Multicooker-snelkookpan-slowcooker Steba DD1 Eco

[dav230]

dav230,
Olga, bedankt voor de foto's en ideeën!

Verkoop een nieuwe tefalkom, ik zou het niet riskeren. Een shteba is duurder dan een kom.

Meisjes, mijn vreugde, mijn pan kwam van reparatie, hoeveel ik hem heb gemist, nu kom ik eraf.

[Elena]

Elena, Gefeliciteerd! Hoe lang heb je het gehad? Wat is er met haar gebeurd?

[Katya]

Katyahelemaal niet, mijn naam is Alena, niet Olga

[Alyona]

Alyona Ik heb het 1, 5 jaar gehad, de vergoeding is gewijzigd

[Elena]

Elena, Wauw. En ik dacht dat er helemaal geen problemen met haar waren. Ik hoop dat alles goed komt in de mijne. En dan vind ik het op de een of andere manier niet leuk dat al mijn multicooker na 1,5 jaar gebruik kapot gaat
Ik wens je geen storingen meer!

[Slastena]

Slastena,
Elena, gefeliciteerd! Wat een plezier! Hoe lang duurde het om het personeel te repareren? En hoeveel kostte het (ongeveer).

dav230,
Alena, sorry! Een soort glamour, ik weet niet waarom ik je zo noemde. Maar nu zou je rijk moeten zijn))

[Katya]

Katya Ik heb het eind december ter reparatie gegeven, respectievelijk een vakantie van 2 weken, drie weken vanaf de dienst, we hebben niets gehoord en ze vergaten de pan, toen bestelden ze het onderdeel en stuurden ze een ander 2 weken, en de reparatie zelf was 2 dagen en voila de steelpan thuis. Reparatie kwam uit 1,5 duizend.

[Slastena]

Slastena,
Ja, ze houden ervan om tijd te trekken. Nu moet het hoofd worden gewassen zodat het niet meer breekt.

[Slastena]

Slastena, Helen, gefeliciteerd !!!

Ik heb een Frans recept gevonden voor plakjes varkensvlees. Het zegt om 1,5 uur op laag vuur te laten sudderen (na het frituren). Hoeveel zal het zijn in Shtebe?

[Alyona]

Alyona, delen door 3 en 30 minuten door 0,7

[Maria]

Maria, bedankt!

Ik heb het hele onderwerp niet onder de knie
Een vraag. Als je bij Shteba kookt met een druk van 0,3, zal het dan koken zoals in een gewone multikoker?

[Alyona]

Alyona, ja, de tijd moet meer worden ingesteld.
Bijna zoals in een multikoker)

[Maria]

Maria, bedankt.

Goede dag!
Ze hebben mijn hoofdkantoor vorige week comfortabel veranderd. Meisjes, bedankt voor jullie steun en advies!
In de nieuwe heb ik alleen gebraden met kipfilet bereid. Het is heerlijk geworden.
Nu wil ik vlees (ham) bakken, ik heb twee stukken van ongeveer 800 g elk. Kunt u mij vertellen hoe u het beste kunt bakken: in de hoes of gewoon in de kom? In de oven heb ik ongeveer 40-50 minuten in folie gebakken. Hoe laat moet je hier zetten?

Ik deed het uit mijn mouw en zo. 20-30 minuten, afhankelijk van het vlees.

Marina, en hoe vond je de smaak lekkerder?

[Jachthaven]

Jachthaven, vertel ons alstublieft in meer detail hoe u het deed

[Elena]

Elena, vertel ons alstublieft hoe u het deed.

gebraden met kipfilet.

Ik heb het gebraad gemaakt volgens Karina's recept "Huisstijl gebraden in Steba" uit het onderwerp "Recepten voor multikoker Steba DD1 en Steba DD2".
Alleen in plaats van varkensvlees heb ik kipfilet gebruikt. Eerst bakte ik de filet, haalde hem uit de vorm,
vervolgens gebakken uien, wortelen, gehakte aardappelen toegevoegd, gebakken borst, zout en peper,
Ik voegde kruiden toe, water (volgens het recept 1/3 van het volume van de producten, maar ik kreeg meer), dan het vleesprogramma, ik heb de tijd 11 minuten ingesteld, druk 0,7.
Toen het programma was afgelopen, heb ik de SV volledig uitgeschakeld en ongeveer een half uur later het deksel geopend.

