Multicooker Dex DMC-60 (recensies en discussie)

[CurlySue]

CurlySue
dus gestoofde soep is over het algemeen gaar
Boekweit - een automatisch programma, het werkt totdat de vloeistof volledig is verdampt, wat voor soort soep is er
Dus waar komt de cartoon
En niemand verborg zich over het lekbakje dat het er niet was.

Irysska, over het feit dat de soep op stoofvlees wordt gekookt, hoefde ik alleen maar te raden, want in het receptenboek stond geen enkel soeprecept (waarschijnlijk expres).
Ik wist van de lekbak, maar ik dacht niet dat het zo onhandig zou zijn om deze smalle kanten tussen de pan en de multikoker te laten weken zonder hem eruit te halen.

Ze legde uit waarom ze de "Boekweit" -modus koos, er was gewoon veel bukaf, misschien heb je het niet erg zorgvuldig gelezen.
Ik koos juist voor de modus "Boekweit" omdat ik volgens het recept las dat de kookgraad daarin boven de 100 (105-110) ligt.
Omdat mijn soep 100% was ingesteld in de MANUELE modus, kookte mijn soep gedurende TWINTIG minuten niet.
En op 120 graden ontsnapte hij.
Is dit duidelijk?

Irysska, over het feit dat de soep op stoofvlees wordt gekookt, hoefde ik alleen maar te raden, want in het receptenboek stond geen enkel soeprecept (waarschijnlijk expres).
Ik wist van de lekbak, maar ik dacht niet dat het zo onhandig zou zijn om deze smalle kanten tussen de pan en de multikoker te laten weken zonder hem eruit te halen.

Ze legde uit waarom ze de "Boekweit" -modus koos, er was gewoon veel bukaf, misschien heb je het niet erg zorgvuldig gelezen.
Ik koos juist voor de modus "Boekweit" omdat ik volgens het recept las dat de kookgraad daarin boven de 100 (105-110) ligt.
Omdat mijn soep 100% was ingesteld in de MANUELE modus, kookte mijn soep gedurende TWINTIG minuten niet.
En op 120 graden ontsnapte hij.
Is dit duidelijk?

In ons receptenboek staat de bereiding van Oekraïense borsjt ... en het geeft aan wat te koken op het stoofprogramma ... Wat betreft het uitspoelen tussen de pan en de zijkant, ik weet het niet, het stoort me niet ... ik kook, en veeg het dan af met een servet en dat is het ... Het boekweitprogramma werkt voordat de vloeistof verdampt en het is op geen enkele manier geschikt voor soep .. In ons onderwerp staan ​​veel adviezen van meisjes .. dit is handig, vooral voor beginners. Ik heb het zelf doorgenomen ..

[CurlySue]

Irysska, over het feit dat de soep op stoofvlees wordt gekookt, hoefde ik alleen maar te raden, want in het receptenboek stond geen enkel soeprecept (waarschijnlijk expres).
Ik wist van de lekbak, maar ik dacht niet dat het zo onhandig zou zijn om deze smalle kanten tussen de pan en de multikoker te laten weken zonder hem eruit te halen.

Ze legde uit waarom ze de "Boekweit" -modus koos, er was gewoon veel bukaf, misschien heb je het niet erg zorgvuldig gelezen.
Ik koos juist voor de modus "Boekweit" omdat ik volgens het recept las dat de kookgraad daarin boven de 100 (105-110) ligt.
Omdat mijn soep 100% was ingesteld in de MANUELE modus, kookte mijn soep gedurende TWINTIG minuten niet.
En op 120 graden ontsnapte hij.
Is dit duidelijk?

CurlySue , je zult het me vergeven, maar zelfs op het fornuis, wanneer een voorgerecht wordt gekookt, wordt de vloeistof eerst aan de kook gebracht, dat wil zeggen tot 100 graden, en dan wordt de temperatuur verlaagd. Dus de "stoven" -modus in Dex - in het begin woedt het veel, als het je stoort, open je het deksel een tijdje, na een paar minuten daalt de temperatuur en is de bouillon stil porren bruist. Al met al en zakelijk! En kook volgens het principe van koken op het fornuis.
En de aanwezigheid van condensatie stoort me gewoon niet! Het is overal, zelfs in tekenfilms met lekbakken.
En om sneller te koken, giet kokend water, ik giet het echter in de jongen, dat wil zeggen, wanneer de cartoon niet koud is. Ik ben bang dat de temperatuurdalingen de deksel van de pan kapot maken.

[Ik schrijf mijn eerste indruk van Dex. Misschien is het nog niet zo objectief, aangezien ik er nog niet veel recepten op heb geprobeerd.]

