Gefermenteerde thee gemaakt van bladeren van tuin en wilde planten (masterclass)

Galinaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa .................. ..........

[Natalia-65]

Natalia-65, Natashik, zelf rzhunemagu

Yesaaaaaaaaaaaa wilde vier regels schrijven, noooooooooooooooooo! Onmiddellijk verzamelden vaste TALENTEN zich, gingen zich wentelen in zwijm

[Loksa]

Loksa, Oksana, schrijf je natuurlijk, je weet hoe leuk het zal zijn voor Lyuda !!

[marika33]

marika33, oh, Marinochka, Lena Kadieva is er niet, en haar hond is al komen rennen, een vluggertje, maar dat betekent dat Lena binnenkort zal roeien

[Groet pillen]

En ik ook, met een geschenk ... genezing ... Zijn we voor een gezonde levensstijl?

Groet pillen


Gebruiksaanwijzingen:
Accepteer als een geschenk van uw beste vriend voor de volgende symptomen:
een dringende behoefte om een ​​wens te vervullen
om angst voor leeftijd te verminderen
als het triest is dat de verjaardag voorbij is
Speciale instructies:
verbetert de therapeutische effectiviteit van geschenken
een blikje staat gelijk aan een boeket bloemen en een ansichtkaart

[kubanochka]

kubanochka, Helen, origineel))

Marinochka, Lena Kadieva is er niet, en haar hond is al komen rennen,

Ja, Galochka, Luda zei net dat ze van honden houdt, hij ging door en haastte zich om te feliciteren.
En bedankt voor het vrijgeven, het is leuk om een ​​aardig en goed persoon te feliciteren.

[Lyudochka]

Lyudochka, Ik doe mee met de felicitaties!

[Lena]

Lena, kubanochka, hoe is je zuurdesemdeeg voor platte taarten? Het is koud thuis, het zuurdeeg geeft kleine, zeldzame belletjes, er is geen schuim. De geur is erg aangenaam. Ik vermoed dat ik de boog heb verschoven (ik heb het afschuwelijk). Uienfytonciden remmen hoogstwaarschijnlijk het proces. Ik moest eerst de ui verbranden ... Vandaag heb ik alle uien eruit gehaald, warme bouillon toegevoegd, bloem toegevoegd, in de koeloven gezet (gr 30-35), ik zal zien wat er over 6 uur gebeurt. het speelt en bederft niet (hoewel, waarom wel?), ik zal waarschijnlijk gist toevoegen en bakken. De geur in de oven van de zuurdesem is gewoon geweldig))))).
En ik zet de startercultuur op een nieuwe (misschien begin ik hem eerst met volkoren of hop), alleen in een slim apparaat van een yoghurtmaker en iets anders om de temperatuur constant boven de 28-30 gram te houden , anders is onze 18-22 gram duidelijk niet genoeg, en van de batterij laat de kat de kom altijd vallen: (((...

Gelukkige verjaardag, mensen! Al het allerbeste, slimste en meest vreugdevolle!

Marinochka, heel erg bedankt voor je felicitaties! En speciale dank voor de honden! Wat hou ik van ze! Je kunt je niet eens voorstellen hoe. Blij, Marinochka, met een geschenk! Bedankt schat !

Lyudochka en Ivan-thee op de achtergrond !!!

Gal, zo lette ik op zijn eerste. Heb je het met opzet getekend?
Nou, van de poëzie val ik gewoon flauw! Toen lachte ze, toen huilde ze en droomde. Nu ga ik dansen van vreugde. Ik zal het later aan mijn man voorlezen. Hij zal het waarderen.
Galya, lieverd, nogmaals hartelijk dank! Ik vond zowel het schilderij als de bloemen erg leuk.

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, dit is niet aan mij te danken, maar aan jou! Voor alles, voor alles !!!

Ik wilde vier regels schrijven, ik zal het niet doen! Onmiddellijk verzamelden vaste TALENTEN zich, gingen in zwijmeling wentelen

Oksana ... Ik kom naar je toe ... We zullen samen in zwijm liggen.

[Speciale instructies:]

En ik ook, met een geschenk ... genezing ... Zijn we voor een gezonde levensstijl?
Speciale instructies:
verbetert de therapeutische effectiviteit van geschenken
een blikje is gelijk aan een boeket bloemen en is open

Helen, lieverd, heel erg bedankt! Ik feliciteerde dit, dus gefeliciteerd. Verbijsterd! Ik heb dergelijke pillen nog niet gegeten.Misschien eet ik de hele pot in één keer op! Hoe alle dromen tegelijk uitkomen ...

kom op, het is zojuist geschreven vanuit het hart, voor een geweldig persoon, dan is het resultaat dit), alles is eenvoudig! Meisjes, waar is onze Lina?

