Gefermenteerde thee gemaakt van bladeren van tuin en wilde planten (masterclass)

Ik heb pioenenthee gemaakt naar een artikel van internet. Een populair drankje in Tibet. Gemaakt in het belang van "sport". De bladeren van de kruidenpioenroos (wit, roze, bordeauxrood) werden gedroogd, gemalen in een vleesmolen, 24 uur gefermenteerd en gedroogd in "Veterka". Het bleek een literpot, dat is genoeg. Ik vond de thee lekker, helder, droog is al twee weken, geurig, van tijd tot tijd ruik ik. Dronk 's nachts, sliep als een baby. De smaak is scherp, geen bitterheid. Ik zal het niet meer doen, ik wil andere geuren proberen. Mijn mening is alleen CYPRUS, dit is de koning van de thee !!!

[Larissa]

De bladeren van de kruidenpioenroos (wit, roze, bordeauxrood) werden gedroogd, gemalen in een vleesmolen, 24 uur gefermenteerd en gedroogd in "Veterka".

wat een schoonheid!
Larissa, direct in de droger? Zonder oven? Ik heb over het algemeen droogtemperaturen, ik denk dat het mogelijk is of niet?

[GruSha]

direct in de droger?

GruSha, het is een meesterwerk, maar thee drogen in een droger ... Ik heb vaak geschreven over temperaturen onder de 76 * (fragmenten uit een Chinees boek over thee - in het recept en in de notitie in de links over drogen). Voor thee met begrip is het thee, en niet zomaar een drankje, dit is de verkeerde temperatuur (IMHO ...)

Ik heb een grapje verzameld, ik weet niet hoe ik het verder moet doen
Iemand heeft beoordelingen over kant-en-klare thee uit een sukkel?

[Lelie]

Lelie, er zijn veel recensies. Bekijk de eerste pagina in de toelichting ...

[Ludmila]

Ludmila, Ik was net aan het verduidelijken. Ik zal het drogen volgens de regels;) Ik heb 's ochtends ook frambozen verzameld

Bekijk de eerste pagina van de toelichting

Oh sorry,
bedankt voor de hint

Wilgenroosje honing gemaakt volgens het recept van Lyudmila.
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=391208.0
Erg lekker en mooi !!! Huisdieren gewaardeerd !! De bouillon werd een beetje zuur, toen ik aan het einde van het koken citroenzuur toevoegde, ging het zuur niet weg, maar gaf het een heerlijke schaduw. De siroop bleek dik en vezelig te zijn, net als honing. Bedankt, Lyudmila, voor je recepten en advies !!!!!!

[LAKATA]

Wilgenroosje honing gemaakt volgens het recept van Lyudmila.

LAKATALarissa, ik ben erg blij dat je geprobeerd hebt deze "honing" te maken. Inderdaad erg lekker. En het belangrijkste is dat het een zee van voordelen bevat in de vorm van sporenelementen en verschillende zuren die het lichaam nodig heeft. Meisjes, terwijl je kunt, kook minstens één batch. je zult geen spijt krijgen.
Larisa, bedankt voor het vertrouwen in het recept en de foto's! kook voor meer gezondheid (terwijl het wilgenroosje bloeit)!

Hallo allemaal theemakers, ervaren en niet zo veel! Kun je me alsjeblieft vertellen, misschien ben ik vastgelopen, ik wil thee zetten van appel en zwarte bes. We drogen de appelboom op 100, starten en de krenten op 80, en samen op welke temperatuur drogen we? En hoe lang duurt de fermentatie? In mengsels van 6-8 soorten bladeren denk ik er niet aan, maar hier wil ik korrelig maken en zodat de krenten goed aanvoelen. Ik kan ook, zoals sommigen, niet navigeren door geuren, en de thee blijkt na het drogen geurig te zijn. Blijkbaar is mijn reukvermogen niet erg goed, dus ik kan gemakkelijker in de tijd navigeren.