In mijn geval was het beter zonder zak, maar bak eerst het vlees. Er zat veel sap in de zak, maar ik maak me schuldig aan vlees - blijkbaar was het bevroren.
Meisjes hebben een recept voor "Vlees uit het begin van de vorige eeuw". Heel interessant. Toegegeven, ik heb het niet in fastfood geprobeerd, alleen in een slowcooker. Maar de onze kan dat ook.

Trouwens, waarom zijn er bijna geen recepten in de suddermodus? Wie doet wat erop (behalve granen)?

[Alyona]

Alyona, Ik smacht altijd bonen. Er is mijn bonenrecept. kwelde het vlees.

[Maria]

Maria, Ik miste. Nu zal ik de lijst van naderbij bekijken.

Vandaag heb ik borsch gekookt, maar niet erg goed. Om de een of andere reden werd het bruin.
Bij het koken op het fornuis had ik altijd een rijke bordeauxrode kleur.
Waarschijnlijk is het in SV nodig om iets anders te doen? Ik heb rauwe geraspte bieten gebakken
met toevoeging van tomatensaus en toegevoegd aan de kom met bouillon en kool.
Sluit het deksel, prog. Soep, 10 min, 0,7 druk Stoom na afloop van het programma
blies met geweld weg na 10 min. Ik opende het deksel, en de borsjt was bruin

[Elena]

Elena, Ik, na het onderwerp gelezen te hebben, begreep het. Voeg bieten toe als de borsjt al gaar is en laat wegkwijnen. Dan moet de kleur behouden blijven.

Ik heb net linzensoep gemaakt. We gaan eten voor het avondeten. Ik weet nog niet hoe het is gebeurd

[Elena]

Elena, Ik, na het onderwerp gelezen te hebben, begreep het. Voeg bieten toe als de borsjt al gaar is en laat wegkwijnen. Dan moet de kleur behouden blijven.

Alyona, bedankt voor het advies! Ik heb het onderwerp ook gelezen, maar selectief doet het teveel pagina's pijn.
Dat wil zeggen, het programma is afgelopen, open het deksel, voeg bieten toe en dan op welk programma moet je het laten wegkwijnen?

Ja, zelfs op de Zharka. Ik stoof de bieten apart. Eerst bak ik in olie, daarna 6 minuten op het hogedrukstation in Mulinex, want Shteba is bezig met de rest, erin bakken en zo. Het blijkt dat ik de afgewerkte bieten in de soep gooi, waar aardappelen en kool al gekookt zijn en gebakken is, ik breng het een beetje aan de kook, er zijn kruiden, suiker en, voila, een mooie en smakelijke borscht is klaar.

[Jachthaven]

Ik breng het een beetje aan de kook ...

Jachthaven, en breng aan de kook op welk programma? En dan, als het kookt, moet je de Fry aantrekken, zodat het zweet? En hoe lang duurt het?
Excuseer je dat ik waarschijnlijk domme vragen stel. Tot dusver weinig ervaring.

Niet nodig om je te verontschuldigen! We hebben allemaal een keer gestudeerd. Ik martelde ook de meisjes.
Ik zal je nu vertellen hoe ik borsjt kook. Eerst kook ik de bouillon op vlees gedurende 30-35 minuten, daarna bak ik in een pan (ui-wortelen). Trouwens, hier probeerde ik op de een of andere manier in roestvrij staal te bakken, eerst verwarmde ik de olie en gooide toen de groenten, natuurlijk constant geroerd. Het is geweldig geworden! Dan zijn er twee manieren: kook aardappelen met kool in bouillon op het fornuis en voeg er kant-en-klare bieten aan toe, of kook alles behalve bieten in Shtebe on Soup gedurende 10-15 minuten, ontlast de druk en voeg bieten toe. Ik kwijn daarna niet weg, want de bieten worden bleek. Sommige meisjes, dezelfde Masha-Masinen, doen het op de een of andere manier anders. Ik gewoon.
PS. Ik excuseer me voor de verwarring.

Ik zou zo borsjt koken. Kook de bouillon in Shteba op de vleesmodus gedurende 30 minuten. Breng het over naar een andere container. En bak de uien en wortelen in een kom in de frituurmodus. Voeg vervolgens aardappelen en kool toe en kook in de soepmodus (ik weet niet hoe lang, misschien is 20 minuten voldoende). Kook de bieten apart (stomen, stoven in een pan of kook in water) en voeg ze aan het einde van de bereiding toe aan de borsjt. Ik voeg ook tomaten toe. Breng aan de kook en laat het brouwen.