Lyuda, ik ben het konijn, ik heb amper het fruit meegebracht

Bedankt, konijntje, voor het fruit! Dol zijn op !

[Valyusha]

Lyudochka, ik doe mee met de felicitaties!

Valyushalieverd, heel erg bedankt! Ik ben heel erg tevreden! De hond is cool! En de roos is prachtig.

[Lena]

Lena, kubanochka, hoe is je zuurdesemdeeg voor cakes? Het is koud thuis, het zuurdeeg geeft kleine, zeldzame belletjes, er is geen schuim. De geur is erg aangenaam. Ik vermoed dat ik de boog heb verschoven (ik heb het afschuwelijk). Uienfytonciden remmen hoogstwaarschijnlijk het proces. Ik moest eerst de ui verbranden ... Vandaag heb ik alle uien eruit gehaald, warme bouillon toegevoegd, bloem toegevoegd, in de koeloven gezet (gr 30-35), ik zal zien wat er over 6 uur gebeurt. ), waarschijnlijk gist toevoegen en bakken. De geur in de oven van het zuurdeeg is gewoon geweldig))))).
En ik zal de startercultuur op een nieuwe zetten (misschien begin ik hem eerst op volkoren granen of op hop), alleen in een sluw apparaat van een yoghurtmaker en iets anders om de temperatuur constant boven de 28-30 gram te houden , anders is onze 18-22 gram duidelijk niet genoeg, en van de batterij laat de kat de kom altijd vallen: (((...

Nastenka, we kijken uit naar het resultaat! Weet je, ik denk dat ik hier vandaan ruik.

[Lyudmil]

Lyudmil, Duc, er is nog geen resultaat, eerder dan wat het is. De katyk was krachtig, dus ik hoopte dat hij meteen in de zuurdesem zat en zou gaan borrelen. Ik wacht)).

Meisjes, waar is onze Lina?

Galya, Lina was een half uur geleden op de site (ze keek naar haar profiel). Misschien is er in het park geen tijd?
Linochka, kom uit de hinderlaag! we hebben je gemist!

er is nog geen resultaat, eerder dan wat het is

Nastenka, het ontbreken van een resultaat is ook een resultaat. Maakt niet uit, ik zal mijn vuisten houden. De volgende keer zal het lukken.

nu zag ik dit:

Kruiden van de Herbalist

U kunt de volgende kruiden kopen om uit te kiezen:
Ivan thee elite - 200 gr. - 800 roebel.
Ivan-thee herfst - 200 gr. - 500 roebel.
Ivan-thee, groot blad - 200 gr. -700 wrijven
Aardbeien (blad) - 100 gr - 250 roebel.
Zomerbraam (blad) - 200 gr. - 500 roebel.
Herfstbraambessen (blad) - 200 gr. - 500 roebel.
Gefermenteerde munt (blad) - 100 gr. RUB 250
Langbladige mat (blad) - 200 gr. - 450 roebel.
Angelica (wortels) - 250 gr. - 500 roebel.
Rozenbottel (fruit) 200 gr. RUB 250
Zheldubnik ("koffie" van eikels) - 200 gr. - 300 roebel.

Meisjes, is er echt een groot verschil tussen Ivan-thee in de zomer en de herfst, of wat wordt als elite beschouwd?
En waar zijn deze prijzen ???

Meisjes, is er echt een groot verschil tussen Ivan-thee in de zomer en de herfst, of wat wordt als elite beschouwd? En waar zijn deze prijzen ???

Galya, er is natuurlijk een verschil. De beste Ivan-thee tot half juli. En de mei van de kleintjes is elite! Ze zeggen dat het een bom is. heb het nog niet gedaan. Nu zal ik deze kans niet missen.
En de prijzen ... dus vanaf het plafond ...
En het is beter om in augustus-september-oktober thee te maken van tuinkruiden. Naast aalbessen moet het ook worden gedaan voordat bessen worden geplukt. En je kunt altijd kersen maken. Ze is altijd goed!

Lena, kubanochka, hoe is je zuurdesemdeeg voor platte cakes? Het is koud thuis, het zuurdeeg geeft kleine, zeldzame belletjes, er is geen schuim. De geur is erg aangenaam. Ik vermoed dat ik de boog heb verschoven (ik heb het afschuwelijk). Uienfytonciden remmen hoogstwaarschijnlijk het proces.

