Voorgerechtensalade met peer, druiven en kip

[In plaats van de romige knoflooksaus van Calve kun je Italiaanse romige of ongezoete niet-fruityoghurt nemen.]

Voorgerechtensalade met peer, druiven en kip

Categorie: Koude maaltijden en snacks

Ingredienten
Druiven	100 g
Kipfilet	1 borst
Grote peer	1 stuk
Salade, slamix	~ 70 g
pijnboompitten	30 g
Romige knoflooksaus	smaak

Kook methode

• Originele kookmethode:
• Verdeel de salade of slamix en verdeel langs de randen van het bord. Snijd de peer in dunne plakjes en leg ze in het midden van het bord. Snijd de kip in blokjes van 1 cm, bak in een koekenpan zonder olie goudbruin. Kruid de kip met curry en bedek met de saus. Leg de gebakken filet op de peer, leg de druiven langs de randen, je kunt de druiven in tweeën snijden en de zaadjes verwijderen als ze groot zijn. Strooi er pijnboompitten over.
• In de loop van persoonlijke experimenten bleek dat je niet in lagen kunt leggen, zoals aangegeven in het recept, maar gewoon alle gekookte producten mengen en op smaak brengen met saus. Het ziet er natuurlijk niet zo indrukwekkend uit, maar het is handiger om te eten. En de smaken zijn allemaal gelijkmatig gecombineerd, ik vind het lekkerder.

Opmerking

Het is heel belangrijk: deze salade wordt zelfs gegeten door mijn man, die categorisch geen "zoete" salades eet!

Ik nam het recept op internet. Helaas is de auteur nu niet te vinden. Ik heb het een keer geprobeerd en besloot voor mezelf: dit gerecht zal altijd aanwezig zijn op mijn feesttafel! Ik heb hier niet zo'n recept gevonden, dus ik deel het. Ik nam druiven zonder zaden, quiche-mish. De peer was niet zoet. Gebakken noten. Op de foto is de salade in lagen opgemaakt.

In plaats van de romige knoflooksaus van Calve kun je Italiaanse romige of ongezoete niet-fruityoghurt nemen.

[Luera]

- Waar ga je wodka mee eten? Verse kaviaar? Zalm? Taarten?
In Ippolit Matveyevich bleef de griffier woeden.
'Niet doen,' zei hij met een onaangename grofheid.
- Hoeveel heb je ingelegde komkommers? Nou, oké, geef er twee. (c) IIiEP

Ja! We zijn ver verwijderd van de realiteit en gebruiken van de NEP. Nu worden er steeds saaiere salades van verschillende groottes en "bontjassen" gebruikt.
echter, de Luera het recept mag dan wel zijn rechtmatige plaats innemen in een reeks ogenschijnlijk traditionele snackgerechten, maar met een niet-traditionele smaakoriëntatie!

Helder, sappig, rijk - dit gaat over hem, over de salade) Feestelijk)
Ik neem het) Ik vond het erg leuk! Erg bedankt!