Pilaf: bijna zoals in een ketel (snelkookpan Cuckoo 1054)

Pilaf: bijna zoals in een ketel (snelkookpan Cuckoo 1054)

Categorie: Gerechten van granen en meelproducten

Ingrediënten
Lams vlees	500 g
rijst	500 g
grote ui	1 stuk
Wortel	3 stuks
Knoflook	3 kruidnagels
Geurloze plantaardige olie	smaak
Kalondji Uienzaden	smaak
Zira zwart Tadzjieks	smaak
Kumin (Zira Iraanse)	smaak
Kerrie	smaak
Gedroogde Berberisfamilie	smaak

Kook methode

• Bak het vlees "Browning" niveau "3" - 4 minuten
• Voeg toe zodra de ui lichtjes gebakken is in blokjes, bak verder, dan de wortels met reepjes.
• We brengen het programma tot een einde. Voeg water toe aan 1 multiglas, voeg kalodji-zaden of zwarte komijn toe, zout. Zirvak (saus) moet licht zout zijn.
• We hebben de "Multipovar" -modus ingesteld op 10 minuten en 110
• Voeg als het klaar is de knoflook, komijn en berberis toe, en een beetje curry.
• leg de grondig gewassen rijst, vul hem met water tot een niveau van 0,5 cm boven de rijst
• We hebben de "Multipovar" -modus ingesteld op 15 minuten en 110 *
• Roer pas aan het einde van de bereiding!
• 
• 

Tijd voor voorbereiding:

ongeveer een uur

Opmerking

Wat ik wil zeggen, het lam in de mond smelt en we wassen het allemaal weg met hete groene thee

Het is beter om katoenzaadolie te nemen.
En het is natuurlijk beter, Zira zwarte Tajik
Eet smakelijk, iedereen!

Ik probeer een foto van pilaf in te voegen. Plots zal Ur-ra blijken - het werkt! Dit is mijn eerste foto, vloek niet. Ik heb pilaf gemaakt op een nieuwe. vakantiefoto- zojuist invoegen.

[matroskin_kot]

matroskin_kot Gefeliciteerd met een goede pilaf en foto

Plov is echt gaaf, maar de foto - nou, ik denk dat het na verloop van tijd zal blijken. bedankt voor de steun

[sazalexter]

sazalexter, bedankt voor het recept !!! Nou, zooo heerlijke pilaf bleek! Ik had niet eens tijd om te fotograferen
Ik nam kant-en-klare kruiden voor pilaf
en ik nam verse chili.

[Natashik]

Natashik Ik ben erg blij dat je het lekker vond, eet smakelijk!

Vertel me alsjeblieft waarom je het pilaf-programma niet hebt gebruikt? Ik heb gewoon een model 1055, er is een pilafprogramma, of is het beter om het op een multi-cooker te doen? Heeft het invloed op de brosheid van de afgewerkte rijst?

[Angelica 1]

Angelica 1 De praktijk heeft uitgewezen dat het "pilaf" -programma gewoon niet geschikt is voor pilaf
Pilaf
1) werkt zonder druk
2) de temperatuur bereikt tot 105 С
3) looptijd van het programma: 56 min.
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=69870.0

Doorzichtig. Ik heb 1055, ik kookte op pilaf, 2 keer was het zeer succesvol, nog 2 keer volledig mislukt. 2 keer dat ik niet succesvol was, had ik geen tijd om te beseffen dat het programma automatisch op verwarmen overschakelde en echt doorging met koken. Rijst wordt tot schande gekookt. Je kunt van tevoren de verwarming niet uitzetten, je moet hem opvangen.
Trouwens, op een multicooker in 1055 gaat de verwarming ook automatisch aan aan het einde van de kooktijd. Het zal dus ook moeten worden gevangen.
Ja, en op tijd - je moet in 1055 20 minuten meer stoppen dan in 1054?

[Angelica 1]

Angelica 1 Als je kookt met een multicooker, hoef je niets te veranderen, volg gewoon het recept. Het recept is bewezen, het enige dat ik de laatste tijd meer vlees en rijst heb gemaakt, ik stop er 1 kg tijd in, maar ik verander het niet.

Het schijnt dat ze ergens schreven dat in 1055 de tijd anders wordt beschouwd dan in 1054? Hoewel ik het misschien verkeerd heb begrepen. Dus voor 1055 doe ik alles, inclusief de tijd zoals in je recept staat?
Heeft de rijstsoort trouwens geen invloed op de tijd?
Ja, en nog een vraag. Ik ken alleen de gebruikelijke komijn, uit tassen uit winkels. Hoe verschillen ze? En waar worden ze verkocht (er is geen markt met Azerbeidzjanen die kruiden in zakken en houten maatbekers in mijn omgeving hebben).

En toen rees de vraag: past de berekening van producten per kg vlees en kg rijst (respectievelijk 2 kopjes water?) Op het niveau van 3? Ik bedoel, daar kookt niets?

Hier is meer over roosteren. Er zijn maar 4 minuten, inclusief de toevoeging van uien en wortelen (het is alleen dat de ui uiteindelijk soms volledig oplost)? En hoe voeg je daar toe - het programma stoppen? En dan vraagt ​​ze om het deksel te sluiten.

In 1055, de tijd telt echt anders, ik heb hier geen rekening mee gehouden met de Zira-zira strijd 🔗
Ik leg wat ik heb. Rijst Ik gebruik zachte en middelgrote variëteiten, maar niet lang voorgekookt! Een kilo rijst, vlees en wortels, het komt met water uit tot ongeveer de 3L-markering, niets kookt of verbrandt, ik kook vaak

Ik bak vlees en uien met het deksel open, maar met de hendel dicht gedraaid. Ik snijd de ui vrij grof, bak hem als een man tot het vlees rooskleurig is, de tijd loopt anders uit, als ik zie dat hij gaar is, druk ik op annuleren.

Bedankt!
Dus overal anders ongeveer 20 minuten meer?

[Angelica 1]

Angelica 1 Min of meer zo.

Ik zal het proberen.
Ben je niet speciaal in zoete pilaf?

[Angelica 1]

Angelica 1 Helaas eten we dit niet, alleen pap https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=90590.0

[Alexander]

Alexander, Ik maak pilaf in 1054 alleen volgens jouw recept Ik kook strikt volgens de punten - altijd een uitstekend resultaat.
Toegegeven, niet altijd met lamsvlees. Kinderen eten graag en vragen om supplementen, wat de beste indicator is

De oudste eet in het Oezbeeks, met haar handen, haar vingers correct vouwend en de rijst die ze hebben gevangen met golvende bewegingen vormend tot aan de rand van het bord.

Bedankt voor je recept

[Chef]

Chef, Ik ben erg blij dat ik het recept lekker vond.

Bedankt voor het recept. Alles is goed verlopen. Zodra ik het probeerde, klonterde alle rijst samen. Toegegeven, ik kocht onlangs hun rijst van de Oezbeken, duur, zo bleek ook. Maar dit recept is erg succesvol!