Hallo. Ik las hoe je thee maakt en besloot ook het te proberen, het eerste dat in mijn hand kwam waren frambozen, opgedroogd, bevroren, goed gedraaid, de bladeren veranderden van kleur, gisten op en wachtten tot de geur verscheen, maar het was net een fruit-kruiden (meer kruiden) en bleef, stond 7,5 uur in de kamer op 28 graden en veranderde niet veel, droogde het, hing het in een zak om het te drogen, de geur is nog steeds hetzelfde. Vertel eens, hoe ruikt thee gemaakt van frambozenblaadjes?

[Nadyushich]

Nadyushich, is het raadzaam om alle mengsels eerst op 100 * te drogen. Ik weet niet of je de bessen goed zult voelen, maar de thee zal heerlijk zijn. Gist gedurende gemiddeld 6 uur. En hoeveel precies is moeilijk te zeggen. Het hangt van veel factoren af. Ik tuin en fermenteer soms drie uur lang. En over het algemeen moet u meerdere partijen thee maken om voor uzelf te bepalen welke fermentatiethee het beste smaakt. Ik heb hier nog geen beslissing over genomen. Ik fermenteer bijvoorbeeld wilgenroosje gedurende 12 uur. En ik vind het leuk. Dan plotseling - 24 uur. En ik besluit dat ik dit ga doen, want het is heerlijk. En dan ga ik ineens 3 uur. Dat wil zeggen, ik kan niet eens voor mezelf beslissen, thee zetten voor het 4e jaar. Hoe adviseer je? Je moet je eigen tijd vinden.

[zoya]

Vertel eens, hoe ruikt thee gemaakt van frambozenblaadjes?

zoya, Hallo! Ik ben blij dat u zich bij deze interessante en nuttige activiteit heeft aangesloten.
Er is heel weinig informatie over hoe u uw thee heeft gezet. Volgens uw beschrijving is het moeilijk om conclusies te trekken.
Ik zal zeggen dat vers gedroogde thee praktisch niet ruikt. Als het ruikt, betekent dit dat je het niet goed hebt gedroogd. het krijgt een geur na droge gisting.
Om je vraag te kunnen beantwoorden, moet ik in het algemeen weten hoe je thee hebt gezet in elk stadium... In de opmerkingen bij dit recept heb ik een link naar de instructies gegeven. Alstublieft, beantwoord de vragen in deze handleiding... Na het bekijken van uw antwoorden, kan ik u helpen. Open deze link:
Theeproblemen. Wat moet er worden gedaan om de fout te vinden?

Lyudmila, bedankt voor het antwoord! Ik realiseerde me dat het belangrijkste is dat mengsels op 100 moeten worden gedroogd en dat mono al op zijn eigen temperatuur is. En met krenten wilde ik het proces een beetje vereenvoudigen, de broodjes duren lang voor me, dus ik dacht dat de appelboom het aroma van de bessen niet erg zou verstoren als ze in elkaar werden gedraaid. Ik heb veel appelbomen gemaakt met kersen (4 blikjes van 3 l), ik vind deze thee erg lekker en kleur en smaak, ik heb 60% appel en 40% kersen gemaakt), nou ja, ik heb veel verschillende mixen gemaakt, ze hebben verschillende smaken, het hangt af van de samenstelling, waar het nip werkt, maar allemaal heerlijk.

