Koolsoep

[Ovenmodus niveau 3]

Koolsoep

Categorie: Eerste maaltijd

Ingrediënten
Kippenvleugels	6 stuks
Courgette	1 klein
Wortel	1 stuk
Zoete peper	0,5 stuks
Uien	1 stuk
Aardappelen	2-3 stuks
Tomaten	2 (zonder huid)
Zout peper	smaak
Kruid	smaak
Water	2,5 liter

Kook methode

• Koolsoep is een zeer gerespecteerd eerste gerecht in mijn familie


• Omdat de hitte ongelooflijk is, kookte ik op kippenvleugels, nou ja, zodat het gemakkelijker zou zijn ...


• Dus kippenvleugels in een hoeveelheid van 6 stuks werden gevuld met kokend water uit een ketel rechtstreeks uit de vriezer en Ovenmodus niveau 3 in 5 minuten met het deksel helemaal open (de hendel in de "gesloten" stand) aan de kook gebracht, het schuim werd verwijderd (de tijd stond op 10 minuten, want ik wist niet hoe lang het in het echt zou duren leven). Verder, "Multipovar" 110 graden, 5 minuten (realtime 30 minuten).


• Daarna legde ik de courgette en de wortels die in deze tijd waren gesneden, paprika in reepjes, aardappelui, tomaat zonder vel - blokjes, gezouten, peper, toegevoegde kruidenvergiftiging en weer op "Multipovar" op 110 graden gedurende 3 minuten(realtime - 25 min)



• Droge samenvatting: de kooktijd was -55 minuten, de werkelijke tijd doorgebracht in de keuken was -15 minuten.


• Resultaat: Uitstekend!!!


• Kanttekeningen: de totale tijd kan veilig worden teruggebracht tot 5 minuten !!

Tijd voor voorbereiding:

55 minuten

Kookprogramma:

"Multipovar"