Meisjes, ik ben niet beledigd door jullie. Alles goed.
En je springt niet in, ik begrijp je ijver.
Ik heb geen doel om Dex te "neuken".Ik denk dat de honderden lovende recensies niet voor niets zijn gegeven.
En aan het begin van mijn opmerking schreef ik:
Ik schrijf mijn eerste indruk van Dex. Misschien is het nog niet zo objectief, aangezien ik er nog niet veel recepten op heb geprobeerd.
Ik hoop echt dat ik de regimes zal beheersen en alle verdiensten ervan zal kunnen waarderen.
Het was slechts mijn eerste ervaring en een vergelijking van twee multicookers.
Bij de eerste heb ik ALLES ONMIDDELLIJK gedaan.
Op deze - onmiddellijk ongemak.
Ik heb zelfs gebakken producten - een biscuitgebak op kokend water - gemaakt in Scarlett's slowcooker, die hier niet voor is ontworpen. En alles werkte voor mij vanaf de EERSTE keer.
Geloof me, ik ben net een ervaren gastvrouw en een ervaren kok, en geen blondine (alle klootzakken zullen het me nu vergeven), die vandaag een tekenfilm kochten en daarvoor alleen uit supermarkten at met kant-en-klaar eten. Met mijn hersenen is alles in orde, met techniek ook.
Oké, ik zal proberen eraan te wennen.
Ik heb al stukjes zalm bereid in Dex, met broccoli en wortelen met uien, in olijfolie. Blussen.
Dit gerecht was moeilijk te bederven. Hier is alles natuurlijk zonder problemen verlopen.

Bedankt iedereen voor het advies!
Wees niet boos op mij, verontwaardigd. Ik ben over het algemeen pas 3 weken na de darmoperatie. Het is dus nog steeds niet helemaal voldoende en een beetje gewelddadig.
Waarom mopperen? Ja, want ik kan bijna niets anders ... En ik kan alleen alles gekookt en gestoomd eten. Ik volg een streng dieet.
Wees niet beledigd, het is beter om "de positie" in te voeren en het niet zo persoonlijk op te vatten.
Waarom ik voor Dex koos, schreef ik hierboven al. Niemand heeft me natuurlijk gedwongen.
Welnu, ik heb hier geen enkele claim over gemaakt.

Wat betreft het advies "giet kokend water over alles", heb ik hieronder al 2 keer geschreven, en dat is precies wat ik deed.
Bedankt allemaal voor de reacties!
In elk geval ga ik nergens heen vanaf de onderzeeër. Ik zal beheersen en malen.

wauw, hoeveel debatten! Meisjes, de woorden van de pop-horzel 'Ik vertel het niemand' zijn van mij, dus ik praat niet, niet om de gebreken te verbergen, maar alleen omdat ik precies 2 weken een tekenfilm heb, alles blijkt perfect te zijn , Ik werd op het eerste gezicht verliefd op haar, maar het koekje bleek twee keer niet zo goed, dus hier vroeg ik de meisjes wat en hoe ze het deden om JOUW fout te ontdekken. Want als iedereen schrijft dat het bakken uitstekend is, maar de mijne niet erg goed, dan ligt het punt duidelijk bij mijn acties, en niet bij de technologie.

[Ik schrijf mijn eerste indruk van Dex. Misschien is het nog niet zo objectief, aangezien ik er nog niet veel recepten op heb geprobeerd.]

Meisjes, ik ben niet beledigd door jullie. Alles goed.
En je springt niet in, ik begrijp je ijver.
Ik heb geen doel om Dex te "neuken". Ik denk dat de honderden lovende recensies niet voor niets zijn gegeven.
En aan het begin van mijn opmerking schreef ik:
Ik schrijf mijn eerste indruk van Dex. Misschien is het nog niet zo objectief, aangezien ik er nog niet veel recepten op heb geprobeerd.
Ik hoop echt dat ik de regimes zal beheersen en alle verdiensten ervan zal kunnen waarderen.
Het was slechts mijn eerste ervaring en een vergelijking van twee multicookers.
Bij de eerste heb ik ALLES ONMIDDELLIJK gedaan.
Op deze - onmiddellijk ongemak.
Ik heb zelfs gebakken producten - een biscuitgebak op kokend water - gemaakt in Scarlett's slowcooker, die hier niet voor is ontworpen. En alles werkte voor mij vanaf de EERSTE keer.
Geloof me, ik ben net een ervaren gastvrouw en een ervaren kok, en geen blondine (alle klootzakken zullen het me nu vergeven), die vandaag een tekenfilm kochten en daarvoor alleen uit supermarkten at met kant-en-klaar eten. Met mijn hersenen is alles in orde, met techniek ook.
Oké, ik zal proberen eraan te wennen.
Ik heb al stukjes zalm bereid in Dex, met broccoli en wortelen met uien, in olijfolie. Blussen.
Dit gerecht was moeilijk te bederven. Hier is alles natuurlijk zonder problemen verlopen.