Vandaag heb ik voor het eerst in Stebe een linzensoep in Italiaanse stijl gemaakt. Ze zette de bakmodus aan, wachtte op het signaal en schonk olijfolie in. Voorgesneden wortels, uien en bleekselderij in kleine blokjes. Gebakken groenten voor ongeveer 10 minuten. Ik had meer knoflook nodig, ik was het vergeten. Daarna heb ik wat tomaten in mijn eigen sap toegevoegd, 5 minuten gebakken. Ik voegde linzen en in blokjes gesneden aardappelen toe. Afzonderlijk bakte ik een korte tijd spek en voegde het toe aan de linzen. Ze schonk water in. 12 minuten in soep gekookt. (zoals het op de verpakking stond met linzen). Het leek een beetje. Ik zette het weer 10 minuten op. en wachtte op de drukval. Het is lekker geworden

Rasp de bieten, giet ze met citroensap + suiker, 10 minuten in de magnetron op vol vermogen. Voeg alles toe aan de rest van de borsjt na het ontgrendelen van het deksel, meng, sluit het deksel en laat 5-10 minuten staan.
Hier linzensoep opties, Veel van.

[Linadoc]

Linadoc, bedankt voor de soepopties.Keken naar de toekomst.
En deze keer, zoals ze zeggen, verblindde ik hem voor wat was

[Linadoc, Alena, Marina]

Linadoc, Alena, Marina, meiden, bedankt voor het advies !!! De volgende keer dat ik borsjt kook, zal ik je advies zeker gebruiken.

Gisteren heb ik drie kleine stukjes varkensham gebakken, gemaakt in een kom. Het leek mij dat het vlees een beetje droog bleek te zijn, maar mijn man leek het lekker te vinden.

Vandaag heb ik een vis (kabeljauwfilet) gemarineerd gemaakt. Ik heb de programmaduur niet veranderd, ik heb het 7 minuten laten staan, maar de volgende keer zal ik het minder zetten. De vis is heerlijk.

Meisjes, vertel me alsjeblieft het recept voor het maken van bonen in Stebik. Ik kan niets vinden en ik heb geen kracht om na te denken ... op de een of andere manier voel ik me niet zo goed.

Dit is wat ik vandaag borsjt heb gekookt! Tong kan worden ingeslikt

[dav230]

dav230,
Mooie borsjt! Hoe lang heb ik het niet gegeten
antela,
Elena, ik bedek elk vlees met olijfolie voordat ik het bak. Het wordt altijd sappig.

[Alyona]

Alyona, meer zoals koolsoep. Of borscht op kleur op mijn tablet ziet er zo uit. De borsjt moet rode bietkleur hebben.
Ziet er smakelijk uit)

[Tatyana]

Tatyana, nee, dit is geen koolsoep, dit is een echte huisgemaakte Oekraïense borsjt, met bieten en kool. En het hoeft geen rode biet te zijn.

Hallo allemaal!
Vertel me alsjeblieft, als ik vlees kook volgens het sous-vide-systeem, in welke staat moet de klep dan zijn? Het lijkt erop dat ik alles heb gelezen, maar het niet heb gevonden, misschien heb ik het niet opgemerkt.
Ik kookte vlees, deed de klep niet dicht, het bleek heerlijk. Maar ik wil het zeker weten

[Irina]

Irina, de klep staat open, maar bij lage temperatuur zal er sowieso geen druk zijn en zal het deksel niet vergrendelen.

[NetNika]

NetNikaBij de suvid is de temperatuur laag en de klep doet er niet toe, aangezien het deksel niet geblokkeerd is.

[Maria]

Maria, Oh, we zijn hetero in koor))))

Oh, hoe snel antwoordden ze !!! Hartelijk dank!!!

[Tatyana]

Tatyana, nee, dit is geen koolsoep, dit is een echte huisgemaakte Oekraïense borsjt, met bieten en kool. En het hoeft geen rode biet te zijn.

In Oekraïne wordt borsjt vaker gemaakt van borsjtbiet dan van rode biet, en blijkt het oranje te zijn. We houden van deze "verkeerde" borsjt.

Ik snap het) Ik geloof dat de gestreepte biet (borschbiet) VOERBIET IS. Nu weet ik het. Bedankt))))