Rode biet met bonen (mager) voor multikoker Steba DD1 Eco

Rode biet met bonen (mager) voor multikoker Steba DD1 Eco

Categorie: Eerste maaltijd

Ingrediënten
gekookte bonen	1 eetl.
gekookte bieten	1 stuk.
boluien	1 stuk.
wortel	1 stuk.
aardappelen	2 stuks.
water	800 ml
plantaardige olie	1 eetl. l.
knoflook	2 kruidnagels
peterselie
zout, kruiden	smaak

Kook methode

• 1. Verwarm de stalen kom voor in het frituurprogramma, giet de olie erbij, hak de wortels en uien fijn en bak ze 2 minuten. Schakel de frituurmodus uit.
• 2. Snijd de aardappelen in blokjes, doe ze samen met bonen, water, zout en kruiden in de kom (ik heb een kant-en-klaar mengsel van gedroogde kruiden en groenten "Voor de voorgerechten"). Sluit het deksel, sluit de klep, Soepmodus 0,7 10 min.
• Rasp terwijl de biet kookt de bieten op een grove rasp, hak de knoflook fijn.
• 3. Wacht na afloop van het programma tot de temperatuur onder de 100 g is gedaald, laat de resterende stoom weglopen en open het deksel. Voeg de bieten en knoflook toe, sluit het deksel weer en laat 30 minuten staan ​​om de ingrediënten te "herenigen".
• Kruid de afgewerkte rode biet met peterselie en serveer.
• Eet smakelijk!

De schaal is ontworpen voor

4-6 porties

Tijd voor voorbereiding:

30 min + verwarming

Kookprogramma:

Frituren, Soep 0.7

Opmerking

Hoe de bereiding van bieten en bonen te optimaliseren.
Ik las nog lange tijd op een forum het advies om de bonen in één keer met het hele pakje te koken en in te vriezen. Gebruik het dan zoals nodig))) Nu doen mijn moeder, zus, de vrouw van mijn broer dit.
In dit geval heb ik, voordat ik de rode biet kookte, een half pak bonen een uur in warm water geweekt, ze vervolgens in een kom gelost, koud water 2 vingers boven het niveau van de bonen gegoten, een rooster erop gelegd en de zorgvuldig gewassen bieten. Soepprogramma 30 minuten, de druk werd onmiddellijk opgeheven.
En ze begon rode biet te koken. En als Shteba er niet was geweest, was ik niet begonnen met koken

Degenen die dat willen, kunnen bietensoep in bouillon koken en zure room toevoegen, maar voor mij is het zo heerlijk!

Oh, hoe heerlijk en mooi, geweldig

bedankt!

Heel handig, en het is ook heel handig dat het water na het koken van de bonen niet in de soep gaat, ik herinner me dat ik ergens las dat het niet gegeten mag worden - het bevat spijsverteringsremmers ...

[Larissa]

Larissa, recept voor een magere tafel)
En we vasten dit jaar niet, en dus is de immuniteit zwak. Maar met de post is het moeilijk, het is moeilijk om te werken.

[| Alexandra |]

| Alexandra |Ik herinner me dat als mijn grootmoeder bonen kookte, ze altijd de eerste bouillon leeggoot, daarna weer koud water goot en het kookte zoals verwacht ...
voordat niemand wist van remmers, maar ze kookten, zo blijkt, juist
Masinen, nou dan is dit voor het lossen van zure room van vlees, vergeet niet te eten

Larissa, bedankt - ze gaf me de vastende en de anderen te eten. Zonder jou zou het bij me zijn opgekomen om het hele pak bonen en 7 bieten te koken, ik heb hier een kwart van soep van gemaakt, alles was precies volgens jouw recept, pas aan het einde gooide ik een potje kersensap en 100 gram tomatenpuree, zoals ik het lekker vind in borsjt. Verbazingwekkend lekker, zelfs zonder zure room ...

[Alexandra]

Alexandra, Ik ben blij dat ik het lekker vond))) Ik voeg zelden tomaten toe aan borsjt, ik vind het zoeter)))
en de optimalisatie van het technologische proces is wat een tijdwinst

'S Morgens proefde ik het monster opnieuw als ontbijt, ik dacht dat we het erg lekker konden vinden - en veroordeelde een dubbele portie. En toch - ik heb 3 grote teentjes knoflook voor een onvolledige Shteba. En het is heel aangenaam dat het wordt gegeten zonder naar de geliefde zure room te verlangen ... Dus - ik stuur dank!

[Alexandra]

Alexandra,
Ik blijf nu bij "glazen", anders had ik ook alles in 2 keer geveegd.

Wat zijn deze "glazen"

discussie hier https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=182552.0, het gaat over constructie