De gelei-taart in de Shteba slowcooker is verbrand

Meisjes, adviseer het recept voor een gelei-taart met vis of champignons in de Steba slowcooker.
Ik kreeg een recept (kefir, bloem, eieren, zout, suiker, bakpoeder), mengde alles, schonk de helft in een slowcooker, legde de vulling zorgvuldig neer, schonk de rest van het deeg, de 'pap'-modus, de deksel is gesloten, de klep is open.
Na 40 minuten is de geur van verbrand. De onderkant is helemaal zwart. En ze zeiden dat ik 90 minuten moest bakken ...
Is er een recept dat zeker een normale taart zou worden in mijn personeel?
Wat zou precies de modus, tijd, klep, deksel, druk ...

Elk kant-en-klaar recept voor uw snelkookpan en weegschaal. En je zult gelukkig zijn

https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=379457.0

Verken de sectie

Anatoly, en in welke kom heb je het gebakken?
Er is een met teflon gecoate, het wordt aanbevolen om er gebak in te bakken, in een andere blijft alles plakken.

In non-stick (donker), die ik apart heb gekocht.

Welk model van Shteba heb je?

Steba DD1 ECO

Het is duidelijk dat ik, Steba XX, 6 liter heb, er zijn gebakken goederen aan de kook.
Heb je de kom voor het bakken ingevet?

Ja, ingevet met plantaardige olie.

Hierboven kreeg je een link naar een goed recept, ik raad ook aan om het onderwerp over onze snelkookpan te lezen. Ik zal proberen een link te brengen.

https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=532.0

Ik heb het recept gelezen, in feite heb ik het gedaan, de druk was alleen standaard ingesteld, 0,76, ik weet niet of dit belangrijk is of niet, aangezien de klep open is en er in feite geen druk is.

Helaas heb ik een ander model van Shteba, waar bakken in de wegkwijnende modus staat.
Hoogstwaarschijnlijk is uw pap-modus agressiever, hoewel de meisjes in deze modus hebben gebakken. Nu zal ik een verwijzing naar Temko brengen, lees verder om te studeren, je zult veel interessante nuances leren.
Kan een van de meisjes iets adviseren?

https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...949.0

Ik zou je aanraden om je hoofd niet te kwellen en niet in dd1 te bakken. Hiervoor is multicooker geschikter, en dd1 is nog steeds een snelkookpan zonder temperatuurregeling

Ik bakte in Shteba, en brood, en Kulichi, ik vond het erg lekker, maar op de wegkwijnende modus, dit is in Shteba XX, zal Anatoly misschien een bakmodus selecteren in zijn snelkookpan, de meisjes bakken! Laat hem het onderwerp bestuderen.

[Anastasenok]

maar dd1 is nog steeds een snelkookpan zonder temperatuurregeling

AnastasenokZonder de techniek te kennen, zou men dergelijke categorische conclusies niet moeten trekken. In DD1 is er een aanpassing voor zowel tijd als temperatuur. Ze heeft er veel in gebakken, alles is in orde, niets is ooit verbrand.

[Ivanovna 5]

Ivanovna 5, en waarom zou je het niet weten? Zonder druk is de maximale temperatuur 88 graden. Nou, natuurlijk kan een gestremde braadpan worden afgebeeld. Maar de taart is weg. Met keuze uit 0,3 en 0,7 druk. Het is ook geen erg chique optie om te bakken en er zijn veel apparaten waaronder je niet hoeft te dansen, siliconenmatten te leggen, enzovoort, zodat de bodem niet verbrandt. Leuke snelkookpan, maar voor bakken heb je minimaal dd2 nodig. Of moet dansen om te dansen.

[Krokodil]

Krokodil, je moet je aanpassen aan je Shteba, er is meer verwarming, het is erg afhankelijk van de spanning in het netwerk, en op Kasha moet je 0,3 instellen, velen adviseren je om het deksel te draaien zodat er geen druk ontstaat

Bedankt, je moet de druk echt op 0,3 zetten.

Zonder druk is de maximale temperatuur 88 graden.

Het hangt af van welke modus. Ik bak erin zonder druk, de temperatuur is ongeveer 180 graden.
Ik kookte kippenpoten met dadels. Perfect gebakken.

dd1 is nog steeds een snelkookpan zonder temperatuurregeling

Alles is aanwezig. Er is zelfs een gladde van 30 tot 80 graden. Je kunt yoghurt maken en worst koken op 72 graden en sousvid, vis op 60 graden, bijvoorbeeld.

[Anatoly]

Anatoly, onderwerp over de taart) helpt dit hele assortiment niet veel taarten. 115-120 graden is de meest succesvolle run in deze branche voor een multikoker

[Anastasenok]

Anastasenok, was jij niet:Kooltaart op beslag in een snelkookpan Steba # 84



En in het algemeen kun je alles bekijken wat de leden van het forum in de Steba DD1 hebben voorbereid door in de lijst "Multicooker" (aan de linkerkant onder de ava) te kiezen - Steba DD1, er zijn veel verschillende en uitstekende gebakjes.

[Ivanovna 5]

Ivanovna 5, i) in de oven. Zeer smakelijke taart.
Over het algemeen heb ik zowel in Stebe als in Oursson gebakken en in multikoker-typen 8-9. Het is het niet waard. In een wonderpan pakt het nog steeds heerlijk en magnifiek uit. In snelkookpannen is het een waardeloos idee, als er thuis behalve zij misschien een strijkijzer is. En dus bak ik op bestelling in industriële volumes, zodat ik waarschijnlijk kooltaart op het strijkijzer kan maken.

Ps: ik had nog steeds Landlife, in het algemeen, verdriet om bakken met een verbrande bodem

taart thema

Oh zeker. Hier ben ik het mee eens.

En in het algemeen kun je alles bekijken wat de leden van het forum in de Steba DD1 hebben voorbereid door in de lijst "Multicooker" (aan de linkerkant onder de ava) - Steba DD1 te kiezen, er zijn veel verschillende en uitstekende gebakjes.

Hier zal ik om te beginnen deze kool maken. U hoeft van tevoren niet eens kool te stoven. Verrukkelijk.