De cake is heerlijk

Alesandra, de instructies voor de broodbakmachine geven het maximale laadgewicht aan. Hoogstwaarschijnlijk is de jouwe ontworpen voor 500, maximaal 600 gram bloem.

Gelukkig Pasen! Voor het eerst in mijn leven met gebakken paascake Alles werd strikt volgens het recept gedaan. Het resultaat is "op het eerste gezicht!"

Hallo allemaal! Adopteer een nieuweling
Ik heb deze cake gebakken - erg weelderig en heerlijk))) gewoon luchtig! Met dank aan de auteur!
Ik legde de appels meteen, de appel loste niet op in het deeg, maar het was wel een gekochte "houten" - dus het werd in stukjes gebakken. Gist - veilig instatn, ik stop het ook niet in de dispenser, maar onmiddellijk in het deeg, vanwege de overwegingen dat ze volgens de instructies in water moeten worden opgelost, en ik heb het een nacht gedaan. Ik was blij dat ik de dispenser niet heb gebruikt, zoals hierboven al vermeld bij deze temka, omdat deze tegen het dak aanliep, hierdoor zat de korst bovenaan met een lichte vlek, de appelgeur was aanwezig.
Veel dingen werken nog steeds niet - en deze cake is gewoonweg goddelijk!

Ik ga zitten en snuffel. Mijn eerste cake is gebakken in HP. Het ruikt erg geurig. Ik wil gewoon mijn observatie delen. Ik heb 2/3 van het volume gemaakt (voor 300 gram bloem), aangezien mijn maximale gewicht 900 gram is. Over het algemeen was mijn kolobok om de een of andere reden erg versierd, helemaal niet vloeibaar. Ik was zelfs verrast, want ik wachtte op pap. In plaats van water - melk, en dus alles is volgens de instructies, en doe de middelste appel, rozijnen, gedroogde abrikozen (een minuut voor het signaal xn). Gist veilig moment d / muffin werd opgelost in opgewarmde melk. Het lijkt erop dat alles klopt, maar in mijn modus "Bakken" is het bijna niet gestegen tegen de tijd van bakken. Ik was verrast, van streek ... Ik heb de kachel maar een week zonder jaar gebruikt, dus ik ben bang om iets aan te raken tijdens het programma, maar toen kon mijn ziel het niet uitstaan ​​en drukte ik op stop. Hier is pure intuïtie! Ze keerde na 40 minuten terug - zie, het deeg steeg 2 cm naar de rand van de emmer! Het blijkt dat mijn programma simpelweg niet genoeg was voor de juiste proofing (het hele programma duurt ongeveer drie uur). Over het algemeen heb ik het deeg geperst - en de cake steeg een beetje meer, en toen een beetje meer ... nu lijkt het uit de emmer. Het dak is mooi, schijnbaar zelfs. Ik weet niet hoe de dichte knot aan het begin de eigenlijke test zal beïnvloeden (we zullen het over een paar uur controleren). Maar aan iedereen die geen broodje heeft gekregen, kan ik alleen maar adviseren over mijn eigen ervaring om de rijsduur te verlengen (pauze, etc.) of een modus te kiezen voor meer uren. Anders heb ik in eerste instantie ook gezondigd op gist)

De cake bleek uiteindelijk erg lekker, het ziet er echt uit als een broodje, niet erg zoet, maar de toevoegingen (rozijnen, gedroogde abrikozen, pruimen) lossen het probleem op. De huisdieren vroegen om meer te bakken, ze zijn elke dag klaar om te eten voor het ontbijt)) Vlogen weg in één keer. De geur is erg prettig, tijdens het bakken stroomde het als een dope de keuken in. Ik denk dat het komt door de appel (ik heb de vanillesuiker niet gedaan, ik had het niet). Bedankt voor het recept!

Bedankt voor een ander recept. Heerlijk en niet erg lief. Ik deed het alleen met een appel, wreef erover, er waren geen rozijnen. Het gewicht bleek 937 gram te zijn.

Hoewel de auteur van het recept het niet aanbeveelde, heb ik het op eigen risico gebakken met verse kersen. De cake bleek uitstekend, lang en zeer geurig te zijn. De ervaring was een succes. U kunt herhalen. Nadat ik de zaadjes eruit had gehaald, waste ik de kersen uit het sap, droogde ze, mengde ze met bloem en voegde op een signaal toe. 2 el. l. plantaardige olie vervangen door boter. De kersensmaak is gewoon super, het bleek een beetje niet zoet voor mij. maar thee is prima. Dit bleek natuurlijk geen cake te zijn, maar een super lekker luchtig gebakje met kersen.

lisa567, ik ben blij dat je het gedaan hebt.

[Elena Bo]

Elena Bo, bedankt. Zelf is blij.

Lena, zou je zo vriendelijk willen zijn om me te vertellen welke modus het beste is voor de oven: normaal of Frans?

en meer: ​​appels wrijven of snijden?

