Multi-cooker-snelkookpan-slowcooker Steba DD1 Eco

Marina, bedankt voor het antwoord. Ik heb varkensvlees en rundvlees. Op de "vlees" -modus is de druk 07? Is een uur genoeg?

Ik kookte 1,5 uur stoofpot in potten in een snelkookpan, zij het in een andere.

https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179478.0

Een uur kookt botten tot gelei, maar hier is 30 minuten genoeg, en zelfs de druk zal verdwijnen, alles zal zachter worden (zo niet bevriezen). Iets meer dan de helft van de hoogte van de blikken en draai de deksels van de blikken niet in de kom!

Dikke rode linzensoep

Meisjes, alsjeblieft, vertel het me! Hoe aardappelen direct in melk koken op aardappelpuree? Hoeveelheid melk, modus, tijd? Het is dringend nodig, er is geen tijd om te kijken! Bij basisvragen is er een regime en tijd, zit het in melk of in water? En de hoeveelheid melk?

Snor, chef, gekookt. Melk met het oog, 10 minuten, 0,7. U kunt minder tijd steken

Een uur kookt botten tot gelei, maar hier is 30 minuten genoeg, en zelfs de druk zal verdwijnen, alles zal zachter worden (zo niet bevriezen). Iets meer dan de helft van de hoogte van de blikken en draai de deksels van de blikken niet in de kom!

Marin en de meisjes op hetzelfde forum kookten stoofpot bijna in industriële volumes, en ze rolden de blikken altijd meteen op en lieten ze vervolgens volledig afkoelen in een snelkookpan zonder te openen of de druk te verminderen. Ik herinner me dit precies, want ik was van plan het ook te doen, maar toen bereikten mijn handen het niet, maar ik bestudeerde alles. Dit is een van de belangrijke punten - dat de blikken volledig gedraaid zijn. En bij de productie wordt dit ook gedaan.

Tanyulya maakte stoofpot, er zijn recepten.

Oh, hoe ben ik het recept voor stoofpot vergeten? Hij is geweldig. Ik heb het rundvlees al gezet om beef stroganoff te koken, en de stoofpot zou koeler zijn. Tanyulin probeerde het recept, alles werkte prima, gekookt in een glazen pot met schroefdop.

En gisteren en vandaag geeft Shteba snelheidsrecords voor mij uit. Gisteren maakte ik stoofschotels met rijst, vandaag - vlees. Na het frituren schonk ze een beetje kokend water in en zette het drukprogramma aan. Weet je hoe lang het duurde voordat Shteba het deksel op slot deed? Niet na hoelang! Direct. En letterlijk binnen een paar minuten begint het aftellen. De snelheden zijn slechts ruimte, kortom)))

HOERA ! HOERA ! GEKOZEN EN TIJD EN MODUS EN ALLES ALLES !!! wat ben ik erg blij dat ik GEWELDIGE SMAKELIJKE SUSHI HEB! EN WARME EN EENVOUDIG ROLLEN! 2 MAANDEN GESLAGEN! Hier is het recept https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=376642.0

Gisteren heb ik een stamppot gemaakt. In de kom passen 3 blikken van elk 450 g: twee met rundvlees en één met varkensvlees. 'S Avonds kon ik het niet uitstaan, ik opende er een. De geur is geweldig. Tomatensaus toegevoegd aan boekweit (1 min). Vandaag heb ik ham gemaakt van rundvlees, maar we zullen het pas morgen proberen, als het helemaal cool is.

Ik heb vandaag een taart gebakken volgens het volgende recept: "Heerlijke taart is snel.

Elke vulling: kool (goed pureren met zout), rauw met rauwe eieren en kruiden, of ingeblikte vis
met kleine blokjes aardappelen, groene uien en 2 rauwe eieren), enz. Ik heb vandaag met gehakt (varkensvlees, rundvlees, kip), uien, paprika, rauwe aardappelen 1 st. in 4 stukken en in dunne plakjes gesneden, kruiden, uien, dille.

Deeg:

3 eieren, 5 el. l. zure room,
3 eetl. l. mayonaise,
8 Art. l. meel,
1 tl zout
1 eetl. l. suiker (zonder),
2 theelepels bakpoeder,
wat zwarte peper. Versla alles.
De helft van het deeg in een ingevette vorm, vulling, de rest van het deeg en op pap 03, 1 uur 20 minuten. en 10 minuten op de achterkant "Ik bakte het eerder in de heteluchtfriteuse en in de oven, vandaag besloot ik het in Shtebochka te bakken, ze loste 5+ op.

Heerlijke taart.

En 's morgens wachtte ik op zo'n cottage cheese)
1 liter melk + 1 liter kefir
Verwarmingsstand 65 graden 2 uur en laten afkoelen in de kom. Als het afkoelt, draai je het om op kaasdoek en laat je het een nacht uitlekken)

Wat een heerlijke cottage cheese !!!! Ik ga zeker cottage cheese maken, dit kun je niet in de winkel kopen.