Terecht, als het niet lukt met één gerecht, probeer dan andere. En ik heb in een jaar niet alle modi meegemaakt. Het is gewoon niet duidelijk waarom, wanneer je kokend water toevoegt bij het stoven, het 20 minuten kookt. In 5 minuten heb ik een karakteristiek straaltje stoom uit de klep, wat betekent dat het proces is begonnen. Maar het allerbelangrijkste: stel jezelf niet op voor slechte dingen. Niet iedereen met een tekenfilm heeft meteen cupido. Maar dan liefde lijkkist voor het leven! Succes!
Beter worden!

[CurlySue]

CurlySue
beter worden en volledig adequaat en niet gewelddadig worden

Ja, we hebben een vriendelijke familie ... Irysska, maar ik kan nog steeds geen linzen koken met champignons .. Maar gisteren kookte ik soep met linzen en rookworst. Ik heb lang voor mezelf gekookt, maar het bleek voor de hele familie voor twee dagen .. Nou ja, erg lekkere soep.

[CurlySue!]

CurlySue! Beter worden! En het blusprogramma is bij ons het populairst. Alle soepen - alleen borsjt erop, nooit betrapt Meisjes schrijven correct over advies hier in het onderwerp, je hoeft alleen maar te lezen vanaf de eerste pagina en aarzel niet om vragen te stellen. We leren allemaal van elkaar.
Kers! Kook linzen met champignons sneller, dan verlies je veel

Elena, met condensatie, dit probleem zit niet alleen in DEH, ik heb hetzelfde verhaal in Philips 3037. Er is alleen een groef voor condensaatafvoer. In mijn eerste MV VES zit een condensaatreservoir en het was handig voor mij toen ik Phillips kreeg, en toen DEH was ik ook erg ongelukkig, en nu ben ik eraan gewend. Ik denk dat ook jij er snel aan zult wennen, het kost gewoon tijd om een ​​gemeenschappelijke taal te vinden en de aard van een eenheid te begrijpen. Ik wens dat je de postoperatieve periode zo snel mogelijk doorkomt en "alles komt goed".

[Ik zette het meteen op niet uitdovend. en op "handmatige" modus]

... Het is gewoon niet duidelijk waarom, wanneer je kokend water toevoegt bij het stoven, het 20 minuten kookt. Na 5 minuten heb ik een karakteristiek straaltje stoom uit de klep, wat betekent dat het proces is begonnen

Ongeveer, ik was ook verrast. Zeker na de vergelijking met de snelle kook in Scarlet.

Ik zette het meteen op niet uitdovend. en op "handmatige" modus (omdat het regime is "geen soep, het is beter om het op deze manier op te lossen), tot 100 graden, giet kokend water. Doe de erwten. Roer. Gesloten. Ik wachtte 20 minuten - het kookt niet. Ik was verrast dat het duurde zo lang."
Er was geen spoor van het straaltje. En bij het openen waren er geen bewegingen, hoewel het duidelijk was dat het aan het opwarmen was, maar waarom het niet kookte - het is niet duidelijk.
Dus ik begon verder te proberen - eerst de handmatige modus met 120 graden (na 5 minuten liep het weg), vervolgens 'Boekweit', omdat de instructies zeggen dat de temperatuurmodus 105-110 graden is (dat wil zeggen, de gemiddelde waarde, tussen het feit dat ik helemaal niet kookte, en RUNED).
Wat betreft de functionele kenmerken van het temperatuurregime "Boekweit", toen lachte het antwoord over verdamping me toe. "
In feite maakt de stoomboot het niet uit of daar iets wordt verdampt of niet. Er zijn programma's met verschillende TEMPERATUUR-modi. Dat is alles.
Zoals eerder besproken op de pagina's: iemand kookt rijst in de "boekweit" -stand. Het smaakt hierdoor niet naar boekweit.
Het verschil, zoals het regime wordt genoemd, is dus niet zo groot.
Het belangrijkste is om de juiste temperatuur voor het gerecht te kiezen.

[Ik zette het meteen op niet uitdovend. en op "handmatige" modus]

Ongeveer, ik was ook verrast. Zeker na de vergelijking met de snelle kook in Scarlet.

