Kip salade

Kip salade

Categorie: Koude maaltijden en snacks

Ingredienten
Kipfilet	400 g
zetmeel	2-3 lepels
plantaardige olie
boluien	3 stuks
verse komkommers	4 dingen
citroen	1/2 st
sojasaus
gemalen koriander
zout
suiker
gemalen paprika
paprika	3 stuks

Kook methode

• 1. Bak de in dunne reepjes gesneden kipfilet in hete olie, besprenkel ze met zetmeel (het geeft een knapperig en helder korstje aan het vlees).
  
• 2. Fruit de ui met reepjes.
  
• 3. Voeg er rietjes peper aan toe, laat iets sudderen, zet het vuur uit, voeg sojasaus (2 eetlepels), zout, suiker en kruiden toe.
  
• 4. Giet groenten over het vlees, besprenkel met sap van een halve citroen, sluit het deksel en laat het even staan, zodat het vlees goed verzadigd kan raken. Snijd intussen de komkommers in reepjes en voeg ze toe aan de salade.
  
• Groenen doen hier geen pijn, het beste van alles is koriander (maar op dat moment had ik het niet bij de hand)
  

Opmerking

We vonden de salade lekker. Het kan zowel warm als koud worden geserveerd. Perfecte vervanging voor het avondeten

Recept uit taleya-69
🔗

Ik heb een salade gemaakt, het proces bleek pijnlijk bekend te zijn - dit is precies hoe ik een auberginesalade maak. In plaats van borsten - aubergine. Tatjana, heel erg bedankt voor de optie voor het bereiden van een salade.

[celfh,]

celfh, daar in de lijst van Ingrediënten was paprika verloren ...
Ik wil al zo'n diner ...

[alina-ukhova]

alina-ukhovahoe lekker ziet de salade eruit! En zorg ervoor dat u uw versie van de salade als een apart onderwerp opmaakt. Het is nu zomer, je moet veel heerlijke salades van echte groenten eten!

daar in de lijst van Ingrediënten was paprika verloren ...

al geplaatst
Luysia, bedankt!

Overigens vond ik de salade de volgende dag uit de koelkast nog lekkerder. Ik hou echt van de gerechten die van tevoren kunnen worden bereid, zonder aan smaak in te boeten! Nogmaals bedankt!