Multi-cooker-snelkookpan-slowcooker Steba DD1 Eco

[masinen]

Multicooker-snelkookpan Steba DD1




Steba multicooker-recepten

Steba's temperatuurtest masinen

Hoe u een garantiekaart kunt krijgen, leest u hier

Videobeoordeling van Shteba's snelkookpannen uit Tanyuli

Biefstuk (kalfsbiefstuk) met behulp van Sous vide-technologie

Varkensham + volledig kookproces op video

Multi-cooker-snelkookpan-slowcooker Steba

Tijdens het koken wordt voedsel lange tijd niet gekookt. Het voedsel wordt met stoomdruk gekookt. Zo blijft> 60% van de vitamines,> 90% van de aminozuren behouden, worden mineralen niet vernietigd en behoudt het voedsel zijn natuurlijke smaak. De toevoeging van zout en andere kruiden kan worden verminderd. De bereide gerechten zijn lekker en licht verteerbaar.

De Steba multicooker-snelkookpan verkort de kooktijd met wel 70% (0,7 bar overdruk, wat resulteert in een hogere kooktemperatuur).

De Steba multicooker-snelkookpan houdt vitamines en mineralen in voedsel vast (0,3 bar overdruk, wat resulteert in een lagere kooktemperatuur, maar niet minder dan 100 ° C)

Tijdens het koken warmt het multikokerlichaam niet op

Afneembare roestvrijstalen kom

Inhoud multicooker-kom 5 liter

9 standaardprogramma's. Naar believen of afhankelijk van het voedsel - stoomdruk, kooktijd en temperatuur kunnen worden gewijzigd.

- Soep

- Roosteren

- Vlees

- Vis

- Koken met stoom

- Groenten

- Pap

- Langzaam koken (sudderen)

- Opwarmen

5 veiligheidsstappen

Afteltimer

Uitgestelde start (optioneel)

Makkelijk schoon te maken

Stoommandje voor groenten en vis

Inclusief receptenboekje van Duitse chef-koks

Gewicht: 5,9 kg.

Vermogen 800 watt.

Bezoek de Steba DD1 Multicooker Receptenpagina




Steba DD1 multicooker-snelkookpan programma's

SUP-programma
Druk 0,7 bar in standaardprogramma. Geschikt voor het koken van voorgerechten, zoals soep, borsch, enz. Met dit programma kunt u gelei vlees in slechts 40 minuten koken en de kooktijd voor groentesoep is niet meer dan 10 minuten.

VLEES programma
Druk 0,7 bar in standaardprogramma. Geschikt voor vleesgerechten zoals goulash, gebraden vlees, schenkel, slachtafval (lever, hart, magen). Dankzij het snelkoken is het koken van vlees niet tijdrovend en gebeurt het in de kortst mogelijke tijd. Zo kost het bijvoorbeeld maar 35-40 minuten om zo'n Italiaans meesterwerk als ossobuco te maken.

GROENTEN programma
Druk 0,7 bar in standaardprogramma. Met het GROENTEN-programma is het mogelijk om snel en lekker onder druk gestoomde groenten te koken. Leg de groenten in het stoommandje en giet 0,5 L water in een kom. De kooktijd is afhankelijk van de geselecteerde groenten. Dit programma kan ook worden gebruikt om flesjes babyvoeding te steriliseren.

FISH-programma
Druk 0,7 bar. Vis kan onder druk worden gekookt met gesloten deksel en klep of in het STOOM-programma in de mand.

PAR-programma
Geschikt voor het stomen van vlees, vis, groenten. Met stoomkoken kunt u koken zonder het gebruik van olie en zo de opname van cholesterol en kankerverwekkende stoffen uit de pan verminderen. Het is ook mogelijk om snel andere gerechten te bereiden, bijvoorbeeld gestremde braadpan in geportioneerde blikken (niet inbegrepen in de afleverset) - gaar in slechts 15 minuten

LANGZAAM KOKEN / BRUIN programma
Op dit programma kun je pilaf en ontbijtgranen koken. In dit geval is het het gemakkelijkst om 's nachts voedsel te leggen. Boekweit blijkt erg lekker te zijn, vergelijkbaar met degene die onze grootmoeders uit de Russische oven haalden.Kooktijd in automatische modus - 4 uur, en in handmatige modus kunt u het programma wijzigen in het bereik van 1 minuut tot 24 uur en de suddertemperatuur van 82 ° C tot 88 ° C

ROASTING programma
Het wordt gebruikt voor het voorbakken van producten voor voorgerechten of voor het bakken van vlees, champignons, aardappelen en andere bijgerechten. Met siliconen bakvormpjes of bakpapier (niet meegeleverd) maak je een kwarkstoofschotel of charlotte (30 minuten).