Ik zette het meteen op niet uitdovend. en op "handmatige" modus (omdat het regime is "geen soep, het is beter om het op deze manier op te lossen), tot 100 graden, giet kokend water. Doe de erwten. Roer. Gesloten. Ik wachtte 20 minuten - het kookt niet. Ik was verrast dat het duurde zo lang."
Er was geen spoor van het straaltje. En bij het openen waren er geen bewegingen, hoewel het duidelijk was dat het aan het opwarmen was, maar waarom het niet kookte - het is niet duidelijk.
Dus ik begon verder te proberen - eerst, handmatige modus op 120 graden

CurlySue-link, daar wordt de hond begraven! : o Ik heb een keer, om snel vlees te bakken in plaats van het "Fry-meat" -programma, de "handmatige" 180 graden aangezet, en ik heb zo lang gewacht tot het aan minstens één kant gebakken was! : girl_cray: Als resultaat legde ik het "frituurvlees" weer op en bakte het snel. Conclusie: je moet blussen - "blussen", je moet frituren - "frituren", maar met de handmatige heb ik net uitgewerkt, als het ei gebakken ei met slepen is, dan 120 graden 10 minuten. Maar houd er rekening mee dat 120 graden voor soep teveel is. Iets zoals dit.

[Irisska,]

iedereen bleef niet overtuigd

oke jij Irisska, ,
Over het algemeen ben ik een creatief persoon, maar in veel opzichten ook een techneut (de verworven vaardigheden en kennis op het werk helpen om "als een man" te denken).
Dus hier redeneerde ik puur logisch.
Ik wil niemand beledigen.

Bedankt allemaal voor je waardevolle advies! Ik zal overwegen voor de toekomst!

[CurlySue-link]

CurlySue-link, daar wordt de hond begraven! : o Ik heb een keer, om snel vlees te bakken in plaats van het "Fry-meat" -programma, de "handmatige" 180 graden aangezet, en ik heb zo lang gewacht tot het aan minstens één kant gebakken was! : girl_cray: Als resultaat legde ik het "frituurvlees" weer op en bakte het snel. Conclusie: je moet blussen - "blussen", je moet frituren - "frituren", maar met de handmatige heb ik net uitgewerkt, als het ei gebakken ei met slepen is, dan 120 graden 10 minuten. Maar houd er rekening mee dat 120 graden te veel is voor soep. Iets zoals dit.

Misschien is dit het geval.
Ik zal weten dat soepen de "Stoofpot" -modus zijn en dat is het, geen experimenten meer met deze soepen!

Elena, en ik ben over het algemeen een "perverseling" - ik kook erwten op de wijze van melkpap. Geen ontsnappingspogingen en de erwten worden gekookt

[CurlySue,]

Ja, hier is het - er was een erwtensoep, wat anders misschien op Grechka en zou niet zijn ontsnapt, het borrelde gewoon sterk, maar erwten! Erwten lopen vaak weg als ze te veel koken. En het programma Boekweit is duidelijk niet bedoeld voor erwtensoep, die de neiging heeft om te draaien en die delicaat moet worden gekookt. Dat is de hele reden. Dit is als je logisch nadenkt.

Nou, we koken de eerste gangen met stoofpot, zelfs soep, zelfs borsjt, zelfs overzeese mengelmoes - ja, dit is een klassieker in het genre. Op Boekweit en Rijst koken we kruimelige bijgerechten, alles wat "droog" gekookt moet worden, om zo te zeggen, want de programma's zijn automatisch, ze werken tot de vloeistof in de juiste verhouding met het voedsel kookt.

CurlySue, Beter worden!

En het komt me nog steeds voor dat het punt als volgt is. Als ik het mis heb, corrigeer het dan. Handmatige modus - zonder 3D-verwarming en blussen - van drie kanten, dus het kookt sneller.

Meisjes, stop met ruzie. Laat me je beter trakteren op griesmeel gekookt in Deksyush. Vku-slaap, geen woorden. En geen klontjes.


Details hier:
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=198199.0

Trouwens, een geheim voor beginners: hoewel het melkpap is, is het helemaal niet gemaakt in de modus Melkpap. Dit zijn de metamorfoses en wonderen. Dus, zoals in een sprookje, kunnen we een kulesh koken van een bijl.

[Lozja,]

Lozja, alleen op boekweit, niets liep ergens heen.
Maar dat is oké, je leest gewoon een beetje onoplettend ...

CurlySue, beterschap!
Bedankt, ik doe mijn best!