Bak zoals gewoonlijk.Appels kunnen eenvoudig in plakjes worden gesneden. Leg onmiddellijk.

gebakken. op bewezen bloem en gist. Om de een of andere reden werd de cake grijs. verder ... het was vloeibaar, maar op de een of andere manier smaakte het verstopt, er was geen luchtigheid en lichtheid! helemaal geen cake ... meer als brood, hoewel het heel goed steeg. en dan is mijn brood lichter en delicater. sorry, ik vond het niet lekker, er is ook geen snoep ... eh ...

[Khivrya]

Khivrya, Anna, probeer een ander recept van deze auteur, erg lekker! Botercake.

[Taia]

Het eens zijn met Taia, de lekkerste cake is boter!

Bedankt voor het advies! Olie - geweldig! Die van 900 gram ... ik kwam uit de emmer, maar rustte niet tegen het glas - het is prachtig. als ik het voor meer deed, dan ... En ik wilde je ook vragen over de cake met appels. Elena schreef dat appels de smaak niet beïnvloeden, maar de stroming heeft geen invloed op pracht en luchtigheid. Misschien moet je in plaats van appels een beetje wodka of citroensap inschenken? Ze zouden ook de gist versterken. Ik weet het niet, dus ik vraag meer ervaren. En tot slot, het is tin, verdomme. Ik woog mijn hele leven 55 kg (zonder diëten en andere onzin. Ik at altijd wat ik wilde). Maar HP verscheen! En zo werd ik in twee maanden tijd bijna 59. Ik ben geschokt )))))))))))))))))))))))))))))

Heel erg bedankt voor het recept !!!!
Het is niet de eerste keer dat ik het heb gebakken !!!!
Heerlijk, luchtig, super !!!!

Ik heb een broodmachine Panasonic 2500. Mag ik minder gist doen? Hoeveel, indien mogelijk? Anders zou ik niet willen dat de hoes eraf waait.

[Marisha Aleksevna]

Marisha Aleksevna, ingesteld om te bakken in stand maat M.

[Elena Bo]

Elena BoHeel erg bedankt voor het recept. Het werkte de eerste keer, maar ik heb iets verkeerd gedaan, maar het is nog steeds erg lekker!

[Elena Bo]

Elena Bo, bracht nog een BEDANKT! voor zo'n heerlijk recept. Ik heb het een beetje de waarheid veranderd. Ik had geen appel, dus zonder. Er zijn nog geen gedroogde vruchten, maar ik wil een supplement. Ik had alleen bevroren zwarte bessen. Ik heb het ontdooid en bijna al het water ermee vervangen, ik heb er net 20 gram aan toegevoegd. Over het algemeen wilde mijn deeg helemaal niet rijzen. Er was niet genoeg tijd voor het programma Zoet brood en ik deed het in een emmer in een warme oven met een glas kokend water. Nou, binnen een uur steeg het een beetje. Ik denk: "Oké al, ik zal bakken dat is"
En toen ik midden in het bakken door het raam keek, lag mijn cake bijna op het deksel.
Het bleek erg geurig, licht zuur en bessensmaak

Kunt u mij vertellen of u de appel moet schillen of niet?

[Jachthaven]

een appel moet geschild worden of niet

Jachthaven, naar eigen inzicht ...

Ik heb een broodmachine Panasonic 2500. Mag ik minder gist doen? Hoeveel, indien mogelijk? Anders zou ik niet willen dat de hoes eraf waait.

Elke partij gist met zijn eigen activiteit, probeer in dit verband 1/4 minder voor jezelf in te zetten en, afhankelijk van het resultaat, besluit het zo te laten of te verhogen.

Ik heb vragen: kan ik bakken op het hoofdprogramma? En kun je blikkersen gebruiken?

Ik bak altijd op het hoofdprogramma. Je kunt kersen gebruiken, maar laat het vocht een beetje uitlekken. Maar je zult ze niet vinden in kant-en-klaar gebakken goederen (dat wil zeggen, ze zullen niet heel zijn) en het bakken zelf zal luchtiger zijn.

[Elena Bo]

Elena Bo, Ik ben erg dankbaar voor het recept, (gebakken in termen van klein formaat van Andreevna), de repetitie van de paascake was een succes, snel - gewoon - heerlijk

Heel erg bedankt voor het recept! Ik heb voor het eerst in mijn leven cake gemaakt. lekker bleek!

Meisjes, en in welke volgorde ze de ingrediënten in de broodbakmachine doen.

[Natalie]

Natalie, meestal, zoals de instructie aan uw HP adviseert

[Natalie]

Natalie, meestal, zoals de instructie aan uw HP adviseert

bedankt

[Boo Byaka]

Boo Byaka, Ik zei het zoals het in de instructies staat: eerst vloeibare, dan droge ingrediënten.