KASH-programma
Druk 0,7 bar. Maak optimaal gebruik van uw snelkookpan. Na het koken van boekweit, rijst of andere granen bij het koken onder druk, krijgt u binnen 10 minuten een gezond en smakelijk ontbijt. Om gekookt boekweit ("smudge") te krijgen, voegt u meer water toe (1: 2), en voor harder - minder water (1: 1,5).

VERWARMING programma
Wordt gebruikt om reeds gekookt voedsel op te warmen, en dit programma zorgt er ook voor dat vers gekookt voedsel niet koud wordt. Door de uitgebreide mogelijkheden van handmatige instelling van de temperatuur en kooktijd kunt u op dit programma bijvoorbeeld zuivelproducten zoals yoghurt, kwark, gefermenteerde gebakken melk, enz. Uren koken.
UITGESTELDE START (optioneel)
Startvertraging tot 12 uur. Door het eten in de kom van het apparaat te plaatsen en het uitgestelde startprogramma te starten, ontvang je het gerecht klaar op het aangegeven tijdstip.
STERILISATIE
Dit apparaat kan ook gebruikt worden om bijvoorbeeld babyflesjes te steriliseren. De maximale hoogte van flessen en potten is 10 cm Plaats de gesteriliseerde potten / flessen zo dat ze de rand niet ongeveer een vinger hoog bereiken. Het is noodzakelijk om minimaal 0,5 liter water bij te vullen, het deksel en de klep te sluiten Selecteer het programma "VEGETABLES".

Hier is een foto live naast de thermomix))


Naast radic 02


Close-up met meegeleverde diplay


Uitzicht van boven)


Dipley


En hier kun je zien hoe de druk en kooktijd worden weergegeven

[Mashenka]

Mashenka Gefeliciteerd met de multicooker-snelkookpan. Zeer interessant ontwerp

Hartelijk dank))
Weet je, het is zo compact, ik had het eerlijk gezegd niet verwacht. Tk op de foto ziet het eruit als een grote bom.
Maar in feite is mijn Redik 4502 veel groter en omslachtig, in tegenstelling tot Shteba.
En toch besparen de vierkante volumes ruimte))
Nu zal ze een kubus bij ons hebben)
En op M. Ru kreeg ze de bijnaam Roodkapje))

[Kippen bouillon]

Eerste experimenten.
10 minuten gekookt op stoom met citroen. De klep is open. Het kookte snel, ik heb de tijd niet getimed, maar het voelde snel. Na het koken begon het aftellen.

Kippen bouillon
Toen besloot ik kippenbouillon voor mijn zoon te koken.
Op het programma Frituren bakte ik wortelen met uien en kipfilet (in stukjes gesneden). Het Fry programma is erg intensief en frituurt perfect, net als mijn Redic 4502.
Ik vulde alles met water en zette het soepprogramma 30 minuten onder druk, zoals het standaard was.
Het bleek een uitstekende bouillon te zijn, gouden kleur, ik was stomverbaasd !!!
Kijk naar deze bouillon !!! Ik heb dit nog nooit in een tekenfilm gehad!


Hier is een foto van het deksel na de soep. Het is schoon, nou ja, alleen condens heeft zich verzameld)

Aan het einde van de bereiding wordt het opgewarmd en toont het de temperatuur binnen en de opwarmtijd

[Mash]

Mash, nou, het toont waarschijnlijk niet de temperatuur binnen, maar de ingestelde verwarmingstemperatuur? Of verandert de temperatuur direct bij afkoeling?