En ja, precies, sorry, ontsnapte in de handleiding. Het maakt niet uit, het gaat erom dat de eerste cursussen niet op Stew draaien, want de programma's zijn erg goed doordacht. En een handrem is een handrem, het is hetzelfde als een kachel, alleen werken de temperaturen anders, maar zonder enige geest - ze verwarmen domweg op een bepaalde temperatuur.
Uw ervaring is nog een bevestiging dat een dergelijk apparaat als een multikoker juist waardevol is vanwege zijn doordachte programma's, en niet voor de handmatige modus.

Tanyush, niemand debatteert, iedereen probeert het apparaat onder de knie te krijgen.

[temperatuur-]

Het belangrijkste is om de juiste te kiezen temperatuur- modus voor het gerecht.

Geen temperatuur !!! Je hebt vandaag al het juiste (vanuit jouw oogpunt) temperatuurregime gekozen. Waar heeft het toe geleid? Huidige tot teleurstelling bij de aankoop.
Je moet de juiste modus kiezen. Geen temperatuur - software! De tekenfilm handhaaft niet alleen dom de ingestelde temperatuur. Elke modus bevat een programma met een bepaalde temperatuuramplitude. Hier giechel je over "verdamping", en tevergeefs. Omdat het programma staat: de vloeistof tegen elke prijs verdampen. Hier is een tekenfilm en verdomme in alle onzin. Andere opleidingen hebben hun eigen voorwaarden. Stoven - aan de kook brengen en onmiddellijk de temperatuur verlagen, alleen heel licht aan de kook houden, maar niet koken. Een ander ding is dat "meteen" een relatief concept is: de multi heeft enige tijd nodig om te begrijpen dat de inhoud van de pan aan de kook wordt gebracht.
En dus heeft elk programma zijn eigen algoritmen. Dat hebben we gemerkt in die. de gegevens duiden op een wazige temperatuur: dezelfde boekweit, bijvoorbeeld 105-110, en niet alleen 105 of 110. Omdat elke periode van het programma is voorgeschreven, verandert de temperatuur afhankelijk van wat er in dit stadium gebeurt. Hetzelfde geldt voor gebak. Geen 120 *, niet 140 *, maar 120-140 * - op verschillende punten in het programma zijn eigen temperatuur.

Daarom moet u in eerste instantie niet het temperatuurregime kiezen, maar het programma dat het beste past bij het gerecht dat u gaat koken. In het begin weet u misschien iets niet. En zodat er geen lekke banden zijn, zoals vandaag, vraag het ons - we gebruiken Dex al heel lang, we kennen de nuances van elk programma. Hoe u kunt opschieten en het hout kunt breken - vraag het. Het zou leuk zijn om de hele Temka te lezen, maar het is groot en je bent nog niet helemaal gezond. Vraag het gerust. Daar is niets mis mee. Beginners vragen altijd meer ervaren.Dan worden ze zelf ervaren en delen ze genereus advies.

Meisjes! Welnu, de handmatige modus is mij een raadsel gebleven, zelfs als we aannemen dat de Dex-fabrikanten een temperatuur van 95-98 graden invoeren (voor mij persoonlijk de voorkeur), blijkt dat er geen 3D-verwarming in zit ? En ik heb deze temperatuur alleen nodig voor het gelei vlees!

[Albina]

Albina
3D-verwarming is meer een reclamefunctie, zelfs in Dex, althans in elke andere tekenfilm
In feite is ZD alleen op gebakken goederen - het deksel wordt verwarmd zodat er geen condensatie op de gebakken goederen druppelt.

En de temperatuur in de buurt van 95-98C wordt u aangeboden door het Milk Porridge-programma (er staat 98C)
En vlees in gelei kan worden gekookt op Slowing, of u kunt het koken op een heter programma en overschakelen naar dezelfde melkpap, er zal nauwelijks een kookpunt zijn.

Mijn multicooker werkte een maand na aankoop niet meer.
De reden voor de storing is dat de temperatuursensor die naar de hoes gaat, van zijn plaats is verwijderd. Daarom liegen fabrikanten niet.

[Meisjes]

Meisjes, wij (merk 37501) in de instructies zeggen dat in de "Melkpap" -modus "de inhoud van de multikoker aan de kook wordt gebracht - 98 °, en dan daalt de temperatuur tot 80 °". Nou ... ik bedoel ... de bouillon zal niet koken.