Nastya, je kunt je bericht herlezen en erachter komen hoe mijn zuurdeeg is
Hetzelfde probleem met de kou. En ik legde 2 kroppen uien ... Maar het lijkt me dat temperatuur een grote rol speelt. Ik heb haar vandaag gevoerd, ik heb de ui niet verwijderd. Ik herinnerde me dat ik een yoghurtmaker heb om yoghurt te drinken. Er is een programma voor kefir op 28 graden, de tijd is in te stellen op 12 uur en de inhoud is 1,8 liter. Ik ga het zuurdeeg overbrengen. Maar de geur is zo geweldig! Ruikt heerlijke vleespastei

Luda, frambozen zijn ook beter voordat de bessen rijpen. In vergelijking - compleet andere thee. Nee, de herfst is ook lekker, maar ... Kortom de conclusie: dat het via een vleesmolen niet lukt, schaffen we hem in juni aan.

bladeren en frambozen, jij en ik werden aangetrokken
Veronichka, framboos-mmmmmmmmmmmmmm
dus ik had totaal verschillende 2 frambozen! dus schreef niets op

Nastya, je kunt je bericht opnieuw lezen en ontdekken hoe mijn zuurdeeg is

Lenochka, Nastenka, vergeef me! Ik heb je gevraagd om te werken, en ik ben zelf aan het chillen in de struiken. Maar ik maak me grote zorgen over jou en je zuurdesem. En ik zie ze als de baby die je daar draagt! Ik deel je mening !
Ja, en nogmaals bedankt voor het inschrijven voor dit avontuur namens mij ...

Luda, frambozen zijn ook beter voordat de bessen rijpen. In vergelijking - compleet andere thee. Nee, de herfst is ook lekker, maar ... Kortom de conclusie: dat het via een vleesmolen niet lukt, schaffen we hem in juni aan.

Veronica, natuurlijk andere thee. En ik heb nog geen juni-frambozen gedronken, en herfst-frambozen zijn erg goed! Hoewel ik het opschrijf, heb ik nog steeds geen tijd om het te proberen. het is noodzakelijk om de framboos van juni te vinden en te testen.

bladeren en frambozen, jij en ik werden aangetrokken

Gal ... En Gal ... hoe goed zingt ik luisterde!

Ik zie ze als de baby die je daar draagt

Ja ... mijn grootmoeder is bijna zuurdesem ... ik heb bijvoorbeeld een kick om te rommelen met zo'n kind dat zo'n grootmoeder heeft

Meisjes, ben je het vergeten? Morgen is het Valentijnsdag! Aan de vooravond van de vakantie heb ik een nieuw recept gemaakt en aan jullie allemaal opgedragen, mijn lieve theevrienden Ei "Valentine" (gekookt) Ga naar de receptenpagina. Je hebt dit waarschijnlijk nog niet eerder gedaan.
Ik hou van jullie allemaal !

Ja ... mijn grootmoeder is bijna zuurdesem ... ik heb bijvoorbeeld een kick om te rommelen met zo'n kind dat zo'n grootmoeder heeft

Len, je grootmoeder is als de maan voor jou ... Mama gaat over jou. Ik zal waarschijnlijk ook dol zijn op rommelen. maar eerst leer ik van jou en Nastya.

Galya, we moeten aantekeningen maken! Theses! Ik ben al voorbereid. Terwijl ik applicaties schrijf ...
En frambozen zijn heel verschillend, en zelfs per variëteit. De mijne - de ene smaak, buurman - de andere, ze hebben het gebruikelijke, ik heb een remontant. En het bos is iets! In de zomer zal ik bij de dichtstbijzijnde kap alle bladeren afscheuren, er zijn veel frambozen.

[lappl1]

lappl1, Gefeliciteerd Lyudochka! Ik wens je liefde, een lang leven, gezinswelzijn en veel succes in alles!

[Lyudochka]

Nou ... nogmaals, ik ben de laatste ... en ook een vriend ... oh sorry schat.
Lyudochka, mijn liefste, er is vandaag zo veel naar je verlangd. Ik doe mee en alleen wil ik maar één ding toevoegen: LAAT WAT JE ZO STERK WILT UITKOMEN, je weet wat ik bedoel

Heeft iemand geprobeerd de bladeren van de kweepeerstruik te fermenteren?

Nou, verdomme, verdomme! Ergens ben ik de eerste, maar hier bijna de laatste!
Lyudochka, onze zonnestraal, ik feliciteer je met heel mijn brede ziel! Al onze vriendelijke en oprechte meisjes hebben je toegewenst, en ik sluit me bij hen aan! Bedankt dat je bij ons bent! We houden erg veel van je!
Galina Iv., Ik ben weer in shock van je felicitaties, je bent mijn slimme meid!
Ksyunka, wat een stuk brood! Rechtstreeks luchtig, geurig!
En nogmaals, waar is onze Lina? Beginnen we hysterie?!