Bedankt voor het reageren. Thee gemaakt van frambozenblaadjes, ongeveer 8 uur gedroogd bij een temperatuur van 24 graden, met een laag van 3-4 cm, ik controleerde op knapperigheid van de ader - er was geen. Daarna gingen ze 14 uur naar de vriezer, haalden de bladeren eruit, ze waren al verduisterd, verdraaiden de buizen, de handen en buizen waren vochtig tijdens het draaien, en tegen het einde werden de handen een beetje plakkerig, de buizen waren merkbaar donkerder dan de bladeren, snijd de buizen ongeveer 0,5 - 0,7 cm. (diameter van buizen ongeveer 1,5 cm) werd in een glazen beker geplaatst, met een laag van 4-5 cm, bovenop een pers, bedekt met een vochtige handdoek, in de kamer was de temperatuur 28 graden. en rook, van een puur kruidengeur in de verte verschenen tonen van fruit of zoiets, ik stond 7,5 uur, ik was al bang om vast te houden, ik wachtte tot de kruidengeur wegging, maar ging niet weg. Daarna 1 uur drogen in de oven op 100 graden en een iets openstaande deur, en dan weet ik niet op welke temperatuur, mijn oven is niet minder dan 100, ik opende de oven, legde het laken op de deur en ging roeren elke 10 minuten, nog eens 40 minuten droogde het als deze hete oven op de deur, er was maar één laag op het laken, dat wil zeggen, minder dan een cm, ergens 0,7, toen leek het me dat alles droog was en ik zette het in een stoffen zak, hing het op het balkon en rook 's ochtends dezelfde geur. Maar 's nachts hadden we regen en hoewel het het balkon niet raakte (geglazuurd), was het blijkbaar vochtig, misschien kon ik het hieruit ruiken, nu heb ik het mee naar huis genomen, de thee voelt droog aan, maar er is een geur . Ik kan niet zeggen dat het geen aangename geur is, ergens zelfs aangenaam, ik verwachtte gewoon dat de kruidengeur zou verdwijnen. Misschien wil ik veel? daarom probeer ik te begrijpen hoe het zou moeten ruiken.

Goed gedaan dat je het geprobeerd hebt !!!!! De start is dus gemaakt! Ik heb onlangs frambozenthee gemaakt. Gefermenteerd 2de !!! dagen !!! Ik wilde zelfs voor 3 vertrekken, maar durfde niet. Het is dus zooo lekker, zonder kruidengeur, de kleur is rijk bruin, hoewel de thee zelf groenachtig is. Volgende keer zal ik het 3 dagen bewaren. Misschien moet je het proberen.
Ik heb ook thee en appelbomen gemaakt van Ivan, ik bewaar het ook 2-3 dagen, en mijn grasgras is minder ... Misschien vanwege het feit dat het regent in de Oeral en alle bacteriën van de bladeren wegspoelt. MAAR de thee blijkt GEWELDIG !!!!!! BEDANKT MEISJES ALLEMAAL !!!!!!!!!!!!

Frambozen gemaakt voor 6-8-10-12-14 uur fermentatie. Blad en korrelig. Geen enkele batch rook naar gras. De geur is snoepfruitig. Theesmaak met nasmaak van framboos. Bij een fermentatie van 6 uur is het meer geraden dat je geen zwarte thee drinkt.
Vanaf 8 uur is het moeilijker te raden.
Trouwens, toen ik de bladeren van tuinaardbeien (aardbeien) waste, bleek de thee smaakloos te zijn.

En vandaag, na drogen en invriezen, heb ik de bladeren van peren, kersen en druiven in een vleesmolen gedraaid, nu wacht ik ... Dus ik sta in de rijen van theemakers!

[Mihalovna]

Mihalovna, Elena,

Ik sta in de rijen van theemakers!

GEFELICITEERD!

Meisjes, bedankt, blijkbaar had ik vanwege de regen meer moeten laten voor fermentatie, tevergeefs was ik bang. Ik zal verder proberen.

Bedankt! Vond een wilde perenboom, maar hij groeit in de buurt van de wijngaard, en hij wordt besproeid, sorry. Kan nog een beetje proeven, we kopen druiven, en fruit van de markt is ook met chemie.

[zoya]

Misschien wil ik veel? daarom probeer ik te begrijpen hoe het zou moeten ruiken.

zoya, alsof ze alles goed deden. Behalve een. Je hebt gedurende 1 tot 2 maanden geen droge gisting gehad. Wacht. Thee zal zich nog steeds laten zien. Hoewel de geur van gras er nu niet zou moeten zijn. Overigens ruikt geen enkele tuinplant, inclusief frambozen, in hun rauwe vorm (bladeren) naar gras. Misschien heb je een speciale framboos? Probeer te mixen. Voeg een paar frambozen toe en draai alles, de thee zal heel lekker zijn.