Ja, als het afkoelt, daalt de temperatuur. Nou, de metingen veranderen))

[Masha]

Masha - Gefeliciteerd
Ik hou van! En de vorm en wat de temperatuur laat zien, maar het feit dat de roestvrijstalen steelpan erg handig is - met een gerust hart kun je de PMMK erin plaatsen

[Gebakken Melk]

Gebakken Melk

Meisjes. Ik heb gebakken melk gemaakt, suddermodus voor 10 uur, temperatuur 88 graden. Hier is wat er is gebeurd


Na de suddermodus gaat de automatische verwarming niet aan. Kijken))

Mash, nobel schuim! Hoe smaakt het? Hoe ruikt het?

Het ruikt, het ruikt gestoofd)) het smaakt ook goed, maar ik vergelijk het met Stadler, want ik heb nergens anders gebakken melk gemaakt, nou, ik deed het in Redica, maar het kookte daar precies doormidden en het bleek zeer geconcentreerde melk zijn. Waarschijnlijk zal het in slow motion nog lekkerder zijn))
In Shtebe kwam het schuim van bovenaf en in Stadler lag het om de een of andere reden op de bodem van de pan.

[Express pasta]

Express pasta
Ik heb de macaroshki bereid volgens het recept van Irina Vernissage)) Ik vind het heel leuk om op die manier te koken. Over het algemeen het recept voor Stadler Express Rice-modus.
1,5 gefacetteerde kopjes zeeschelppasta
Water om de macaro's te bedekken
Zout en doe een stuk boter
Zet de Kasha-modus, ook bekend als Rice 7 minuten, de standaarddruk is 0,7
De druk werd gedurende 3 minuten ingesteld, deze werd naar beneden gedrukt
Na het overschakelen op verwarming was de temperatuur 107 graden

De macaroshki bleek uitstekend te zijn))

Ja, ik begrijp het niet wanneer de frituurmodus begint af te tellen. Ik begrijp dat na het bereiken van de werktemperatuur, maar tot nu toe ben ik nog niet begonnen)) ik het twee keer heb gebakken.
In zeldzame 4502 is er hetzelfde afval met jongen, dus ik verwacht geen achteruit tellen, ik ben eraan gewend dat het soms begint en soms geen tijd heeft om te starten))

Gekookte runderbouillon met wortelen en uien. Voorgebakken wortelen met uien en rundvlees voor ongeveer 5 min. De bakmodus is een beest !!!
Dan Soepmodus 40 min druk 0,7
De druk werd gedurende 13 minuten opgebouwd. Geforceerd verlaagd)
Hier zijn de metingen na het overschakelen naar automatisch verwarmen


En dit is mijn bouillon)

Meisjes. Ik heb gebakken melk gemaakt, suddermodus voor 10 uur, temperatuur 88 graden. Hier is wat er is gebeurd


Na de suddermodus gaat de automatische verwarming niet aan. Kijken))

Gefermenteerde gebakken melk gemaakt met Tonus-zuurdesem van deze gebakken melk. Ik moest twee yoghurtmakers plaatsen)) 1 merk voor 7 kopjes en 2 kleine voor drie (nou ja, er zijn 4 kopjes). Een uitstekende Ryazhenka kwam uit in 4 uur !!!
Hier zit ik cappuccino te drinken en mijn gefermenteerde gebakken melk te eten)

Aan het einde martelde ik de braadpan in de Stebe, ufff)
Pap-modus 25 min. De druk is 0,7, maar deze is niet opgehoopt, omdat er geen stoom is. En verwarming gedurende 40 minuten.
Ik legde bakpapier onder de bodem, zodat de zijkanten zo waren, ik verwijderde het papier)))
Het is noodzakelijk om een ​​siliconenmat onder de kom te snijden. En dat met papier is niet zo handig.

Ik kookte rijst, ik vond het resultaat erg lekker. Het bleek kruimelig))
Papmodus 15 minuten druk 0,7. De drukopbouw duurde 7 minuten.
1 tegen 1 deed.