Albina, let niet op 3D - dit is een modieuze verleiding, meer niet. De bodem wordt verwarmd door het onderste verwarmingselement, hier is alles duidelijk. Aan de zijkanten, als de verwarming aan gaat, is deze zwak. Meer zin, denk ik, van de pan zelf - daarom zijn in de tekenfilms de pannen ofwel antikleef of "keramiek" (wat eigenlijk hetzelfde is), maar niet van roestvrij staal, hoewel roestvrij staal handiger zou zijn. Omdat roestvrij staal alleen van onderaf wordt verwarmd. Zelfs als het water kookt, zijn de zijkanten koud of op zijn best warm, maar niet heet. Melkpap wordt niet gekookt in roestvrij staal, melk kwijnt niet weg - het kookt daar gewoon en kan uren koken, terwijl er geen vleugje zachtheid zal verschijnen. De pappen koken ook rustig, maar de granen worden niet echt gekookt. Dat wil zeggen, normaal koken in een multi is niet mogelijk dankzij de zijkant en nog meer dankzij de bovenste tinten, maar dankzij het materiaal van de pan. Het probleem met 3D kan dus veilig van de agenda worden gehaald.
En voor gelei-vlees zijn de modi Stoven, Sudderen, Handmatig 100 *, Handmatig 80 *, Melkpap en zelfs Verwarmen perfect.

[Meisjes]

Meisjes, op (merk 37501) de instructies zeggen dat in de "Melkpap" -modus "de inhoud van de multikoker aan de kook wordt gebracht - 98 °, en dan daalt de temperatuur tot 80 °". Nou ... ik bedoel ... de bouillon zal niet koken.

ja ... ik dacht niet
wij zeggen het ook
en de pap ten koste van wat dan te koken, als het niet kookt

Albina
het idee met melkpap werkt niet of misschien wel, ik weet het niet meer

Mannochka, bedankt dat je me aan de 80C herinnert

en de pap ten koste van wat dan te koken, zo niet koken

De pap kwijnt eenvoudig weg, het graan hoeft niet te koken om vocht op te nemen en op te zwellen. Dus pap en "gekookt"

Geen temperatuur !!! Je hebt vandaag al het juiste (vanuit jouw oogpunt) temperatuurregime gekozen. Waar heeft het toe geleid? Huidige tot teleurstelling bij de aankoop.
Je moet de juiste modus kiezen. Geen temperatuur - software! De tekenfilm handhaaft niet alleen dom de ingestelde temperatuur. Elke modus bevat een programma met een bepaalde temperatuuramplitude.

Wat betreft de amplitude, ik ben het 100% eens, ik heb gewoon niet zulke slimme woorden gebruikt, zodat ze me niet als 'diepzinnig' zouden opschrijven.
Ik begrijp het gewoon, aangezien boekweit koste wat kost moet verdampen, zal het (inhoud) actiever koken.
Maar over het algemeen ben ik het volledig met u eens, in uw hele tekst.
U, als geen ander, formuleerde de kenmerken van deze regimes het nauwkeurigst.

Dank je, ik zal om advies vragen als dat zo is.
Ik ben helemaal niet verlegen, net op dat moment zat mijn man achter de laptop en ik wilde hem niet storen. Onze computer is al kapot, 1 laptop voor twee.

Meisjes, maar vertel me eens of het mogelijk is om gelei vlees te koken op 80C, als je het eerst kookt op 100C

Waarom ben je voor altijd aan het perveren met dat gelei vlees? Waarom beviel je verlangen je niet?

Manna, dus het gelei-vlees heeft loomheid nodig, het is niet nodig om alle 8 uur recht te koken.Het is voldoende om de roosters op een bepaald programma te koken en ze vervolgens over te dragen naar een ander programma.
Empirisch kwam ik tot de conclusie dat de handleiding 100 * erg goed is voor dit bedrijf - zelfs melk loopt er niet over weg, hij ademt rustig.

Empirisch kwam ik tot de conclusie dat de handleiding 100 * erg goed is voor dit bedrijf - zelfs melk loopt er niet over weg, hij ademt rustig.

Eh, nee, mijn meloen op de Manual 100C brak 3 keer uit

Verliezend kook ik persoonlijk gelei-vlees in Liberton. En hier breng ik logische verzinsels naar voren
Er zou een wens zijn, maar met zo'n reeks programma's kan gelei-vlees op verschillende manieren worden gekookt. Dit is als iemand om de een of andere reden niet van loomheid houdt.

[Albina]

Albina
3D-verwarming is meer een reclamefunctie, zelfs in Dex, althans in elke andere tekenfilm
In feite is ZD alleen op gebakken goederen - het deksel wordt verwarmd zodat er geen condensatie op de gebakken goederen druppelt.

En de temperatuur in de buurt van 95-98C wordt u aangeboden door het Milk Porridge-programma (er staat 98C)
En vlees in gelei kan worden gekookt op Slowing, of u kunt het koken op een heter programma en overschakelen naar dezelfde melkpap, er zal nauwelijks een kookpunt zijn.