[Elena]

Elena,

Vond een wilde perenboom, maar hij groeit in de buurt van de wijngaard en wordt besproeid,

- hoe dicht is een peer bij een druif?
- het hangt ervan af wat er wordt gespoten?
- peer langer dan druiven?
Elk medicijn heeft een wachtmodus (hoeveel dagen na de laatste behandeling kan het worden gegeten)

[Mihalovna]

En vandaag, na verwelking en bevriezing, draaide ik de bladeren van peer, kers en druiven in een vleesmolen, nu wacht ik ... Dus ik sta in de rijen van theemakers!

Mihalovna, Lena, welkom bij theethema's!

Kan nog een beetje proeven, we kopen druiven, en fruit van de markt is ook met chemie.

Dus wat kan je doen? Was de bladeren voor een vangnet en droog ze tegen vocht. En dan verwelken en dan het recept volgen.

Peer aan de overkant van de weg waarop de tractor rijdt. De peer is hoger en ongeveer twee weken geleden bespoten (ik woon in de buurt en hoor wanneer er wordt gewerkt). Daarna regende het meerdere keren. Ik weet niet waar ze mee besprenkelen.

Overigens ruikt geen enkele tuinplant, inclusief frambozen, in hun rauwe vorm (bladeren) naar gras. Misschien heb je een speciale framboos? Probeer te mixen. Voeg een paar rook toe en draai alles, thee zal heel goed zijn.

ja, het lijkt een gewone framboos, mijn neus is misschien "speciaal", hoewel wie weet wat mijn ouders erin stoppen, ik laat het staan, laat me staan ​​en kijken wat er gebeurt, als ik iets met anderen meng, zal ik dat doen toch niet stoppen. Je hebt me besmet met deze goede daad!

[Mihalovna]

Mihalovna, Elena, proberen uit te vinden waarmee bespoten wordt? Hoewel geen enkel medicijn meer dan drie weken wachttijd heeft. Ik denk dat je de bladeren veilig kunt verzamelen. (Ik zou verzamelen)

(Ik zou verzamelen)

bedankt voor de steun

Was de bladeren voor een vangnet en droog ze tegen vocht

Dus ik zal uiteindelijk, als we chips eten, dan zullen we chemicaliën van druiven verteren.

[Thee nr. 5 bosbraambessen, druiven en 3 takjes tijm.]

Ik zet de theeceremonie voort.
Thee nr. 5 bosbraambessen, druiven en 3 takjes tijm.
Verdorde, bevroren, verwrongen. Fermentatie gedurende 5 uur. Drogen op 100 * en 60 * 1 uur 45 minuten.
De geur en het aroma zijn buitengewoon! Ik zette thee en ademde het in! Ik at het in slokjes. Voortreffelijk aroma! Zure thee. Maar na het lezen van de aanbevelingen was ik bang dat de geur na het drogen slecht is. Nu drogen in een kussensloop onder een luifel.
Ik denk dat de verfijning van het aroma afkomstig is van druiven. Wanneer druiven in bloei staan, komt zo'n geur van hem - subtiel, sensueel, het is onmogelijk om te ademen, om de een of andere reden doet het me denken aan Kenzo van oude jaren.
Uitvoer - Gisting gedurende 5 uur is goed, de tijm kwam per ongeluk bij de braam, nauwelijks toegevoegde smaak.
Ik heb een bramenkruid in mijn frambozenstruik, gekocht als tuinplant, maar in feite is het een boswiet, ik zal er mijn hart ophalen - laat het onkruid wieden. Ik zal het de volgende keer proberen.
Thee nr. 6 kers. Eerste partij.
Verdorde, bevroren, verwrongen. Gisting gedurende 6 uur. Het fermentatie-aroma was goed. Drogen 100-60 * 2 uur. Gedroogde thee ruikt niet. Ik brouwde (ik weet het, geen indicator, maar ik wil wel.) De smaak van een groen kersenblad, op de een of andere manier niet erg goed. Geeft zoethout en slijm af. Theebladeren zijn slijmerig. Lichte kleur. Tweede portie hetzelfde blad werd 17 uur gefermenteerd. (Dus het gebeurde - ik moest voor de nacht vertrekken). De geur na fermentatie is kruidig. Droging 150 * 20 min, 60 * 1,5 uur. Beter gebrouwen, met een karamelsmaak. Zal wachten.
Uitvoer - we zullen afwachten, of liever: we zullen het proberen Het leek me dat de fermentatietijd die nodig was voor kersen langer was, de kersen oud waren, de bladeren waren groot. Nou, in mixen is thee waarschijnlijk interessanter. Maar totdat u het probeert, vindt u de uwe niet, u weet het niet.
In de plannen een perzikboom die in de herfst zal worden gekapt. Ik zal proberen om er tot de herfst op verschillende manieren thee van te maken. Nou ja, al het andere - irga, moerbei (moerbei), druiven, aardbeien, frambozen, appelbomen, dit is wat thuis is, en de droom van een wilde appel en peer in het veld. Nou, Ivan-thee op de lange termijn, als ik plant en groei. Of ik vind het hier.

