Snackbroodje met nori "Tsarsky"

Snackbroodje met nori "Tsarsky"

Categorie: Koude maaltijden en snacks

Ingrediënten
Eieren	7 stuks
Zure room	150 g
Nori-lakens	8 stuks
Kwark	200 g
Gezouten rode vis	300-400 gr
Zwarte kaviaar (imitatie)	100 g
Peterselie, dille, groene uien	smaak

Kook methode

Ik kreeg op de een of andere manier dit recept en besloot meteen dat ik het zeker zou doen. Maar op de een of andere manier reikte niet iedereen zijn hand. Maar nu is de reden verschenen en is alles wat nodig is voor de rol beschikbaar. Hier heb ik het gekookt. We vonden het leuk. We hebben besloten om meer te doen, maar ik zal nori maar in één laag stoppen. Dus het leek ons ​​dat het zachter zou zijn.

Hak de vis en kruiden fijn. Klop de kwark los en meng met de kaviaar.

Klop zure room met eieren tot een gladde massa. Zouten is niet nodig.

Bedek de bakplaat met bakpapier. Giet het eimengsel en bak erdoor
oven gedurende 12-15 minuten op 170 graden. Het is niet nodig om de cake goudbruin te maken; hoe zachter hij is, hoe beter. Haal de afgewerkte cake samen met het papier van de bakplaat en laat volledig afkoelen.

Leg dubbele vellen nori-algen op de afgekoelde cakevorm - glanzende kant naar boven, overlappend en druk ze met je handen lichtjes tegen de cake. Als de nori teveel overlapt, kun je ze bijsnijden.

Bedek de bovenkant met een vel perkamentpapier en draai de cake ondersteboven. Verwijder het perkamentpapier voorzichtig.

Bestrijk vervolgens met een mengsel van kaas en kaviaar. Bestrooi met kruiden. Leg de stukjes vis op 2/3 van de cake. Bestrooi de vis met kruiden. Rol een strakke rol op. Wikkel in plasticfolie en zet in de koelkast.

Haal de rol 30 minuten voor het serveren uit de vriezer - dit moet worden gedaan om het snijden van de rol te vergemakkelijken.

Wauw! Wat een broodje! Probeer te jagen!

Wat een schoonheid! Het is geweldig geworden!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Rada-dms,