Hoera, ik heb haar verslagen !!! Ik bakte brood volgens het recept van de stok van de tijden van stagnatie !!!
Roostermodus 2 keer gedurende 30 minuten, misschien max. Tijd in modus 30 minuten, en voor brood heb je 60 minuten nodig.
Bakken in een siliconenvorm.
De bovenkant was bruin in de oven, omdat hij aan stond.
In het algemeen concludeer ik: lees de instructies !!!!
Hier is mijn Kulich Stagnatie, misschien was er geen andere vorm. Nu ga ik winkelen met een pan om een ​​vorm te zoeken !!!!

Aan het einde martelde ik de braadpan in de Stebe, ufff)

Mashun! En de braadpan ziet er zo mals uit, nietwaar?
En "Kulich van stagnatie" was blijkbaar een succes.

Mashulya, goed gedaan, ga zo door.

Bedankt Irin, ik vecht met haar))

Mashun! En de braadpan ziet er zo mals uit, nietwaar?
En "Kulich van stagnatie" was blijkbaar een succes.

Braadpan ja, het kwam er goed uit. En het brood was een succes)
Hier is een snee

Het meest interessante is dat de bovenkant van de ovenschaal absoluut droog is, het deksel is zo gemaakt dat er geen condensatie op het voedsel in de kom valt !!! Ik vond het erg leuk.

Ik begreep hoe de roostermodus werkt. Om het aftellen te starten, moet je een lege pan aanzetten en wachten op verwarming, nou ja, ongeveer 3 minuten, helemaal leeg, zonder olie en al het andere. Als de kom opwarmt, begint het aftellen. We schenken alles in olie en doen de producten om te frituren en niets plakt, maar je moet roeren, het frituurt heel goed.
Ik heb kip en aardappelen gekookt.
Gebakken uien, wortelen en kip in de bakmodus gedurende 15 minuten. De kip was enigszins bevroren.

Terwijl de kip werd gebakken, sneed ze met haar geliefde de aardappelen in grote blokjes op een snijder.

En ik deed het in een kom, nou, ik heb het gezouten en een groente (ik heb vegeta zonder smaakversterker, ik breng het naar mezelf uit Bosnië, misschien is het hier zo dom. Het heet Natura Vegeta.) En mengde alles.

Daarna zette ze de vleesmodus gedurende 40 minuten aan, de druk van 0,3.Druk opgebouwd in 5 minuten
Hier na het loskoppelen


Nou voila))



Shteba Goed gedaan !!!

Smakelijke aardappelen bleken
Mash! Voor zover ik begrijp, zijn uw eerste indrukken van het nieuwe ding positief. Kun je zowel het positieve als het negatieve generaliseren? Of toch een beetje vroeg? En verder. Verkort ze de kooktijd echt? Behalve plus of min tien minuten?

Smakelijke aardappelen bleken
Mash! Voor zover ik begrijp, zijn uw eerste indrukken van het nieuwe ding positief. Kun je zowel het positieve als het negatieve generaliseren? Of toch een beetje vroeg? En verder. Verkort ze de kooktijd echt? Behalve plus of min tien minuten?

Zhen, ja, tijd wordt bespaard en heel veel, zelfs als je bedenkt dat ik meer uit onwetendheid heb gehaald)))
De indrukken zijn nog steeds positief, maar ik gebruik het al drie dagen)) er gaan zeker twee weken voorbij, dan kan ik de voor- en nadelen beschrijven))

Kip en aardappelen in CB-modus zijn klaar in 15 minuten en met een volle kom tot aan de oogbollen in 20-25 minuten. Varkensvlees in 20-25 minuten, rundvlees in 30-40 minuten, afhankelijk van de kwaliteit van het vlees, vis in 10 minuten, groenten zijn over het algemeen snel gaar. Grutten van 5-7 minuten in het geval van havervlokken tot 30 minuten voor gerst of maïspap.
Dit is natuurlijk allemaal bij benadering, en veel meer hangt ervan af of u zelf de druk verlicht, of dat deze vanzelf geleidelijk afneemt. Hieruit kunt u de kooktijd zelf wijzigen.