[Vasyutka]

Vasyutka,

herinnert kenzo aan vroeger

Hier! En ik dacht: waar doet de geur me aan denken?
Welke druiven trouwens?
Tijm heeft ook zijn eigen toegevoegd! Ik heb net de frambozen na de munt gedraaid. De bijmenging van de geur is erg merkbaar.

Thee nr. 6 kers. Eerste partij.

Ik vind dat je op een hogere temperatuur had moeten drogen. Dit zou de thee geen kleur geven, maar zie, de smaak zou veranderen.
Ivanushka vraagt ​​iemand om een ​​kans te sturen of over te brengen. Op jullie breedtegraden kan het alleen in cultuur, zo lijkt het mij, groeien.

Meisjes, ook al is het vroeg, maar ... ik opende mijn tassen (ik bewaar de thee in plastic zakjes met een "rits") en SNOOKED!
Iedereen ruikt ... (gecensureerd). Ik weet zeker dat de smaak hetzelfde is. De familie van de oudste zoon drinkt mijn appel-peer-kers theemix, zonder te wachten op het einde van de droge gisting, en VRAAG om ze een zak met een verborgen te geven.
Py. Sy. Ongewassen bladeren van tuinaardbeien ruiken zo lekker als ze verwelken dat ik begrijp dat ze niet gewassen hoeven te worden. Het is noodzakelijk om de grond eronder te mulchen. Alles, gewoon om niet te wassen.

[Vasyutka]

Ik zet de theeceremonie voort.

Vasyutka, Ik heb je verslag met plezier nog eens gelezen! U bent zo slim - uw rapporten blijven zowel op uw site als op de onderwerppagina's staan. helpt u in dat geval te beslissen wat voor soort thee u wilt zetten. Goed gedaan! Ga zo door! Heel erg bedankt voor je melding!
Radushka, en je thee maakt me blij. Het feit dat dierbaren de thee waardeerden, zegt veel!

Het is noodzakelijk om de grond eronder te mulchen. Alles, gewoon om niet te wassen.

je spreekt rechtstreeks in mijn woorden. Natuurlijk is het het beste om niet te wassen als u de bladeren op een schone plaats kunt verzamelen. Geslaagd, ik weet het ...
Radushka, en ik drink ook verse thee. Nou ja, relatief vers - een maand voor hem. En wat als er geen Ivan-thee van vorig jaar is? Maar ik zie dat hij helemaal niet hetzelfde is. Hoewel de infusie koel is, is de smaak dat ook, maar het aroma is nog niet opgewerkt.

Ik vind dat je op een hogere temperatuur had moeten drogen. Het zou geen kleur toevoegen aan thee, maar de smaak zou veranderen.

Zou ik ook toevoegen. Thee die op hogere temperatuur is gedroogd, geeft een donkerdere thee. Maar het onvoldoende verwelken van de bladeren van Vasyutka zou zo'n effect van groen en slijm kunnen geven. Ik heb dit nog nooit in mijn kers gehad - de thee is transparant en donker. We moeten aan deze thee werken. Ik schreef ooit dat kersen een dag of langer gefermenteerd kunnen worden. Misschien Vasyutka, probeer het? Ze wordt dan dronken. En lekker.

