachine, de kenwood-machine was de keuken aan het kneden. Misschien is de afwisseling niet correct

Helaas bak ik geen brood in Stebe ...

Ik heb alleen bekeken hoeveel recepten overal in een broodmachine worden gekneed. Misschien is dit het hele geheim van weelderig brood

[Margo31]

Ik zal je geen advies geven voor brood. Mijn Panasonic bakt het gewoon verbazingwekkend, maar ik weet niet hoe ik brood moet kneden met een maaidorser ((en het is nodig om het correct te verhogen. De broodbakmachine is natuurlijk warm en gezellig en de modi zijn correct voor het deeg. Margo31, misschien was je deeg koud, er was bijvoorbeeld niet genoeg warmte? Is het niet goed gefermenteerd?

Gisteren probeerde Masha roggebrood te bakken volgens het recept in een staf. Ik stond niet op, wat deed ik verkeerd?

Ik bak roggebrood in Shtebe - het rijst perfect en wordt gebakken, ik kneed met handvatten, soms met een kneder.
Ik ken het recept voor Masha niet, plaats de link ...

[Natalia]

Ik ken het recept voor Masha niet, plaats de link ...

Natalia, kan zijn, deze. Ik doe het vaak. Zoooo lekker.

[Galina]

Galina, geen andere. Nu kan ik geen lepel honing en een ei van mijn telefoon gooien. Misschien had ik onder de film moeten staan, maar ik dacht dat een ontstemming van 40 minuten op 35 graden voldoende zou zijn

Hier
Tarwe-Roggebrood (Steba DD1 Snelkookpan) (Masinen)

[Yulia]

YuliaDus je leunt niet een tijdje tijdens het rijzen, maar kijk naar de staat van het deeg, hoe het 1,5 of 2 keer groeit, en zet het bakken aan ... Nou, het is echt beter om het af te dekken met iets (een deksel, een siliconen mat) zodat het wikkelen wordt vermeden (ik smeer gewoon met olie ...)

Hier ben ik. Ik legde het meteen op de rijskast, liet het niet rijzen
Ik dacht dat het daar met 35 g zou stijgen
We moeten het opnieuw proberen. Iedereen van harte bedankt

[Margo31]

Margo31, waarom deed je het volgens het recept, misschien was de gist niet erg actief ... De meisjes schreven het goed, laat je leiden door of het deeg al gerezen was, en zet dan het bakken aan.

[Margo31]

Margo31Julia - rijzen is het rijzen van deeg

[NatalyMur]

NatalyMur, Natasha, ik las de opmerkingen van Mashenka onder het recept - ze kneedde in HP, kneedde 1 uur en 30 minuten, en pas daarna in de cartoon, nog eens 40 minuten, dat wil zeggen 2 proefdrukken, en Julia, als ik het goed begreep, onmiddellijk zet het na het mixen in de cartoon, zonder proefdrukken.

[petu]

petu, aaaaa ... dan is het begrijpelijk, in de KhP wordt het deeg gekneed, dan wordt het ongeveer een uur gebrouwen, opnieuw verfrommeld, en pas dan wordt het in de kop gedaan om het voor het bakken definitief te laten rijzen.
Ol, het feit is dat ik met zuurdesem bak en roggebrood kneed en meteen een volledige rijzen maak, gevolgd door bakken. Het deeg zou geen tweede keer rijzen.
Mijn proofing duurt 1,5 uur.

[Olga]

Olga, ja, ik leg het meteen neer, dacht daar en zal op een rijskast 35gr 40 minuten rijzen volgens het recept. Alles, nu is het duidelijk, ik stond geen afstand toe voor de proofing in het personeel

Natasha, over zuurdesembrood - een apart nummer - ik heb het ook meteen in de vorm daar gezet (bovendien bemoei ik me met een rogge-lepel, het is handiger voor mij), en met gist is het noodzakelijk om het een afstand te geven met kneden ( dit is dezelfde HB die voor mij werkt - ik bak in de oven). Trouwens, ik vond de gebakjes in Shtebe erg lekker (geen brood ...)

Ik haal de pan Shteba eruit in siliconen handschoenen, erg handig! Tijdens het steriliseren van de blikken raakte ik eraan gewend en had ik een tang voor blikken. En toen pakte ze per ongeluk de pot met een want, en stopte daar. Vooral als ze naadloos zijn, want er zijn siliconen met een naad - ze worden warm in het naadgebied!
Ze bakte brood in Shteba, alleen witbrood in het land! Ik heb geen rogge geprobeerd! Maar ik hou er niet van om het brood om te draaien, het kreukt - ik heb een grilldeksel gekocht. meisjes, maak geen ruzie, vrede, vriendschap, kauwgom!

