Novy Urengoy donuts (met kefir en bakpoeder)

Novy Urengoy donuts (met kefir en bakpoeder)

Categorie: Bakkerijproducten

Ingredienten
kefir	500 g
eieren	2 stuks.
suiker	2-3 st. l.
bakpoeder	1 p.
meel	480 g

Kook methode

• 1. Meng alles
• 2. Laat het 15 minuten trekken.
• 3. Verspreid in frietjes met een lepel ingevet in plantaardige olie.

Vergelijkbare recepten

Choux-donuts (vis)

Donuts "Air" (Irza)

Donuts in "hazelnoot" (Tussen)

Wauw, wat ben je knap, maar het deeg wordt dik?

Ik begrijp het nog steeds , dat met zijn kop tegen het hele forum slaat, zodat de namen van de recepten hun betekenis weerspiegelen. Ik denk dat ik het gedaan heb.

Over het algemeen kocht ik een ezel in Mir Book. Nou, zoals gewoonlijk kocht ik het eerst en begon toen te denken: ik kocht het voor een vijg. Omdat Grushiny donuts konden er zelfs in dromen niet uit kruipen.

In de recensies over de poncé typte ik recepten, en ... nou ja, een daarvan had zeker uit die poncé kunnen komen, maar de rest ... De rest heeft zeker geen relatie met haar. Hier kwam de lepel vandaan.

Ze spelden me vast met de vorm en het feit dat nadat een kant gebakken is, ze vaak vanzelf omdraaien ... Nou ja, als ze genoeg ruimte hebben ...

[Gaby]

Gaby, bijna als een pannenkoek. Het stroomt, maar met grote tegenzin.

Omdat het deeg zo'n consistentie heeft, moeten de donuts zacht zijn, anders, toen ik het de laatste keer deed, volgens het recept van de site, bleken ze taai te zijn, dus er was geen behoefte om te herhalen.

Ze zijn zacht van binnen en de korst is knapperig. Vergelijk de recepten ...

En nogmaals, ik heb het over mijn 20%. Ik voeg 10-20% bloem toe aan bijna alle recepten. Nou, dat is mijn bloem. Het is goed mogelijk dat ook hier iemand veel bloem heeft. Ik kan met zekerheid zeggen dat het deeg om de garde wordt gewikkeld, en als je de mixer stopt, stroomt het in de kom. Ik begrijp dat als het niet vanzelf uit de garde in de kom loopt, er veel bloem zal zijn.

Ik heb het net gebakken. Op een donutvorm, gekocht in de dagen van de Sovjet-Unie, dus de oliën namen een beetje in en bleken zelf vetarm te zijn. Geelachtig, rond. Spring wanneer ingedrukt. Ik besprenkelde het poederachtige deel, ik probeer het tweede deel met ahornsiroop.
Snel en lekker. Ze legde bloem strikt volgens het recept, het was dik, maar ze smeerde de lepel met niets in en schoof het deeg er op onhygiënische wijze met haar vinger van af. Je kunt het aanpassen met twee lepels of een ijslepel.

en schoof het deeg onhygiënisch met haar vinger.

Het eeuwige "Heb je je been gelikt, je been? !!!" (uit het leven van mayonaise)

Bedankt voor het recept. De man houdt van donuts. Hij zei dat deze succesvol waren.

Haarspeld, enorme merci voor het recept!
Ik bak meestal eenvoudige wrongel, deze lijken er erg op! Net zo snel te bereiden en lekker!
Ik maakte een halve portie, deed er meer bloem in - ik hou van de dichte kruimel.

Kefir - 250 gr
1 ei c0
75 gram suiker
1/2 theelepel zout
1/2 theelepel bakpoeder
300 gram bloem