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, ik ben blij met mijn kersenthee. Er is geen slijm. De kleur van de korrels is donker. Maar de kleur van thee is nog steeds zwak. Theekleurig, maar niet donker. Het kan langer duren om te gisten. En hoogstwaarschijnlijk waren de bladeren nog jong. Hier heb ik mijn kersen al verzameld. Nu zou het mogelijk zijn om de bladeren te scheuren met slechts twee handen, en de tijd op een dag is helaas maar 24 uur. Eerst aardbeien, dan frambozen, en dan komen er kersen. (het is nog steeds "goed" dat ik drie jaar lang drie krenten ben kwijtgeraakt. Ik ben de plantage aan het vernieuwen)

[lappl1]

lappl1,

onvoldoende bladverwelking in Vasyutka zou een dergelijk effect van groen en slijm kunnen geven.

Ik denk dat het niet ontdooien is, niet het volledig ontdooien. Ik zag bevroren groene bladeren in de zak (er is een snelle invriesfunctie in de koelkast). Sommige bladeren werden donker toen ze ontdooid waren. Per e-mail de bladeren bij de schoonzus gedraaid. molenaar, haar man had haast en de bevroren bladeren draaiden beter. Het was nodig om ze te ontdooien om zwart te worden. En ik denk niet dat snel invriezen nodig was.
Ik zal een andere keer proberen te ontdooien.

[Radushka]

Radushka,

Welke druiven trouwens?

Een soort witte ronde. De man kent de naam niet. En ik ken alleen kish-mish. Het lijkt mij dat alle druiven zo ruiken als ze bloeien.

[lappl1]

lappl1,

Ik schreef ooit dat kersen een dag of langer gefermenteerd kunnen worden. Misschien Vasyutka, probeer het? Ze wordt dan dronken. En lekker.

Ik wil dronken. We zullen het proberen.

[Radushka]

De kleur van de korrels is donker. Maar de kleur van de thee is nog zwak. Theekleurig, maar niet donker. Het kan langer duren om te gisten.

Radushkaheeft een lange gisting niet echt invloed op de kleur van het brouwsel. Misschien is deze variëteit zo dat de kleur zwak is. Ik krijg een donkere kleur in gebrouwen kersenthee.

Ik denk dat niet ontdooien, niet volledig ontdooien. Ik zag bevroren groene bladeren in de zak (er is een snelle invriesfunctie in de koelkast). Sommige bladeren werden donker toen ze ontdooid waren. Per e-mail de bladeren bij de schoonzus gedraaid. molenaar, haar man had haast en de bevroren bladeren draaiden beter. Het was nodig om ze te ontdooien om zwart te worden. En ik denk niet dat snel invriezen nodig was.

Vasyutka, je kunt volledig bevroren bladeren draaien. de korrels worden sterker. Maar het is juist de onderontwikkeling die groene thee oplevert. Ook drogen op lage temperatuur. Je kunt hierover lezen in het boek over thee, links naar fragmenten die ik heb gegeven in de toelichting bij het recept.

Ik vraag me af of veel bacteriën door regen van de bladeren worden gewassen als je je handen (bacteriën) van de bladeren wast met zeep? En de regen is ook niet onvruchtbaar, er moet iets zijn.

[lappl1]

lappl1, Ik heb verschillende variëteiten. En morel en amorel. En iedereen geeft die kleur. Ik zal zien wat er gebeurt met volwassen bladeren.