Maar ik hou er niet van om het brood om te draaien, het kreukt - ik heb een grilldeksel gekocht.

Dit doe ik ook, maar als er geen AG is, dan moet je die omdraaien.

[Julia]

Meisjes, ik lees alle debatten en verzorg het brood))
Het is moeilijk te zeggen of de pennen goed zijn of niet; Maar er is de vrees dat ze er plotseling af zullen springen, omdat ze niet aan de schaal vastgeschroefd zijn, ja.

En voor brood is hij niet iets rogge en heeft hij twee rijsmiddelen nodig)))
Julia doe het deeg op 30 gram in de Shtebe. Het recept moet worden gecorrigeerd)

Meisjes, ik wilde een mengsel van gerst, boekweit en rijstepap koken, kan iemand koken? Hoeveel en in welke modus is beter, ik heb de gerst niet geweekt ..
Bij voorbaat bedankt..

[Ksyusha]

Ksyusha, Ik zou 20 minuten zetten.

Mashun, bedankt, en hoe zit het met pap of soep?

Pap 0.7.

Aha, ik heb het al gezegd!

Over het algemeen kookte ik een mengsel van pap, 1 mst rijst + 1/2 mst boekweit + 1/2 mst parelgort, 4,5 mst water, zout, pap-modus, 0,7, 30 minuten!
De parelgort is gekookt, zacht en de rijst en boekweit worden tot stof gekookt, dus ik denk nu of ik de vloeistof moet verminderen of tijd?
Hoewel de pap zelf heerlijk bleek te zijn, zei de man dat hij zelfvoorzienend was en dat er niets van vlees / vis / kip voor nodig was ...
Dat is alleen voor mij, in ieder geval een beetje was ze niet zo besmeurd ...
Meisjes, adviseer wat ...

Aha, ik heb het al gezegd!

Over het algemeen kookte ik een mengsel van pap, 1 mst rijst + 1/2 mst boekweit + 1/2 mst parelgort, 4,5 mst water, zout, pap-modus, 0,7, 30 minuten!
De parelgort is gekookt, zacht en de rijst en boekweit worden tot stof gekookt, dus ik denk nu of ik de vloeistof moet verminderen of tijd?
Hoewel de pap zelf heerlijk bleek te zijn, zei de man dat hij zelfvoorzienend was en dat er niets van vlees / vis / kip voor nodig was ...
Dat is alleen voor mij, ze was tenminste een beetje niet zo rommelig ...
Meisjes, adviseer wat ...

Weet je, ik kook zo'n mix (rijst + boekweit + gerst) voor mijn honden voor de avond, dus door de proefmethode stopte ik na 7 minuten ("vis" -modus), alles heeft tijd om te koken, inclusief gerst.
Toegegeven, ik stop de snikken in de ochtend, en ik schakel de "verwarming" -modus niet uit, hij schakelt zichzelf na 4 uur uit en koelt af. Het is handiger voor mij, je komt thuis van je werk, haalt er zelf uit en geeft ze te eten.
Nou, als ik koolsoep kook, komt het voor dat ik daar gerst toevoeg.Ik kook het vlees van tevoren, dus na het bakken van de uien en wortels, doe ik de kool, aardappelen, voeg ik de gerst toe en zet ik het 5 minuten op, open het als de druk vanzelf daalt (ongeveer 30 minuten), de gerst is ook gekookt.
Dus, volgens mijn waarnemingen, in Shteba, bij 0,7 druk, kost parelgort niet veel tijd om te koken.

Dus, volgens mijn waarnemingen, in Shteba, bij 0,7 druk, kost parelgort niet veel tijd om te koken

Ik heb ook gerst met aardappelen voor de augurk en voor 07 7 minuten. maximaal 10 is genoeg, maar ik laat de druk niet los, ik wacht tot het afneemt.

Meisjes, bedankt!
Boom om te experimenteren!

Nog een prettige dag allemaal!
Help me alstublieft bij het kiezen van wat het beste is om Steba DD1 of Steba DD 2 te kopen.
In eerste instantie koos ik voor DD2, maar toen las ik wat DD1 voor Europa doet.
Is dat zo? Misschien is het de moeite waard om de eerste Stebik te kopen?
Alvast bedankt voor uw hulp)).

[aromatika]

aromatika

lees wat DD1 doet voor Europa.

Dit, uit het gebied "Ik inkt voor het 5e leerjaar".
Denk je dat de details anders zijn?