Eend, in melkpap is de tijd maximaal 2 uur, en als je het 's nachts wilt doen, dan -: pardon: En gelei vlees is ongeveer 5-6 uur. En sho? En op loomheid is het geen feit dat het in 8 uur zal koken. NAAR MIJN BESCHEIDEN MENING.
Py Si: Er druppelt niets op mijn gebak, alles is droog! : overwinning: a
Terwijl ik aan het schrijven was, heb je alles al besproken, ik vertrouw gewoon niet echt op "loomheid" om één reden, in "Panasonic" blussen = loomheid. En op de een of andere manier legde ik het gelei-vlees daar 7 uur, dus na de ingestelde tijd was het niet eens in de buurt van de "gelei-vlees" -toestand, met als resultaat dat er na nog eens 3-4 uur iets vergelijkbaars was met het gelei-vlees. En voor de zekerheid heb ik ook gelatine toegevoegd. Over het algemeen heeft het negatieve resultaat zijn stempel gedrukt op het loomheidsprogramma.

Eh, nee, mijn meloen op de Manual 100C brak 3 keer uit

Het hangt dus van melk af. En een andere mogelijke optie is een persoonlijke KaraHter-multi. Jij en Prima hebben hun eigen KaraKhter

Eend, in melkpap is de tijd maximaal 2 uur, en als je het 's nachts wilt doen, dan -: pardon: En gelei vlees is ongeveer 5-6 uur. En sho? En op loomheid is het geen feit dat het in 8 uur zal koken. NAAR MIJN BESCHEIDEN MENING.

Zet dan 10 uur lang de loomheid aan en je zult gelukkig zijn. Stopudovo wordt gekookt.
De programma's die ik in hun pure vorm heb vermeld, zijn niet van toepassing (behalve voor loomheid), omdat ze suggereren om hetzelfde programma opnieuw te starten vanwege tijdgebrek of om met verschillende modi te spelen. En dus absoluut geen dans - loomheid gedurende 10 uur. Of blussen gedurende 4 uur met verdere automatische verwarming tot de ochtend.

[irysska]

Manna, dus het gelei-vlees heeft loomheid nodig, het is niet nodig om alle 8 uur recht te koken. Het is voldoende om de roosters op een bepaald programma te koken en ze vervolgens over te dragen naar een ander programma.

Nee, ik bedoelde niets over gelei, ik reageerde gewoon op het bericht irysska over de temperatuurgrenzen van de "Melkpap" -modus en dat de bouillon zal koken. Hier

En vlees in gelei ... je kunt ook op "Tumble", alleen de laatste twee uur is de temperatuur 95-98 ° С. En de eerste twee zijn niets voor gelei

Ik zou kiezen voor "blussen" of 100 ° "handmatig". Zal een beetje gorgelen.

En op loomheid is het geen feit dat het in 8 uur zal koken. NAAR MIJN BESCHEIDEN MENING.

Ik kook nu al twee jaar gelei op de Stemming, de hele nacht. Zelfs oude kippen en hanen worden zo ingekookt dat ze van het bot vallen. Het gelei-vlees is het meest transparant! Daarom ben ik geïnteresseerd - waarom zijn de mensen pervers als er een uitstekend regime is voor dit bedrijf?

Toegegeven, ik heb een 50e Dax, de nar kent hem, misschien wordt het er nog heter in, zoals Bakken met Stoven?

[azaza]

Zet dan 10 uur lang de loomheid aan en je zult gelukkig zijn. Stopudovo wordt gekookt.
De programma's die ik in hun pure vorm heb vermeld, zijn niet van toepassing (behalve voor loomheid), omdat ze suggereren om hetzelfde programma opnieuw te starten vanwege tijdgebrek of om met verschillende modi te spelen. En dus absoluut geen dans - loomheid gedurende 10 uur. Of blussen gedurende 4 uur met verdere automatische verwarming tot de ochtend.

azaza, over gelei vlees, honderd procent niet minder dan 10 uur aan loomheid, of zelfs meer, maar er zou een apart programma "gelei vlees" zijn in Deksika (voor amateurs), ze zouden niet de moeite nemen. Ze sneden het in de lope, en ze zouden geen verdriet kennen!

Nog niet zo lang geleden ben ik een gelukkige eigenaar van CF, maar ik heb al twee keer gelei gekookt met NG en beide keren kwam het zeer succesvol uit))). Het belangrijkste is om aan de kook te brengen en gedurende 8-10 uur in de loomheid en mona bainki over te brengen. Zoals de oudgedienden van het forum adviseerden

Zowat, eerst, aan de kook brengen, ik schonk koud water in en liet de hele nacht sudderen, daarna kookte ik het nog een halve dag.