[goof]

Goedenavond meiden! Getypt goof, laten drogen. Het blijkt met mij mee te groeien (4 enorme struiken), en ik wist niet eens wat het was. De schoondochter mocht planten. Ik heb het geplant, het groeit prachtig, en nu bleek dat het goede thee maakt. Laten we proberen.Moet u na het verwelken invriezen?Hoe raad je aan? Kan het meteen met iets anders worden gefermenteerd? Of beter mono?
Ik heb ook getypt pruimen en kersen... Droog. Denk jij dat ze ook bevriezen?(Ik heb de kersen niet ingevroren toen ik ze maakte. Onmiddellijk na het drogen draaide ik ze om). Ik wil ze samen veranderen. Kan je nog iets toevoegen? Ik heb al 400 pagina's Temko gelezen, in mijn hoofd is er een puinhoop van waar ik mee moet mengen. Verward. Pom ogite, ezel-theemakers!
Ik heb ook 2 enorme (Ashanovsky) pakketten Vanechka meegenomen. Droog. Morgen naar de machine.

[Guzel62]

Guzel62, Ik typte ook een sukkel
na verwelking en bevriezing gebeurde er niets met hem
fijngehakt en op kamertemperatuur laten gisten
Ik weet de resultaten van mijn inspanningen echter niet

[Lelie]

Lelie, dan bevroor je na het verwelken? Hoe lang? Je gaat nergens mee vermengen? Ga je mono doen?

[Guzel62]

Guzel62, over de sukkel, kunt u de recensies lezen in de opmerkingen aan het einde van het recept door de juiste links te volgen.

Ik heb ook pruimen en kersen verzameld. Droog. Hoe denk je om ze ook te bevriezen?

Het is altijd beter om tuinplanten na het verwelken te bevriezen. Ik schreef hierover in het recept. Beslis zelf hoe u het doet. En om toe te voegen of niet, beslis ook zelf. Ik schreef dat hoe meer planten in thee, hoe beter. Iedereen heeft verschillende smaken, de samenstelling is moeilijk te adviseren. Ik heb geen kersen, ik hou niet van pruimen, dus ik ben geen adviseur in deze kwestie.

[guzel]

guzel, er zijn verschillende soorten pruimen, dus iedereen zal verschillende thee hebben, zorg ervoor dat je deze invriest.

Vandaag zullen ze een tweede koelkast naar de datsja brengen, ik zal ook de tuinsoorten invriezen, anders zal ik het me vorig jaar herinneren! ... Ik heb het verdraaid na verwelking, zonder te bevriezen, in een handmatige vleesmolen! Maar ik deed het en deed het, mijn man en zoon hielpen, en toen kochten ze een elektrische vleesmolen voor de datsja en tot nu toe is alles in orde op deze plek, hoewel ik nog niet heb tuinieren, tot nu toe alleen Ivanushka.

[Elena]

Elena, gefeliciteerd met uw assistent. , nu ga je veel thee bereiden.

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa,

tot nu toe is alles geweldig op deze plek

UITSTEKEND! Veel succes met de ontwikkeling van nieuwe "territoria"!

Iets sukkel maakt nog geen indruk op me
Ik droog het in de oven en de geur rond het huis is aardappelen gebakken in een vuur o_0

Ik heb op vrijdag thee gezet van: appelblaadjes, aardbeien, bramen (alles na invriezen). Ik begon het door een vleesmolen te draaien, er was zo'n spanning in het werk van de vleesmolen ... daarvoor was de eerste vleesmolen van "ugral", dus ik besloot het niet te riskeren, ze sneden alles in stukken , zet het voor fermentatie onder belasting (onderdrukking) gedurende 12 uur. Daarna een uur drogen op 100-120 graden in de oven. Nu staat de thee in een kussensloop op het balkon.
Het volgende aan de lijn is een druivenblad (de bladeren uitgedund), verwelkt en nu liggen ze in de vriezer.

Ik kon er niet tegen, ik probeerde mijn eerste thee, die ik eind mei en begin juni zette. Ik opende het deksel van het blik en viel bijna, het ruikt zo heerlijk !!! Gebrouwen ... Geweldige thee! Zo'n geur!

[Natusichka]

Natusichka, maar voor mij, godzijdank, doet de vleesmolen het. Toegegeven, ik heb nog geen kersen en peer gespeeld. Maar irgu werd meteen herwerkt.
En mijn eerste thee is al weggehaald. Ik vertrok een beetje op "verstoppertje in een jaar."