Dit, uit het gebied "Ik inkt voor het 5e leerjaar".
Denk je dat de details anders zijn?

Meestal is de kwaliteit anders, wat niet gebeurt voor Rusland).
Al geconfronteerd met "China" in Polaris en Redmond. We hebben helaas 1 maand zonder klachten gewerkt ((Hier is Kuko - alles is in orde))
Als er geen verschil is (ik bedoel montage, onderdelen, etc.), dan natuurlijk DD 2)).

[Amerikaanse blokken, Russische blokken ... Alles is gemaakt in Taiwan.]

Meestal is de kwaliteit anders, wat niet gebeurt voor Rusland

Ja? ...

Amerikaanse blokken, Russische blokken ... Alles is gemaakt in Taiwan.

De Russische kosmonaut, die door de Hollywood-meesters op een hoed met oorflappen werd gezet voor pikantheid, zegt dat het zich op het in een baan om de aarde draaiende ruimtestation bevindt ...
/ Armageddon /

"Ik heb inkt voor leerjaar 5."

Ja? ...

Bedankt voor het advies bij het kopen van de multi en het allerbeste.

Selderij met mosterdzaad in een multikoker Steba DD2 (Gala)

In eerste instantie koos ik voor DD2, maar toen las ik wat DD1 voor Europa doet.
Is dat zo

Niet. DD2 is niet klaar voor Europa. DD1 wordt hier en daar verkocht, maar voor Europa is er een iets andere versie van DD1 (het lijkt eenvoudiger) dan voor Rusland. Verwar verschillende modellen, kwaliteit en plaats van fabricage niet. In Europa is er ook een schitterend China, maar er is een fatsoenlijk China en er is "Chinees China". Alle iPhones komen ook uit China Zolang het bedrijf, wiens trotse naam dit of dat toestel draagt, verantwoordelijk is (= organiseert en controleert) de kwaliteit, is de kans dat alles goed komt groot genoeg. En je kunt altijd pech hebben. In Duitsland worden dergelijke apparaten "maandag" (Montagsgerät) genoemd.
Neem DD2 en het komt wel goed.

Meisjes, vertel me hoe je kefir maakt in DD2.

[cindy18]

cindy18, Lyudmila, waarschijnlijk al te laat?
Iedereen gefeliciteerd op 8 maart !!

Meisjes! Fijne voorjaarsvakantie voor jullie allemaal, onze geliefde koks, gastvrouwen!

Dank je!

[Webmaestro]

Webmaestro, Bedankt voor de complimenten! Meisjes, ik feliciteer iedereen met de vakantie!

Collega's !!
Ik heb pilaf !!!





Ik deed het zoals in de tips in een apart onderwerp - zirvak over frituren (en een beetje over loomheid), ik raakte eraan gewend om vlees eerst grondig in hete olie te braden, dan uien daar, dan wortels. En ik legde de rijst 1 op 1 met water gedurende 10 minuten op 0,7, liet de druk niet los. Het resultaat is een verbazingwekkende pilaf qua consistentie. Gewoon geweldig! Rijst tot rijst! En niet gezwollen, wat typisch is, maar gekookt. Het smaakt natuurlijk ook goed

Dit is een directe overwinning voor mij, anders kookt iedereen pilaf in tekenfilms, maar ik krijg het alleen in een ketel en in slowcookers - pap.

[darsergevna]

darsergevna, Dasha, gefeliciteerd !! Ik hou ook van pilaf in Shteba !!

[Masinen]

Masinen, bedankt!
in feite heb ik eindelijk mijn handen op de juiste plek gevonden, en niet waar ik dacht dat ze met mij groeiden))) Het is gewoon dat iedereen slaagt in pilaf, zowel online als offline met vrienden, maar ik niet. wat een moeite. Eindelijk bleek))

[Dasha]

Dasha, je hoeft alleen maar een benadering van je handen en uitrusting te vinden zodat ze vrienden worden)
En nog belangrijker, verlangen))

Ik heb 's ochtends ook pilaf gekookt.
Wat voor soort rijst gebruik je? Mijn pilaf in Shteba is ook goed, maar toch zo'n ietwat plakkerige massa. Mijn moeder kookte als kind altijd zo op het fornuis en daarom ben ik er dol op. Maar ik zou geïnteresseerd zijn in koken en kruimelig. Het lijkt mij dat het meer van rijst afhangt, misschien heb ik gekookt volgens Tanyuli's recept, maar ik heb het plakkeriger.

Hoe aardappelpuree koken in Stebe?