En ik leg eerst droog, vloeibaar bovenop Zie uw instructies

meisjes zijn schattig, vertel me een nieuweling, mijn maat kan worden ingesteld op 750 en 900 gram, wat moet er worden ingesteld voor deze wondermodus van zoet brood nee, is er een cake of bak je op het hoofdgerecht? alvast heel erg bedankt

elk jaar bak ik al 5 jaar 1 of 2 paaskoekjes voor Pasen volgens dit recept)) Altijd uitstekend van smaak en mooi van uiterlijk (jammer dat de emmer niet rond is, dan zou het niet mogelijk zijn om onderscheid het van een ovencake)

[duizeligheid]

duizeligheid, als er cake is, bak erop en op de eerste vraag - er is een lagere conversie voor een kleine cake - kun je deze op 750 zetten en het bovenste recept moet op 900 worden ingesteld.

[Boo Byaka]

Boo Byaka, wat betreft de bladwijzer, is het het beste om eerst water of melk te geven, daarin zout, suiker, olie en als verse gist, daar ook te verdunnen, en dan bloem bovenop, enz. en als droge gist, dan meel in de midden van de heuvel verdiepen met je vinger en giet daar droge gist.

Beste Elenochka Bo, heel erg bedankt voor het recept. De cake is gewoon super geworden. Onze mannen vernietigden het heel snel en vonden het jammer dat er zo weinig van was. Ik deed het strikt volgens het recept, het enige was dat ik het water verving door melk en 0,5 tl. kurkuma (voor kleur) en 0,5 tl. kaneel. Nu ga ik dit alleen maar bakken

Vertel me, kun je bakken in de dieetmodus? En is er genoeg suiker? Ik heb onlangs gebakken, vergelijkbaar met dit recept, het bleek flauw en niet erg zoet.

De cake is niet erg zoet. Als je zoeter wilt, bak dan in de oven. Haal anders een zwarte buiten. Ik zal niets zeggen over het dieetregime, ik heb niet zo'n regime.

Hoeveel meel? 450 gram of 240x3 = 720 gram?

Meel 450 gr.

Bedankt voor de snelheid, ik heb het al in de oven gedaan, dus ik heb het goed gedaan.

Elena Bo!
Heel erg bedankt voor het recept. Mijn kachel stond lange tijd stil, mijn man wilde hem al op het balkon gooien. Maar dit jaar heb ik besloten om een ​​cake te bakken, ik ben de winkel beu. De eerste volgens een ander recept werkte niet zo goed, maar die van jou is geweldig! Alleen de zijkanten zijn een beetje donker geworden en de smaak is gewoon super! Ze lijken op heerlijke broodjes. Ik schonk echt melk in plaats van water en vergat de appel en boter in plaats van zonnebloemolie. Bakken op de "Dieet" -modus. Dit wordt mijn favoriete recept.

En ik ben waarschijnlijk de enige in de hele wereld die deze cake helemaal niet kreeg ... Ik deed alles strikt volgens het recept, ik heb geen appel gedaan. Ik zondig op gist - ik heb het voor het eerst gebruikt, PAF om te bakken, en heb het zelfs opgelost in het totale volume water (moet ik, waarschijnlijk in een kleine?) Bij de uitgang - een zware steen, van binnen is praktisch plasticine.
Ik hoop dat ik de duiven niet heb vergiftigd ...

Ik bak alleen van Makfa-meel, zodra het niet te koop was, kocht ik een andere, er begonnen wat stenen te blijken. Ik dacht dat de kachel kapot was. Toen drong het tot me door dat het allemaal om meel ging.

Hier probeerde ik te koken volgens het recept van Elena! Rose ... de smaak is super! Het is de moeite waard om af te koelen ... Helaas, ik weet niet hoe ik een foto moet plaatsen!

[YULIANA77]

YULIANA77, klik op "preview". Zie je bovenaan in het rood ‘Foto van AUTEUR in bericht invoegen’? Klik erop en download

[YULIANA77]

YULIANA77, in het verlengde van Albina's hint: je moet een foto uit je galerij selecteren en een van de regels met de afbeeldingscode (onder de geselecteerde foto) kopiëren, en deze in de hoofdtekst van de brief plakken, opslaan. Succes!

Ik bak alleen met Makfa-bloem

-Op dezelfde manier, hoewel ik Predportovaya ook met succes gebruik, en onlangs ontdekte ik er Kuban van, alle gebakken goederen zijn SUPER! Ik heb ook ooit besloten om geld te besparen en kocht onbekend meel voor een lagere prijs, dus deze 2 kg ging een hele maand mee. Maar de broodbakmachine had rust, één brood was genoeg voor een week. Het bleek op de een of andere manier zwaar, pasteus te zijn, hoewel het helemaal gebakken was. Uiteindelijk kon mijn man het niet uitstaan, kocht brood in de winkel en vroeg me dit niet te bakken
En Yelenin "Kulich is erg lekker" in mijn bladwijzers en ik zorg ervoor dat ik het bak van de Kubanskaya, als die er is, is dit nu ons favoriete zoete brood voor thee.
Lenochka, bedankt voor het recept van mijn hele familie!

Zie