Masha is super! Voor wat ik onverschillig sta aan cottage cheese, maar ik wilde het echt doen
Ik zal het zeker proberen

[Irina]

Irina, het bleek zo mals, we kunnen direct zeggen dat de wrongel))
Ik at 's ochtends brood met brood!

En 's ochtends wachtte ik op zo'n cottage cheese)
1 liter melk + 1 liter kefir

Pureer, maar welk gezelschap neem je melk en kefir voor cottage cheese? Het lijkt mij uit het feit dat op onze loketten zo'n schoonheid waarschijnlijk niet zal werken, of is het normaal?

Ik koop Laris in zachte zakken en kefir en melk. Dit keer was het de Dmitrovsky-fabriek, het komt heel goed uit hun producten.
En dus wat er in zacht zit, dan neem ik het. Tk ze zijn met een korte houdbaarheid)

1 liter melk

Gebruikt u verse of zure melk?

Het heeft zeker een week in de koelkast gelegen en ook kefir.

[Masinen]

Masinen
Mashun, de wrongel is prachtig, weer staat Shtebik bovenaan ...
En bij de uitgang, hoeveel wrongel heb je gekregen?

[Masinen]

Masinen
Mashun, de wrongel is prachtig, weer staat Shtebik bovenaan ...
En bij de uitgang, hoeveel wrongel heb je gekregen?

Gal, nou ja, ergens rond de 370 gram, misschien 400. Meestal 350-370. Maar deze keer bleek het meer)

Ludmil_a, hier is je foto. U hoeft alleen de link te kopiëren en te plakken, klik niet op iets anders.

In zachte zakken en flessen met gepasteuriseerde melk zit vaak melk met toevoeging van antibiotica en stabilisatoren (zodat het lang niet zuur wordt). Vanwege hen fermenteert het helemaal niet. Daarom is het beter om UHT in te nemen.
Het vetgehalte van de wrongel wordt bij benadering bepaald door de opbrengst uit 1 liter melk met een bekend vetgehalte.
U kunt het percentage vet in cottage cheese berekenen volgens het schema:
N2 = N1 * A / B, waar
N1 - melkvet (percentage);
N2 - vetgehalte van cottage cheese (percentage);
A is het gewicht van melk;
B is het gewicht van de wrongel.
Of eenvoudiger: de opbrengst is ongeveer 1/3 (d.w.z. 350 g van 1 liter), wat 3,2x3 = 9,6% betekent (maar het blijkt nog steeds dichter bij 9% te liggen, aangezien de opbrengst minder is dan 1/3).

Ik heb op de een of andere manier het vetgehalte geteld, ik kwam dichter bij de 15%, omdat het vet niet in de wei gaat, maar in de cottage cheese. Ik ben natuurlijk geen melktechnoloog, maar een brood- en bankettechnoloog (helaas werk ik door mijn opleiding nu niet in de voedingsindustrie)

Ernstig!! En wat heb je gekocht, om niet te kopen?

Mash, ik kan me niet herinneren .. wat een gestreept pakket En het woord "Goedkoop" was aanwezig, er was geen ander. Meestal neem ik "Native Field" of "Dmitrovsky".

Meisjes, bedankt voor de felicitaties!

Varkensvleescarb in roze peper ("Sous-Vid" Steba DD1) (Omela)

Een kom met een keramische coating van het apparaat past perfect, en gebakken goederen komen er meestal uit als een veerbelaste kom. En ik kocht het helemaal niet vanwege de coating - op de website van de online winkel wordt het gewoon aangekondigd als "non-stick", en pas na ontvangst van de bestelling vond ik de woorden "met keramische coating" op de doos.

Hier breng ik onder uw aandacht verse aardappelen, gekookt op een stoom gedurende 4 minuten en geopend na de drukval! Een beetje plagen in de zomer


Maar de lever werd 3 minuten gekookt voor vlees. Ik opende het toen de druk wegebde. Er is geen water, alleen gestoofde uien en wortelen en 200 gram zure room.

En vertel me eens pzhl, ergens was er een samenvattende lijst met recepten. Ik wilde weten hoe je havermout kookt. Er is iets mis in het receptenboek. Ik kookte 15 minuten in water, druk 03. Ik nam 1 glas langzame havermout en 4 mst water. Het bleek heerlijk, maar geen pap, maar gelei.

[Florichka]

Florichka,
Hier in het onderwerp is er een geschatte kooktijd
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=362654.0

Shteba is echt heel goed. Ik gebruik het meer als snelkookpan. En ik begrijp niet langer hoe ik het eerder zonder haar heb gedaan. Ik heb een Duitse versie, maar ik raakte eraan gewend om er absoluut alles in te doen.
Mayasha, verander en sluit je aan bij ons. Veel succes!

[Mark]

Hier breng ik onder uw aandacht verse aardappelen, gekookt op een stoom gedurende 4 minuten, en geopend na de drukval!