Toegegeven, ik heb een 50e Dax, de nar kent hem, misschien zit hij erin en zal de loomheid heter zijn, zoals Bakken met Stoven?

De 60ste Dax heeft, net als merk 37501, een 4-traps "loomheid" -modus: 1e uur - 45 °, 2e uur - 65 °, 3e en verder - 85 °, de laatste 2 uur - 95-98 °. Dus ... de eerste 2 uur zijn helemaal niet voor gelei, dan ...

De 60ste Dax heeft, net als het merk 37501, een 4-traps "loomheid" -modus: 1e uur - 45 °, 2e uur 65 °, 3e en verder - 85 °, de laatste 2 uur - 95-98 °. Dus ... de eerste 2 uur zijn helemaal niet voor gelei, dan ...

Ik doe geen moeite, giet kokend water over het vlees en ga naar bed. Het maakt me niet uit hoe laat het daar gebeurt, als ik 's ochtends een kant-en-klare bouillon voor gelei heb.

Manna, dus het gelei-vlees heeft loomheid nodig, het is niet nodig om alle 8 uur te koken. Het is voldoende om de staafjes op een bepaald programma te koken en ze vervolgens over te brengen naar een ander programma.
Empirisch kwam ik tot de conclusie dat de handleiding 100 * erg goed is voor dit bedrijf - zelfs melk loopt er niet over weg, hij ademt rustig.

En ik kookte 2 uur voor Stoven, daarna 7 uur voor Stoven 's avonds. Daarvoor heb ik 10 uur besteed aan de loomheid. Vond niet leuk. En de eerste methode is veel beter. Ik ontmoette deze methode in deze thread, hoewel er 1 uur blussen was. Ja, zelfs van tevoren kookte ik het vlees op het fornuis op hoog vuur, liet het water met het schuim weglopen, waste het vlees van het schuim met koud water, en toen was het al in cartoon + kokend water en stoven, enz.
Hoewel het mogelijk was om dit niet te doen, maar om het schuim te verwijderen, want het kookt op de stoofpot.
Maar ik heb niet alleen het schuim verwijderd, ik heb al deze eerst gekookte vloeistof uitgegoten. Er was veel vlees, maar je weet nooit welke medicijnen er worden gebruikt om dieren te injecteren of zoiets. Ik probeer altijd in een kleine hoeveelheid water te koken, zodat het alleen het vlees bedekt en na het koken dit water genadeloos weglekt. En voor soepen, borsjt, doe ik het.

Girls and dex heeft 50 steelpannen voor hoeveel liter? En zoals ik het begrijp, het verschil tussen dex50 en dex60 alleen in handmatige modus? of ik heb het verkeerd?

Girls and dex heeft 50 steelpannen voor hoeveel liter? En zoals ik het begrijp, het verschil tussen dex50 en dex60 alleen in handmatige modus? of ik heb het verkeerd?

Niet alleen. Er zijn veel verschillen, elk van hen is op zijn eigen manier goed.

Girls and dex heeft 50 steelpannen voor hoeveel liter? En zoals ik het begrijp, het verschil tussen dex50 en dex60 alleen in handmatige modus? of ik heb het verkeerd?

hun pannen zijn absoluut identiek

Oksana, in de jaren 50, is de loomheid ook 45-98 graden.

Ja? Het is goed dat ik me niet bewust ben van temperaturen. Ik heb nog nooit naar het bord van onze cartoon gekeken. Het belangrijkste is dat ik weet op welk programma hoe en wat er wordt voorbereid, dat is genoeg voor mij.

Duc in de 50e plaat zijn er geen temperaturen, vroeg nimart in dat onderwerp op het vertegenwoordigingskantoor van Dex, ze antwoordden haar en schreven alle modi voor. Ik heb mezelf ook herschreven, voor het geval dat. Misschien weer neergezet?

Duc in de 50e plaat zijn er geen temperaturen, vroeg nimart in dat onderwerp op het vertegenwoordigingskantoor van Dex, ze antwoordden haar en schreven alle modi voor. Ik heb mezelf ook herschreven, voor het geval dat. Misschien weer neergezet?

Jij kan. Ik heb het niet nodig, maar ineens zal het iemand iets schelen. En toen ik op het fornuis kookte, weet de nar bij welke temperaturen hij daar gekookt werd, ik wist gewoon wat en op welke divisie en hoeveel het kookt. Ik kook volgens hetzelfde principe in de cartoon.