Ik vond Steba erg leuk, in alle opzichten. De bouwkwaliteit is uitstekend, het plastic stinkt niet. De programma's werken zoals vermeld in de instructies. Condenswater druppelt niet op het voedsel. Nou, in het algemeen ben ik tot nu toe gelukkig)) Dus zo))) pap)
We hebben gisteren Green Buckwheat (Mistral) gekocht. Ik besloot het in mijn Kubus te koken))
Ik heb voor het eerst zo'n boekweit gekookt, dat is wat er is gebeurd.
Met schrik leg ik 10 minuten een druk van 0,7 (het had 7 moeten zijn). Het bleek een puinhoop te zijn)) iemand houdt hiervan))


Daarna bakte ze de varkenshaas. Ik heb het 20 minuten gezet, maar het is in 12 minuten goed voor me gebakken en ik heb de roostermodus uitgeschakeld. En liet het 5 minuten onder het deksel staan)) in het algemeen bleek het vlees sappig en zacht))


Vanmorgen, voor mijn moeder, deed ik havermoutpap in Shtebochka)) moeder kookt altijd op het fornuis in een pan, maar toen sprong ik vroeg en laadde alles in de snelkookpan, hahaha)

8 minuten Pap-Rijst-modus, druk 0,7. Het deksel was schoon !!!! Pap probeerde niet eens weg te rennen !!!
Het werd een geweldige pap, waar ik van hou !!!!! Ik kook altijd op water, lange havervlokken))

Mash! Gaat de druk langdurig weg? Als gevolg hiervan, hoeveel pap wordt er bijvoorbeeld gekookt?

Zhen bouwt de druk op met de snelheid van het licht. Maxismum op soep gedurende 12 minuten. En op pap min 5-6.
Het personeel is een kampioen in drukstoename !!!

Ik kocht een siliconen mal die in een pan past) Ik besloot om een ​​cake te bakken van het kant-en-klare mengsel met de House Baking.
Het is te zien dat de vorm dik is, maar de cake bleek geweldig, zoals uit de oven, maar de roostermodus moest 4 keer worden ingeschakeld. Cupcakedeeg met boter en melk)) Ik was tevreden met het resultaat, maar iets te lang))
Zo'n knappe man kwam naar buiten. Ja, het condensaat viel helemaal niet op de taart, nou, ik vind dit moment in Shtebochka echt leuk.
Was er maar een kom met een antiaanbaklaag om te bakken, en daar zou geen prijs voor zijn.


Ik kook er constant bouillon in, het komt er super uit! Vlees kookt goed, mama kookt er nu alleen nog maar rundvlees in.

Ltd! Wel knap! En de korst bovenop - is het meer bruin geworden of is het meteen gebeurd?

Leuke cupcake!
Ik denk dat wat er bovenop zit, onderaan was en zelf bruin werd, waarschijnlijk ... hè?

[Mashun]

Mashun, en de beker niet verslechtert doordat hij tijdens het frituren ongelijkmatig opwarmt door de siliconen mal? Ik herinner me dat bij oververhitting (ik vergat op het fornuis zonder water) een roestvrijstalen wiel Uli doorbrandde en er een vreselijke nikkelgeur in de keuken hing.

Manna, nee, het verandert niet eens van kleur. Ik was ook bang dat het zou opbranden, maar ze gedroeg zich normaal, kom))
Ik vind dat echt leuk als je bakt op Roosteren, het komt uit de oven. Maar je hebt zeker een siliconen mal nodig, anders brandt hij))

Koken vandaag kalfskoteletten op het bot.
Gebakken op Roosteren gedurende 10 minuten, die voor vijf minuten aan elke kant. Het bleek gebakken te zijn.
Ik vond drie grote aardappelen, ik sneed ze in grote blokjes, zo groot en gooide ze op het vlees, nou ja, natuurlijk heb ik de snor gezouten. Ik heb geen water toegevoegd, omdat het vlees sap gaf.
Zet het vlees aan 10 min. Druk 0,7.
Je hebt geen idee hoe lekker het is geworden !!!! De aardappelen waren klaar en het vlees was sappig en met een gebakken korst, nou, je zult je vingers aflikken !!!!
Kortom, ik had geen tijd om een ​​foto te maken, omdat mijn man en kinderen honger hadden. En mijn man liep nog steeds rond en klaagde dat ik een heleboel potten had, maar er was niets te eten)))

In de ochtend besloot ik om voor een paar een omelet met spek en spek te koken))
Shteba heeft 2 stoomhouders - een onderste en een bovenste stoompan.
Ik heb de onderste gebruikt, omdat ik aan het koken was in een siliconenvorm.



