Erwtenpuree Soep (Multicooker Cuckoo 1054)

[bruiningsmodus]

Erwtenpuree Soep (Multicooker Cuckoo 1054)

Categorie: Eerste maaltijd

Keuken: Russisch

Ingrediënten
Runderborst, varkensborst gerookt op ribben	350-400 gram
Uien	1 stuk.
Wortel	1 stuk.
Knoflook	Verpletter 1-2 tanden
Zoete peper	1/3 rood
Verse tomaten	3-4 stuks room
Aardappelen	2 stuks.
Gele gespleten erwten	1 kopje droog
Soepkruiden	1 theelepel
Verse groenten	2 eetlepels. l.
Olie om te frituren	0,5 eetl. l.
Zout	smaak
Water	ongeveer 1 liter
Voor het vullen van kant-en-klare soep:
Gesneden groene uien, zure room.

Kook methode

• Snijd het vlees en alle groenten in stukjes.
• We verwarmen de pan met olie erop bruiningsmodus, zet vlees, groenten, kruiden (behalve aardappelen en kruiden) en bak, laat een paar minuten sudderen. Schakel de Browning-modus uit.
• Voeg aardappelen, erwten (ik laat ze niet weken!), Kruiden, water, zout naar smaak toe in de pan.
• Exposeren Multikookstand 15 minuten, 110 * en maak het gereed.
• Erwten kookten heel goed tot aardappelpuree, de vloeistof in de soep verdikt, rijkelijk smakelijk werd.
• Serveer met groene uien en zure room.
• SUPER SMAKELIJK!
• Hier is het jammer dat de witte crackers ik niet bij de hand had. Maar de soep ging ook heel goed met zure room!
• Eet smakelijk, iedereen!

Opmerking

Linzen, witte en gekleurde bonen, groene en gele erwten, gepeld of ongeraffineerd, zijn voedzaam voedsel. De peulvruchten bevatten een aanzienlijke hoeveelheid lezitine, vitamine E, eiwitten en mineralen. Ze bevatten echter ook een overmatige hoeveelheid zuur. Daarom moeten peulvruchten op tafel altijd worden geserveerd met aardappelen of groenten, evenals zuurkool. De meest waardevolle peulvruchten zijn de sojabonen die in Oost-Azië worden geteeld en die als de meest complete eiwitten worden beschouwd. Er worden soepen en sauzen van gemaakt, ze worden zowel aan gehakt als aan koekjes toegevoegd.
De peulvruchten moeten worden gesorteerd, gespoeld en gedurende 12-24 uur in water worden geweekt. Dit weken zal de kooktijd aanzienlijk verkorten. Het water waarin de peulvruchten zijn gedrenkt, wordt op natuurlijke wijze aan het kookwater toegevoegd.
In hard, kalkhoudend water worden peulvruchten erger, dus het water moet eerst worden gekookt. De speciaal bereide peulvruchten die op de markt verkrijgbaar zijn, hoeven niet vooraf te worden geweekt, ze hoeven slechts 10 minuten te worden gekookt en 5 minuten te laten staan. De peulvruchtenschotel moet na het koken worden gezouten en op smaak worden gebracht met azijn, mayonaise of zure room.

Vergelijkbare recepten

Pompoensoep in een Philips Soepblender HR2206 / 80 Mix & Cook Multikocher (gawala)

Wortelpuree soep (Kvitka22)

Soep-puree "Delicate pompoen" (celfh)

Beheerder !!! Ik heb nog nooit zo'n erwtensoep gegeten als in Kuku !!!! Ik werd echt een beetje dik, maar jij hebt precies het ding !!!!
Py. Sy. Het spijt me natuurlijk ... maar ik wacht nog steeds op de rode bosbessensaus ...

[Olya]

Py. Sy. Het spijt me natuurlijk ... maar ik wacht nog steeds op de rode bosbessensaus ...

Olya, geloof me - er staat een briefje voor de computer met de taak om saus te maken, maar op de een of andere manier zijn de wegen in de verkeerde richting ...

Ik schaam me erg om mezelf in de nabije toekomst te corrigeren

Bedankt!!! : bloemen: Tegen het nieuwe jaar is het zover!

Admin, heel erg bedankt voor het recept -super !!!! Pa en ik aten elk 2 borden, mijn man snelt naar huis en vraagt ​​wat er voor hem overblijft

Beheerder, en je helpt niet om het recept aan te passen voor een gewone multikoker!

Beheerder, en je helpt niet om het recept aan te passen voor een gewone multikoker!

We zoeken hier. https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108700.0

Meisjes, bedankt! Ze werkten voor mij met een referentie, alles klopt!

De soep blijkt opmerkelijk te zijn, de smaak, de geur - ah!

Kook en eet voor uw gezondheid

[beheerder]

beheerder, mijn buik zit vol soep, ik heb me amper volgeprikt op een stoel. Ik wil je bedanken, nou ja, en de koekoek, voor zulke verrukkingen. Toegegeven, ik heb 2 glazen erwten gemaakt voor 4 liter, anders houdt het kind niet echt van dikke soep.

[beheerder]

beheerder, mijn buik zit vol soep, ik heb me amper volgeprikt op een stoel.

tatjanka , maar hoe fijn is het voor mij om vanuit je hartelijke emoties op een stoel te kruipen
Bedankt voor je feedback en vriendelijke woorden.

Welnu, de dikte van de soep is een kwestie van alledag, wie houdt van wat, zij het minder dan erwten - maar de dochter vond het lekker!

Kook voor uw gezondheid!

[beheerder]

beheerder, Tatyana,
Bedankt voor de technologie om erwtensoep te maken in een snelkookpan
Gemaakt in Orson in de modus van uw keuze. Het blijkt snel en lekker.
En een speciaal bedankje voor het recept voor een klein bedrag. En toen had ik directe problemen, als ik soep kookte, bleek er minstens 3-4 liter soep te zijn. En voor twee is het veel. Het lijkt erop dat het gemakkelijker zou zijn om een ​​kleine hoeveelheid soep te koken, maar voor het eerst met een kleine hoeveelheid lukte het me dit recept te maken.

[Olya]

Olya, voor uw gezondheid! Ja, velen hebben een probleem met de vloeistof

Je moet er een regel van maken om eerst een halve portie water te gieten, het vlees te koken en pas daarna kokend water met de rest van de ingrediënten toe te voegen, tot de gewenste consistentie van soep

Hier, in deze onderwerpen, beschrijf ik mijn benadering van de hoeveelheid vloeistof in soepen, kijk eens:

Magere erwtensoep op het fornuis (masterclass) (Beheerder)