Mark, en de aardappelen, te oordelen naar de foto, helemaal gaar waren? Ik heb net een jonge gekocht vandaag.

Het eten is gekookt in een pan, dus ik vind een fout.
Er is een gewone snelkookpan voor de kachel, er is een beproefde Panasonic, maar ik wil mijn huiswerk toch makkelijker maken, dus ik zocht een snelle auto en ging naar dit forum. Ik denk dat het belangrijkste voordeel van Shteba de ondersteuning is zoals hier.

The Center Corporation koopt echt bij ons. Schrijf me in welke stad en in welke winkel het was (je kunt in een persoonlijk). Problematische kopieën kunnen en moeten worden teruggestuurd naar de verkoper en we staan ​​klaar om te helpen als de winkel "weerstand biedt". Ik denk dat we dit probleem positief zullen oplossen. Shteba zou alsjeblieft moeten doen)

Meisjes (of misschien jongens), hallo allemaal!
Betreed je gelederen. Ik heb het vrijdag besteld, gisteren meegenomen, vandaag heb ik mijn Shtebulechka ontvangen. Wat een schoonheid is ze! Om te beginnen kookte ik boekweitpap. Alles is in orde, niets rook, ik kwam er meteen achter. Alleen het deksel bleef hangen op de pan, maar ik las hierover op Ozone, dus ik was niet bang. Ik zal er wel aan wennen.
Vertel me waarom ze aan het einde van het programma jammerlijk piept? De druk loslaten en het melden? En dit piepgeluid kan op geen enkele manier worden verwijderd?
Ik ben net begonnen met het lezen van je Temka, dus als het erover ging, dan heb ik het nog niet bereikt.

[Jachthaven]

Jachthaven, Gefeliciteerd !!
Ze piept, misschien is ze klaar met werken en is overgeschakeld op verwarming en verlicht de druk, ze koelen af.
Het piepen gaat niet uit)
Het piept ook bij braden en stomen als de klep gesloten is)

En ik zet het gewoon uit met verwarming. Toegegeven, de temperatuur is niet meer zichtbaar, hoe hij afkoelt, maar hij piept niet.

Ik heb brood gebakken in Shteba. Bloos met haar nieuwe apparaat)
Airfryer met mini deksel.
Die gebakken zonder een coup.
Tarwe maïsbrood



Insnijding

Mashenka, wat een heerlijke porositeit heeft het brood! Wat is uw indruk van de omslag?

Ik heb ook wat jus gemaakt. Met vlees. (Ik volg niet) Geweldig en snel. Alleen tijdens het frituren heb ik veel sap uit het vlees gehaald (misschien is dit vlees). Ja, piepte mijn vriend weer, maar het leek me dat alleen zolang de temperatuur hoger werd.
Weer een vraag. Ik kocht meteen een kom AP. Ze kwam met twee kleine krasjes op de bodem. Wat denk je, stuur met een claim (de beker is geen geschenk), of laat het achter?

Ik trakteer Masha op brood Rode biet met bonen

Ik heb de bonen erg lekker gemaakt!

Magere bonen in Steba DD1 Eco (* Karina *)

Omdat mijn familie linzensoep erg respecteert, waarin de linzen heel blijven en niet tot stof worden ingekookt, moest ik een aantal experimenten uitvoeren met modi en in de loop van de tijd. De familie was erg blij met de resultaten van de meeste experimenten, en mijn kippen waren erg blij met de resultaten. Het resultaat was dat Shtebochka dergelijke soepen perfect kookt in slechts 5 minuten! Shteba is een kampioen!
De meest succesvolle opties zijn: https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=377506.new#new

Pak mijn bonen!
En het recept
Gestoofde gebakken bonen

Oh, wat hou ik van bonen! Goed gedaan meiden, denk in één richting, er zijn vandaag zoveel bonen bereid
Ik wil ook, maar ik heb netbonen in huis ...
En trouwens, ik bracht eindelijk een teflonkom naar Che om er iets in te koken ...

Masha, dit is de gedachte die bij me opkwam.
Ik heb een keramische pan met deksel, inhoud ca. 2 liter. Ik probeerde het in onze kom te doen. Het bleek, net als Winnie de Poeh, perfect in en uit te gaan. Of kan het op de een of andere manier worden aangepast voor een slowcooker in een pure, zoals ze zeggen, vorm?

[Jachthaven]

Jachthaven, dan moet je wat water in een kom gieten en een pan zetten)
Je krijgt een langzaam effect)
Wil je het onder de bonen?

Ik weet het niet. Bonen zijn precies dat. U kunt ook proberen. Maar ik weet niet zeker of ze in AFochka past. Het is alleen dat ik deze steelpan sinds het nieuwe jaar heb (gedoneerd) en ik zal er geen gebruik van vinden. Ik heb ook een slow motion. Maar ik wil echt alles in één apparaat doen. En dan is er nergens te plaatsen. Ik dwaal langzaam rond op de vloer, op het balkon, op de plank.