Ik zette het op 17 minuten, voor het geval dat))
Toen het water kookte, ging het aftellen af ​​en blokkeerde het deksel, hoewel de klep open stond, nou, dat is alleen ter informatie. Maar na het einde van het regime zakte de druk heel snel.
Na het einde van Steam


Dit is wat ik zag toen ik het deksel opende))


En al op een schaal))


Ik kookte zo:
4 eieren
Kunst. lk zure room
50 ml slagroom
Zout naar smaak
1 worst Varkensworst en een paar borststukjes.
Ik heb alles in vierkantjes gesneden en in een vorm gedaan.
Gemengde eieren, zure room en room met een handklopper. Gegoten in de vorm.

Irin, ja, ik vind het erg leuk)) slechts 1 fout gevonden dat er geen prog Baking special is))
En ik vind het zo leuk))

Ja, over de omelet, als ik wist dat het deksel op slot zou gaan, zou ik minder tijd hebben gezet, omdat het koken onder druk stond. Ik denk dat 5 minuten het meeste zou zijn)))

Mash! Hoe lang is "roosteren"? Als het dat al was, bied ik mijn excuses aan. Hoeveel heb je een cupcake gebakken als je hem 4 keer hebt aangezet? Het drong nu net tot me door

Ik zat hier en dacht aan het stoomregime. Ik deed de klep niet dicht en de stoom kwam er doorheen, dus er was geen druk. Daarna heb ik de tijd correct ingesteld. Maar het deksel is geblokkeerd, dan blijkt dat de druk wel of niet was)))?

Zhen, Roostermodus 30 minuten. Maar hier is het een feit dat de rocker zelf erg snel opwarmt, en je moet ook de siliconen mal opwarmen zodat het bakken begint, weet je?
En ik kocht een cool uniform, ik heb mezelf vermoord voor de oven)))
Deze snelkookpan is als het ware niet bedoeld om mee te bakken, maar hij kan wel gemaakt worden, maar het duurt erg lang. Maar het resultaat zelf, die laatste vind ik echt leuk !!!
Het brood kwam luchtig uit, maar voor het brood nam ik een cakevorm, het is kleiner van volume en warmt sneller op. Voor het brood heb ik de roostermodus alle 2 keer gedurende 30 minuten ingeschakeld.
Ik experimenteer om zo te zeggen zodat anderen kunnen zien wat erin kan worden gedaan.
En ik heb een kachel in wat, mijn geliefde Stadler-vorm)) en ik doe alles voor jullie dierbaren))

Masha! En we houden heel veel van je!

Nou ja, het is onhandig om bakken te maken, of je moet ernaast gaan zitten om het op tijd aan te zetten. Dus, al was het maar pervers worden experiment.

Herculische grutten - je bedoelt havermout, wat is granen? Vandaag bespraken alleen de meisjes in het Redmond 01-onderwerp hoe ze het moesten weken voordat ze gingen koken, ook in kefir. Ik kook dit niet, dus ik lees het ter informatie, misschien zal ik het ooit nemen.

Kom op, genees snel! We hebben ook twee weken geleden gepakt, twee lijken met mijn man op hun beurt lagen. Het meest interessante is dat het kind het heel gemakkelijk heeft doorstaan. Ik denk, want tijdens het geven van borstvoeding en in melk lijkt het erop dat er enkele antilichamen zijn. Dus word snel beter!

