Yoghurtbroodjes met Koud Deeg Volkorenmeel

Yoghurtbroodjes met Koud Deeg Volkorenmeel

Categorie: Gistbrood

Ingredienten
volkoren tarwemeel	400 gram
tarwebloem 1 rang	200 gram
natuurlijke yoghurt / grieks	400 gram
eieren С-1	1 stuk
warme melk	50 ml
geurloze plantaardige olie	10 gram
zout	1/2 theelepel
suiker	3 gram
droge gist om te bakken	5 gram

Kook methode

• Gist en suiker in melk doen, roeren en 5 minuten laten staan.
• Voeg yoghurt, ei en boter toe. Goed mengen.
• Meng de bloem, kies 1 eetlepel om te snijden.
• Giet geleidelijk bij het yoghurtmengsel, roer goed en vermijd klontjes.
• Concentreer u op uw bloem.
• Het uitgangdeeg is steil.
• Doe in een kom. Dek af met folie en zet minimaal 12 uur in de koelkast.
• Kan tot 48 uur worden bewaard.
• Haal het eruit, laat het een beetje opwarmen.
• Snijd in rolletjes of kleine repen op tafel, bestrooid met bloemresten.
• Zet de oven aan. Terwijl de kachel aan het opwarmen is, passen de vormstukken een beetje.
• Bak 30-40 minuten op 180 graden.
• Geen stoom.
• Het idee van de auteur van de fitnessblogger Lana Shi. Ik heb de mengtechnologie veranderd.

De schaal is ontworpen voor

hangt af van de snede

Tijd voor voorbereiding:

20 + 40 + tijd in de koelkast

Kookprogramma:

oven

Opmerking

Zulke coole dingen bleken
De korst is dun, de kruim is niet dicht, met gaten

Ruikt helemaal niet naar gist, de geur van een broodje

Met dank aan de auteur.

Vergelijkbare recepten

Tarwe-Roggebrood Met Yoghurt (Broodbakmachine) (Vogelverschrikker)

Tarwe-roggebrood op yoghurt (oven) (Beheerder)

Zuurdesem yoghurtbrood (ANGELINA BLACKmeer)

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Elena, zulke mooie kralen ... Ik zal een bladwijzer maken, bedankt !!!

[kristina1]

kristina1Ik hoop dat het lange tijd niet in de bladwijzers zal staan

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Elena vertrok naar bladwijzers, bakken in het weekend

[Tanyush @ ka]

Tanyush @ ka, Tanya, ik wacht met een recensie

[Elena]

ElenaNou, ik hoop dat het niet erger wordt dan die van jou

Het zou moeten lukken !!!
Het is eenvoudig - gekneed - verwijderd - eruit gehaald - gebakken

Vers, half portie, 7 stuks van 75 gram, elk 1 voor lunch.

Slechts voor een week. Ik bewaar het in de koelkast, in een doek en in een zak. Voordat ik het eet, warm ik het een beetje op in een micron.

En dit is Sybarita's lunch in de rit (voor degenen die in het onderwerp zijn)
.
Tomaten met lijnzaadolie, bestrooid met gemalen lijnzaad. En een broodje met huisgemaakte magere kaas

En dit is Sybarita's lunch in de rit (voor degenen die in het onderwerp zijn)

Ja, het lijkt erop dat alleen jij en ik en ik heb er ook een)))