En wie is quidonia? Ik heb de naam niet eens gehoord. Wat heb je een prachtige avatar, mijn geliefde Masha.

En wie is quidonia? Ik heb de naam niet eens gehoord. Wat heb je een prachtige avatar, mijn geliefde Masha.

dit is hetzelfde als de Japanse kweepeer.
Sorry, foto van neta

[lappl1]

Goede vrijdagavond allemaal!
Ik heb ALLES gelezen in een paar dagen ... nou, ze hebben hier allerlei lekkers gemaakt ... en ik kan jullie niet allemaal inhalen!
We zullen in het weekend push-ups moeten doen!

lappl1, Lyudmila, ik wens jou ook een fijne verjaardag! Ik wens je het allerbelangrijkste toe: gezondheid en nog veel, veel meer ideeën die je nooit zult verrassen!

[Njashka]

NjashkaIk kan een ode schrijven over de geur van dit gefermenteerde blad, een zeer, zeer succesvol aromatisch aroma, een van de meest interessante voor mij, ik had geen kers. Vergelijkbaar met de geur van kersenpruim of pruimfruit. Ik vond het erg leuk.

Nou, mijn kweepeer groeit zeker niet, er zou in ieder geval een soort appelboom zijn, al was het maar met bladeren. Het is noodzakelijk om te leren van de zuiderlingen van de meisjes.
Veronica, veranderde de foto van haar schoonheid, hoe voel je je daar met je echtgenoot?
Choy begreep het niet, waarom herinnerden ze zich mijn Elma de hele dag?

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, Lena, goedenavond.En je leest over deze kweepeer ... hij is niet zo grillig en vorstbestendig dat hij bij jou wortel kan schieten! Het groeit op verschillende bodems - het groeit van mijn broer op het zand en in de schaduw onder de dennen ... op mijn gewone land ... het houdt echt van eten, en als je het te veel voedt, dan zal het gebladerte gewoon woeden, wat, is in principe wat we nodig hebben voor thee.

Ik heb een Japanse kweepeer die groeit. In het vroege voorjaar bloeit hij met mooie grote oranje bloemen. Dit jaar rijpte ongeveer 1 kg fruit. Ik kookte het door een zeef met suiker en maakte er een sorbet van. Erg smakelijk. De bladeren zijn een must voor zomerthee.

Tex, ik begreep het niet ... wie is de ander? Wie is hier de belangrijkste ransomware?

Lyudochka, gefeliciteerd !!!

De bladeren zijn een must voor zomerthee.

Ik heb ook Japans. Ik heb toegevoegd aan het bos, maar ze zijn klein en moeilijk te verzamelen, er zijn doornen op dezelfde plek. Het is handig om alleen van jonge twijgen te "pellen". Ik maakte ook jam. Dit jaar heb ik alles gedroogd en toegevoegd aan thee, in plaats van citroen.

[Omela]

OmelaKsyu, de maagden leerden me suiker en thee als citroen in te schenken. Het ruikt zo heerlijk, ik giet kokend water en drink.

Hoera! : yahoo: Mijn bouillon-ui zuurdesem werd wakker en begreep eindelijk wat ik ervan wilde. Conclusie: tortilla's hebben niet alleen bouillon nodig, niet alleen uien en katyk, maar ook een Aziatische temperatuur Oven morgenochtend. Ik gebruik de aanbesteding in plaats van de cheque.

[Lyudochka]

Lyudochka! Ik ben gekomen om te bekennen. Het deeg voldeed niet aan platte cakes, mijn experimentele streak eiste zijn tol.
Het bleken taarten met lamsvlees en uien ...
Hier is het rapport. Foto's zijn, zoals altijd, niet erg smakelijk.


De smaak is goddelijk! Het is duidelijk dat het zuurdeeg niet goed is gerijpt en er is geen spoor van luchtigheid. De textuur van het deeg is vergelijkbaar met die van de Ossetische taart. De geur is geweldig! - karbonades in beslag + lamsvlees met uien en paprika. Ik moet meteen zeggen dat ik helemaal niet van lamsvlees hou, maar zelfs voor mij smaakt het lekker!

Lyudochka! Bedankt voor de herinneringen aan de heerlijke tortilla, die me ertoe aanzette om met het deeg te experimenteren en me in staat te stellen zo heerlijk te koken!

Ik beloof dat ik nog een batch zal spelen, al op echte cakes :).