Ja, ja, havermout))) het behandelt direct. En vandaag moest ik 's ochtends mijn paspoort ophalen bij de Poolse ambassade en ik ga dood))

Overigens hoef je niet ergens een uurtje te blijven staan. Ik heb dit gedaan, zet hem aan en ga weg, ik hoor hem weer piepen en zet hem weer aan en na de tweede keer open ik het deksel en kijk wat er is gebeurd))

Mashunka! Hoe interessant! En wat is het temperatuurbereik in Stebka? Kun je je eigen zure room maken op 35-39 graden? En ik droom ervan om zo'n cartoon te kopen, zodat, zoals in een koekenpan, mijn favoriete steakkoteletten - frituren. Succes. Ik zal het met plezier volgen en het op een snor winden. Heel erg bedankt. Blij voor je. Succes.

Elena, in de verwarmde modus, is de temperatuur van 30 tot 80 graden Dus je kunt zelfs kefir maken))
In de wegkwijnende modus is de snelheid van 82-88gr.
En dan is het over het algemeen super gebakken. Zo'n lekker frituren !!!
Ja, bedankt)) Ik kook er nu alleen in, nou, ik vind het erg leuk) tot nu toe is er geen enkele storing geweest, mmm

[gehaktballetjes met kaas]

Gisteren zat ik thuis en was ziek en ik wilde niets eten, maar als avondeten wilde ik gehaktballetjes met gestoofde kool, nou ja, ik kookte ze))

gehaktballetjes met kaas
Ik rasp de wortelen op een grove rasp, snijd de ui in ringen en de tomaten in kleine stukjes.
Het hele ding, de roostermodus gedurende 10 minuten, werd gezouten, af en toe roerend.


Ze nam het kalfsvlees, haalde het door een vleesmolen met een grote grill en rolde ook de uien door het gehakt. Ik voegde een beetje rondkorrelige rijst toe en maakte gehaktballetjes.
De gehaktballetjes zelf werden op de wortelen gelegd met uien en tomaten.


En bovenop de kaas leg ik in stukjes, de gebruikelijke kaas die in de koelkast stond.


Zet de vleesmodus aan 25 minuten druk 0,7
De pan is overgeschakeld op verwarmen


En hier is het eindresultaat

[gestoofde kool]

gestoofde kool

Op een grove rasp, geraspte wortelen, uien met ringen, gehakte kool

Braadmodus 12 minuten of 14 minuten, ik was het vergeten)))
Kortom, ik bakte het met een snor zodat de kool sap begon te krijgen.


Zout, peper))) zette de groentemodus 10 minuten aan, druk 0,7
De kool bleek een adembenemende geur te hebben en werd geen pap, kortom super en dat is het !!!


Hier is het eindresultaat op een schaal)


Het was zo lekker dat ik het allemaal kon, ondanks het feit dat er geen eetlust was en mijn buik pijn deed))

Mashun! Dankje voor het antwoord. Wat een schoonheid en alles is zo heerlijk! Het werk is in volle gang. Goed gedaan! Een zeer verleidelijke Rubik Cube-verleiding. Dus nee! Ik heb een klein probleempje. Ik heb Brant 6051 besteld. Onderweg. En ik werd verliefd op Kubika. Wat moeten we doen? Wie zal je vertellen dat dit verschillende apparaten of vergelijkbare apparaten zijn? Mashul, waar ben je eerder geweest? Ik hou meer van de Kubus, maar Brandik werd ingegeven, omdat ze er zelf niets in stapelde. Ik ben blij dat er Brand komt. Maar als ik de Kubus eerder zag ... liefde. En van de eerste tot de vorige keer zag ik er op de een of andere manier cool uit, en Stebushka lokte. Ik zal bewondering hebben voor mijn komst naar de meesterwerken van de Cubic.

Elena, ik heb ook het onderwerp over Brand gevolgd en alles goed gelezen. En die pan raakte me helemaal niet en maakte geen indruk op me. Ik heb niets tegen Brand, maar dat is niet naar mijn smaak. En nu ik het onderwerp lees, heb ik honderd keer bevestigd dat mijn keuze, persoonlijk voor het hooi, correct was.
Shteba is van Duitse kwaliteit en het maakt niet uit wat er in China wordt ingezameld.
Shteba wordt in heel Europa en ook in Duitsland verkocht. Voordat ik het kocht, zocht ik het hele internet af, las waar en waar het bedrijf vandaan kwam. Diverse interviews, etc., etc. Ik was er zeker van dat dit een ander merk was voor Rusland op een speciale vlucht)) Maar het bleek dat dit niet zo was, en heel goed. Nou, ik besloot, om zo te zeggen, om het eerst op ons forum te kopen en heb er nooit spijt van gehad !!!
En ik ben een aangename verrassing aan het voorbereiden voor morgen)) vandaag is er geen tijd om foto's te schrijven en te uploaden))
Dus wacht,))
Elena, je hebt nog steeds tijd om na te denken over wat je moet nemen Brand of Shtebu)) maar ik probeer je niet te overtuigen))

Gestoofde koolsoep met champignons.

Dit is het eerste dat ik heb gekookt. Tegelijkertijd controleerde ik de modi.
Gehakte wortelen en uien en gebakken in een kom in een beetje plantaardige olie in het "frituur" programma. Goed gebakken, maar netjes, niet agressief. Op de foto is te zien dat er niets vastzit.


Na het einde van het programma (ik heb het ingesteld op 10 minuten), doe ik alle andere ingrediënten in de kom: gewassen gedroogde champignons (niet geweekt), gehakte kool, aardappelstaafjes, lavrushka, zout, peper, runderborst met bot .



Controle van de "soep" -modus.

Ik goot koud water in de kom tot aan de bovenste markering, koos de "soep" -modus, tijd 15 minuten, druk 0,7, "start".
Nadat de druk was opgevoerd, begon het aftellen.

Controle van de "loomheid" -modus.

Na de piep over het einde van het programma, koos ik de "loomheid" -modus, tijd 3 uur, temperatuur 82 graden, "start". (na het "soep" -programma heb ik de druk niet losgelaten, het deksel niet geopend, gewoon de "loomheid" ingeschakeld).

Toen ik voor het avondeten de multideksel opendeed, kwam er een adembenemende geur uit ...
Hier is in feite het resultaat.



De koolsoep bleek zooo rijk, aromatisch en smakelijk te zijn.
Tegelijkertijd probeerde ik drie modi tegelijk - "frituren", "soep", "loomheid".

Verse appelcompote.

Gekookte appelcompote. Ik waste de vruchten (3 appels), sneed ze willekeurig in grote plakjes en schonk ze in de kom. 1,5 maatbekers suiker toegevoegd.


Goot koud water tot aan de bovenste markering. Ik sloot het deksel en de klep, koos voor de "soep" -modus, tijd 3 minuten, druk 0,3, "start".
Nadat de druk was opgebouwd, begon het aftellen.

Na het signaal over het einde van het programma bleef de compote 30 minuten op verwarming staan, daarna werd hij gewoon ongeveer een uur geïnfuseerd.

Het resultaat is een geurige lichte honingkleurige drank (de kleur is te zien op de foto)

Gebakken melk (op de "wegkwijnende" modus).

Giet melk in de multikoker kom, ik had 1,5 liter. Zoals altijd, vergeet voor "zuivelbedrijf" niet om de kom met speciale zorg te spoelen.


Ik had melk "van een koevriend", rauw, dus ik bracht het eerst aan de kook in "stoom" -modus met het deksel open. Sla deze stap over als er gekookte of gepasteuriseerde melk wordt gebruikt.
Toen sloot ik het deksel, de klep staat open.
Mode "wegkwijnen" ("slow cooking"), temperatuur 88 graden, 8 uur.

"Roodkapje" begon de ingestelde temperatuur op te pikken. Beide displays op het bedieningspaneel lichten op: de ene toont de temperatuur, de andere (lager) - de resterende kooktijd, er wordt afgeteld. De druk bij deze temperatuur wordt natuurlijk niet geaccumuleerd, de "vlotter" stijgt niet.

Na het signaal van het einde van het programma krijgen we precies zo'n schoonheid.

Ryazhenka.

Gefermenteerde gebakken melk kan heel eenvoudig worden gemaakt van gebakken melk.
Gefermenteerde gebakken melk met zure room (2-3 eetlepels per liter), goed roeren. Giet het mengsel in een schone kom, sluit het deksel.

Verwarmingsmodus, temperatuur 38 graden, tijd 7 uur.

Dit is wat we krijgen.